Cách làm bánh cà rốt phủ phô mai thơm ngon tại nhà
Bánh cà rốt được phủ thêm một lớp phô mai kem mềm sẽ là món bánh ngon khó cưỡng. Công thức làm bánh cà rốt phủ phô mai cực kì đơn giản, lại có thể dễ dàng cho bạn hương vị bánh như mua về từ các tiệm bánh.
Món bánh cà rốt phủ phô mai này sẽ là món tráng miệng hoàn hảo cho bất cứ bữa tiệc tại nhà nào dành cho bạn và người thân. Nhanh tay vào bếp cùng toinayangi.vn để học cách làm bánh cà rốt phủ phô mai thơm ngon tại nhà ngay nhé!
N guyên liệu làm bánh cà rốt phủ phô mai cho 4 người ăn:
- 1 chảo đường kính khoảng 20cm đã được quét dầu để chống dính
- Dụng cụ gọt rau củ
- Máy đ.ánh trứng
- Bàn mài hoặc dao nạo nhỏ cà rốt
- 2 cup cà rốt đã nạo sơ qua
- 2 quả trứng to
- 1 cup đường nâu nhạt
- cup dầu dừa hoặc dầu ô liu hoặc dầu canola
- cup sour cream
- 3 muỗng cà phê vani nguyên chất
- 5/2 muỗng cà phê bột quế
- 1 muỗng cà phê bột gừng
- muỗng cà phê đinh hương
- muỗng cà phê tiêu
- muỗng cà phê hạt nhục đậu khấu
- /14 cup bột mì
- 1 muỗng cà phê bột nở
- muỗng cà phê baking soda
- muỗng cà phê muối
- cup hạt óc chó xắt nhỏ
Video đang HOT
Nguyên liệu làm phần kem phủ:
- 225g kem pho mát đã làm mềm
- 2 muỗng canh bơ nhạt, làm mềm
- 2 muỗng cà phê vani
- 2 cup đường bánh kẹo
Cách làm bánh cà rốt phủ phô mai cho 4 người ăn:
Bước 1 : Bạn làm nóng lò ở 177 độ C. Bào nhỏ cà rốt và để sang một bên.
Bước 2 : Trong một bát lớn, bạn cho trứng, đường nâu, dầu, sour kem, vani và gia vị vào đ.ánh kĩ.
Bước 3: Bạn thêm bột mì, bột nở, baking soda và muối vào khuấy cho đến khi bột quyện đều.
Bước 4 : Thêm cà rốt và các loại hạt vào.
Nhẹ nhàng khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu quyện vào với nhau.
Bước 5 : Đổ bột vào chảo và dàn đều.
Bước 6 : Nướng bánh trong vòng 42-45 phút hoặc cho đến khi bề mặt trên chuyển màu nâu vàng và kiểm tra bằng cách dùng que tăm xiên vào xem khi rút lên tăm sạch và không dính bột là được.
Để bánh 20 phút cho nguội rồi chuyển bánh ra phên nướng để cho bánh nguội hoàn toàn.
Bước 7 : Trong khi chờ bánh nguội, bạn làm phần kem phô mai phủ.
Bạn sử dụng máy đ.ánh trứng đ.ánh đều phô mai kem, bơ nhạt và vani trong một bát lớn với tốc độ trung bình cho đến khi hỗn hợp mịn trong khoảng 2 phút. Sau đó bạn giảm tốc độ và thêm đường làm bánh kẹo vào. Chuyển sang đ.ánh với tốc độ cao trong vòng 1-2 phút.
Bước 8: cuối cùng là trải kem phô mai đều lên bánh và trang trí với các loại hạt.
Những lưu ý khi làm bánh cà rốt phủ phô mai:
- Bạn có thể cất bánh cà rốt trong tủ và bảo quản trong vòng 4 ngày.
- Bạn đ.ánh kem càng mềm thì sẽ càng quyện vào bánh nhé.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh cà rốt phủ phô mai hấp dẫn này nhé.
Cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng
Bánh sandwich, phô mai và xúc xích là những nguyên liệu tuyệt ngon mà mọi người luôn ưa thích để dùng vào bữa sáng.
Ngoài cách sử dụng riêng lẻ thì những nguyên liệu này còn được sử dụng rất nhiều trong 1 một món ăn nhất định với những cách sáng tạo khác nhau của người đầu bếp. Và món bánh phô mai xúc xích chiên mà toinayangi.vn giới thiệu đến các bạn dưới đây cũng là một ví dụ cho sự kết hợp hoàn hảo này. Nhanh tay vào bếp học cách làm bánh phô mai xúc xích chiên nhỏ xinh cho bữa sáng ngay nhé!
