Cách làm cá hồi nhồi thơm ngon tại nhà
Đầy đủ các protein, omega-3, cá hồi là một sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn dinh dưỡng của gia đình bạn.
Có rất nhiều cách để nấu một món cá hồi hoàn hảo nhưng cá hồi nhồi rồi được nướng trong lò có lẽ là cách hiệu quả nhất để giữ cho cá ẩm và đậm đà hương vị. Cà chua, rau chân vịt, húng quế, phô mai là tất cả các nguyên liệu để làm nên một món cá hồi nhồi ngon tuyệt. Hãy nhanh tay vào bếp cùng học cách làm cá hồi nhồi thơm ngon tại nhà với căn bếp toinayangi.vn ngay nhé!
Nguyên liệu làm cá hồi nhồi:
- 500g cá hồi
- 1 muỗng canh dầu ô liu hoặc hạt nho ép
- 1/3 cup cà chua phơi khô thái nhỏ
- 3 cup rau chân vịt non
- Húng quế
- cup phô mai bào vụn
- Muối và tiêu để nêm nếm gia vị
Cách làm món cá hồi nhồi:
Bước 1: Làm nóng lò nướng đến 190 độ C và làm chống dính với dầu.
Bước 2: Chuẩn bị hỗn hợp nhồi:
Dùng khăn giấy để thoa dầu ăn lên quả cà chua trước khi đặt chúng lên thớt và thái nhỏ.
Cho dầu và cà chua vào chảo đun trên lửa vừa trong vòng 1 phút, đảo đều cho đến khi có mùi thơm.
Video đang HOT
Thêm rau chân vịt và húng quế xắt nhỏ vào, khuấy nhẹ cho đến khi rau đã chín, trong vòng khoảng 3 phút.
Tắt bếp và lấy chảo ra, thêm phô mai vào và khuấy cho đến khi các thành phần trộn đều vào với nhau.
Bước 3: Chuẩn bị cá hồi:
Đặt phi lê cá hồi lên thớt, sử dụng một con dao nhọn cẩn thận lát đôi miếng cá hồi cho đến gần sát mép.
Bước 4: Dùng muỗng lớn để chia hỗn hợp nhồi vào giữa miếng phi lê cá hồi.
Cẩn thận đặt cá hồi vào khay nướng, rắc muối và hạt tiêu lên trên.
Bước 5: Nướng cá:
Nướng cá hồi trên giá giữa của lò nướng trong vòng 20-30 phút. Sau đó lấy cá ra và chuẩn bị vào đĩa.
Những lưu ý khi làm cá hồi nhồi:
- Món cá hồi nhồi này ăn kèm với salad sẽ là một món ăn rất lành mạnh và bổ dưỡng, có thể sử dụng: xà lách, khoai tây nướng, bông cải xanh hấp hoặc măng tây nướng.
- Có thể thay húng quế bằng rau mùi tây.
- Bạn cũng có thể sử dụng cá bơn thay thế cá hồi.
- Ăn cá hồi nhồi với chanh tươi cho thêm hương vị.
- Cà chua khô cũng có thể thay bằng cà chua tươi nhưng với lượng lớn hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cá hồi nhồi này nhé!
Món cá hồi nhồi thơm ngon tại nhà
Món cá hồi nhồi thơm ngon với đầy đủ các protein, omega-3, là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn dinh dưỡng của gia đình bạn.
Với những nguyên liệu đơn giản từ cà chua, rau chân vịt, húng quế, phô mai đã tạo nên một món ăn ngon tuyệt cho cả nhà cùng thưởng thức!
Món cá hồi nhồi thơm ngon
Nguyên liệu làm món cá hồi nhồi ngon tuyệt:
500g cá hồi
.1 muỗng canh dầu ô liu hoặc hạt nho ép.
1/3 cup cà chua phơi khô thái nhỏ.
3 cup rau chân vịt non.
Húng quế.
cup phô mai bào vụn.
Muối và tiêu để nêm nếm gia vị.
Cách làm món cá hồi nhồi ngon tuyệt:
Bước 1 :
Làm nóng lò nướng đến 190 độ C và làm chống dính với dầu.
Bước 2 : Chuẩn bị hỗn hợp nhồi:
Dùng khăn giấy để thoa dầu ăn lên quả cà chua trước khi đặt chúng lên thớt và thái nhỏ.Cho dầu và cà chua vào chảo đun trên lửa vừa trong vòng 1 phút, đảo đều cho đến khi có mùi thơm.
Cho dầu và cà chua vào chảo đun trên lửa vừa
Thêm rau chân vịt và húng quế xắt nhỏ vào, khuấy nhẹ cho đến khi rau đã chín, trong vòng khoảng 3 phút.Tắt bếp và lấy chảo ra, thêm phô mai vào và khuấy cho đến khi các thành phần trộn đều vào với nhau.
Thêm phô mai vào chảo trộn đều các nguyên liệu lên
Bước 3: Chuẩn bị cá hồi:
Đặt phi lê cá hồi lên thớt, sử dụng một con dao nhọn cẩn thận lát đôi miếng cá hồi cho đến gần sát mép.
Lát đôi miếng cá hồi cho đến gần sát mép
Bước 4 :
Dùng muỗng lớn để chia hỗn hợp nhồi vào giữa miếng phi lê cá hồi.Cẩn thận đặt cá hồi vào khay nướng, rắc muối và hạt tiêu lên trên.
Múc hỗn hợp rau nhồi vào giữa miếng phi lê cá hồi
Bước 5 : Nướng cá:
Nướng cá hồi trên giá giữa của lò nướng trong vòng 20-30 phút.Sau đó lấy cá ra và chuẩn bị vào đĩa.
Nướng chín cá và cùng thưởng thức
Lưu ý khi làm món cá hồi nhồi:
Món cá hồi nhồi này ăn kèm với salad sẽ là một món ăn rất lành mạnh và bổ dưỡng, có thể sử dụng: xà lách, khoai tây nướng, bông cải xanh hấp hoặc măng tây nướng.Có thể thay húng quế bằng rau mùi tây. Bạn cũng có thể sử dụng cá bơn thay thế cá hồi.Ăn cá hồi nhồi với chanh tươi cho thêm hương vị.Cà chua khô cũng có thể thay bằng cà chua tươi nhưng với lượng lớn hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Cách làm món cá hồi nướng tỏi mật ong thơm ngất ngây tại nhà Cá nướng tỏi mật ong với hương vị thơm ngon cùng vị ngọt nhẹ dịu từ mật ong. Mới nghe qua thôi cũng cảm thấy hấp dẫn rồi phải không nào. Vậy hôm nay hãy để chuyên trang Vào bếp làm món nướng này nhé. Nguyên liệu làm Cá hồi nướng tỏi mật ong Cá hồi 600 gr (phi lê) Bơ lạt 85...