Cách làm món cơm trộn Hàn Quốc vừa ngon vừa dễ !

Điều mình thích nhất ở món cơm trộn Hàn Quốc đó là tính tiện lợi, nhất là những lúc có 1 mình măm cơm thôi, vì sẽ không phải dọn cả bàn thức ăn. Tất cả chỉ trong 1 bát cơm trộn đó thôi nhưng vẫn ngon và đầy đủ chất dinh dưỡng.

Đúng là món ăn này có hơi tỉ mẩn chút xíu nhưng nếu các nàng đã nếm thử 1 lần món cơm trộn Hàn Quốc “đúng kiểu” đảm bảo sẽ mê mẩn cho coi. Nguyên liệu đậm đà hòa quyện với từng hạt cơm dẻo thơm vừa dễ ăn lại ngon miệng nữa. Trong bài viết ngày hôm nay, iunauan sẽ chia sẻ chi tiết tới các nàng cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon, chuẩn vị. Các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Cơm trắng

250g thịt bò xay

2 quả trứng

1 củ cà rốt

quả dưa chuột

80g rau chân vịt

1 chén giá đỗ

6 nấm đông cô

4 cọng hành lá

1 muỗng canh đường nâu

4 muỗng canh nước tương

muỗng cafe rau ngò

2 tép tỏi

muỗng cafe ớt băm nhuyễn

muỗng canh gừng nạo

1 muỗng cafe dầu mè

Phần thực hiện:

Bước 1: Trước hết, các nàng đem sơ chế nguyên liệu nhé: cà rốt, dưa leo rửa sạch gọt vỏ, thái sợi mỏng nhỏ. Hành lá cắt khúc, nấm đông cô rửa sạch, thái sợi nhỏ như hình dưới

Bước 2: Gừng, tỏi bào nhuyễn và trộn cùng 1/2 muỗng cà phê ớt băm nhuyễn và 1 muỗng canh đường nâu. Sau đó thêm 4 muỗng canh nước tương và muỗng cafe rau ngò thái nhuyễn vào. Trộn thật đều các nguyên liệu trên nhé.

Bước 3: Cho 1 muỗng cafe dầu mè lên chảo, ở lửa vừa. Sau đó cho thịt bò vào xào, đảo đều cho thịt tơi ra. Tiếp đến các nàng rưới nước sốt ở bước 2 vào, rim nhỏ lửa, khi hỗn hợp sệt gần đặc thì tắt lửa.

Bước 4: Tiếp đến các loại nguyên liệu là cà rốt, nấm đông cô, giá, rau chân vịt chúng mình đem xào lên. Nhưng nhớ là các nguyên liệu này phải xào riêng từng thứ và để ra các bát riêng biệt. Cách xào thì khá đơn giản thôi, các nàng cho chảo lên bếp, cho 1-2 thìa dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì cho nguyên liệu vào xào, nêm chút mắm ngon cho vừa miệng, xào cho các nguyên liệu chín tới thôi các nàng nhé

Bước 5: Đặt 1 cái chảo chống dính, cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu sôi thì đập 1 quả trứng vào đem ốp la trứng. Chuẩn bị bát cơm trắng, đặt trứng ốp la vào giữa bát cơm, trang trí các loại rau xung quanh như hình dưới

Món cơm trộn Hàn Quốc (Cơm trộn Bibimbap) chúng mình có thể dễ dàng bắt gặp trong bất cứ bộ phim Hàn quốc nào các nàng nhỉ? Đây là món ăn truyền thống và vô cùng phổ biến xứ sở kim chi. Từng hạt cơm dẻo thơm quyện cùng nguyên liệu thật thơm ngon. Món này chúng mình có thể làm bữa cơm trưa văn phòng cũng rất là tuyệt hoặc bất cứ khi nào “nổi cơn thèm”. Các nàng hãy cùng tham khảo và tự tay làm những bát cơm trộn Hàn Quốc thơm ngon mà đầy đủ chất dinh dưỡng này nhé, thật đơn giản phải không nào? Chúc các nàng thành công và ngon miệng nhé