Bánh mảy nhừng xứ Lạng: Ăn một miếng, nhớ cả đời

Nếu như thành phố Lạng Sơn nổi tiếng với món bánh gấc; huyện Bình Gia có bánh ngải và xôi ngũ sắc; Tràng Định có bánh phồng, khẩu sli… thì huyện Lộc Bình lại có mảy nhừng – món ăn đặc trưng vào những ngày đầu xuân năm mới.

Bánh mảy nhừng xứ Lạng: Ăn một miếng, nhớ cả đời - Hình 1

Mảy nhừng có từ lâu đời và trở thành món ăn đặc trưng của người dân Lộc Bình

Mảy nhừng là món bánh được làm từ gạo tẻ và rau. Khác với các loại bánh ở vùng biên cương xứ Lạng đa số được làm từ gạo nếp như: bánh gấc, bánh ngải, bánh rợm, bánh dày, thì mảy nhừng lại được làm từ gạo tẻ hòa quyện với thịt, một số loại rau thơm và gói trong bẹ củ măng hoặc lá bắp cải. Món ăn này được người dân Lộc Bình chế biến, sử dụng nhiều trong những ngày đầu xuân năm mới.

Bà Dương Thị Man, trên 70 tuổi, khu Cầu Lấm, thị trấn Lộc Bình cho biết: Mảy nhừng là món ăn không thể thiếu vào những ngày xuân, nhất là vào ngày tết Nguyên đán và ngày hội Háng Đắp ở thị trấn Lộc Bình diễn ra vào ngày 30, tháng Giêng hằng năm.

Để làm món mảy nhừng, người làm phải chuẩn bị nhiều nguyên liệu, bởi bánh là sự kết hợp giữa gạo, thịt và một số loại cây. Nguyên liệu làm bánh gồm 3 thứ chính là: bột gạo tẻ, nhân bánh, bẹ củ măng tre hoặc lá bắp cải. Mỗi khâu làm bánh đòi hỏi sự tỉ mỉ để bánh ngon, thơm, say lòng người thưởng thức. Trước hết gạo làm bánh là gạo bao thai loại ngon để dành từ vụ mùa năm trước, ngâm từ 2 – 5 giờ, rồi mang xát thành bột với tỷ lệ: 1,5 kg gạo hòa với 20 lít nước. Bột này cho lên bếp đun vừa lửa. Khi đun phải đảo đều tay, nếu không bột bị vón cục hoặc dính vào đáy nồi dẫn đến cháy khét. Bột phải có độ sánh vừa, không đặc hoặc loãng quá. Bột đặc quá làm bánh bị cứng, bột loãng thì bánh mềm khó gói và khó ăn. Nhân bánh được làm từ thịt xào với mộc nhĩ, nấm hương và các loại rau thơm như: rau răm, mùi tàu, răng cưa, hành khô, hành lá. Để nhân bánh thơm cần cho mỡ vào chảo phi thơm hành khô và củ hành lá, sau đó cho thịt và các loại rau thơm, gia vị vào đảo đều. Khi bột được đun với độ sánh trên bếp thì cho nhân bánh vào đảo cùng.

Bột và nhân bánh sau khi được làm xong mới là kết thúc một công đoạn. Để mảy nhừng trở thành món ăn hoàn thiện, cần chuẩn bị vỏ bánh để gói. Cách đây 20 năm, vỏ bánh mảy nhừng chủ yếu là từ bẹ củ măng tre, măng vầu hoặc măng mai. Ngày nay, các loại măng này khá hiếm nên người dân Lộc Bình làm vỏ bánh bằng lá bắp cải. Để lá bắp cải gói được bánh thì phải đun nước sôi có hòa một chút muối trắng, rồi nhúng cả cây cải bắp vào nồi nước sôi cho bẹ lá mềm ra và ngấm một chút vị mặn của muối thì vớt ra. Khi lá bắp cải nguội có thể đem gói phần bột bánh đã trộn cùng nhân được chuẩn bị từ trước. Mỗi chiếc bánh chỉ gói với kích thước vừa ăn, không to, không nhỏ quá. Sau đó cho bánh đã gói xong vào chõ hấp cách thủy. Trong quá trình hấp bánh nên kiểm tra để bánh vừa độ chín, không nhừ quá hoặc bị sống.

