Chế biến gỏi cuốn cá hồi thanh mát ngày hè

Ngoài cách truyền thống, bạn có thể làm gỏi cuốn với nguyên liệu như cá hồi , bơ… Món ăn ngon hơn khi chấm với sốt ớt ngọt .

Mẹ nấu cháo cá hồi cho con nhớ cho thêm 3 loại rau này, vừa không tanh vừa tăng dinh dưỡng

Các mẹ thường dùng cá hồi để nấu cháo cho trẻ. Tuy nhiên, kết hợp loại cá này với rau gì để tạo hương vị thơm ngon, tăng cường dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết.

Cháo cá hồi nấu với súp lơ, khoai tây

Nguyên liệu

1 muỗng gạo trắng, 1 lát nhỏcá hồi(kích thước khoảng 6cm x 2cm x 0,7cm), 1 miếng súp lơ lớn, 1 củ nhỏ khoai tây, 1 miếng cà rốt nhỏ, 1 lát gừng mỏng, 250ml nước.

Mẹ nấu cháo cá hồi cho con nhớ cho thêm 3 loại rau này, vừa không tanh vừa tăng dinh dưỡng - Hình 1

Cách làm

Gạo vo sạch rồi cho vào nồi để nấu thành cháo. Ninh cháo trong khoảng 1 giờ cho đến khi hạt gạo mềm ra là được.

Trong lúc đó, đun sôi một nồi nước để hấp rau củ. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Súp lơ thái mỏng. Xếp các nguyên liệu vào một đĩa và bỏ vào nồi hấp khoảng 15 phút. Sau đó lấy rau ra và bỏ cá hồi vào hấp khoảng 3-5 phút là được.

Rau củ đã hấp chín đem xay thật nhuyễn.

Cá hấp chín bóc bỏ da và cũng đem xay nhuyễn.

Lúc này, cho tất cả các nguyên liệu vào nồi cháo và trộn đều. Nấu cho cháo sôi trở lại là có thể dùng được.

Cháo cá hồi với rau ngót

Nguyên liệu:

10 gram lá rau ngót, 20 gram cá hồi phi lê, 1 nắm gạo, 5ml dầu ăn cho bé.

Mẹ nấu cháo cá hồi cho con nhớ cho thêm 3 loại rau này, vừa không tanh vừa tăng dinh dưỡng - Hình 2

Cách làm

Gạo bỏ vào nồi ninh nhừ thành cháo.

Trong lúc đó, đem cá hồi đi hấp chín và tán nhuyễn thịt. Rau ngót rửa sạch, ngâm nước muối loãng rồi đem hấp chín. Sau khi rau chín thì đem xay nhuyễn. Khi cháo chín, mẹ cho rau ngót và cá vào nồi, thêm khoảng 5ml dầu ăn vào đảo đều và để sôi khoảng 2 phút là dùng được.

Cháo cá hồi nấu với rau cải bó xôi

Nguyên liệu

1 nắm gạo, 1 nhánh hành khô, 30 gram rau cải bó xôi, 5ml dầu ăn.

Mẹ nấu cháo cá hồi cho con nhớ cho thêm 3 loại rau này, vừa không tanh vừa tăng dinh dưỡng - Hình 3

Cách làm

Gạo vo sạch rồi đem ninh nhừ thành cháo.

Cá rồi rửa sạch rồi băm nhỏ.

Bắc chảo lên bếp, bỏ hành củ băm nhỏ vào phi thơm rồi cho cá hồi vào xào sơ.

Rau cải bó xôi chọn những cọng non rồi rửa sạch và đem xay nhuyễn. Khi cháo đang sôi thì cho tiếpcải bó xôi và cá hồi vào đảo đều. Chờ cháo sôi lại thì tắt bếp. Múc cháo ra bát và thêm một chút dầu ăn.

