Cà phê Phượng Hoàng Lửa có giá 249.000 đồng/ly: Phạt chủ quán hơn 18 triệu đồng

Theo dõi VGT trên

Liên quan đến vụ cà phê Phượng Hoàng LửaTP.Bảo Lộc (Lâm Đồng) gây xôn xao dư luận vừa qua, cơ quan chức năng đã xử phạt chủ quán Photo and Bike Coffee hơn 18 triệu đồng.

Liên quan vụ cà phê Phượng Hoàng Lửa, ngày 22.4, Đội Quản lý thị trường số 3 (Cục Quản lý thị trường Lâm Đồng) đã ban hành quyết định xử phạt quán Photo and Bike Coffee do ông Nguyễn Quốc Huy (45 tuổi, 1037 Trần Phú, TP.Bảo Lộc) là người đại diện tổng cộng 18.750.000 đồng.

Vụ ly cà phê Phượng Hoàng Lửa giá 249.000 đồng: chủ quán bị phạt gần 19 triệu

Cà phê Phượng Hoàng Lửa có giá 249.000 đồng/ly: Phạt chủ quán hơn 18 triệu đồng - Hình 1

Cà phê Phượng Hoàng Lửa – GIA BÌNH

Sau khi dư luận xôn xao về ly cà phê Phượng Hoàng Lửa ở quán này có giá 249.000 đồng, cơ quan chức năng đã vào cuộc kiểm tra, xác định quán này đã có 4 hành vi vi phạm hành chính.

Cụ thể 4 hành vi, gồm: không niêm yết giá hàng hóa tại địa điểm phải niêm yết giá theo quy định của pháp luật; niêm yết giá không rõ ràng gây nhầm lẫn cho khách hàng; thay đổi chủ hộ kinh doanh nhưng không gửi hồ sơ thông báo thay đổi nội dung đăng ký hộ kinh doanh đến cơ quan đăng ký kinh doanh cấp huyện nơi đã đăng ký; kinh doanh dịch vụ ăn uống mà không có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Video đang HOT

Cà phê Phượng Hoàng Lửa có giá 249.000 đồng/ly: Phạt chủ quán hơn 18 triệu đồng - Hình 2

Quán Photo and Bike Coffee – GIA BÌNH

Trước đó, như Thanh Niên đã thông tin, ngày 12.4, mạng xã hội đăng tải dòng trạng thái: “Có gì trong quán cà phê này mà giá cả khiến ai cũng sốc vậy mọi người? Giá này có thật không mọi người???” và đăng kèm theo 1 phiếu tính tiền cà phê. Trên phiếu tính tiền cà phê này ghi tên quán là Photo and Bike Coffee, trong đó có giá cà phê Phượng Hoàng Lửa là 249.000 đồng.

Ông Nguyễn Quốc Huy, giải thích là đã tư vấn trước cho khách khi chọn nước uống và tiến hành thu tiền tại quầy trước khi phục vụ. Cà phê Phượng Hoàng Lửa bản chất là cà phê trứng được gia giảm thêm một số phụ gia và gia nhiệt trực tiếp trên ly cà phê trong một thời gian nhất định.

Cà phê Phượng Hoàng Lửa có giá 249.000 đồng/ly: Phạt chủ quán hơn 18 triệu đồng - Hình 3

Ông Huy thực hiện chế biến cà phê Phượng Hoàng Lửa – GIA BÌNH

Ông Huy giải thích nguyên liệu chế biến món này gồm một số loại cà phê nguyên chất được rang thành nhiều mẻ trộn lẫn với nhau sau đó xay thành bột và pha chế. Món thứ 2 là trứng gà ta, đường, cùng với 5 loại rượu ngoại khác nhau. Thời gian chế biến ra ly cà phê Phượng Hoàng Lửa mất từ 30 phút trở lên tùy theo combo khách hàng chọn.

Cà phê Phượng Hoàng Lửa có giá 249.000 đồng/ly: Phạt chủ quán hơn 18 triệu đồng - Hình 4

Thực khách gọi món cà phê Phượng Hoàng Lửa và xem ông Huy chế biến – GIA BÌNH

Người thưởng thức món cà phê Phượng Hoàng Lửa này được tham gia trực tiếp vào quá trình chế biến bằng cách rắc đường theo hình dáng mình yêu thích. Sau khi được gia nhiệt trứng nở chín cộng với đường cháy tạo ra mùi caramen đặc trưng của cà phê Phượng Hoàng Lửa.