Bánh mảy nhừng xứ Lạng: Ăn một miếng, nhớ cả đời - Hình 2

Người dân huyện Lộc Bình gói bánh mảy nhừng

Mảy nhừng có thể ăn thay cơm và chấm nước thịt xay với cà chua, hành hoặc nước mắm pha với chanh, mì chính tùy theo khẩu vị của từng người. Chị Tô Hồng Nga, khu Cầu Lấm, thị trấn Lộc Bình chia sẻ: Mảy nhừng là món ăn rất thơm, ngon, dễ ăn. Những ngày xuân, nhà tôi hay làm món này để biếu người thân và ăn thay cơm.

Ở Lộc Bình, mảy nhừng được nhiều gia đình tự làm vào các ngày lễ, tết, hội xuân nhưng cũng có nhiều cơ quan, gia đình đặt làm bánh ở các cơ sở, nhà hàng trong thị trấn Lộc Bình. Bà Mai Thị Nhuần, khu Bờ Sông, thị trấn Lộc Bình cho biết: Mấy năm gần đây, gia đình tôi được nhiều khách hàng đặt làm mảy nhừng vào ngày hội Háng Đắp. Trung bình mỗi năm diễn ra hội, nhà tôi làm trên 1.000 chiếc cung cấp cho các cơ quan, đơn vị, gia đình trong thị trấn. Ngày thường cũng làm khoảng 200 chiếc bán cho người dân thưởng thức.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Bơi lội cùng hàng trăm con sao biển ở Phú Quốc08:28Cảnh tòa nhà cao nhất thế giới xuyên giữa tầng mây00:31Bánh mì mini chỉ 1.000 đồng/chiếc đang gây "bão" mạng, đặt mua số lượng lớn giá còn rẻ bất ngờ00:20Quạt điều hòa mini đang được bán rầm rộ trên thị trường: Liệu chất lượng có tương xứng giá tiền?00:43Giải nhiệt mùa hè ở con suối trong mát gần Hà Nội02:42Việt Nam cổ kính, bí ẩn trong mắt du khách quốc tế02:05Chàng trai thu nhập hơn 100 triệu đồng/tháng từ mo cau01:20Biến bữa ăn gia đình ấm cúng lại giòn giã tiếng cười bằng mẹo thiết kế dây đồ ăn băng chuyền từ đồ chơi xe lửa cực đơn giản00:31Giữa mùa khan hiếm, đắt đỏ tìm về chợ heo giống độc nhất Việt Nam00:57Nghỉ dưỡng sang chảnh ở 5 khách sạn, resort view đẹp Sa Pa02:35Italy - điểm đến thú vị, mê hoặc du khách01:17Cảnh bình minh màu hồng trên biển Phú Quốc02:53Có một Hong Kong bên hông ĐH Nông Nghiệp khiến giới trẻ thích thú04:574 ngày 3 đêm vi vu ở thiên đường nhiệt đới Phú Quốc11:507 điểm đến đẹp ngỡ ngàng ở Tây Nguyên03:48Một thoáng Quy Nhơn hoang sơ và yên bình00:52Lạc chân đến 'thung lũng yêu tinh' đặc biệt ở nước Mỹ02:12Vẻ đẹp của vịnh Hạ Long - nơi sở hữu gần 2.000 hòn đảo lớn nhỏ02:49Tận hưởng kỳ nghỉ ở 5 resort sang chảnh Mũi Né02:10Vịnh Bái Tử Long dưới ống kính của du khách nước ngoài02:29Một sớm trên chợ nổi Cái Răng01:09Cát Bà tuyệt đẹp trong thước phim nhìn từ trên cao02:44Cầu Vồng chuyển đỏ giữa thủ đô Tokyo01:04Những khách sạn sang chảnh có hồ bơi cho chuyến vi vu Hội An05:06

