Cách chọn rau quả ‘chuẩn’ để chống béo bụng
Rau quả là thực phẩm chống béo bụng tuyệt vời. Dưới đây là những kiến thức giúp bạn chọn rau quả ‘chuẩn’ để chống lại béo bụng.
Sử dụng rau quả là một trong những cách tuyệt vời để chống béo bụng và giảm cân nhanh chóng. Một trong những lợi ích lớn nhất của rau quả với những người đang giảm cân là chúng vẫn mang đến cho bạn cảm giác no bụng nhưng chỉ cung cấp rất ít calo.
Dưới đây là cách ăn rau quả ‘chuẩn’ để chống lại béo bụng:
Sự phong phú về màu sắc
Mỗi màu sắc của từng loại rau củ biểu trưng cho một loại chất chống oxy hóa khác nhau và số lượng của chúng. Nếu bạn chỉ ăn có một hoặc hai loại rau có màu sắc quen thuộc thì bạn đã bỏ qua một lượng lớn chất giảm béo và khả năng tăng sức đề kháng cho cơ thể.
Các loại rau củ có màu vàng và cam
Các nhóm rau củ có màu vàng và vàng cam là những thực phẩm cực kì tốt cho mắt, da và tim mạch. Một vài nghiên cứu gần đây cũng đưa ra giả thuyết nhóm thực phẩm này cũng có thể chống lại một số loại ung thư. Beta carotene – hợp chất có nhiều trong nhóm này, có tác dụng thúc đẩy thị lực, bảo vệ làn da khỏi ánh nắng mặt trời và làm chậm quá trình lão hóa.
Beta carotene cũng đồng thời là một tiề.n tố Vitamin A điều đó có nghĩa rằng nó có tác dụng trung hòa các gốc tự do trong cơ thể chống lại sự mất cân bằng oxy hóa. Nhóm rau củ có màu vàng và vàng cam cũng chứa rất nhiều vitamin C làm giảm các hoóc môn gây ức chế cơ thể, ngăn chặn sự tích trữ chất béo.
Một số ví dụ về nhóm thực phẩm này: cà rốt, bí ngô, bí đỏ, khoai lang, cà chua…
Các loại rau củ có màu xanh
Các loại rau xanh có chứa hàm lượng cao Vitamin C và Vitamin A. Cũng giống như các rau củ có màu vàng và vàng cam nhóm rau xanh cũng có thể làm giảm sự mất cân bằng oxy hóa, hạn chế các hoóc môn gây ức chế cơ thể. Thêm vào đó rau xanh còn là nguồn thực phẩm tuyệt vời cung cấp axit folic – một chất đóng vai trò quan trọng trong quá trình hấp thụ và trao đổi chất. Bởi vì axit folic tác động trực tiếp lên các protein đảm bảo chúng được chuyển hóa đúng cách, đồng thời duy trì lượng insulin ổn định tránh tình trạng tích trữ chất béo đặc biệt ở vùng bụng.
Nhóm rau xanh sẽ bao gồm một số thực phẩm như: bông cải xanh, bắp cải, dưa chuột, đậu xanh, rau diếp…
Các loại rau củ có màu trắng
Các nhóm rau củ có màu trắng chứa các chất mang tính kháng sinh tự nhiên như: allicin – chất này giúp làm giảm lượng cholesterol, điều hòa huyết áp và kháng lại tình trạng viêm nhiễm của cơ thể.
Video đang HOT
Nhóm rau củ màu trắng gồm một số thực phẩm sau: súp lơ, nấm, hành, củ cải…
Các loại rau củ có màu đỏ, tím
Màu đỏ là một dấu hiệu rau củ có chứa hàm lượng Lycopene cao. Đây là một loại chất dinh dưỡng từ thực vật có lợi cho sức khỏe đã được chứng minh. Chúng chống oxy hóa mạnh, giảm sự tích tụ mảng bám các chất có hại trong động mạch góp phần bảo vệ trái tim của bạn. Thậm chí rau củ có màu đỏ và tím còn có thể bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư như ung thư tuyến tiề.n liệt.
Một số ví dụ về nhóm thực phẩm này: cà tím, cà chua, ớt đỏ…
Hạn chế rau củ có chứa tinh bột
Nhiều loại rau căn bản không cần thiết phải giới hạn số lượng vì chúng tốt cho sức khỏe và chứa hàm lượng calo thấp. Tuy nhiên các rau củ có chứa tinh bột nằm ngoài nguyên tắc này. Những rau củ này vẫn cung cấp các chất có ích cho cơ thể nhưng đồng thời cũng chứa hàm lượng carbohydrates và calo cao.
Sử dụng quá nhiều tinh bột có thể làm chậm quá trình giảm cân của bạn. Vì vậy để tốt cho quá trình giảm cân bạn nên lựa chọn kĩ càng những thực phẩm thuộc nhóm này. Một số thực phẩm có lượng carbohydrates tương đương có thể sử dụng như: bánh mỳ, ngũ cốc, mỳ ống…
Một số rau củ có chứa hàm lượng tinh bột cao như: đậu, ngô, khoai lang, bí ngô…
Theo ngôi sao
9 thực phẩm 'vàng' chị em nên ăn trước khi tập yoga
Nếu không muốn kiệt sức khi tập yoga khiến cho bài tập không hiệu quả, bạn hãy lựa chọn các thực phẩm dưới đây để ăn nhẹ trước khi tập nhé.