Nguyên liệu làm món bánh phô mai xúc xích chiên cho 2-3 người ăn:
- 6 lát bánh mì sandwich
- 2 quả trứng gà
- 3 cái xúc xích
- 2 quả cà chua
- 3 lát phô mai
- Muối và hạt tiêu
Cách làm món bánh phô mai xúc xích chiên cho 2-3 người ăn:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh phô mai xúc xích chiên.
- Trứng gà các bạn đ.ập ra bát và đ.ánh tan
- Xúc xích các bạn để giã đông tự nhiên
- Cà chua các bạn thái thành những lát tròn mỏng
Bước 2: Các bước thực hiện món bánh phô mai xúc xích chiên.
- Đầu tiên, các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho thêm một ít dầu ăn vào làm nóng
- Khi dầu ăn sôi, các bạn cho xúc xích vào chiên vàng cả hai mặt.
- Sau khi đã chiên xong, các bạn thấm hết dầu thừa ở xúc xích đi rồi thái xúc xích thành những lát dài mỏng. Với mỗi cái xúc xích các bạn chia thành 4 phần là được.
- Bát trứng gà các bạn cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt tiêu rồi đ.ánh mạnh tay một lần nữa.
- Bước tiếp theo, các bạn đặt một lát bánh mì lên thớt hoặc mặt bàn.
- Sau đó, đặt tiếp một lát phô mai lên mặt bánh.
- Rồi thêm một lớp cà chua và 4 lát xúc xích.
- Cuối cùng là một miếng bánh sandwich nữa úp lên trên.
- Các bạn sẽ lắp ghép tương tự như vậy với những nguyên liệu còn lại.
- Và sau khi đã hoàn thành xong bước này các bạn dùng một con dao nhỏ, sắc cắt bánh thành những miếng vuông nhỏ bằng nhau. Các bạn có thể tham khảo hình ảnh để thực hiện cho đúng nhé.
- Bước cuối, chúng ta sẽ đi chiên bánh.
- Các bạn bắc một cái chảo lên bếp hoặc dùng ngay cái chảo chúng ta vừa chiên xúc xích là được. Nếu chảo có nhiều dầu thì các bạn hãy chắt bỏ hết đi nhé, chỉ cần chảo có một lớp dầu mỏng là được.
- Tiếp đến, các bạn lấy một phần bánh sandwich vuông và nhúng ngập vào bát trứng.
- Sau đó, nhanh chóng cho miếng bánh này vào chảo chiên. Đồng thời các bạn cũng nhanh tay làm như vậy với những phần bánh còn lại.
- Chúng ta sẽ chiên bánh cho đến khi vỏ bánh có màu vàng đẹp và khá giòn thì có thể lấy bánh ra ngoài.
- Trình bày bánh ra đĩa và dùng bánh ngay khi còn nóng với tương ớt, sốt cà chua hay bất cứ loại nước dùng nào mà bạn thích.
Lưu ý khi làm món bánh phô mai xúc xích chiên:
- Bởi bánh rất nhanh chín nên khi chiên bánh các bạn chú ý mở lửa nhỏ để bánh không bị cháy nhé
- Ngoài các nguyên liệu trên các bạn có thể thay thế bằng một số loại khác theo ý mình thích như thịt nguội thay cho xúc xích, pate thay cho bơ hoặc dùng phô mai con bò cười cho bơ cũng rất ngon.
Chỉ với khoảng 15-20 phút là bữa sáng của gia đình bạn đã được hoàn thành một cách trọn vẹn và cực hấp dẫn. Món bánh phô mai xúc xích chiên không chỉ thơm ngon mà còn có hình dáng nhỏ xinh, tạo cho các bạn cảm giác dễ ăn và ăn được nhiều hơn. Bên cạnh đó, với những miếng bánh này, các bạn chỉ cần dùng kèm với một cốc sữa tươi hay một ly nước trái cây là các bạn đã có một cơ thể khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng cho một ngày mới làm việc hiệu quả.
Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món bánh phô mai xúc xích chiên này nhé!
Cách làm bánh cuộn xúc xích thơm ngon thật hấp dẫn Nếu bạn đang nhàm chán với những món ăn quen thuộc như ngũ cốc, bánh mì, phở,...thì bạn hãy thử thay đổi hương vị một chút với món bánh cuộn xúc xích. Với sự kết hợp từ vỏ bánh sừng bò và xúc xích chiên thơm ngon, chắc chắn món bánh cuộn xúc xích sẽ trở thành món ăn khoái khẩu mỗi buổi...