Tiêu điểm

Cách chọn sầu riêng bách phát bách trúng quả nào cũng ngon
13:55:52 03/06/2020
Hoa mắt với mâm cơm gia đình chỉ với 70k mà đầy đủ thịt, cá, hoa quả
10:22:10 03/06/2020
Sai lầm khi luộc trứng làm mất hết dinh dưỡng
16:11:35 02/06/2020
8 đặc sản của phố núi Gia Lai ai đi xa đều nhớ
11:25:27 02/06/2020
Dùng nồi cơm điện làm món thịt nướng siêu ngon
18:21:37 02/06/2020
Tự làm ớt cay tại nhà, vị ngon khó tả, bảo quản đến nửa năm
09:29:47 03/06/2020
Tai heo cuộn ngâm mắm chua ngọt giòn sần sật
14:55:26 02/06/2020
Độc đáo món nem măng của người Tày tại Lào Cai
19:52:27 02/06/2020
Tham khảo thực đơn cơm trưa không trùng món của vợ đảm 9x nấu cho chồng, khỏi phải vắt óc nghĩ 'trưa nay ăn gì'
18:16:10 02/06/2020
Đậu nành, chanh và muối bạn có thể làm đậu hũ thật dễ dàng
14:49:53 02/06/2020

Thông tin đang nóng

Ngay ngày đầu tiên về nhà chồng, tôi đã sốc vô cùng khi chứng kiến màn đối thoại thường ngày của bố mẹ chồng
08:35:58 04/06/2020
7 dấu hiệu kín của người đàn ông ghen ngầm mà không nói ra
08:25:28 04/06/2020
Con gái út của Tổng thống Donald Trump vẫn bị chỉ trích dù lên tiếng chống phân biệt chủng tộc
09:06:26 04/06/2020
Tai nạn nguy hiểm chốn khuê phòng
08:53:24 04/06/2020
Á hậu Tường San khoe vẻ đẹp ngọt ngào trong bộ ảnh mừng sinh nhật
08:40:09 04/06/2020
Súng ống bán chạy 'như tôm tươi' ở Mỹ
09:03:59 04/06/2020
Mỹ truy tố thêm ba cảnh sát vụ ghì chết người
08:39:05 04/06/2020
Tình cảnh "tứ bề thọ địch" của ông Trump
09:08:32 04/06/2020
Hot Vlog Huy Cung lần đầu tiết lộ sự nghiệp bị hủy hoại do tin đồn nhảm trên MXH
09:21:53 04/06/2020
Ca sĩ 34 tuổi chết vì biến chứng Covid-19
09:18:14 04/06/2020

Tin mới nhất

Chỉ bằng chảo chống dính bạn sẽ làm được cực phẩm khô heo xé sợi tại nhà

09:37:10 04/06/2020
Tự tay làm khô heo xé sợi chỉ bằng chảo chống dính trong tích tắc, bạn tin được không? Xem ngay công thức này để biết thêm chi tiết nhé.

Bánh đúc lá dứa nước cốt dừa, món ăn nhà quê ngon quên lối về

09:34:29 04/06/2020
Bánh đúc lá dứa nước cốt dừa là món ăn quen thuộc ở các vùng quê Việt Nam. Đây là món bánh bình dân, nguyên liệu dễ tìm, cách làm cũng đơn giản nhưng lại có sức hấp dẫn đến lạ kỳ.

Thịt bò Wagyu nướng kiểu này không hề dai lại mềm tan quyến rũ, thơm ngon đậm đà

09:17:47 04/06/2020
Với cách nướng này, thịt bò Wagyu không hề dai lại vô cùng mềm ngon, ai ăn cũng nghiền.

Đậu hũ chiên

09:14:28 04/06/2020
Đậu hũ xay nhuyễn cùng bột ngô, cà rốt, nấm mèo... chiên giòn, chấm với tương ớt và tương đen thơm ngon, giòn rụm.

Kem trái cây tự làm vừa ngon lại lành mạnh hơn

09:11:18 04/06/2020
Từ những nguyên liệu trái cây tươi ngon, mẹ hoàn toàn có thể làm kem cho bé ăn thật dễ dàng.

