cách hấp món ăn

Những quán ăn có thâm niên trên 30 năm ở phố cổ Hội An

Cơm bà bà buội, bánh mì madame Khanh hay bánh vạc Hoa Hồng Trắng là những món ăn nổi tiếng, có thâm niên trên 30 năm mà nhiều thực khách khắp nơi trên thế giới đều thích thú khi đến Hội An.

Đàn ông vào bếp, hành động tuy nhỏ lại làm chị em cảm động siêu to

Giỏi việc nước đảm việc nhà không còn là câu nói dành riêng cho chị em phụ nữ, ngày nay cánh đàn ông đã dần dần xâm chiếm lãnh địa bếp núc, chẳng ngại chăm sóc vợ con với những món...

Những quán ăn đêm nườm nượp khách ở Sài Gòn

Quán cháo tại ngã tư Hàng Xanh, cơm tấm Bà Mười ở đường Xô Viết Nghệ Tĩnh hay cháo lòng Phan Đăng Lưu là những địa chỉ quen thuộc với nhiều thực khách thích ăn đêm ở thành phố TP.H...

9X ‘biến’ cây mọc hoang thành đặc sản, bán gần triệu đồng mỗi kg

Sau 3 năm nghiên cứu giống cây sọ chó - vốn là một cây mọc hoang tại vùng núi của địa phương, anh Huỳnh Hữu Duyên đã phát triển được 13 sào với 1.000 cây/sào bán được giá 800 nghìn...

Chè sắn – món ngon nhà nghèo

Cái ngon của chè sắn là phải ăn khi còn nóng ấm. Miếng sắn dẻo quẹo, vị gừng cay cay, thơm lừng. Mùi lá dứa thanh mát.

Bí quyết khử mùi tanh của mực, tôm ngay tức khắc

Rượu trắng, nước chanh, đường, chè khô... là những nguyên liệu sẽ giúp bạn đánh bay mùi tanh của mực, tôm.

Buồng chuối kỳ lạ, “có một không hai”, nhìn ảnh dân mạng chỉ ra một nguy cơ

Trên mạng xã hội, việc chia sẻ những bức ảnh đặc biệt về cây cối vẫn diễn ra thường xuyên. Đôi khi, có những bài đăng khoe về cây quả đặc biệt cũng khiến cho nhiều người khác dấy l...

“Vừa ăn vừa bịt mũi” với món đậu phụ thối, đã “thối” sao vẫn khiến bao người mê?

Món ăn có mùi khó ngửi này không biết lý do gì mà lại có sức hút kỳ diệu đến vậy nhỉ?

Mùa sen nở rộ, chị em lấy thứ này làm món ăn đang là hot trend trên mạng, dọn ra bàn thơm nức mũi

Cánh sen tưởng chẳng có tác dụng nhưng dưới bàn tay và sự sáng tạo của chị em lại thành món ăn ngon.

Chiếc đồng hồ “độc nhất quả đất” khi chứa… thức ăn bên trong và lý do dù có tiền cũng không mua được

Ý tưởng được thực hiện dựa trên hộp cơm Bento ăn trưa của người Nhật. Theo đó, chiếc đồng hồ thông minh ngoài việc cung cấp thông báo về thời gian còn chứa một khẩu phần thức ăn nh...

Ngao bung – “bung là ăn”

Lâu lắm mới gặp bạn ở quê lên thành phố chơi. Bạn nằng nặc đòi đãi hải sản, tôi gọi một tô trìa mỡ thơm phức, nó cười nắc nẻ: Tưởng trìa mỡ là thứ cao sang lắm, té chi ngao bung. M...

Ship đồ ăn kiểu “độc nhất vô nhị”: đồ ăn của bạn sẽ được đi trượt tuyết, bơi thuyền, thậm chí buôn chuyện chán chê với hàng xóm trước khi đến tay

Đối với dịch vụ ship đồ ăn thì tốc độ giao hàng là một trong những yêu cầu dùng để đánh giá chất lượng của từng shipper.

