Cách chế biến tôm kho cùi dừa mới lạ độc đáo cho bữa ăn
Trong chuyên mục này góc ẩm thực sẽ gửi đến tất cả những độc giả đã và đang theo dõi chuyên mục của chúng tôi một món ăn độc đáo và rất thơm ngon đó chính là món tôm kho cùi dừa.
Món ăn với vị ngọt của tôm được kết hợp với cùi dừa giòn sần sật béo ngậy tạo ra một hương vị riêng biệt, hấp dẫn riêng. Những chị em đang muốn thay đổi những bữa ăn hàng ngày thì món tôm kho cùi dừa là một món ăn mà các bạn hãy cân nhắc chế biến ngay trong bữa ăn hôm nay của gia đình mình. Món ăn vừa ngon vừa độc đáo mà lại còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho mỗi người. Khi thưởng thức đảm bảo bất cứ ai cũng phải bất ngờ đến cái hương vị thơm ngon mà rất lạ lẫm của món ăn. Để có thể chế biến được món tôm kho cùi dừa này thì các bạn hãy cùng theo dõi cách chế biến dưới đây của nhà hàng buffet Hương Sen nhé.
1. Những nguyên liệu chuẩn bị để chế biến tôm kho cùi dừa
- 3 lạng tôm sú (các bạn nên chọn những con tôm tươi có nhiều gạch)
- quả dừa
- 50ml nước dừa
- Hành lá, hành khô
- Gia vị: muối, nước mắm, đường.
2. Cách chế biến món tôm kho cùi dừa
Bước 1: Tôm để nguyên vỏ các bạn hãy cắt chân, râu và giữ lại gạch tôm (nếu có). Sau đó bạn hãy cho tôm vào rửa qua với nước muối pha loãng rồi cho tôm vào rổ để cho ráo nước.
Video đang HOT
Bước 2: Cùi dừa bạn hãy gọt sạch lớp vỏ lụa bên ngoài rồi rửa lại cùi dừa cho sạch và thái thành những lát vừa ăn. Hành khô bóc vỏ băm nhỏ, hành lá rửa sạch thái nhỏ.
Bước 3: Tiếp theo bạn hãy chuẩn bị một cái chảo rồi cho dầu ăn vào chảo đun nóng. Ở bước này các bạn hãy chú ý nếu bạn dùng tôm không có gạch thì các bạn hãy dùng dầu điều thay cho dầu ăn để món ăn có màu sắc đẹp hơn khi chế biến. Đun dầu cho nóng rồi các bạn hãy cho hành khô băm nhỏ vào phi thơm rồi cho tôm và đổ gạnh tôm vào trong chảo xào cho chín. Khi xào các bạn hãy cho thêm 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê muối để cho tôm đậm đà hơn.
Bước 4: Sau đó bạn hãy cho phần cùi dừa đã thái vào trong xào cùng với tôm sau đó bạn hãy cho nước dừa vào trong chảo đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 20 phút để cho cùi dừa chín mềm thì bạn hãy nêm lại các gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp rắc hành lá thái nhỏ vào trong nồi. Đặc biệt nếu gia đình thích ăn cay thì các bạn có thể cho thêm mấy lát ớt tươi vào trong nồi trộn đều rồi cho tôm kho cùi dừa ra đĩa và thưởng thức cùng với cơm trắng.
Chỉ qua 4 bước đơn giản là các bạn đã chế biến xong món tôm kho cùi dừa vô cùng độc đáo và hấp dẫn. Món ăn khi chế biến xong sẽ có màu sắc vô cùng độc đáo nhìn rất bắt mắt. Khi thưởng thức các bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà trong những con tôm và từng miếng dừa béo ngậy giòn sần sật. Với thời tiết lạnh như hiện nay thì món tôm kho cùi dừa này sẽ là sự lựa chọn lý tưởng cho vào thực đơn những bữa ăn của mỗi gia đình. Món ăn sẽ giúp thay đổi được hương vị của bữa cơm và đem đến sự độc đáo thú vị hơn cho bữa cơm của gia đình.