Chẻo Hà Tĩnh, món ăn hấp dẫn

09:07:02 04/06/2020
Với nguyên liệu dễ kiếm, cách chế biến không quá cầu kỳ, món chẻo ở xã Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) đã trở thành món ngon khó cưỡng với nhiều người.

Trời oi nóng mấy mà bữa ăn có món sườn rim kiểu này chồng con đánh bay cả nồi cơm

07:33:34 04/06/2020
Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã có ngay món sườn rim đậm đà để ăn với cơm rồi.

Học người Nhật cách làm mì bò đơn giản nhanh gọn cho bữa sáng

07:30:31 04/06/2020
Sợi mì dai ngon, nước dùng thơm ngọt. Món mì bò tuy đơn giản nhưng lại ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng.

Cách chọn sấu ngon, bảo quản cả năm vẫn tươi không hỏng

07:27:02 04/06/2020
Mùa sấu đang vào chính vụ, thế nhưng nếu biết cách chọn và bảo quản, bạn có thể dự trữ sấu để ăn quanh năm.

Thưởng thức nghệ thuật ẩm thực Tajikistan

21:05:36 03/06/2020
Tajikistan – quốc gia ở vùng Trung Á luôn tự hào về nền ẩm thực quốc gia và xem đó là một trong những yếu tố hấp dẫn để phát triển du lịch.

Đặc sản tuyệt ngon mua về làm quà khi đi du lịch Mũi Né

21:04:02 03/06/2020
Mũi Né - một địa điểm du lịch nổi tiếng ở Bình Thuận. Đến đây du khách có thể trải nghiệm cuộc sống của người dân làng chài ven biển và thưởng thức những món ăn có một không hai và những đặc sản mua về làm quà mang đậm không khí biển củ...

Một ngày lang thang ở Huế trải nghiệm những món ăn hút khách du lịch

20:58:25 03/06/2020
Huế là một địa điểm khá thu hút khách du lịch. Đến Huế bạn sẽ ngạc nhiên bởi những con người mến khách nơi đây. Và đặc biệt là một nền ẩm thực phong phú khiến bạn nhớ mãi. Hãy cùng điểm qua những món ăn gây thương nhớ trong lòng du khác...

Trời mưa ấm bụng với 5 quán lẩu bò ngon ở TP.HCM

20:25:10 03/06/2020
Lẩu bò sôi nóng hổi, thơm phức cùng những miếng thịt mềm ngọt là món ăn được nhiều tín đồ ẩm thực lựa chọn vào ngày mưa. Dưới đây là 5 địa chỉ gợi ý cho bạn.

Lạ miệng ngày mới với khổ qua nhồi thịt sốt nước tương theo kiểu Hoa

20:20:07 03/06/2020
Khổ qua nhồi thịt sốt nước tương - hương vị là lạ mà nguyên liệu lại quen quen, món ăn này sẽ mang đến nhiều điều thú vị giúp mâm cơm nhà luôn hấp dẫn nhất.

Tự tay làm cá cơm rang đậu phộng bảo quản được đến 1 tháng, không lo lãng phí

20:12:23 03/06/2020
Cá cơm rang đậu phộng có lẽ đã quá gần gũi với chúng ta nhưng chắc hẳn ít ai biết cách làm cá cơm rang đậu phông lại cực dễ. Vào bếp thực hiện ngay món ăn này bạn nhé!

Cách làm bánh bèo ngon và hấp dẫn chuẩn vị cố đô Huế

20:06:58 03/06/2020
Cách làm bánh bèo đúng hương vị Huế với nhân tôm thơm ngon và vỏ bánh mềm béo. Hãy cùng xem bài viết dưới đây để thấy cách làm bánh bèo tại nhà chẳng hề khó chút nào!

Nạp năng lượng bữa sáng vừa nhanh vừa dễ với cách nấu súp trứng cà chua hấp dẫn

20:02:36 03/06/2020
Súp trứng cà chua là món ăn dễ nấu, nấu nhanh rất thích hợp dùng vào bữa sáng, làm món canh trong mâm cơm gia đình. Chúng ta cùng khám phá cách nấu súp trứng cà chua ngay nhé.