Mách chị em loại quả “rẻ bất ngờ” chỉ 5.000 đồng/kg, thực phẩm nổi tiếng trong việc làm đẹp da và giảm cân hiệu quả

Giá cả xuống thấp, chị em có thể tranh thủ cơ hội mua về vừa chế biến món ăn dinh dưỡng cho gia đình vừa thanh nhiệt, giải độc giúp đẹp da lại còn giảm cân hiệu quả.

Bất ngờ với chế độ ăn của cá mập trắng lớn

ong khi món ăn ưa thích của cá mập trắng trưởng thành là sư tử biển, cá đuối và các sinh vật biển lớn khác

Bánh cá khoai tây thơm thật ngon

Từng chiếc bánh cá khoai tây nhỏ xinh vàng ươm hấp dẫn chắc chắn sẽ là một món ăn vặt ngon miệng lý tưởng đấy.

‘Giải nhiệt’ ở thác 7 tầng xứ Nghệ

Trải nghiệm tắm suối, vượt thác, thưởng thức các món ăn của đồng bào trong không gian núi rừng là lựa chọn hoàn hảo

Cá kho Hàng Bè nức tiếng Hà thành

Theo chân một người bạn, chúng tôi tới chợ Hàng Bè (TP Hà Nội) trong một buổi chiều cuối tuần đẹp trời. Gọi chợ nhưng thực chất đây chỉ là những hàng quán bán dọc đoạn giao cắt giữ...

Thực đơn tiệc ‘hại não’ khách

Thử sức tìm tên những món của chiếc menu này xem trí tưởng tượng của mình đến đâu nào.

Cao lương mỹ vị cũng không so được 3 món ăn “huyền thoại” này ở quán net: Mồm nhai vồn vã, tay PK điên cuồng

Hồi game online phủ sóng về làng quê tôi thì hồi đó vẫn chưa có phục vụ đồ ăn, cùng lắm là có đồ uống thôi. Ai đói thì đứng lên ra ngoài mua vội cái bánh mì ngoài ngã tư hoặc cạp t...

9X nấu cơm 2 người nhưng đủ món, chồng bỏ luôn nhậu nhẹt còn khen “mình chọn vợ quá chuẩn”

Không những thế, cô giáo trẻ xinh đẹp Ngô Hậu (26 tuổi) suốt ngày còn được chồng khen "Vợ mình giỏithật", "Vợ nấu như nhà hàng luôn ý, ngon hơn cả nhà hàng", "Thế này thì anh chẳng...

Đi đám cưới, khách “vã mồ hôi hột” đọc tên các món ăn nghe tên “quái dị”, hóa ra sự thật đằng sau lại bất ngờ

Thực đơn của bữa tiệc đã được gia chủ mã hóa khiến người tham dự suy nghĩ đến đau đầu vẫn chưa xác định được tên của các món ăn.

Nhớ món cá kho vỏ dưa của mẹ

Đó là ký ức một thời nghèo cực. Mẹ tôi, người đàn bà quê tháo vát bao giờ cũng biết cách gồng lưng thu vén cho cuộc sống gia đình thật giản đơn mà hữu hiệu.

Bơ vào mùa bán tràn ngập, muốn biết có bị tẩm hóa chất hay không hãy nhìn vào lõi cuống xem nó có màu này không?

Bơ là một loại quả rất tốt cho sức khoẻ nên cứ vào mùa nhiều người lại mua về làm các món ăn giải nhiệt. Tuy nhiên, nếu không cẩn thận bạn sẽ mua phải bơ tẩm hóa chất để chín ép.

Thịt lợn giá cao chưa từng có, chị em sáng tạo làm điều bất ngờ

Trong nhiều ngày liên tiếp thịt lợn vẫn tiếp tục leo thang ở ngưỡng trên dưới 200.000 đồng/kg. Nhiều chị em đã chia sẻ những món ăn không thịt mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng.

Bị chê bai vì nói ngọng, anh chàng này sáng tác hẳn bản rap “Ẩm thực Việt”

Bắt đầu từ một lời rao bán xôi, rapper B:OKEH đã viết ca khúc "Ẩm thực Việt" giới thiệu các món ăn khắp mọi miền đất nước.

