Các loại thức ăn giúp bạn có tâm trạng vui vẻ

An Yên17:58 26/09/2020

Trong rau sẫm màu, hạt dẻ, hạt điều, chocolate đen… có những chất khiến bạn cảm thấy hào hứng, phấn khích.

Theo các nhà nghiên cứu, một số bằng chứng cho thấy việc thay đổi thực đơn có thể tác động tới quá trình trao đổi chất, ảnh hưởng tâm trạng của bạn.

Thức ăn có thể đem lại năng lượng cho bạn bằng cách cung cấp calorie. Một số loại thực phẩm sẽ giúp cho lượng đường trong máu ổn định và kích hoạt các chất khiến cho não có cảm giác vui vẻ.

Carb thông minh

Carb gồm tinh bột, chất xơ, đường có trong trái cây, ngũ cốc, rau và các sản phẩm từ sữa. Chúng có thể tăng cường năng cường và cải thiện tâm trạng của bạn.

Carb giúp tăng lượng serotonin chính là chất được sinh ra khi con người có tâm trạng vui vẻ, nhận được lời khen, sự công nhận của người khác.

Tuy nhiên, bạn cần lựa chọn các loại carb có lợi như bánh mì nguyên cám, gạo lứt, ngũ cốc. Cơ thể bạn sẽ hấp thụ chúng chậm hơn, giúp ổn định đường huyết.

Bạn không nên ăn quá nhiều đồ ngọt khiến lượng đường trong máu tăng vọt gây ra cảm giác mệt mỏi, tâm trạng.

Hạt óc chó, hạt điều, hạnh nhân, hạt dẻ

Các loại hạt giàu protein và magie – một loại khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc chuyển hóa đường thành năng lượng. Lượng magie thấp có thể làm cạn kiệt năng lượng của bạn.

Magie có nhiều trong các loại ngũ cốc nguyên hạt, một số loại cá.

Thịt nạc

Video đang HOT

Các phần thịt nạc của lợn, bò, thịt gà bỏ da là nguồn protein bao gồm tyrosine. Loại axit amin này thúc đẩy hai chất hóa học dopamine và norepinephrine giúp bạn có thể tỉnh táo, tập trung hơn. Ngoài ra, trong thịt có vitamin B12 có tác dụng chống trầm cảm và ngăn mất ngủ.

Cá hồi

Các loại cá béo, ví dụ như cá hồi, giàu axit béo omega-3, có thể bảo vệ cơ thể khỏi trầm cảm, tốt cho sức khỏe tim mạch. Nguồn omega-3 cũng có trong các loại hạt, rau lá sẫm màu.

Rau sẫm màu

Folate là một dưỡng chất có thể làm giảm nguy cơ trầm cảm. Chúng có trong các loại thịt đỏ, rau có màu xanh đậm (rau muống, bó xôi, súp lơ…), các loại ngũ cốc và đậu (đậu xanh, đậu tương, đậu đũa).

Nước

Ảnh minh họa: Live Science

Cơ thể thiếu nước sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi. Một số nghiên cứu cho thấy chỉ cần bạn hơi khát cũng sẽ làm giảm quá trình chuyển hóa và cạn kiệt năng lượng. Giải pháp rất đơn giản, bạn chỉ cần uống thêm nước hoặc các loại đồ uống không ngọt trong suốt cả ngày.

Cà phê

Ảnh minh họa: NBC News

Đây là một trong những loại nước uống phổ biến nhất thế giới và đem lại sự phấn khích, ít nhất trong thời gian ngắn. Caffeine có trong cà phê tăng cường quá trình trao đổi chất, tạm thời cải thiện sự tập trung trí óc và năng lượng.

Uống một lượng vừa phải cà phê thường xuyên sẽ khiến cho bạn tỉnh táo và tập trung. Tuy nhiên, hấp thụ lượng cà phê lớn sẽ gây ra tình trạng mất ngủ, hoàn toàn không có lợi cho sức khỏe.

Trà

Trong trà có caffeine giúp tăng cường trí nhớ, phản xạ nhanh và tỉnh táo. Uống một tách trà mỗi ngày là truyền thống ở nhiều nơi. Thói quen này cũng giúp đẩy lùi stress.

Chocolate đen

Tin tốt lành đối với những người nghiện chocolate: Một chút chocolate đen có thể khiến năng lượng của bạn được tăng lên, tâm trạng vui vẻ hơn. Lý do là trong chocolate có caffein và theobromine kích thích hệ thần kinh.

6 loại thực phẩm thay thế giúp bạn bớt căng thẳng

Bạn có biết những gì bạn ăn có thể đóng một vai trò quan trọng trong cảm giác của bạn không?

Cá hồi chứa chất béo omega-3 giúp giảm lo lắng - ẢNH: SHUTTERSTOCK

Mặc dù căng thẳng quá nhiều về những gì bạn ăn sẽ không hữu ích, nhưng chỉ cần hoán đổi một số loại thực phẩm có thể giúp ích rất nhiều.