Vì sao có tên gọi cà phê cappuccino?

Nhắc đến Italy, thức uống đầu tiên mà rất nhiều du khách nói đến chính là cappuccino.

Sự ra đời của cái tên cappuccino có nhiều câu chuyện, trong đó phổ biến nhất liên quan đến Marco da Aviano. Ông là thầy tu thuộc dòng Capuchin, người Italy, được Đức Giáo hoàng cử đến Vienna, Áo vào năm 1683. Ngay khi đến đây, ông được phục vụ một tách cà phê. Thầy tu thấy đồ uống quá đắng nên yêu cầu thêm sữa. Sữa và cà phê hòa vào nhau, tạo ra màu nâu nhạt, giống với màu áo của các thầy tu dòng Capuchin. Và cái tên cappucino ra đời từ đó.

Một giai thoại nữa liên quan đến cựu binh có tên Franciszek Jerzy Kulczycki. Người này trở về khi chiến tranh kết thúc, mang theo những bao cà phê bị quân đội Thổ Nhĩ Kỳ bỏ lại trên chiến trường. Ông mở cửa hàng phục vụ đồ uống tại Vienna. Chính Kulczycki đã đặt tên cho loại cà phê mà ông bán là kapuziner, sau khi thêm sữa, mật ong và các gia vị khác để làm ngọt đồ uống. Không ai biết chính xác Kulczycki mở quán khi nào. Nhưng từ đầu những năm 1800, trong các quán cà phê tại Áo, kapuziner đã được hiểu là cà phê với kem và đường.

Vì sao có tên gọi cà phê cappuccino? - Hình 1

Italy là quốc gia tiêu thụ cappuccino lớn nhất thế giới, và nó cũng được coi là thức uống hảo hạng của quốc gia hình chiếc ủng này. Ảnh: Wallpaper Tip

Món cà phê được nhắc đến trong các giai thoại trên đều được pha chế theo phương pháp sữa không được đánh bông như cappuccino ngày nay. Công thức cappuccino hiện tại bắt nguồn từ đầu những năm 1900, khi một người Italy là Luigi Bezzera được cấp bằng sáng chế máy pha cà phê espresso cải tiến. Và từ đó, trào lưu uống espresso (cà phê nguyên bản) trở nên phổ biến. Nối tiếp sự phát triển của nền văn hóa cà phê Italy, người dân bắt đầu sáng chế ra các phiên bản đa dạng hơn, dựa trên nguyên liệu cơ bản là espresso. Một trong số đó là cappuccino được nhiều người yêu thích. Một cốc cappuccino thường sẽ gồm 1/3 cà phê espresso, 1/3 sữa và 1/3 bọt sữa.

Nhiều người Áo vẫn tự hào rằng, đồ uống nổi tiếng khắp thế giới này bắt nguồn từ đất nước họ. Nhưng chính người Italy mới biến nó thành một phong cách sống, thành cái tên nổi tiếng trong làng đồ uống thế giới. Ngày nay, tại quốc gia hình chiếc ủng, đây là thức uống phổ biến hơn cả espresso vì nó có hương vị ngọt ngào hơn. Nó cũng là một trong những đại diện cho ẩm thực Italy.

Có một ngạn ngữ nổi tiếng nói về món đồ uống này là "Người Italy uống cappuccino đến 11h". Việc người dân không bao giờ dùng sau bữa trưa có thể chỉ là một giai thoại, hoặc một lời đồn. Tuy nhiên, tin đồn này được coi là khá chính xác. Rất ít người Italy dùng cappuccino buổi chiều vì cho rằng thức uống có sữa này sẽ làm đầy bụng, không tốt cho việc tiêu hóa. Theo truyền thống, họ sẽ uống một ly cappuccino vào buổi sáng cho một sự khởi đầu mới nhiều năng lượng.

Sự khác biệt lớn nhất giữa cappuccino mang phong cách truyền thống của Italy và các nước khác chính là hình thức phần bọt sữa phía trên. Theo phong cách Italy truyền thống, cappuccino gồm lớp bọt sữa màu trắng trên mặt ly, và một vòng nâu (chính là cà phê) bao quanh mép cốc. Với các nước còn lại, cappuccino thường được những người pha chế đồ uống vẽ tỉ mỉ các hình thù nghệ thuật lên lớp bọt.