Tận dụng cơm nguội làm 8 món ngon ai cũng thốt lên "bất ngờ và hữu ích"

19:49:03 03/06/2020
Không ngờ cơm nguội lại có thể tận dụng làm được thành nhiều món ăn hấp dẫn đến vậy.

Chân nguyên quà bánh đất phương Nam

19:39:29 03/06/2020
Chất lượng của tô bánh canh thời ấy thật tuyệt vời: ngọt đậm với chút béo thơm của nhúm thịt nạc cá đồng giao hòa cùng nước cốt bột gạo lúa mùa và đong đưa cùng mùi thơm nồng nàn của hành hương với nước mắm cá đồng lẫn tiêu sọ giã thì c...

Pizza hồn Ý da Việt!

19:31:24 03/06/2020
Có một mối duyên kỳ ngộ giữa món bánh pizza Ý với các loại bánh bột nướng hoặc chiên của ta.

Bí kíp làm gà cay phô mai siêu hấp dẫn từ Hàn Quốc

18:41:00 03/06/2020
Nếu bạn là một người yêu ẩm thực Hàn Quốc thì khả năng cao bạn cũng là ‘fan cuồng’ của món gà cay phô mai này đấy!

Salad dưa leo dầu mè - thao tác dễ dàng, giòn tươi, mát lạnh

18:36:45 03/06/2020
Các món salad luôn mang vị ngon khó quên, trong đó salad dưa leo dầu mè mang hương vị đặc biệt lôi cuốn. Hôm nay, chúng ta cùng học cách làm salad dưa leo dầu mè chiêu đãi bạn bè bạn nhé.

Học cách làm tôm chiên Shrimp Tempura để có món ngon Nhật Bản ngay tại bếp nhà

18:32:39 03/06/2020
Cũng là món ăn tẩm bột chiên ngập dầu nhưng Tempura không gây ngán mà lại có hương vị rất riêng. Học cách làm tôm chiên Tempura để thử ngay vị ngon này nhé.

Cách ướp thịt nướng dậy hương thơm, ngon không thua hàng quán

18:28:42 03/06/2020
Bạn mê tít món thịt nướng nhưng lại không biết làm thế nào để chế biến nó ngon như ngoài quán. Vậy làm thế nào để ướp thịt nướng ngon tại nhà thì hãy đọc ngay bài viết này nhé!

Bí quyết nấu phở gà chuẩn vị Hà Nội ngay tại nhà

18:24:38 03/06/2020
Nhắc đến cách nấu phở gà ngon phải nhắc ngay đến bí quyết nấu phở của người Hà Nội. Một tô phở gà bao gồm bánh phở, nước dùng, thịt gà thơm săn chắc, kèm thêm tí rau mùi ăn kèm và nước mắm.

Tự tay làm bánh mì trứng Hàn Quốc Gyeran-ppang tưởng khó mà lại dễ không ngờ

18:19:38 03/06/2020
Với sự kết hợp của trứng, bơ và những nguyên liệu ngọt ngào, béo thơm, bánh mì trứng Gyeran-ppang chính là hương vị tuyệt hảo cho một ngày đẹp trời. Học cách làm bánh mì trứng Gyeran-ppang nào

Làm thịt nướng bằng nồi cơm điện siêu ngon, không phải đứng canh đổ mồi hôi giữa trời nóng bức

17:22:59 03/06/2020
Thích ăn thịt nướng nhưng ngại cách làm có thể khiến thịt nhiễm khói từ chất đốt, hơn nữa lại khá mất thời gian và công sức. Thay vào đó bạn hãy thử làm thịt nướng bằng nồi cơm điện vừa ngon lại an toàn hơn với sức khỏe dưới đây nhé.

Món ngon mỗi ngày: Đậu đũa nhồi thịt lạ mắt, thu hút cả nhà

17:19:14 03/06/2020
Để có món ngon mỗi ngày, bạn hãy đổi bữa bằng đậu đũa cuộn nhồi thịt, vừa hấp dẫn vừa lạ miệng lại đủ chất vì có cả thịt lẫn rau.