Vậy các chị em phụ nữ hãy bắt tay vào chế biến món tôm kho cùi dừa cho gia đình thưởng thức và có những bữa ăn thơm ngon hấp dẫn cho gia đình mình. Chúc các bạn sẽ chế biến món tôm kho cùi dừa thật thơm ngon dành cho gia đình. Ngoài ra các bạn hãy đừng bỏ lỡ những món ăn tiếp theo của nhà hàng tiệc cưới Hương Sen giới thiệu trong những bài viết tiếp theo nhé. Xin chào và hẹn gặp lại các bạn trong những chuyên mục tiếp theo.
Theo Huongsen
Cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh
Bạn đã bao giờ nghe đến món trứng trộn cua hấp dẫn và độc đáo này chưa? Nghe có vẻ lạ tai, song món ăn là sự hoà quyện ăn ý giữa hai thực phẩm chính là cua và trứng gà mà chúng ta vẫn thường ăn hằng ngày.
"Hom nay an gi" sẽ bật mí cho các chị em nội trợ cách làm món trứng trộn cua nóng hổi hấp dẫn cho ngày lạnh phục vụ cho bữa ăn gia đình được ngon miệng hơn ngay nhé!
- khoảng 300 gam thịt cua
- 100 gam hẹ tươi
- Muối và hạt tiêu đã xay thành bột
- 8 quả trứng
- 1/2 bát phô mát đã bào
Công thức làm món trứng trộn cua cho 4 người ăn:
Bước 1: Đầu tiên là công đoạn chế biến thịt cua, bạn rửa sạch, lấy phần thịt cua, sau đó băm nhỏ.
Bạn có thể chọn những con cua biển, thịt nạc nhiều
Bước 2: Bạn lấy hẹ, rửa sạch, sao đó cắt nhỏ ra.
Bước 3: Bắc một chảo không dính lên bếp, sau khi chảo nóng thì bạn cho bơ vào.
Bước 4: Khi đã đủ nóng, thì bạn cho nhiệt hạ thấp dần.
Bước 5: Nấu phô mát khoảng 2 phút trên lửa nhỏ, sau đó bạn cho 1 thìa cà phê muối và 1 thìa cà phê hạt tiêu vào nhé.
Đầu tiên bạn bào phô mát trước
Bước 6: Bạn lấy một chiếc tô, hoặc một chiếc nồi sạch, đập trứng vào, khuấy đều.
Bước 7: Bạn cho trứng khuấy đều với pho mát, sau đó cho cua vào nấu cùng.
Bước 8: Bạn khuấy đều liên tục trong 3 phút. Bạn giảm nhỏ lừa dần, để thịt cua và trứng chín đều nhé
Món ăn của chúng ta sẽ hấp dẫn như thế
Mách nhỏ: Chúng ta đều biết cua và trứng là hai thực phẩm giàu protein, ngoài ra còn cung cấp cho bạn lượng calo đầy đủ để hoạt động trong ngày, món ăn là sự kết hợp hài hoà của những thực phẩm bổ dưỡng, cần thiết cho cơ thể.
Chúc các bạn và gia đình có bữa ăn ngon miệng và vui vẻ bên thực đơn mới trứng trộn cua này nhé !
Theo Homnayangi
Cách làm kho quẹt ngon chấm rau luộc Bí quyết làm mắm kho quẹt với hương vị hấp dẫn thơm ngon dùng để chấm rau củ luộc, cơm cháy hoặc xôi thì ngon hết ý. Cách làm kho quẹt ngon nhất tại nhà thì không hề khó nhé. Hãy cùng hom nay an gi tìm hiểu công thức làm món ăn hấp dẫn này nhé. Hướng dẫn cách làm kho quẹt...