Để khử mùi tanh của cá hồi, trước khi nấu mẹ nên rửa cá bằng nước sạch. Sau đó, ngâm cá trong nước muối pha loãng, nước chanh pha loãng hoặc sữa tươi không đường khoảng 20 phút để khử mùi tanh. Sau khi ngâm, bạn vớt cả ra rồi dùng gừng rửa để rửa lại cá một lần nữa để cá không còn mùi tanh khi nấu. Trước khi nấu, hãy dùng khăn thấm thật kho miếng cá.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Thực đơn cơm văn phòng đơn giản dễ làm
06:38:52 23/07/2021
Tham khảo 4 món ngon từ giò lụa làm xong trong nháy mắt, để cơm nhà thêm phong phú trong những ngày giãn cách
17:55:45 22/07/2021
Làm món cơm rang trứng siêu nhanh và ngon miệng
06:43:40 23/07/2021
Cơm nguội thừa đừng rang, làm cách này được 5 món ngon lạ, cả nhà tấm tắc
20:56:44 23/07/2021
Bí quyết chế biến món rán ngon
07:16:21 23/07/2021
Cách làm nấm nhồi thịt chiên xù thơm ngon bổ dưỡng
06:36:20 23/07/2021
Thực đơn cơm trưa văn phòng dễ làm
15:50:29 22/07/2021
Cách làm bánh mì bằng nồi chiên không dầu đơn giản, giòn xốp, thơm nức thích mê
09:56:55 23/07/2021
6 cách biến tấu mì tôm thành món lạ miệng: Cách làm đơn giản, giãn cách không lo thiếu đồ ngon
09:42:21 23/07/2021
Hướng dẫn nấu món mì Quảng vịt
14:56:59 23/07/2021

Thông tin đang nóng

Lưu Diệc Phi bóc trần bộ mặt thật của Ngô Diệc Phàm vì từng là “nạn nhân ”
11:43:22 24/07/2021
Mẹ đẻ dàn mỹ nam Hoa ngữ: Có người đẹp hơn hoa hậu
09:57:45 24/07/2021
Vợ bầu Chi Bảo trổ tài cắt tóc cho chồng, được tiếp tế đồ ăn mùa dịch
09:37:22 24/07/2021
Ngô Diệc Phàm phân biệt đối xử với dàn sao nữ: "Chị già" thì xa cách lạnh nhạt, các em 18 tuổi thì nhiệt tình đến mức đáng sợ
10:47:52 24/07/2021
Em chồng ngày nào cũng pha nước cam mời uống, tôi móc họng nôn hết mọi thứ sau 1 cuộc điện thoại
10:30:42 24/07/2021
"Trư Bát Giới" bí mật thủ 12 vai trong Tây Du Ký, giờ sống ra sao trong biệt thự tiền tỷ với "Hằng Nga" của đời mình ở tuổi 73?
08:50:22 24/07/2021
Bị lạc ở Đài Loan, cô gái được "ông chú" cảnh sát đẹp trai giúp đỡ và câu chuyện "đánh đường" sang Việt Nam tìm vợ
12:16:19 24/07/2021
Hoa hậu Trung Quốc mắc ung thư giai đoạn cuối
09:53:06 24/07/2021
Ly hôn tài tử Lee Dong Gun vì bị đối xử vô tâm, minh tinh Jo Yoon Hee giải quyết ảnh cưới ra sao mà dân tình xuýt xoa khen ngợi?
10:50:22 24/07/2021
Ngô Diệc Phàm bị “hạ bệ”,  lộ diện người đàn ông đứng sau hot girl Đô Mỹ Trúc
09:50:49 24/07/2021

Tin mới nhất

Cách nấu những món ăn đơn giản nhất

14:29:26 24/07/2021
Có những lúc, đặc biệt vào thời điểm trước mùa mưa như những ngày này, được lười nhác cuộn mình trong chăn, lúc đói đã có những món ăn ngon bốc  khói nghi ngút đưa tận miệng quả là niềm hạnh phúc thần tiên.

