Cách làm bánh rán nhân đậu đỏ thơm nức ngon tuyệt cú mèo !

Nông Mạnh Hùng14:49 12/10/2019

Hướng dẫn cách làm bánh rán nhân đậu đỏ thơm nức ngon tuyệt cú mèo:

Nếu đã được nếm thử món bánh rán nhân đậu đỏ 1 lần, hẳn là các nàng sẽ không thể xa rời nổi hương vị thơm ngon tuyệt vời của món bánh này. Lớp vỏ ngoài giòn giòn quyện cùng phần nhân bùi thơm ngọt ngào là đậu đỏ bên trong, vừa ngon lại chẳng biết ngấy. Đã thế, làm bánh rán nhân đậu đỏ lại dễ và quá ư là tiện ấy ạ. Có khó gì đâu, phần bột nếp là vỏ bánh và phần đậu đỏ chính là nhân bánh thường được bán rất sẵn rùi. Để làm làm nên những chiếc bánh rán nhân đậu đỏ thơm ơi là thơm này, mình chỉ việc mua bột về, nhào nhào nặn nặn 1 hồi, chiên rán xíu nữa là xong.

Món bánh rán nhân đậu đỏ đơn giản là vậy thôi, nhưng mà khi măm thì hương vị không hề đơn giản đâu nhé, thơm ngon lắm luôn, ăn một rồi cứ muốn ăn hai. Thêm 1 điểm cộng nữa là làm tại nhà món ăn thấy rất ưng vì độ sạch sẽ, an toàn, không lo đau bụng. Hương vị thơm ngon nên được cả nhà mình rất đón nhận ý. Lúc đói là có chiếc bánh rán nhân đậu đỏ này lót dạ thì còn gì bằng nhỉ, các nàng cùng tham khảo cách làm mình sẽ chia sẻ ngay sau đây nha

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Bột nếp: 300 gramNhân đậu đỏ: 150 gramBột chiên xùDầu ăn

Phần thực hiện:

Bước 1: Bột nếp và nhân đậu đỏ thường bán rất sẵn ngoài hàng rùi, các nàng có thể tìm mua trong các gian hàng đồ khô. Với lượng bột này mình thường làm khoảng được từ 9-10 chiếc bánh rán. Trong trường hợp muốn làm số lượng bánh nhìu hơn, các nàng có thể tăng lượng bột nếp lên, chú ý lượng bột nếp và nhân đậu đỏ chuẩn bị theo tỷ lệ 2:1. Bột nếp mua về, bỏ vào 1 cái chậu sạch, đổ nước từ từ vào, vừa đổ vừa nhào. Đổ 1 lượng nước vào, các nàng đem nhào lên, nếu thấy khô thì lại đổ thêm và nhào tiếp, tránh trường hợp đổ nhiều nước quá vào 1 lúc sẽ khiến bột bị nhão mất ngon ý. Nhào nhuyễn đến khi bột tan hết, tạo thành 1 khối dẻo và quánh thì dừng lại, để bột nghỉ chừng 15 phút. Nhân đậu đỏ đem chia thành nhiều phần nhỏ, viên tròn lại. Đổ bột chiên xù ra đĩa. Sau khi để bột nếp nghỉ đủ thời gian, chia thành các phần bằng nhau, viên tròn bột lại và cán bột ra.

Video đang HOT

Bước 2: Đặt viên bột lên lòng bàn tay, ấn hơi sâu xuống, tạo thành 1 khoảng lõm ở phía dưới. Cho 1 viên bột đậu đỏ đã nặn vào giữa, túm bột lại, viên tròn và ấn nhẹ tay cho bánh hơi dẹt xuống. Chú ý, làm nhẹ nhàng để phần bột bao phía ngoài bánh sẽ không bị thủng, để dầu ăn không tràn vào bên trong, bánh mới căng phồng, đẹp mắt và giòn giòn nhé. Các nàng cứ làm như thế cho đến khi hết số bột bánh và nhân bánh.

Bước 3: Chuẩn bị 1 cái chảo sâu lòng, nhỏ nhỏ thui thì sẽ tiết kiệm được dầu ăn hơn các nàng ạ. Trút dầu ăn vào chảo, lượng dầu tương đối nhìu để đảm bảo những chiếc bánh rán được chiên ngập trong dầu mới “bung lụa” được ý

Chỉ với 3 bước siêu đơn giản, các nàng đã có ngay món bánh rán đậu đỏ thơm ngon, nóng hôi hổi. Món bánh này chúng mình có thể làm trong những bữa tiệc nho nhỏ, hoặc bất cứ khi nào thèm món ăn vặt vui miệng này. Thật nhanh và tiện để có 1 đĩa bánh rán nóng hổi vừa ngon vừa sạch sẽ này phải không nào. Chúc cả nhà ngon miệng và thành công nhé

Theo Iunauan

Mát trời làm ngay món vịt om bia thơm nức, ngon tuyệt cú mèo để cả nhà cùng thưởng thức !

