Chỉ cần có cách làm cơm chiên kim chi đúng chuẩn thì bạn sẽ nấu được ngay món cơm chiên đậm đà mùi vị Hàn Quốc tại nhà. Nguyên liệu rất dễ tìm bạn có thể mua đầy đủ tại các siêu thị gần nhất.
Cơm chiên kim chi là món ăn truyền thống nổi tiếng của người Hàn, bất kể bộ phim Hàn nào bạn cũng sẽ bắt gặp sự xuất hiện dày đặc của món ăn này cho thấy độ phổ biến của món cơm này. Cùng Nấu ăn không khó khám phá cách làm cơm chiên kim chi để thử ngay hương vị thơm ngon của món cơm hấp dẫn này nhé.
Nguyên liệu cơm chiên kim chi
Cơm: 2 chén
Trứng gà: 1 quả
Kim chi cải thảo: 100gr
Nước kim chi: 2 muỗng cà phê
Tương ớt Hàn Quốc: 2 muỗng cà phê
Nước mắm: 1 muỗng canh
Đường: 1 muỗng canh
Rong biển: 1 miếng
Hành tây: củ
Hành lá: 2 nhánh
Video đang HOT
Tỏi: 2 tép
Cách làm cơm chiên kim chi
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Kim chi cải thảo, rong biển bạn xắt miếng nhỏ.Hành tây xắt hạt lựu, hành lá xắt nhỏ. Tỏi băm nhuyễn.Bước 2. Chiên cơm
Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào, đợi dầu sôi bạn cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó cho hành tây vào xào lên cho hành trong lại mềm hơn thì bạn cho kim chi cải thảo vô.Tiếp theo bạn cho 2 muỗng cà phê nước kim chi cùng 2 muỗng cà phê tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh đường vào, đảo đều cho nguyên liệu tan ra hòa vào nhau.Tiến hành cho cơm vào trộn đều lên với nguyên liệu, cơm sẽ chuyển màu vàng rất đẹp mắt, rồi bạn cho lá rong biển vào, rưới thêm 1 muỗng canh nước mắm, đảo đều lên, rắc thêm hành lá, trộn hành với cơm rồi tắt bếp.Cuối cùng bạn chiên trứng lòng đào ăn kèm là hoàn thành món cơm chiên kim chi.Trình bày cơm chiên kim chi
Cho cơm chiên kim chi vào tô, đặt trứng lòng đào lên mặt, rắc thêm mè rang, khi ăn bạn dùng muỗng làm chảy lòng đào trộn cùng cơm và thưởng thức nóng, chấm cùng nước tương cho đậm đà.
Theo Nauankhongkho
Cách nấu canh kim chi đậu hũ chuẩn vị Hàn Quốc
Cách nấu canh kim chi đậu hũ Hàn Quốc là một trong những công thức nấu canh kim chi đơn giản nhất với vị chua cay thơm ngó khó quên. Món canh kim chi nóng hổi ăn cùng với cơm trắng trong thời tiết sẽ lạnh thì quá tuyệt vời.
Với hương vị hấp dẫn của mình, kim chi không chỉ là món dưa chua của Hàn Quốc mà đây còn là một nguyên liệu nấu canh tuyệt vời. Vậy cách nấu canh kim chi đậu hũ có gì đặc biệt, chúng ta hãy nấu ngay một nồi cho cả nhà thưởng thức đi nào. Với vị chua cay cùng hương vị đặc trưng của kim chi đây chính là món canh lạ vị hứa hẹn mang đến gia đình sự ngon miệng diệu kỳ.
Nguyên liệu nấu món canh kim chi đậu hũ ngon
Thịt ba chỉ: 150g
Kim chi: 100
Đậu hũ trắng: 1 miếng
Cá cơm khô: 50g (không có cũng được)
Hành tây: củ
Ớt bột: muỗng canh
Nước tương: 1 muỗng canh
Dầu mè: 1 muỗng cà phê
Tương ớt Hàn Quốc: 1 muỗng canh
Đường: 1 muỗng cà phê
Tiêu xay: muỗng cà phê
Hành lá: 1 cọng
Cách nấu canh kim chi đậu hũ chuẩn vị Hàn Quốc
Bước 1. Sơ chế nguyên liệu
Hành lá thái khúc khoảng 2cm.Hành tây thái sợi.Kim chi thái nhỏ vừa ăn.Đậu hũ thái miếng vuông.
Thịt ba chỉ thái miếng vuông.Bước 2. Nấu canh kim chi đậu hũ
Bắc nồi lên bếp cho 50g cá cơm cùng 1 lít nước vào nấu sôi 30 phút rồi vớt bỏ cá cơm để lấy nước dùng. Bạn có thể thay thế cá cơm bằng xương heo, xương gà,... hoặc chỉ cần dùng nước lọc.
Hầm nước dùng cá cơm
Cho muỗng canh bột ớt, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc, 1 muỗng canh tương ớt Hàn Quốc vào chén, trộn đều cho gia vị hòa quyện vào nhau.
Trộn hỗn hợp tương ớt
Cho kim chi, thịt ba chỉ, hành tây, 1 muỗng cà phê đường, muỗng cà phê tiêu xay và hỗn hợp tương ớt, nước dùng cá cơm vào nồi, trộn đều. Đậy nắp, nấu sôi 8 phút.
Cho tất cả nguyên liệu và nước dùng vào nồi
Đợi đến khi món canh kim chi sôi thì bạn cho đậu hũ vào nấu thêm 2-3 phút nữa. Cuối cùng bạn cho tiếp một ít hành lá lên mặt canh rồi tắt bếp.
Món canh kim chi đậu hũ đơn giản nhưng luôn luôn hấp dẫn.