4 bước làm trà tía tô chanh sả tăng sức đề kháng, giải nhiệt cho cơ thể

14:26:39 24/07/2021
Kết hợp hài hòa những loại thảo mộc gia vị quen thuộc như lá tía tô, sả, gừng, chanh, mật ong, bạn có thể pha chế thành món trà thanh nhiệt, tăng sức đề kháng cho cả gia đình.

15 phút chế biến cho bữa ăn gia đình cuối tuần

14:16:30 24/07/2021
Người phụ nữ nào cũng muốn chăm sóc gia đình bằng những bữa ăn, tuy nhiên do công việc bận rộn nên không phải ai cũng còn nhiều thời gian để chuẩn bị các khâu như đi chợ, sơ chế.

Bữa tối đơn giản với các món dễ nấu

14:14:37 24/07/2021
Bạn băn khoăn không biết nên nấu món gì cho bữa tối của gia đình vừa đơn giản đủ chất lại tiết kiệm? Hãy cùng tham khảo thực đơn với các món dễ nấu dưới đây bạn nhé!

Tổng hợp cách nấu các món từ nhân sâm

14:08:42 24/07/2021
Có nhiều cách để chúng ta chế biến và sử dụng nhân sâm, sau đây là một vài món ăn được chế biến với sâm giúp ta vừa ngon miệng vừa có một sức khoẻ tốt . 

Những món ăn đơn giản hấp dẫn từ dừa

14:06:25 24/07/2021
Cùng là họ dừa nhưng dừa nước và thốt nốt không béo. Chúng có mùi thơm và vị ngọt mát. Ngoài ăn chơi như một loại trái cây, chúng còn có thể làm nên những món ăn lạ.

2 cách làm nui xào xúc xích cà chua và rau cải đơn giản cho bữa sáng

13:48:18 24/07/2021
Để bữa sáng của bạn phong phú hơn, hôm nay Điện máy XANH giới thiệu đến bạn 2 cách làm món nui xào xúc xích cà chua và rau cải vừa thơm ngon bổ dưỡng mà cách làm lại đơn giản, cùng vào bếp thực hiện món xào này ngay nhé!

Cách làm ếch xào đậu rồng giòn ngon, lạ miệng, hao cơm cho gia đình

13:47:22 24/07/2021
Nhắc đến các món ngon từ thịt ếch mà bỏ qua món ếch xào đậu rồng thì quả là một thiếu sót.

Cách làm chim cút xào lăn biến tấu lạ miệng, thơm ngon, ăn là ghiền

13:45:59 24/07/2021
Nếu thực đơn món xào của bạn đã nhàm chán với các món quá quen thuộc thì hôm nay hãy vào bếp ngay cùng thực hiện món chim cút xào lăn lạ miệng thơm ngon với cách làm đơn giản vô cùng này nhé!

Cách làm mực khô xào miến thơm ngon hấp dẫn đậm vị dễ làm ai cũng mê

13:45:07 24/07/2021
Mực khô xào miến là một trong những món xào hấp dẫn lạ miệng với cách làm vô cùng đơn giản và nhanh chóng. Còn chờ gì mà không cùng vào bếp thực hiện ngay thôi nào!

Cách làm pasta sốt cà chua nhanh chóng chỉ với 3 nguyên liệu

13:35:31 24/07/2021
Nếu bạn đang quá bận rộn để chuẩn bị bữa ăn cho mình thì hãy làm ngay món món pasta sốt cà chua, rất đơn giản để thực hiện chỉ với 3 nguyên liệu có sẵn. Cùng vào bếp thực hiện ngay món xào vô cùng hấp dẫn này nhé!

2 cách làm nui xào trứng đơn giản cho buổi sáng đầy năng lượng

13:31:11 24/07/2021
Nui xào trứng là một món ăn dễ ăn, dễ nấu lại đầy đủ chất dinh dưỡng và vô cùng thơm ngon. Các bạn cùng vào bếp để học cách làm món xào này nhé!

