Chế biến nhanh gọn, không dầu mỡ nên món bò cuốn lá cải vẫn là sự lựa chọn ưa thích của các chị em nội trợ trong những ngày bận rộn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Thịt bò thăn.
- Rau cải xanh
- Dứa, dưa chuột, cà rốt, chuối xanh, gừng, chanh
- Xì dầu, mù tạt
Cách làm bò cuốn là cải
- Gừng rửa sạch, cạo vỏ, đập rập.
- Thịt bò rửa sạch, để ráo nước. Chuẩn bị một nồi nước sạch, thả vài lát gừng vào. Khi nước sôi, cho thịt bò vào luộc chín tới. Rồi vớt ra, cho ra đĩa. Sau đó thái nhỏ cho dễ cuốn.
Video đang HOT
- Chuối xanh tước vỏ, xắt miếng nhỏ dài rồi ngâm vào bát nước sạch có pha nước cốt chanh cho không bị thâm.
- Cà rốt, dưa chuột, dứa gọt vỏ, thái chỉ.
- Pha nước chấm gồm xì dầu và một chút mù tạt.
- Lá cải xanh rửa sạch, vẩy khô. Đặt các loại củ quả lên miếng lá cải rồi cho bò vào cuốn và thưởng thức.
Lưu ý: Với món bò cuốn là cải bạn dùng xì dầu pha thêm ít mù tạt (nếu ăn được hăng cay) hoặc bạn có thể pha một bạn tương gừng để chấm cũng đều hợp.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Theo 24h
Thêm một cách chế biến thịt bò siêu ngon không thể bỏ qua
Món thịt bò tẩm bột và trứng chiên là món ăn ngon đáng để bạn cho vào thực đơn thường xuyên của gia đình.
Nguyên liệu:
- 300gram thịt bò thăn
- 1 chén bột chiên giòn
- 2 quả trứng đánh tan
- 1/2 củ hành tây
- 2 nhánh hẹ
- 2 muỗng canh giấm
- 1/2 muỗng canh đường trắng
- 2 muỗng canh nước tương
- 1/4 thìa cà phê mù tạt
- Dầu ăn
Thành phẩm
Cách làm:
- Bước 1: Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng mỏng. Ướp thịt bò với một nhúm nhỏ muối, tiêu và ít dầu mè.
- Bước 2: Hành tây thái múi cau. Hẹ rửa sạch, cắt khúc ngắn.
- Bước 3: Thịt bò sau khi ướp mang lăn qua lớp bột chiên giòn rồi nhúng vào trứng. Làm tương tự với những lát thịt còn lại.
- Bước 4: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, đặt thịt bò vào chảo sau đó rải đều ít hẹ lên thịt rồi chiên đến khi chín vàng hai mặt.
- Bước 5: Pha hỗn hợp nước sốt bằng cách hòa tan 2 muỗng canh giấm, đường, nước tương, mù tạt lại với nhau. Cuối cùng, cho thịt bò ra dĩa và chấm kèm với nước sốt.
Chúc các bạn thành công!
Theo phununews.vn
Tết Dương mưa rét khó đi chơi, ở nhà ăn gì cho ấm bụng? Hà Nội rét đậm, Sài Gòn mưa lớn, thời tiết dịp lễ không ủng hộ việc đi du lịch. Bạn có thể ở nhà nhâm nhi những món ngon dễ làm, ngồi xem phim tận hưởng kỳ nghỉ bên người thân. Lẩu Thái: Vào mùa đông lạnh, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua các món lẩu. 4 ngày nghỉ lễ, thời tiết...
Tin mới nhất
Thực đơn 3 món tuyệt ngon cho bữa cơm ngày đầu tuần
22:07:26 18/11/2024
Để có bữa cơm ngon miệng ngay cả từ những nguyên liệu đơn giản thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn dưới đây nhé!
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Trổ tài làm cơm rang dứa giăm bông ngon 'bá cháy'
06:03:35 17/11/2024
Cơm rang dứa giăm bông không chỉ dễ làm, còn rất hấp dẫn, phù hợp cho bữa sáng, bữa trưa hay một bữa tối nhẹ nhàng.
Cuối tuần, làm món bò viên sốt cà chua chiêu đãi cả nhà
05:59:53 17/11/2024
Thịt bò thấm đậm nước sốt, phô mai tan chảy khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn bao giờ hết. Hãy tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!
Cách làm gà hấp lá sen thơm ngon đơn giản
05:55:36 17/11/2024
Gà hấp lá sen là món ăn được nhiều người yêu thích vì không chỉ có hương vị đậm đà mà còn giúp tăng cường sức khỏe bởi các chất dinh dưỡng từ gà, lá sen.
Cách làm bò nấu đậu thơm ngon đơn giản
05:54:20 17/11/2024
Bò nấu đậu là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon lại chế biến đơn giản, nhanh gọn, món này có thể ăn cơm, ăn bánh mì hay bún đều ngon miệng.
Bữa tối mà nấu 3 món tuy đơn giản nhưng ngon miệng và bổ dưỡng này sẽ cho thấy tâm huyết và tình yêu thương của bạn
17:25:55 16/11/2024
Trong cuộc sống bận rộn, việc chuẩn bị bữa tối cho gia đình một cách chu đáo chính là một loại hạnh phúc và một cách thể hiện tình yêu thương.
Chớm đông, học mẹ đảm Sài Gòn làm mắm chưng tôm thịt trứng muối đậm đà cực trôi cơm
09:39:52 16/11/2024
Thời tiết chuyển mùa, thưởng thức những món ăn đậm đà sẽ càng thích hợp cho bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa nghĩ ra món nào có thể tham khảo cách làm mắm cá chưng tôm thịt trứng dưới đây nhé!
Cách chế biến nộm tai heo ngon, đơn giản
09:38:57 16/11/2024
Nộm tai heo giòn sần sật, vị chua ngọt cay cay sẽ là món nhậu, món ăn chống ngán vô cùng thú vị trong mâm cơm gia đình.
Công thức nấu súp đậu hũ chua ngọt thanh đạm, giàu dinh dưỡng
05:58:55 16/11/2024
Súp đậu hũ chua ngọt rất thích hợp để thưởng thức trong các bữa ăn gia đình, đặc biệt là vào những ngày thời tiết se lạnh.