Dưới đây là một số cách hoán đổi thực phẩm đơn giản sẽ giúp bạn ăn uống lành mạnh hơn và cảm thấy bớt căng thẳng, theo Eat This, Not That!

Chọn bột yến mạch thay cho bánh mì trắng

Không phải tất cả các loại carbs đều có hại cho bạn. Trên thực tế, carbs rất tốt cho cơ thể và não bộ của bạn và cần thiết cho cơ thể giống như bất kỳ chất dinh dưỡng nào khác. Carbs giúp chúng ta tạo ra chất dẫn truyền thần kinh serotonin có cảm giác tốt. Nhưng không phải tất cả các loại carbs đều được tạo ra như nhau.

Vì vậy, người ta phải lựa chọn một cách khôn ngoan. Ngũ cốc nguyên hạt (như bột yến mạch) có chất xơ được tiêu hóa chậm và do đó không dẫn đến tăng đột biến đường, không giống như carbs đơn giản.

Chọn cá hồi thay vì xúc xích

Điều quan trọng là chọn loại protein phù hợp với sức khỏe tổng thể của bạn và kiểm soát mức độ căng thẳng của bạn. Theo nghiên cứu, cá hồi chứa chất béo omega-3 giúp giảm lo lắng. Thịt chế biến như xúc xích có chất bảo quản và quá nhiều natri, có thể làm tăng huyết áp của bạn.

Giảm tiêu thụ thịt chế biến và nên ăn cá hai lần một tuần để kiểm soát mức độ căng thẳng của bạn.

Chọn quả hạch thay cho thanh granola

Thanh granola là món yến mạch trộn với quả khô, mật và vừng, được đóng gói bán ở nhiều nơi. Các loại quả hạch và hạt có chất xơ, chất béo và protein lành mạnh, có nghĩa là bạn sẽ không cảm thấy đói quá sớm.

Các loại hạt cũng rất giàu vitamin B. Kali trong các loại hạt giúp giữ huyết áp của bạn trong phạm vi bình thường, theo Eat This, Not That!

Chọn sô cô la đen thay vì kẹo

Sô cô la đen giúp giảm căng thẳng và là sự thay thế hoàn hảo cho những viên kẹo có đường dẻo - SHUTTERSTOCK

Nhiều người hay để một số bánh kẹo trên bàn làm việc và trong ngăn kéo đầu giường, và tìm đến khi căng thẳng, nhưng điều này có thể phản tác dụng do sự thay đổi đường huyết do đường gây ra.

Theo các nghiên cứu, sô cô la đen giúp giảm căng thẳng và do đó là một sự thay thế hoàn hảo cho những viên kẹo có đường dẻo. Hãy chọn sô cô la với 70% ca cao.

Chọn trà thảo mộc thay vì rượu

Nên chọn trà thảo mộc thay vì rượu. Người ta đã quan sát thấy rằng những người uống trà có mức độ cortisol, hoóc môn căng thẳng thấp hơn. Trà thảo mộc không chứa caffeine. Caffeine có thể gây lo lắng và cản trở giấc ngủ.

Vì vậy, một tách trà thảo mộc có thể không tuyệt bằng một ly rượu vang nhưng nó chắc chắn sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn nếu bạn đang căng thẳng.

Chọn sữa chua thay vì phô mai

Sữa chua là một lựa chọn tốt hơn phô mai vì nó giàu probiotic và tốt cho vi khuẩn đường ruột của bạn. Bạn sẽ ngạc nhiên khi biết rằng 50% dopamine và 95% serotonin (hóa chất thúc đẩy tâm trạng) được sản xuất trong ruột của bạn, theo Eat This, Not That!

Những biện pháp giúp cải thiện trí nhớ Thông thường, mọi người đều gặp phải tình trạng bị mất trí nhớ như quên tên, quên chìa khóa xe,... Bài viết dưới đây sẽ cho bạn một vài gợi ý về cách giúp cải thiện trí nhớ. Thực tế, mọi người đều gặp phải một số vấn đề về trí nhớ nho nhỏ như hay quên do quá bận rộn với công...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ dụ dỗ người dân tu tập mê tín: Một bị hại phải bán 3 căn nhà ở Hà Nội01:02

Đòn giáng của ông Trump vào Ukraine trước ngưỡng cửa đàm phán với Nga09:07

Lãnh đạo Mỹ - Ukraine khẩu chiến kịch liệt08:41

'Ông Trump rất thất vọng về ông Zelensky, muốn Ukraine thỏa thuận khoáng sản 500 tỉ USD'09:08

Thực hư clip xe cứu thương chế còi "cố lên, sắp tới rồi" chạy ở TPHCM00:28

Ông Trump sẽ đích thân kiểm kê kho vàng trị giá 425 tỉ USD của Mỹ09:43

Xác minh clip 2 tài xế ô tô cầm kiếm dọa chém nhau giữa đường ở TPHCM00:52

Mỹ sẽ điều chỉnh lệnh cấm vận Nga tùy theo thỏa thuận Ukraine08:41

Đặc phái viên Mỹ hé lộ điều Nga - Ukraine phải làm để đạt thỏa thuận hòa bình07:56

Thông tin về clip CSGT quật ngã người đàn ông ở TPHCM07:30

Siêu máy tính dự báo ngày tàn của nhân loại, khi trái đất cạn sạch ôxy08:32

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Uống trà có thể giúp người sử dụng giảm hấp thụ các kim loại nặng

10:25:41 26/02/2025

Trong trường hợp trà túi lọc, chất liệu túi trà cũng đóng vai trò quan trọng. Các nhà khoa học đánh giá, túi trà cellulose rỗng có khả năng làm giảm nồng độ ion chì, trong khi túi làm từ chất liệu bông và nylon thì không.