Vì sao có tên gọi cà phê cappuccino? - Hình 2

Cappuccino phong cách truyền thống của Italy (bên phải) và cappuccino được trang trí ở các nước khác. Ảnh: 43factory

https://thanhnien.vn/ca-phe-phuong-hoang-lua-co-gia-249-000-dong-ly-phat-chu-quan-hon-18-trieu-dong-post1451131.html
Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Xôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳnXôi xéo ăn không đã ngon, thêm một thứ này vào hương vị nâng cấp hẳn
hôm qua
Mê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làmMê say trong vị chua cay của bún Thái hải sản: Cực cuốn lưỡi lại quá dễ làm
hôm qua
Mùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổiMùa xuân là thời điểm thích hợp để bổ sung kali giúp cơ thể khỏe mạnh: Bí quyết dinh dưỡng cho người trung niên và cao tuổi
2 giờ trước
6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí6 cách xử lý cơm nguội thành các món ăn cực ngon, không cần bỏ phí
hôm qua
Cơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợpCơm nhà có món rau xào thế này thì ngon phải biết: Chỉ 10 phút nấu mà nước sốt sánh mịn, ngọt thơm ăn cơm rất hợp
9 giờ trước
Cách nấu canh hẹ thanh mátCách nấu canh hẹ thanh mát
9 giờ trước
Phở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đờiPhở gan cháy đen thùi lùi nhưng là đặc sản đất quan họ, ăn một miếng là mê cả đời
hôm qua
Loại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờLoại rau rẻ tiền bán đầy chợ biến tấu theo cách này ngon bất ngờ
hôm qua

Tin đang nóng

Vụ 2 thiếu nữ tử vong dưới sông: Tin nhắn cuối cùng gửi người mẹVụ 2 thiếu nữ tử vong dưới sông: Tin nhắn cuối cùng gửi người mẹ
6 giờ trước
Tuyên bố nóng của bạn trai cũ Kim Sae Ron: "Cái chết của nữ diễn viên không liên quan đến Kim Soo Hyun"Tuyên bố nóng của bạn trai cũ Kim Sae Ron: "Cái chết của nữ diễn viên không liên quan đến Kim Soo Hyun"
4 giờ trước
Clip 69 giây ghi lại toàn bộ nỗi ám ảnh nhất của 1 đứa trẻ: Người cha vũ phu lao vào đánh đập vợ con như kẻ thù, càng xem càng phẫn nộClip 69 giây ghi lại toàn bộ nỗi ám ảnh nhất của 1 đứa trẻ: Người cha vũ phu lao vào đánh đập vợ con như kẻ thù, càng xem càng phẫn nộ
4 giờ trước
Chủ nhà tá hỏa phát hiện người lạ tử vong trong bếpChủ nhà tá hỏa phát hiện người lạ tử vong trong bếp
5 giờ trước
Mẹ già 90 tuổi chạy đua thời gian tìm con trai thất lạc khi mới chào đờiMẹ già 90 tuổi chạy đua thời gian tìm con trai thất lạc khi mới chào đời
4 giờ trước
Chu Thanh Huyền muốn Quang Hải ngày đi đá bóng, tối về livestream phụ vợ kiếm tiềnChu Thanh Huyền muốn Quang Hải ngày đi đá bóng, tối về livestream phụ vợ kiếm tiền
4 giờ trước
Cặp đôi phim giả tình thật lộ ảnh hẹn hò: Nhà trai là thiếu gia siêu giàu, nhà gái đẹp không thể tảCặp đôi phim giả tình thật lộ ảnh hẹn hò: Nhà trai là thiếu gia siêu giàu, nhà gái đẹp không thể tả
5 giờ trước
Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?Chị Phiến là ai mà netizen cứ đòi đổ mọi drama trên cuộc đời này cho chị?
3 giờ trước

Tin mới nhất

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

4 "công thức bổ sung sắt" mà phụ nữ nên ăn để chống thiếu máu, giúp da hồng hào và khỏe mạnh

2 giờ trước
4 công thức món ăn bổ sung sắt này rất dễ làm và giàu dinh dưỡng. Chị em có thể làm thường xuyên để giúp làn da hồng hào, khỏe mạnh và xinh đẹp nhé!
7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