Mẹo nhỏ để nấu món canh kim chi đậu hũ: Nếu không có đầy đủ gia vị như trên bạn có thể nấu canh kim chi theo khẩu vị Việt bằng cách dùng gia vị Việt như hạt nêm, nước mắm, bột ngọt.
Cách nấu canh kim chi đậu hũ thật đơn giản phải không bạn. Món canh cay cay, chua chua này chính là hương vị hấp dẫn cho bữa cơm gia đình đấy. Chúc bạn thành công với món canh kim chi đậu hũ Hàn Quốc chua cay này.
Theo Nauankhongkho
Cách làm món kim chi cải thảo Hàn Quốc thơm ngon hấp dẫn Kim chi là một món ăn rất nổi tiếng của nước Hàn, với vị cay cay giòn giòn đã trở thành một món ăn quen thuộc không thể thiếu trong bữa ăn của người Hàn Quốc. Hiện nay món kim chi cải thảo ở Việt Nam đã được nhiều người biết đến và trở thành một món ăn yêu thích. Thông thường khi...
Tin mới nhất
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.
Mẹo luộc mực giòn ngon, căng mọng, cả nhà đều mê tít
05:57:02 16/11/2024
Mực có thể chế biến thành nhiều món như luộc, xào, nướng, nấu canh hoặc làm nộm. Trong đó, món mực luộc giúp giữ được vị ngọt tự nhiên nhất.
Mẹo làm chả lá xương sông thơm ngon như ngoài hàng
05:55:40 16/11/2024
Chả xương sông thịt băm là món ăn đậm đà hương vị Việt, được làm từ thịt băm kết hợp giò sống, gia vị và đặc biệt là lá xương sông hoặc lá lốt.
Có thể bạn quan tâm
Con số may mắn theo 12 con giáp hôm nay 19/11/2024
Con số may mắn hôm nay 19/11 theo 12 con giáp Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ... là số nào? Đâu là cặp số may mắn hôm nay của 12 con giáp chuẩn nhất? Tử vi may mắn theo 12 con giáp ngày 19/11 là con số nào?
Thủ tướng Đức chia sẻ về cuộc điện đàm với Tổng thống đắc cử Trump
Năm ngày sau cuộc điện đàm với Tổng thống đắc cử Trump, Thủ tướng Scholz đã trao đổi qua điện thoại với nhà lãnh đạo Nga Vladimir Putin. Đây là cuộc điện đàm đầu tiên giữa Tổng thống Nga Putin và Thủ tướng Đức Scholz trông gần 2 năm qua...
Chiếm trọn điểm 10 ấn tượng với trang phục đồng bộ
Dù là set áo quần, áo váy hay bộ đồ thể thao, trang phục đồng bộ dễ dàng tạo ấn tượng mạnh và giúp người mặc tiết kiệm thời gian phối đồ mà vẫn nổi bật và thời thượng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai yêu thích phong cách sành điệu...
Người đàn ông luôn ngồi ở cửa nhà đợi con gái làm ăn xa trở về: Đến năm thứ 5, khi cánh cửa mở ra tất cả không thốt nên lời
Tốc độ thành công của bạn nhất định phải vượt qua tốc độ già đi của bố mẹ - là câu nói chắc hẳn chúng ta nghe ít nhất một lần trong đời.
Bắt giữ nhiều đối tượng trộm cắp cà phê ở Lâm Đồng
Ngày 18/11, Công an huyện Đức Trọng (Lâm Đồng) cho biết, đã bắt giữ người trong trường hợp khẩn cấp đối với Lưu Xuân Kiên (1997, thường trú tại thị trấn Cát Thành, huyện Trực Ninh, tỉnh Nam Định) để điều tra về hành vi trộm cắp tài sản.
Vì sao nên uống chanh mật ong vào buổi sáng?
Ngoài ra, mật ong hoạt động như một chất prebiotic, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi. Sự kết hợp này có thể giúp làm giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi và táo bón, tạo tiền đề cho một ngày thoải mái hơn.
Chụp MRI, phát hiện điều không ngờ nhờ uống trà xanh
Chế độ ăn Địa Trung Hải nhìn chung cũng cung cấp nguồn polyphenol dồi dào vì phong phú rau củ, trái cây, cá, các nguồn đạm thực vật, ngũ cốc nguyên cám, dầu thực vật lành mạnh...
Pep thay đổi bộ mặt Ngoại hạng Anh thế nào
Từ khi Pep Guardiola đặt chân tới Ngoại hạng Anh vào năm 2016, một làn sóng thay đổi lớn đã cuốn qua giải đấu hàng đầu xứ sở sương mù.
Cứu bé 7 tuổi bị cửa cuốn kẹp cổ, ngừng tuần hoàn
Hiện tại, bệnh nhi được hỗ trợ thở máy, glasgow 12 điểm. Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ đang hội chẩn với Bệnh viện Nhi Trung ương để định hướng điều trị tiếp theo.
9 "tuyệt chiêu" lưu trữ giúp mẹ tôi không tốn đồng nào mà nhà vẫn luôn gọn gàng một cách không ngờ
Sau khi đến tuổi trung niên, họ thường điềm tĩnh, nhìn nhận mọi việc rõ ràng hơn, nói năng dịu dàng, làm việc có nề nếp và quan trọng là luôn giữ được nhà cửa gọn gàng mà không hề tốn công sức hay tiền bạc.
Tình trạng của Hòa Minzy giữa nghi vấn mang thai lần 2
Hậu chia tay bạn trai thiếu gia vào giữa năm 2022, Hòa Minzy vẫn sống một mình. Cô tập trung vào công việc và chăm lo cho bé Bo - cậu con trai 5 tuổi của cô.