Cách làm mực khô xào sả ớt ngọt ngọt cay cay đậm vị nhâm nhi ăn vặt

11:13:52 24/07/2021
Mực khô xào sả ớt ngọt cay thích hợp làm món ăn nhâm nhi cùng bạn bè, nhưng nếu dùng chung với cơm thì cũng hết bài đấy nhé! Cùng vào bếp  thực hiện ngay món xào mới lạ này.

3 cách làm nui xào chay thanh đạm hấp dẫn cho bữa chay thêm ngon

11:03:15 24/07/2021
Để bữa ăn chay thêm phong phú các bạn hãy vào bếp làm 3 món nui xào chay là nui xào chay sốt cay, nui xào sườn non chay, nui xào thập cẩm chay.

Cách làm mắm tôm chua

11:01:57 24/07/2021
Tôm chua thường được ăn kèm thịt heo ba chỉ luộc chín, cắt miếng nhỏ mỏng, rau thơm các loại, chuối sống, khế xanh cắt lát mỏng… Tùy thích ăn kèm cơm hay bún. Cách làm tôm chua cũng không hề khó bạn có thể thử sức theo hướng dẫn dưới đâ...

Cách nấu bún mắm

10:59:53 24/07/2021
Con mắm được nấu rã ra, lọc lấy nước trong và dùng chung với bún, làm nên món bún mắm có mùi thơm đậm đà và hấp dẫn, cùng xem cách làm bún mắm dưới đây các bạn nhé.

Cách nấu món đậu hũ Tứ Xuyên thơm ngon, đậm đà hương vị Trung Hoa

10:57:49 24/07/2021
Đậu hũ Tứ Xuyên là món ăn vô cùng hấp dẫn và cực kỳ nổi tiếng. Cùng xem ngay công thức chế biến món đậu hũ Tứ Xuyên lừng danh này nhé, cùng vào bếp thực hiện thôi nào!

Cách làm càng cúm xào me chua ngọt ngon không tưởng

10:55:25 24/07/2021
Món càng cúm xào me nghe tưởng xa lạ nhưng lại rất thân quen và chắc chắn bạn sẽ bị nghiện ngay từ lần đầu thưởng thức. Cùng chuyên trang Vào bếp làm ngay món xào từ càng cúm thơm ngon hấp dẫn này nhé.

2 cách làm lòng heo xào nấm và xào tỏi ớt thơm ngon bắt vị cho bữa cơm

10:54:12 24/07/2021
Những miếng lòng non được chế biến kỹ càng, sau đó xào với nấm hay tỏi ớt đều mang hương vị hấp dẫn khó có thể chối từ. Cùng vào bếp thực hiện món xào ngon này ngay để cùng gia đình thưởng thức bạn nhé!

Cách làm nui xào thịt heo viên sốt cà chua đậm đà cho bữa sáng

10:30:47 24/07/2021
Nui xào thịt heo viên sốt cà chua là món xào ngon và tiện lợi cho bữa sáng. Với công thức làm nui xào thịt heo đơn giản, hãy cùng vào bếp thực hiện ngay cho gia đình mình món ăn đầy dinh dưỡng này nhé.

Cách làm món nui xào thập cẩm đơn giản, nhanh gọn lẹ cho bữa sáng

10:29:23 24/07/2021
Nui xào thập cẩm là món ăn vô cùng quen thuộc, thơm ngon, nhanh chóng và dễ làm. Hãy cùng  vào bếp và thực hiện ngay nhé!

Cách làm các món măng xào đơn giản

10:27:27 24/07/2021
Măng chua là một thực phẩm được rất nhiều người ưu thích, từ măng chua bạn có thể chế biến thành rất nhiều những món ăn khác nhau từ những món đơn giản như măng luộc chấm muối vừng đến món lẩu vịt măng chua hấp dẫn…

Cách làm cánh gà sốt me vừa ngon vừa dễ

10:24:50 24/07/2021
Cách làm cánh gà sốt me đơn giản dưới đây sẽ giúp các bạn có món cánh gà ngon tuyệt, cánh gà mềm, chua chua của sốt me sẽ không sợ ngán, rất phù hợp cho gia đình có trẻ con.