Nải chuối vàng ươm khiến dân mạng vô cùng phấn khích, nhưng có ai ngờ sự thật phía sau lại gây bất ngờ đến thế này

Trên mạng xã hội mỗi ngày đều xuất hiện những điều mới mẻ và gây bất ngờ, thích thú. Mới đây, một bà mẹ trẻ đã chia sẻ một món ăn do mình tự làm và ngay lập tức nhận được sự hưởng ...

Thơm béo bánh rây ở miền Tây

Đây là loại bánh đặc trưng của người dân tộc Khmer, có mặt rất nhiều ở các tỉnh như: Trà Vinh, Sóc Trăng, Kiên Giang...

6 món ăn chứa nhiều ký sinh trùng nhất, có loại chứa đến 6.000 con

Nếu ăn phải thực phẩm chứa ký sinh trùng, nó không chỉ gây ngộ độc mà thậm chí còn dẫn tới nhiều căn bệnh nguy hiểm đến tính mạng.

Hến xào xúc bánh tráng

Thịt hến xào xúc bánh tráng là món ăn dân giã được rất nhiều người ưa thích, đây cũng là món ăn đặc sản của vùng quê miền Trung.

Đến Quảng Yên nhớ món bún xào ngán

Bún xào vốn là món ăn dân dã, nhưng khi kết hợp với ngán thì nó lại trở thành món ăn đặc sản. Bởi ngán là loại hải sản độc đáo, từ tên gọi đến giá trị dinh dưỡng.

Xôi trứng kiến

Món xôi trứng kiến với vị dẻo ngọt của nếp nương, vị béo của mỡ hành và vị bùi bùi của trứng kiến sẽ khiến cho những ai từng một lần được nếm thử nhớ mãi không quên.

Ruốc tôm

Mỗi vùng quê lại có một đặc sản riêng để lại những dư vị đậm đà cho những người đã từng được thưởng thức. Ruốc tôm là món ăn cũng khá phổ biến tại nhiều vùng miền với những cách ch...

Bánh mảy nhừng xứ Lạng: Ăn một miếng, nhớ cả đời

Nếu như thành phố Lạng Sơn nổi tiếng với món bánh gấc; huyện Bình Gia có bánh ngải và xôi ngũ sắc; Tràng Định có bánh phồng, khẩu sli... thì huyện Lộc Bình lại có mảy nhừng - món ă...

Thưởng thức món bánh ép dẻo Huế giữa lòng Đà Lạt

Nếu bạn là người yêu thích vùng đất Cố đô Huế thì chắc chắn không thể không biết món bánh ép dẻo nổi tiếng. Khi món bánh này du nhập vào Đà Lạt cũng đã chiếm được sự yêu thích của ...

Không gian xứ Nghệ giữa Sài Gòn

Ở Sài Gòn, có nhiều người con xứ Nghệ vào làm ăn, sinh sống như nhiều vùng miền khác và họ đã đem theo vào đây cả những món ăn đặc sản của quê hương. Từ lươn, người Nghệ An có thể ...

Không phải tôm hùm, thịt bò đắt đỏ, đây mới là món ăn “lên ngôi” những ngày này, ăn đến đâu mát ruột đến đó

Những ngày nắng nóng thế này, các gia đình cũng tìm mọi cách để có thể giải nhiệt. Ngoài ăn các đồ giải khát như sữa chua, nước ép, nước mía, hoa quả thì các món ăn trên mâm cơm cũ...

Cơm hến, nem lụi, bún bò và loạt món ngon ở Huế ấn tượng với du khách

Đến với Huế mộng mơ, du khách sẽ được khám phá một nền ẩm thực lâu đời. Nằm giữa miền Trung nắng gió, khí hậu khắc nghiệt nhưng những món ăn nơi đây vẫn có một chỗ đứng vững chắc t...

