Cà tím

Mai Phương Lý07:35 06/04/2015

Cà tím là thực phẩm quen thuộc, hầu như có mặt ở khắp nơi. Có người cho rằng cà tím không lành mạnh, tuy nhiên gần đây các nhà khoa học phát hiện cà tím không độc hại, ngược lại nó tốt cho sức khỏe.

Ảnh: Shutterstock

Cà tím chứa nasunin – chất chống ô xy hóa mạnh, có khả năng loại trừ các gốc tự do một cách hiệu quả. Nasunin cũng được biết với tác dụng bảo vệ các chất béo trong màng tế bào não. Bên cạnh nasunin, cà tím còn có a xít chlorogenic, với đặc tính chống ung thư, kháng khuẩn và kháng vi rút. A xít chlorogenic cũng là một trong những chất tống khứ các gốc tự do mạnh nhất.

Chất xơ trong cà tím giúp làm giảm mức độ cholesterol xấu trong cơ thể, đồng thời thúc đẩy khả năng hấp thụ cholesterol tốt. Giảm lượng cholesterol xấu có thể ngăn ngừa các cơn đau tim, đột quỵ và xơ vữa động mạch. Ngoài ra, một chất dinh dưỡng thực vật khác tìm thấy trong cà tím là tecpen, được cho là có lợi cho sức khỏe tim mạch. Nghiên cứu ở động vật cho thấy nước ép cà tím có tác dụng cải thiện mức độ cholesterol và làm giãn các mạch máu. Cuối cùng, các bioflavonoids trong cà tím có tác dụng giảm huyết áp, giảm căng thẳng và áp lực lên hệ thống tim mạch, giúp cải thiện sức khỏe và độ bền của tim.

Thiếu máu thường dẫn đến hoa mắt, chóng mặt, đau đầu, mệt mỏi, suy nhược. Bổ sung sắt là một trong những điều cần làm để cải thiện tình trạng này. Cà tím rất giàu sắt và đồng, những thành phần thiết yếu làm tăng các tế bào hồng cầu.

Cà tím tốt cho bệnh nhân tiểu đường do chứa hàm lượng chất xơ cao và lượng carbohydrate hòa tan thấp nên có thể điều khiển được hoạt động của glucose và insulin trong cơ thể. Cà tím còn chứa đáng kể lượng chất sắt và canxi, hai chất quan trọng đối với sức khỏe của xương. Bên cạnh đó, hàm lượng kali phong phú trong cà tím còn giúp hỗ trợ việc hấp thu canxi diễn ra hiệu quả hơn.

Như các loại rau củ khác, cà tím là nguồn tuyệt vời cung cấp chất xơ cho cơ thể. Chất xơ rất cần cho hệ thống tiêu hóa, nó giúp kích thích nhu động ruột chuyển động và sự tiết dịch của dạ dày, tránh được nguy cơ táo bón.

Video đang HOT

Cà tím bổ sung hoàn hảo cho các món súp, món hầm, các món ăn phụ, và nó cũng được sử dụng để thay thế thịt cho những người theo chế độ ăn chay. Nên dùng lượng vừa phải.

Hạ Yên

Theo Thanhnien

Bệnh thận: Nguyên nhân, cách chữa trị và phòng ngừa

Mặc dù có vai cực kì quan trọng, nhưng do chế độ ăn uống, lối sống không lành mạnh ở nhiều người đã làm ảnh hưởng nghiêm trọng đến "bộ lọc cơ thể" là thận và điều đó để lại những hậu quả nặng nề.

Thận hoạt động như một bộ lọc tự nhiên nhằm loại bỏ các chất độc hại ra khỏi máu và đào thải ra bên ngoài cơ thể. Thận cũng thực hiện việc tổng hợp vitamin D, các hooc- môn kiểm soát sự hình thành của hồng cầu hay lượng nước trong cơ thể.

Nguyên nhân gây ra các loại bệnh thận

Thận được cấu tạo từ hàng trăm triệu đơn vị lọc (cầu thận), máu chảy qua những tấm lọc nhỏ này và chất thải được lắng đọng ở các ống rồi sau đó thải ra ngoài cơ thể qua nước tiểu.Vì thế, những nguyên nhân gây ra bệnh thận thường liên quan đến hai bộ phận chính của cơ quan này.