7 mẹo giúp món nướng thơm ngon, không bị khô hay cháy

9 giờ trước
Món nướng là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc cuối tuần hay những dịp sum họp gia đình. Tuy nhiên, để thịt nướng thơm ngon, mềm ngọt, không bị khô hay cháy lại cần có bí quyết.
Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

Thực đơn cơm tối 3 món chuẩn vị mùa xuân

22 giờ trước
Để bữa cơm tràn ngập hương vị mùa xuân thì nhất định bạn phải tham khảo thực đơn cơm tối ngon miệng, hấp dẫn dưới đây!
Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

Đổi vị với đùi gà hấp nấm xì dầu vừa nhanh gọn, đơn giản lại trôi cơm

2 ngày trước
Sự kết hợp giữa đùi gà mềm ngọt, nấm dai giòn và nước xì dầu đậm đà tạo nên món ăn với hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

Cách làm chân gà ủ muối vàng rực, thơm ngon

2 ngày trước
Chân gà ủ muối là món ăn hấp dẫn với lớp da giòn dai, thịt mềm, có màu vàng đẹp mắt cùng với hương thơm đặc trưng.
Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

Bật mí cách nấu canh cải chua sườn non ngon mềm hấp dẫn

2 ngày trước
Nếu bạn đã quá ngán những món ăn dầu mỡ, thì canh cải chua sườn non là một sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Bài viết sau sẽ hướng dẫn cho chúng ta cách nấu canh cải chua sườn non thơm ngon nức mũi.
Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

Luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh?

2 ngày trước
Nhiệt độ của nước quyết định rất lớn đến chất lượng và độ ngon của cua ghẹ, vậy luộc cua ghẹ nên dùng nước nóng hay nước lạnh để món ăn có hương vị tốt nhất?
Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

Cách làm gỏi bò cà pháo thơm ngon, lạ miệng

2 ngày trước
Gỏi bò cà pháo là một món ăn độc đáo, kết hợp giữa thịt bò mềm ngọt, cà pháo giòn giòn và nước trộn chua ngọt đậm đà.
Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

Cách nấu cà ri bò mềm, thơm ngon

2 ngày trước
Cà ri bò là món ăn có hương vị đậm đà, thịt bò mềm, béo ngậy, kết hợp với nước cà ri sánh mịn, thơm lừng. Món này ăn cùng cơm trắng rất ngon.
Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

Mẹo luộc cua, ghẹ không rụng càng

2 ngày trước
Mình một nơi, càng một nẻo là tình trạng thường gặp khi chúng ta luộc, hấp ghẹ hoặc cua biển; vậy làm thế nào để luộc cua ghẹ không rụng càng?
Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

Đổi vị cuối tuần với món ngon dễ làm từ dạ dày vừa bổ dưỡng vừa làm ấm cơ thể trong mùa nồm ẩm

2 ngày trước
Trong thời tiết lạnh, khó chịu của mùa nồm ẩm, với những ai ưa thích dạ dày thì hãy thử đổi vị với món ngon dễ làm dưới đây.
4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

4 cách làm sườn non rim ngon nhất, thịt mềm, thơm phức, cả nhà ăn không ngừng đũa

3 ngày trước
Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thể nắm bắt được những công thức làm món sườn rim đậm vị, thịt mềm, thơm nức mũi.

Có thể bạn quan tâm

Tổng thống Mỹ mong đợi sớm ký thỏa thuận khoáng sản với Ukraine

Tổng thống Mỹ mong đợi sớm ký thỏa thuận khoáng sản với Ukraine

Thế giới

2 phút trước
Tổng thống Trump cũng chia sẻ với các phóng viên rằng Washington đang đàm phán với Kiev về khả năng để những công ty Mỹ sở hữu các nhà máy điện của Ukraine. Ngoài ra, hai bên cũng đang thảo luận về vấn đề lãnh thổ.
Mẹ biển - Tập 7: Huệ tìm mối bán nhà

Mẹ biển - Tập 7: Huệ tìm mối bán nhà

Phim việt

13 phút trước
Trong trích đoạn giới thiệu Mẹ biển tập 7, ngay sau khi chồng đồng ý rời xứ lên thành phố kiếm tiền, Huệ ngay lập tức sang nhà Hậu nhờ tìm mối khách để bán nhà
Mộ Đức Tiến ở Mỹ bị xâm phạm, vợ đau đớn: "Mọi người hãy để anh ấy yên"

Mộ Đức Tiến ở Mỹ bị xâm phạm, vợ đau đớn: "Mọi người hãy để anh ấy yên"

Sao việt

19 phút trước
Chỗ này là chỗ yên nghỉ của anh Tiến, nên Phương mong mọi người hãy để anh ấy yên , hoa hậu Bình Phương nghẹn ngào.
"Thiên tài âm nhạc" YG hát tiếng Việt cực hay bản hit quốc dân, fan được dịp phổng mũi tự hào!