Loạt món ăn ở Việt Nam có giá bình dân nhưng sang tới Hàn Quốc đội giá gấp 2-3 lần

Là những loại thức phẩm, món ăn bình dân ở Việt Nam nhưng sang Hàn Quốc lại được yêu thích vô cùng, săn lùng ráo riết.

Mẹo nội trợ giúp bạn chế biến món cá dễ dàng hơn

Khi làm các món ăn từ cá, bạn sẽ gặp một số khó khăn như cạo vảy, rã đông, da trơn... Những mẹo nội trợ dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và hoàn thành món ăn hiệu quả.

Vì sao nhiều nhà hàng không cho khách mang đồ ăn thừa về?

Nhiều người cho rằng việc các nhà hàng sang trọng không chịu cho khách đóng gói thức ăn thừa mang về là lãng phí nhưng thực chất có những nguyên nhân tế nhị đằng sau.

Thưởng thức cục bơ 3.300 tuổi nằm trong lăng mộ vua Ai Cập

Món ăn để dưới lòng đất 3.300 năm sẽ có mùi vị như thế nào?

Loài chuyên vùi mình trong cát, người Việt mê mẩn, giá tiền triệu/kg vẫn hút khách

Nghe tên tưởng loài này chẳng có gì hấp dẫn và cứng nhưng không ngờ chúng lại được tìm mua ăn vì ngon.Đây là loại cua đá Dungeness, chúng chủ yếu kiếm ăn vào ban đêm.

Những món ăn vừa ngon vừa rẻ khi du lịch Mũi Né

Ăn gì khi đi du lịch Mũi Né? Những thôngtindưới đây sẽ giúp bạn không phải nghĩ ngợi quá nhiều về chuyện ăn gì hay ăn ở đâu.

Vác đèn đi săn đặc sản mùa hè, mỗi đêm kiếm cả triệu đồng dễ như chơi

Nhộng ve sầu từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu được dân nhậu khắp nơi săn lùng. Mỗi khi hè đến, người dân các tỉnh miền núi rộ lên phong trào đi bắt ve sầu lột xác kiếm cả triệ...

Trước mọc bờ bụi, cho không ai lấy, giờ được nhà hàng “săn đón” trồng 4 tháng là có tiền

Những người trồng lá giang cho hay, cây dễ trồng, giống rẻ, không mất quá nhiều công chăm sóc mà thu hoạch được tiền. Chỉ trong 4 tháng sau khi trồng có thể cắt bán và thu tiền nga...

Khai thác giá trị văn hóa ẩm thực gắn với phát triển du lịch – Bài cuối: Tiếp tục những giải pháp căn cơ

Theo thống kê của tổ chức Du lịch Thế giới, mỗi du khách thường chi trung bình 1/3 tổng chi phí của chuyến đi cho các hoạt động liên quan ẩm thực.

Cách làm trứng chiên ngũ sắc vừa bắt mắt vừa bổ dưỡng cho cả nhà

Trứng chiên là món ăn quen thuộc nhưng thay đổi phần nguyên liệu với ớt chuông cùng xúc xích sẽ khiến món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn hơn.

Cách ngâm mận cực đơn giản giúp giải nhiệt ngày hè

Mùa hè là mùa của nhiều loại trái cây khác nhau như mơ, vải, nhãn, mận... Đây cũng là nguồn nguyên liệu hết sức phong phú để chế biến những món ăn, thức uống ngọt ngon, hấp dẫn, gi...

Đặc sản nổi tiếng Gia Lai ngon không cưỡng nổi

Du khách có dịp đến vùng đất Gia Lai sẽ không chỉ có cơ hội ngắm những cảnh đồi núi mênh mông bất tận, với không khí tuyệt vời vùng sơn cước mà còn được thưởng thức những món ăn đặ...

Nghệ nhân làm mì hộp, bánh bao kích thước nhỏ bằng đốt ngón tay

Nghệ nhân Nhật Bản Tomoko đã sáng tạo những món ăn giả với kích cỡ nhỏ chỉ bằng đốt ngón tay. Làm đồ ăn giả được coi là một loại hình nghệ thuật đòi hỏi nhiều công đoạn tỉ mỉ.