Hướng dẫn cách làm món vịt om bia thơm nức, ngon tuyệt cú mèo để cả nhà cùng thưởng thức:

Cuối tuần này, nếu các nàng đang "trăn trở" chưa nghĩ ra món ăn nào để đổi vị cho cả nhà dịp cuối tuần thì đửng bỏ qua món vịt om bia mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhé. Món ăn này sẽ mang đến một hương vị hoàn toàn đặc biệt và mới lạ để cả nhà cùng thưởng thức đó ạ. Vịt được om cùng bia có vị thơm nhẹ nhàng, không còn chút mùi hôi nào của thịt vịt, thịt vịt được om mềm, rất thơm ngậy, đặc biệt thơm ngon. Cách làm món vịt om bia không hề khó, chỉ cần bỏ ra chút thời gian là cả nhà có ngay món ăn ngon để thưởng rùi. Cùng tham khảo ngay cách làm món vịt om bia mà iunauan chia sẻ ngay sau đây nhé, cực đơn giản thôi

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

1 con vịt: 1 kg1 lon bia5 cái hoa hồi, 1 thanh quế, ớt, hành, hạt tiêuGia vị: hạt nêm, đường, giấm

Phần thực hiện:

Bước 1: Để có món vịt om bia ngon thì bí kíp đầu tiên là chúng mình phải chọn được vịt ngon, chọn những con vịt có ức tròn đầy, da cổ và da bụng dày. Không nên chọn những con vịt quá non sẽ khiến thịt vịt bị nhão, vịt quá già thì lại bị dai. Chọn những con vịt không quá non, cũng không quá già. Điều này phân biệt khá đơn giản, những con vịt non thì vỏ sẽ to và mềm, vịt càng già thì mỏ càng cứng lại. Thịt vịt mua về các nàng bóp với muối, gừng đập dập và chút rượu trắng chừng 30 phút, sau đó rửa sạch kỹ lại với nước sạch rùi để ráo. Tiếp đó, chặt thịt vịt thành những miếng vừa ăn

Bước 2: Cho chảo lên bếp. Đợi chảo nóng thì cho vào trong chảo 3 thìa con dầu ăn. Dầu nóng các nàng trút thịt vịt vào, đảo đều cho thịt vịt được săn lại. Sau đó, thêm gừng thái lát, lá quế, ớt, hoa hồi vào đảo cùng. Nêm thêm chút hạt nêm và chút nước mắm đảo đều trên lửa vừa

Tiếp tục thêm nước tương vào đảo đều cùng với thịt vịt cho đến khi thịt vịt chuyển sang màu sẫm (các nàng dùng loại xì dầu đậm đặc có bán sẵn trong các siêu thị ý nhé)

Bước 3: Tiếp đó, các nàng đổ lon bia vào trong chảo (nồi) vịt. Đun sôi rùi hạ nhỏ lửa ninh liu riu đến khi thịt vịt được mềm. Trong quá trình đun, thỉnh thoảng các nàng dùng đũa đảo đều để thịt vịt được ngấm gia vị nhé

Chúng mình đun đến khi miếng thịt chín mềm là món ăn đã hoàn thành rùi. Miếng thịt vịt mềm thơm, đậm đà, cực kỳ hấp dẫn, nhâm nhi ngày cuối tuần cực kỳ ngon và hợp ý các nàng ạ. Cách làm món vịt om bia đơn giản mà cả nhà lại có ngay món ăn mới lạ cùng thưởng thức rùi ý. Nhanh tay bổ sung món vịt om bia thơm ngon, lạ miệng này vào thực đơn các món ngon ngày cuối tuần đi thôi. Chúc các nàng thành công và ngon miêng nhá

.Theo Iunauan

Tự làm món mực rim sả ớt cay cay thơm thơm ngon tuyệt ! Hướng dẫn cách làm món mực rim sả ớt cay cay thơm thơm ngon tuyệt: Mỗi khi rảnh rỗi mình lại tự tay làm ngay hũ mực rim sả ớt thơm nức, cay cay để dành cho cả nhà ăn dần. Món mực rim sả ớt đơn giản lắm các nàng ạ, chỉ việc chọn những "em" mực khô có kích thước to...