Cách làm bánh tart hoa sen ngon bất ngờ, đẹp lung linh

16:24:35 03/06/2020
Bánh tart hoa sen là một món tráng miệng rất hợp để làm hè này.

Cách làm món canh chân giò hầm củ sen thơm ngon bổ dưỡng ngày nắng

15:56:23 03/06/2020
Món chân giò hầm củ sen với những nguyên liệu dễ tìm, cách làm đơn giản, sẽ là món ăn ngon thanh mát, thích hợp cho những ngày hè.

Bật mí cách làm khoai lang kén đơn giản, giòn ngon, thơm bùi, béo ngậy

15:46:52 03/06/2020
Khoai lang kén có khó làm? Và đâu là cách làm khoai lang kén ngon? Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn các bà nội trợ cách làm món khoai lang kén ngon đúng điệu.

Vào bếp kéo mì trộn dầu ớt để có tô mì đậm chất Trung Hoa thơm ngon, đúng ý

15:44:01 03/06/2020
Mì kéo là món ăn phổ biến ở Trung Quốc, cách thực hiện cùng nguyên liệu rất đơn giản. Hãy khám phá cách làm mì kéo trộn dầu ớt dưới đây, bạn sẽ tự tay mình trộn được một tô mì cay ấm, dai dài

Nui xào bò - ăn sáng, ăn trưa, ăn chiều đều hợp lý

15:35:41 03/06/2020
Món nui xào bò có thể làm bữa chính thay cho cơm. Ăn khi còn nóng kèm với tương ớt và ít nước tương thì không còn gì hấp dẫn hơn.

Ngày mưa đổi vị với 4 địa điểm bánh ướt ngon ở TP.HCM

15:32:42 03/06/2020
Là món ăn dân dã, bình dị, bánh ướt thu hút thực khách nhờ hương vị thơm ngon, nóng hổi. Dưới đây là 4 gợi ý thưởng thức món ăn này dành cho bạn.

Cách làm sinh tố dưa gang chỉ với 3 bước cực kỳ đơn giản

15:28:27 03/06/2020
Dưa gang là loại trái cây ngọt dịu chứa nhiều loại vitamin rất tốt cho sức khỏe. Mùa hè nắng nóng như này mà có ly sinh tố uống thì còn gì tuyệt vời hơn đúng không các bạn.

Ăn đã thèm đặc sản miền Trung ở chợ Bà Hoa

14:21:04 03/06/2020
Chợ Bà Hoa nằm trên đường Trần Mai Ninh (quận Tân Bình, TP HCM) nhiều năm qua là nơi những người con miền Trung ghé đến để tìm kiếm hương vị quê nhà.

Ăn sáng cùng Sài Gòn: Liêu xiêu cùng món bánh mì gà xé trứng non lòng đào ngon dzách lầu

14:16:31 03/06/2020
Người Sài Gòn đơn giản lắm, một ổ bánh mì kèm một ly cà phê là xong một bữa sáng chất lượng rồi. Bánh mì thịt kèm pate thì quá quen thuộc rồi. Hôm nay, mời bạn ăn sáng với bánh mì gà xé trứng non lòng đào nhé!

Gỏi ngó sen và 3 món từ sen thanh mát cho mùa hè

13:51:49 03/06/2020
Hạt sen, lá sen hay ngó sen đều là những nguyên liệu giúp bạn thỏa sức chế biến loạt món ngon đậm hương vị truyền thống Việt. Dưới đây là một số món từ sen hấp dẫn, dễ làm tại nhà.

Ăn gì khi chỉ có một ngày ở Huế?

11:34:39 03/06/2020
Mảnh đất cố đô nổi tiếng với nền ẩm thực phong phú, được chế biến khéo léo và tỉ mỉ. Khám phá các món ăn đặc trưng ở đây sẽ là một trong những trải nghiệm du khách không thể bỏ lỡ.