Các bệnh như tiểu đường, huyết áp cao thường do các miếng lọc li ti nói trên tổn hại, dẫn đến giảm khả năng lọc của thận làm cho máu không được lọc nhiều. Điều này làm giảm lượng nước tiểu, cơ thể phải đào thải các chất có lợi ra để cân bằng.

Các loại thuốc giảm đau cũng gây ra tác hại cho thận, làm tổn thương thận do có chứa các hợp chất như chì, thuỷ ngân và thạch tín. Từ đó gây ra tình trạng mất nước và nhiễm trùng như bệnh sốt rét và nhiễm trùng xoắn.

Bệnh phì đại tuyến tiền liệt ở nam giới hay nghẽn đường bài tiết của phụ nữ ở thời kì mãn kinh chủ yếu là do sự tắc nghẽn các bộ phận của bộ lọc tự nhiên của cơ thể.

Cách chữa trị

Trong dân gian và Đông y, có rất nhiều bài thuốc chữa bệnh về thận đơn giản và hiệu quả đã được truyền từ đời này sang đời khác. Ví dụ như: dầu ô liu, nước chanh, kim tiền thảo, râu bắp, chuối hột... đều có thể được nấu thành các loại nước giúp trị bệnh sỏi thận.

Theo Tây y thì chữa trị bằng phương pháp kết hợp các loại thuốc giảm đau và khuyến khích bệnh nhân uống từ 2-3 lít nước mỗi ngày. Ngoài ra, còn có thể dùng tia lazer, sóng xung kích để phá bỏ sỏi mà không cần phẫu thuật.

Những trường hợp chức năng thận bị suy giảm quá mức thì phải chạy thận hay ghép thận, tuy nhiên cách này rất tốn kém cho người bệnh.

Phòng ngừa

Để phòng ngừa bệnh liên quan đến thận, chúng ta có thể thực hiện những điều đơn giản sau:

-Tránh lạm dụng các loại thuốc giảm đau.

-Tránh hút thuốc và cắt giảm sử dụng thức uống có cồn.

-Có một chế độ ăn uống lành mạnh, duy trì lối sống khỏe và tập thể dục thường xuyên.

-Không nhịn tiểu

-Thường xuyên kiểm tra định kì huyết áp và lượng đường trong máu.

Theo Healthmeup.com

Giải pháp làm chậm tiến trình suy thận Suy thận mạn là hội chứng thận mất chức năng dần dần và ngày càng nặng theo thời gian. Bên cạnh đó, suy thận mạn tiến triển rất âm thầm. Khi các triệu chứng của suy thận biểu hiện ra ngoài thì bệnh đã ở giai đoạn muộn. Do đó, việc phát hiện sớm suy thận để điều trị bảo tồn, ngăn chặn...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Công an TP.HCM vào cuộc vụ người phụ nữ khóc vì bị dàn cảnh móc túi ở bệnh viện08:07

Ý tưởng gây sốc của Tổng thống Trump về Dải Gaza08:59

Hung thủ dùng súng bắn chết nam thanh niên tại phòng ngủ sa lưới01:17

Nhân chứng bức xúc: Dù được xin lỗi, tài xế ô tô Lexus vẫn hành hung nam shipper10:09

Ông Trump rút Mỹ khỏi cơ quan trực thuộc Liên Hiệp Quốc08:04

Ông Trump cấm người chuyển giới tham gia các môn thể thao dành cho nữ08:45

Nga sắp cho chạy thử 'chiến hạm mạnh nhất thế giới' sau cuộc đại tu?10:04

Tiktoker Bé 7 "vượt mặt" phim chiếu rạp, phim free vẫn "ăn đứt" phim tỷ đô?02:55

Drama Bộ Tứ Báo Thủ nghi thuê 2 tỷ dàn dựng, người tiết lộ xuất hiện công khai?03:15

Mỹ chuẩn bị kế hoạch rút quân khỏi Syria?02:37

Siêu tên lửa Oreshnik của Nga phát nổ ngay sau khi phóng lần 2?10:29

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nam quân nhân tử vong do nhiễm não mô cầu

21:05:41 12/02/2025

Người bệnh mất các phản xạ, da lạnh, mạch cảnh không bắt được, không đo được huyết áp, đặc biệt có ban xuất huyết hoại tử toàn thân điển hình của bệnh do màng não cầu.