Cách làm món nộm rau khoai lang đơn giản

10:22:39 24/07/2021
Nộm rau khoai lang là món ăn quen thuộc ở mỗi vùng quê bởi hương vị thanh thoát, nguyên liệu quen thuộc và sự hòa quyện khéo léo của các gia vị khác nhau.

Canh mít nấu lá lốt

09:10:58 24/07/2021
Món ăn dân giã mang đậm hương vị quê nhà này có cách chế biến rất đơn giản. Món canh mít nấu lá lốt lạ miệng này còn là món canh đổi bữa thú vị cho thực đơn của gia đình bạn.

Cách làm món bắp bò xào dứa

09:09:14 24/07/2021
Mùi thơm và vị chua ngọt của dứa kết hợp cùng thịt bò tạo nên một hương vị đặc trưng hấp dẫn đưa cơm vô cùng. Món bắp bò xào dứa bạn nên chọn dứa hơi xanh đừng chín quá vì khi chế biến sẽ dễ bị nát. Cùng vào bếp thực hiện món ăn này cho...

Cách nấu món ăn ngon từ lá hẹ

09:06:26 24/07/2021
Các món ăn với hẹ giúp bạn bổ sung chất xơ, có ích cho hệ tiêu hoá. Chúng tôi tặng bạn ba món ngon từ hẹ để bạn trổ tài trong bữa cơm gia đình chiều nay.

3 món ăn ngon từ cá cho bé

09:03:50 24/07/2021
Bé nhà bạn rất kén cá, trong khi đó cá lại có nhiều dưỡng chất rất tốt cho sự phát triển của bé. Sau đây là 3 món ăn ngon từ cá cho bé, bạn hãy tham khảo nhé!

Cách làm các món ăn từ quả bưởi

09:02:01 24/07/2021
Những món nhẹ sau đây sẽ giúp bạn giải nhiệt vì được chế biến từ bưởi và các loại trái cây ngọt mát khác.

Cách làm mực xào đơn giản nhất

08:59:23 24/07/2021
Mực là món ăn rất thích hợp với mùa hè. Mực có thể xào theo nhiều kiểu khác nhau mà kiểu nào cũng mang lại độ giòn và hấp dẫn. Trong bữa cơm gia đình, thỉnh thoảng chị em hãy bổ sung món các món mực xào này nhé! 

Có thể bạn quan tâm

Samsung Galaxy Z Flip3 5G và Z Fold3 5G sẽ có khả năng chống nước chuẩn IPX8 

Đồ 2-tek

14:31:25 24/07/2021
Một thông tin khá hấp dẫn khi dòng smartphone gập thế hệ mới của Samsung sẽ được trang bị tính năng chống nước.

Singapore lo người già chưa tiêm vắc xin

Thế giới

14:30:41 24/07/2021
Bộ trưởng Y tế Singapore (MOH) Ong Ye Kung mới đây bày tỏ lo lắng với truyền thông nước này rằng khoảng 50% dân số đã được tiêm chủng đầy đủ hai liều nhưng còn hơn 200.000 người già trên 60 tuổi ở Singapore chưa chịu tiêm vắc xin.

Xuân Trường giúp Minh Vương nói chuyện với con gái HLV Kiatisuk

Bên lề sân cỏ

14:27:44 24/07/2021
Chia sẻ với Kittaya Senamuang, Trần Minh Vương hé lộ một số sở thích như việc anh thích xem phim Vượt ngục.

Tin vui: TP.HCM thêm 2.226 bệnh nhân xuất viện trong một ngày

Đời sống

14:27:36 24/07/2021
Trong ngày 23-7, TP.HCM có thêm 2.226 bệnh nhân được xuất viện, đưa tổng số ca khỏi ở TP đến nay lên 10.699.

Thân hình nhỏ bé, Phương Thanh vẫn hồ hởi vác 20kg gạo cứu trợ

Sao việt

14:23:20 24/07/2021
Bất kể ngày hay đêm, ca sĩ Phương Thanh vẫn tất bật trong công tác thiện nguyện, mang nhu yếu phẩm tới cho bà con đang gặp khó khăn vì dịch bệnh.