Viêm phổi cấp do đâu, có nguy hiểm không?

07:44:23 26/02/2025

Để việc điều trị hiệu quả thì bệnh nhân cần đến cơ sở y tế uy tín khám và điều trị sớm, tránh tự ý mua thuốc về điều trị. Trong quá trình điều trị, đặc biệt là ở trẻ em thì cha mẹ không nên tự ý cho trẻ uống kháng sinh khi không có chỉ ...

6 loại trà thần kỳ giúp bạn chìm vào giấc ngủ nhanh chóng

07:41:52 26/02/2025

Nó có khả năng điều chỉnh sự cân bằng nội tiết tố và giảm căng thẳng, cả hai đều góp phần cản trở giấc ngủ ngon. Điều này sẽ làm giảm thời gian thức và tăng thời gian ngủ sâu. Nên uống trà nhân sâm vào buổi tối để thư giãn và ngủ ngon.

Uống tối đa bao nhiêu ly cà phê để bảo vệ da?

07:37:12 26/02/2025

Việc từ bỏ một số thói quen để có làn da đẹp hơn thường gắn liền với đường, sữa, rượu hoặc thậm chí là gluten. Tuy nhiên, gần đây, cà phê cũng được đưa vào danh sách cần hạn chế. Vậy uống cà phê thực sự có hại cho làn da hay không?

Loạt dấu hiệu trên da cho thấy gan đang suy yếu, cần đi khám ngay

07:34:36 26/02/2025

Gan có chức năng điều hòa hormone. Khi gan hoạt động không hiệu quả, sự cân bằng hormone có thể bị phá vỡ, dẫn đến tình trạng mụn nhọt, mụn trứng cá xuất hiện nhiều hơn.

9 biện pháp đơn giản giúp cơ thể thư giãn và giảm căng thẳng

17:05:20 25/02/2025

Một nghiên cứu được công bố trên Psychoneuroendocrinology cho thấy, khi cảm thấy căng thẳng, việc nghe những giai điệu chậm rãi, êm dịu có thể giúp hạ nhịp tim và thư giãn cơ thể.

Thiếu máu não nên ăn gì cho tốt?

12:56:24 25/02/2025

Ngoài việc tuân thủ phác đồ điều trị bằng thuốc, người bệnh cần duy trì lối sống lành mạnh, tránh xa các tác nhân gây ra triệu chứng thiếu máu não để đạt hiệu quả điều trị tối ưu.

8 dấu hiệu cảnh báo thận không khỏe mà nhiều người chưa biết

12:53:02 25/02/2025

Trong 8 dấu hiệu cảnh báo thận không khỏe thì đây là một trong những triệu chứng điển hình nhất. Khi cơ quan này bị tổn thương, người bệnh sẽ xuất hiện những cơn đau ở vùng thắt lưng lan sang hai bên hông, tương ứng với vị trí của thận.

Đồ uống có đường gây ra khoảng 340.000 ca tử vong mỗi năm

12:50:36 25/02/2025

Sự gia tăng tiêu thụ đồ uống có đường ở các khu vực trên phần lớn là do các công ty sản xuất nước ngọt đang tích cực mở rộng thị trường, nhằm bù đắp cho sự sụt giảm doanh số tại các thị trường truyền thống như Bắc Mỹ và châu Âu.

Mỡ máu không phải nguyên nhân chính gây ra đột quỵ

12:47:11 25/02/2025

Tăng huyết áp có thể được phát hiện bằng việc đo huyết áp người bệnh do nhân viên y tế thực hiện. Đây là một hành động vô cùng đơn giản, nhanh gọn và không hề đau đớn, người dân có thể phát hiện tăng huyết áp dễ dàng bằng cách khám sức ...

Giáo hoàng Francis ra thông điệp, tin tưởng việc điều trị

21:07:09 24/02/2025

Giáo hoàng Francis bày tỏ sự tin tưởng vào quá trình điều trị của mình, nhưng các nguồn tin từ Vatican cho biết văn bản này được viết trong vài ngày qua.

Phát hiện siêu thực phẩm chống cúm

18:19:00 24/02/2025

Beta-glucan thường khuyên dùng để giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giúp ngăn cơ thể hấp thụ cholesterol, kích thích hệ thống miễn dịch bằng cách tăng các chất hóa học ngăn ngừa nhiễm trùng.