Cà phê có làm tăng huyết áp?

21:04:04 12/02/2025

Các hoạt chất có trong cà phê giúp tinh thần bạn trở nên tỉnh táo, sảng khoái và giảm stress. Với nhiều người, cà phê có thể mang đến những lợi ích nhất định và với người bệnh tăng huyết áp thì nên uống cà phê ở mức độ vừa phải.

Bảo vệ sức khỏe khi thời tiết rét đậm, rét hại kéo dài

21:01:46 12/02/2025

Khi bị nhiễm lạnh xuất hiện ho, sốt cần đi khám bác sỹ để có chẩn đoán và điều trị phù hợp. Không nên tự ý mua thuốc, đặc biệt là thuốc kháng sinh để uống

Cứu sống bệnh nhi chấn thương sọ não nặng do ngã cầu thang

06:17:00 12/02/2025

Sau cú ngã, trẻ quấy khóc trong vài phút rồi dần rơi vào trạng thái hôn mê. Người nhà đưa trẻ đến bệnh viện tuyến dưới để sơ cứu trước khi chuyển lên Bệnh viện Sản Nhi Nghệ An.

2 loại quả dễ 'ngậm' thuốc sâu, cái số 1 trẻ nhỏ mê tít

05:54:39 12/02/2025

Ăn nho thường xuyên giúp tăng cường sức khỏe tim mạch. Đặc biệt, hợp chất resveratrol có trong nho có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm, đồng thời cũng có tác dụng chống xơ cứng động mạch, giảm huyết áp, ngăn ngừa đột quỵ và đau tim

Bé trai 6 tuổi lên cơn co giật do mắc cúm A bội nhiễm

05:51:46 12/02/2025

Trong cơn hoảng loạn, người mẹ cho tay vào miệng bé L. để tránh việc con cắn vào lưỡi. Dù bị cắn đau điếng nhưng người mẹ cố gắng chịu đựng, lập tức đưa bé đi cấp cứu.

Phát hiện 27 viên nam châm trong bụng bé gái 2 tuổi

05:43:48 12/02/2025

Khi phẫu thuật, bác sĩ phát hiện ruột dính chặt, phải mổ hở, lấy thêm 8 viên nam châm, trong đó một viên đã xuyên thủng ruột. Một viên khác hút vào ruột non gần tá tràng, gây thủng dạ dày và ruột non.

Bắc Giang đẩy mạnh phòng chống bệnh cúm trong trường học

05:40:24 12/02/2025

Theo đó, các nhà trường cần tăng cường tuyên truyền cho cán bộ giáo viên, học sinh và phụ huynh để chủ động thực hiện các biện pháp phòng bệnh Cúm, hạn chế lây lan bùng phát dịch diện rộng.

Bệnh nhân cúm nhập viện gia tăng, nhiều người phải thở máy

05:35:50 12/02/2025

Là chuyên khoa điều trị bệnh lây truyền, Trung tâm Bệnh Nhiệt đới (Bệnh viện Bạch Mai) đang rất đông bệnh nhân mắc cúm mùa và đều là những bệnh nhân nặng và có bệnh nền. Có người thở máy đã 8 ngày.

6 lý do bạn nên ăn ức gà thường xuyên vì lợi ích sức khỏe

05:31:36 12/02/2025

Do là thực phẩm giàu calo, ít chất béo nên rất thích hợp cho người thừa cân và muốn giảm cân. Đối với những người chọn ức gà làm thực phẩm chính để giảm cân, các chuyên gia khuyến cáo không nên lạm dụng.

Việc làm đơn giản này giúp kéo dài thêm 20 năm tuổi thọ

21:58:28 11/02/2025

Theo khoa học, bất kể tốc độ của bạn là bao nhiêu, đi bộ là một trong những cách được nghiên cứu kỹ lưỡng nhất để cải thiện tâm trạng, nâng cao mức năng lượng và ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật.

Loại hạt ngon bổ rẻ tốt cho tim mạch và nhiều lợi ích khác

21:08:43 11/02/2025

Lạc là loại hạt có giá rẻ và là thực phẩm giàu năng lượng, nhiều dinh dưỡng, có sự kết hợp giữa chất xơ, protein và chất béo đồng thời cung cấp một lượng lớn các chất dinh dưỡng quan trọng như folate, magie.