Ông Nguyễn Đức Chung tiếp tục bị khởi tố do can thiệp trái luật vào hoạt động đấu thầu

Pháp luật

14:22:48 24/07/2021
Ông Nguyễn Đức Chung tiếp tục bị khởi tố để điều tra về những sai phạm liên quan vụ án xảy ra tại Sở Kế hoạch - đầu tư TP Hà Nội, được tách ra từ vụ án xảy ra tại Công ty Nhật Cường.

Bước vào lăng mộ thái giám Lý Liên Anh, đội khảo cổ 'chết khiếp' vì cảnh tượng ám ảnh bên trong quan tài!

Chuyện lạ

14:22:14 24/07/2021
Nằm giữa quan tài Lý Liên Anh là một xác người đắp chăn bông kín thân, song khi lật tấm chăn lên, đội khảo cổ lại bắt gặp một cảnh tượng hãi hùng.

Tuyển Thái Lan vấp mối lo lớn trước mục tiêu soán ngôi vô địch của tuyển Việt Nam

Bóng đá thế giới

14:18:52 24/07/2021
Tham vọng cạnh tranh chức vô địch AFF Cup của tuyển Thái Lan đang gặp một trở ngại lớn sau động thái mới từ phía LĐBĐ nước này.

Lý Thần bất ngờ hành động phũ phàng với Phạm Băng Băng sau 2 năm chia tay

Sao châu á

14:07:59 24/07/2021
2 năm sau ngày chia tay đầy nuối tiếc, cả hai không còn nhắc về nhau trên truyền thông. Trang 163 ngày 24/7 đưa tin, netizen xứ Trung bất ngờ phát hiện ra Lý Thần có động thái phũ phàng với tình cũ

Top 4 bàn chải điện đáng dùng nhất với giá chỉ dưới 1 triệu đồng 

Thế giới số

14:04:51 24/07/2021
Đang tìm kiếm một mẫu bàn chải điện chất lượng nhưng hầu bao không quá rủng rỉnh? Đây là bài viết dành cho bạn.

Sáng cuối tuần đang ngủ nướng, tôi giật mình nghe tiếng chuông điện thoại, đọc tin nhắn bố chồng gửi cho chồng mà cay mắt muốn khóc

Tâm sự

14:03:20 24/07/2021
Nhớ lại thì từ khi tôi mang bầu, bố chồng thường cố tình vào bếp nhiều hơn, thậm chí ông còn hay đi siêu thị giúp con cái nữa.

Hoa hậu Đỗ Thị Hà xứng danh 'nữ hoàng đầm đỏ'

Phong cách sao

14:00:03 24/07/2021
Đỗ Thị là xứng danh nữ hoàng đầm đỏ khi tích cực lăng xê thiết kế tôn làn da trắng ngần.

Lộ diện xe địa hình Trung Quốc cạnh tranh Toyota Land Cruiser Prado

Ôtô

13:43:34 24/07/2021
Nhà sản xuất ô tô Trung Quốc vừa công bố bản phác thảo mẫu SUV địa hình mới nhất có tên Tank 600, sẽ cạnh tranh với Toyota Land Cruiser Prado.

Tranh cãi Shawn và Camila dạo phố: Chàng cực soái, nàng mặc cái gì mà dìm dáng lùn tịt, luộm thuộm như đi chợ thế này?

Sao âu mỹ

13:43:15 24/07/2021
Sau 2 năm hẹn hò, cặp đôi đình đám Hollywood Shawn Mendes và Camila Cabello vẫn giữ được tình yêu ngọt ngào, mặn nồng.

Yamaha Exciter giảm giá mạnh ở vùng dịch trong tháng 7

Xe máy

13:40:32 24/07/2021
Dù được mệnh dang là vua côn tay, giá bán hiện nay Yamaha Exciter đang chững lại hoặc giảm sâu tùy theo từng khu vực phân phối.