1. Táo
Theo Ellen Barrett, một hướng dẫn viên yoga, huấn luyện viên sức khỏe thuộc Viện Dinh dưỡng Integrative thì táo la thực phẩm rất nên ăn trước khi tập yoga. Nó cung cấp cho bạn một chút đường nhưng lại là một nguồn tuyệt vời củavitamin C, và có chứa nhiềuchất xơ, có thể giúp bạn giữ năng lượng tốt hơn cho đến khi bạn hoàn thành bài tập. Chất xơ trong táo sẽ giúp quá trình tiêu hóa tốt nên bài tập của bạn cũng hiệu quả hơn.
Ảnh minh họa
2. Hạnh nhân
Ăn một vài hạt hạnh nhân trước khi đến buổi tập yoga là một cách hiệu quả giúp tăng cường năng lượng và giảm cơn đói của bạn, Barrett nói. Hạnh nhân chứa vitamin E, kali và magiê, có nghĩa là nó sẽ giúp bạn tăng khả năng chịu đựng của cơ thể và hỗ trợ sự bền bỉ của bạn. Tốt nhất, bạn chỉ nên ăn hạt hạnh nhân bình thường, không ướp muối để tối đa hóa lợi ích cung cấp năng lượng của chúng.
Ảnh minh họa
3. Bột yến mạch
Bổ sung nửa cốc bột yến mạch là một cách ăn nhẹ trước khi tập yoga, điều này rất tốt cho bạn, Tamal Dodge, một chuyên gia về yoga cho biết. Trước khi tập, chắc chắn bạn muốn ăn thứ gì đó nhẹ bụng nhưng lại giúp bạn đủ no và đủ sức cho cả buổi tập. Vậy thì một nửa cốc bột yến mạch sẽ rất hợp lý cho bạn.
Ảnh minh họa
4. Quả lê
Hầu hết các chuyên gia về yoga đều đồng ý rằng chọn trái cây làm bữa ăn nhẹ trước khi tập yoga sẽ rất tốt, nhưng chọn loại trái cây nào cũng rất quan trọng. Mức độ axit thấp của quả lê là một lý do tại sao bạn nên chọn nó trước khi tập vì nó không làm bạn khó chịu trong dạ dày. Thêm vào đó, quả lê có nhiều chất xơ, có nghĩa là họ có nhiều khả năng để giữ cho bạn đủ no cho đến bữa ăn tiếp theo.
Ảnh minh họa
5. Nho khô
Nho khô là một nguồn tuyệt vời của đường tự nhiên, nó sẽ cung cấp cho bạn năng lượng cần thiết khi thực hành bài tập yoga của bạn, Sharon Richter, một chuyên gia dinh dưỡng tại thành phố New York, cho biết.
Ảnh minh họa
6. Chuối
Không có gì bất ngờ ở đây khi bạn chọn ăn chuối trước giờ tập yoga. Chuối giàu kali nên thích hợp làm một bữa ăn nhẹ tuyệt vời trước khi tập luyện. Kali làm việc với natri để giúp giữ cho cơ thể giữ nước đúng cách và giúp bạn bớt mệt mỏi do nguy cơ mất nước có thể xảy ra khi tập, Richter nói.
Ảnh minh họa
7. Mơ, mân khô
Mơ, mận khô chứa một lượng đường tự nhiên giúp tăng cường năng lượng của bạn, Richter nói. Tuy nhiên, vì không có tính axit nên nếu ăn nhiều đôi khi có thể gây ra chứng ợ nóng trong thời gian bạn tập. Vậy nên, bạn chỉ nên ăn một vài quả trước khi tập mà thôi.
Ảnh minh họa
8. Dưa
Dưa là loại quả giàu nước và có tính axit thấp nên rất hữu ích trong việc giữ nước và tăng năng lượng cho bạn lúc thực hành yoga. Hơn nữa, nó cũng giảm hẳn nguy cơ ợ nóng nên sẽ khiến bạn cảm thấy rất dễ chịu lúc tập.
Ảnh minh họa
9. Sữa chua
Nếu bạn không có bất kì vấn đề về tiêu hóa sữa thì có thể chọn sữa chua làm bữa ăn nhẹ trước khi tập yoga. Sữa chua giàu protein mà rất giàu lactose, một loại đường tự nhiên sẽ cung cấp cho bạn duy trì năng lượng, Richter nói. Tốt nhất bạn nên chọn sữa chua trắng chứ không phải sữa chua pha thêm hương vị trái cây nào đó.
Ảnh minh họa
Theo ngôi sao
Những thực phẩm tốt cho làn da của bạn Thực phẩm là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng cần thiết để cơ thể phát triển toàn diện. Để có một cơ thể khỏe mạnh, đồng thời có một làn da đẹp, việc cung cấp đầy đủ các loại vitamin và dưỡng chất trong bữa ăn là cực kì quan trọng. Vậy nên sử dụng những loại thực phẩm nào để làn da...