Bí quyết nấu siêu nhanh mà vẫn tròn dinh dưỡng cho bé

11:31:05 03/06/2020
Không ít trẻ nhỏ khiến các mẹ đau đầu vì không chịu ăn rau. Do đó, với quỹ thời gian eo hẹp của cuộc sống tất bật giữa công việc và gia đình, làm sao để tạo ra một món vừa ngon, vừa có đủ rau, đủ thịt để cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, vita...

Món ngon mùa hè: Thạch hoa quả trong suốt, mát lạnh

10:54:59 03/06/2020
Danh sách những món ngon mùa hè không thể thiếu món thạch rau câu hoa quả giòn dai, mát lạnh. Sự kết hợp giữa thạch rau câu và hoa quả tạo ra một món tráng miệng hấp dẫn, cung cấp nước và vitamin cho cơ thể ngày nắng nóng.

Thưởng thức những món tuyệt vời từ cá ngừ đại dương qua bàn tay các đầu bếp nổi tiếng

10:51:56 03/06/2020
Nhiều thực khách đã phải ồ lên khi lần đầu tiên được thưởng thức những món ngon được chế biến từ cá ngừ đại dương qua bàn tay của các đầu bếp nổi tiếng trong cả nước.

Đậu phụ trộn rau cải kiểu Nhật, dễ làm thôi mà thơm ngon và 'heo thì' hết sẩy

10:46:11 03/06/2020
Đậu phụ trộn rau cải là món ăn thanh đạm, dễ làm cho những ngày ngán cá, ngán thịt.

Chỉ cần cho thứ này vào, món cay quá đà sẽ bớt cay ngay lập tức

10:43:35 03/06/2020
Ăn quá cay sẽ gây nguy hại cho sức khỏe. Nếu lỡ tay chế biến món cay quá mức, bạn hãy sử dụng mẹo này, đảm bảo món ăn sẽ giảm vị cay nhanh chóng.

Có thể bạn quan tâm

Mystic Pop-up Bar tập 5 siêu hot nhờ màn khẩu nghiệp của "crush" Sung Jae: "Đến chó còn giúp người mà, hành động giống người chút đi!"

Phim châu á

09:38:16 04/06/2020
Chứng kiến người đàn ông mù và chú chó dẫn đường bị đối xử tàn tệ, cô nàng Yeo Rin đã hùng hổ ra khẩu nghiệp khiến người đàn bà xấu tính phải muối mặt đi xin lỗi ở tập 5 Mystic Pop-up Bar.

Dược Hậu Giang dự kiến nâng cổ tức 2019 lên mức 40%

Kinh tế

09:38:16 04/06/2020
Công ty CP Dược Hậu Giang vừa công bố tỷ lệ chia cổ tức năm 2019 dự kiến sẽ trình ĐHCĐ thường niên 2020 tới đây.

Lấy được tài sản cho người bị cướp, 'hiệp sĩ' bị đánh gãy chân

Tệ nạn

09:36:30 04/06/2020
Anh Tăng Quốc Huy đang chở vợ đi ăn sáng thì nghe tiếng hô “cướp, cướp”, anh liên đuổi theo lấy lại được chiếc xe đạp điện bị cướp.

V-League trở lại sau đại dịch Covid-19: Chờ những trận đại chiến

Bóng đá việt nam

09:31:59 04/06/2020
Sau khi Cúp Quốc gia làm nóng bóng đá Việt Nam, V-League sẽ trở lại với vòng 3, diễn ra trong hai ngày 5 và 6/6. Cả BTC giải, BTC địa phương, các đội bóng, người hâm mộ đều rất háo hức, chờ đợi những trận cầu đỉnh cao sau hơn 2 tháng ph...

Những nước chống COVID-19 tốt nhất: Bất ngờ trường hợp Mông Cổ

Thế giới

09:31:39 04/06/2020
Có nhiều nước, vùng lãnh thổ theo đuổi biện pháp mạnh mẽ trong đối phó với đại dịch COVID-19: Đó là Hàn Quốc, New Zealand, Đài Loan/Trung Quốc, Hong Kong/Trung Quốc… Nhưng cần phải dành một sự chú ý đặc biệt cho Mông Cổ.