"Thiên tài âm nhạc" YG hát tiếng Việt cực hay bản hit quốc dân, fan được dịp phổng mũi tự hào!

Nhạc quốc tế

20 phút trước
Bang Yedam khiến fan không khỏi ngỡ ngàng khi phát âm rõ ràng, tròn trịa từng câu chữ, thể hiện trọn vẹn cảm xúc của bài hát.
MV 86 triệu view "Bắc Bling" được tạp chí nổi tiếng châu Á khen ngợi

MV 86 triệu view "Bắc Bling" được tạp chí nổi tiếng châu Á khen ngợi

Nhạc việt

26 phút trước
MV Bắc Bling tạo nên cơn sốt mạnh mẽ trong làng nhạc Việt, đồng thời cũng nhận được lời khen từ truyền thông quốc tế.
Ngoại hình trẻ trung và đời tư bí ẩn của "Võ Tắc Thiên" Lưu Hiểu Khánh

Ngoại hình trẻ trung và đời tư bí ẩn của "Võ Tắc Thiên" Lưu Hiểu Khánh

Sao châu á

38 phút trước
Bước vào tuổi 75, nữ diễn viên Trung Quốc Lưu Hiểu Khánh vẫn giữ được vẻ ngoài trẻ trung. Bất chấp tin đồn về hôn nhân, bà tận hưởng cuộc sống theo ý thích, say mê làm việc và chăm sóc bản thân.
"Bóc tách" hội bạn nổi tiếng của Ngọc Kem sau drama với ViruSs: Khó hiểu vô cùng khi zoom đến từng thành viên

"Bóc tách" hội bạn nổi tiếng của Ngọc Kem sau drama với ViruSs: Khó hiểu vô cùng khi zoom đến từng thành viên

Netizen

52 phút trước
Người ta thường nói, những người đang đau khổ dễ đồng cảm với nhau và những trái tim đau khổ cũng dễ tìm thấy nhau để sẻ chia hơn. Có lẽ điều đó đúng!
1 thí sinh "bóc" show của Hương Giang cắt ghép sai sự thật để tạo drama, nàng hậu có động thái ngay trong đêm!

1 thí sinh "bóc" show của Hương Giang cắt ghép sai sự thật để tạo drama, nàng hậu có động thái ngay trong đêm!

Tv show

1 giờ trước
Mới đây, thí sinh Cao Minh Hy đã livestream bày tỏ thái độ bức xúc khi chương trình cắt ghép sai sự thật, cố tạo drama.
Barca muốn cài điều khoản đặc biệt vào hợp đồng với De Jong

Barca muốn cài điều khoản đặc biệt vào hợp đồng với De Jong

Sao thể thao

1 giờ trước
BLĐ Barca đang lên kế hoạch giữ chân tiền vệ Frenkie de Jong bằng một bản hợp đồng mới. Đáng chú ý, trong thỏa thuận này có điều khoản cho phép các đội bóng theo đuổi De Jong có thể dễ dàng tiếp cận cầu thủ này.
Park Bo Gum tiết lộ hậu trường nguy hiểm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"

Park Bo Gum tiết lộ hậu trường nguy hiểm nhất "Khi cuộc đời cho bạn quả quýt"

Hậu trường phim

1 giờ trước
Nam diễn viên Park Bo Gum chia sẻ trải nghiệm quay phim đáng nhớ, quá trình hóa thân vào Gwan Sik và thông điệp mà anh muốn gửi gắm qua vai diễn.
Tử vi 12 con giáp thứ Ba ngày 25/3/2025: Sửu có tiền 'trên trời rơi xuống'

Tử vi 12 con giáp thứ Ba ngày 25/3/2025: Sửu có tiền 'trên trời rơi xuống'

Trắc nghiệm

2 giờ trước
Ngày 25/3/2025 mang đến vận may và cơ hội lớn cho nhiều con giáp, đặc biệt là về công việc và tài lộc.Tuy nhiên, cũng cần chú ý trong tình cảm và các quyết định đầu tư.