Hậu trường Trần Thiên Thiên Trong Lời Đồn: Triệu Lộ Tư lọt thỏm giữa túi vải, Đinh Vũ Hề cởi luôn tại trận

Hậu trường phim

09:31:32 04/06/2020
Tấm hình chụp cảnh Triệu Lộ Tư chui vào túi thay đồ di động tại hậu trường Trần Thiên Thiên Trong Lời Đồn đã vô tình tiết lộ cách thay trang phục của Đinh Vũ Hề, anh chàng dường như đã lột đồ ngay tại trận.

8 cách đơn giản giúp trị nấc cụt bạn cần biết!

Sức khỏe

09:27:52 04/06/2020
Nấc cụt là triệu chứng xảy ra bất ngờ và gây khó chịu. Có nhiều yếu tố gây nấc cụt, bao gồm ăn quá nhanh, ăn thực phẩm cay, uống rượu, căng thẳng...

Bầu bí tháng thứ 5 đã có dấu hiệu phát tướng, Đông Nhi vẫn chứng minh nhan sắc bền vững dù tăng cân

Sao việt

09:27:30 04/06/2020
Nữ ca sĩ đã chia sẻ những hình ảnh mới nhất của bản thân đến công chúng.

Cuối cùng Ngự Kiếm cũng chụp được bộ ảnh Đại Sứ lung linh, nhưng không còn 500 triệu nữa

Cosplay

09:26:29 04/06/2020
Mới đây, cộng đồng mạng được 1 phen cười bò khi bộ ảnh chụp đại sứ thương hiệu Cường Seven và Vũ Ngọc Anh được NPH game Ngự Kiếm đăng trên trang mạng xã hội.

VinFast triển khai chương trình "Trước bạ 0 đồng - Bảo hành 5 năm" cho dòng xe Lux

Ôtô

09:25:58 04/06/2020
Ngày 4/6/2020, Công ty TNHH Kinh doanh Thương mại và Dịch vụ VinFast triển khai chương trình ưu đãi đặc biệt Trước bạ 0 đồng - Bảo hành 5 năm cho hai dòng xe Lux SA2.0 và Lux A2.0.

Đàm Tùng Vận trêu chọc Hứa Ngụy Châu dưỡng da kỹ hơn con gái trong tập phát sóng ‘Hướng về cuộc sống 4’

Show quốc tế

09:25:24 04/06/2020
Gần đây show ‘Hướng về cuộc sống’ đang xếp là một trong show nổi tiếng năm nay, show này đem đến cho người xem thoải mái và ấm áp trong cuộc sống. Trong tập phát sóng sắp tới thì khách mời đang được khán giả rất trông chờ vì có thể gặp ...

Ousmane Dembele sắp thành đồng đội của Ronaldo

Bóng đá thế giới

09:22:45 04/06/2020
Dembele có cơ hội để trở thành cầu thủ may mắn tiếp theo được sát cánh cùng cả 2 siêu sao Lionel Messi và Cristiano Ronaldo.

Chi Pu mà ca vọng cổ sẽ như thế nào?

Nhạc việt

09:22:07 04/06/2020
Nhận được đề xuất hát cải lương một cách bất ngờ, giọng ca Anh ơi ở lại hơi bối rối nhưng vẫn thực hiện một câu vọng cổ cũng rất ra gì.

Mẹ ghẻ: Hết mong muốn làm ca sĩ, Thúy Diễm tiếp tục đòi đi thi Hoa hậu

Phim việt

09:21:11 04/06/2020
Sau mười mấy năm nuôi dạy con ghẻ, cuộc sống của gia đình Diệu đã dần ổn định. Các nhân vật chính của phim Mẹ ghẻ đã dần xuất hiện, tuy nhiên nhân vật của Lương Thế Thành vẫn còn nhiều bí ẩn.

Top 4 con giáp nữ vô cùng bướng bỉnh, khiến bản thân chịu thiệt thòi nhiều

Trắc nghiệm

09:18:39 04/06/2020
Nỗ lực không bỏ cuộc sẽ bước đến được thành công, nhưng quá bướng bỉnh khiến bản thân chịu nhiều thiệt thòi là những con giáp sau.