Cà phê Dunkin’ Donuts vào Việt Nam
Dunkin’ Donuts giới thiệu các loại cà phê nổi tiếng như Frozen Dunkaccino, thức uống đá xay Coolatta, bánh donut ngon hàng đầu thế giới…
Dunkin’ Donuts là một thương hiệu nổi tiếng tại Mỹ với hơn 7.000 nhà hàng tại 36 tiểu bang từ Boston đến Buffalo, từ New York đến New Orleans, từ Philadenphia đến Florida, Chicago đến Charlotte. Bên cạnh các loại cà phê nổi tiếng như Frozen Dunkaccino, thức uống đá xay Coolatta, bánh donut ngon hàng đầu thế giới, Dunkin’ Donuts còn có các loại sandwich dùng với thịt xông khói, trứng và bánh sừng trâu, bánh nướng kiểu Anh được phục vụ suốt cả ngày. Không chỉ vậy, thương hiệu này còn thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe cộng đồng khi giới thiệu thực đơn mang tên DDSMART, bao gồm các loại thực phẩm có giá trị năng lượng dưới 300 calo dành cho người ăn kiêng như sandwich trứng với bánh mì trắng, bánh cuộn Wake-up, các loại thức uống từ cà phê, trà, thức uống đá xay với sữa ít béo.
Dunkin’ Donuts đã trở thành một phần quan trọng trong cuộc sống hàng ngày của hàng triệu người dân Mỹ.
Vượt ra ngoài nước Mỹ, Dunkin’ Donuts còn hiện diện tại 32 quốc gia khác với 10.000 nhà hàng trên khắp 4 lục địa. Công ty luôn giữ vững sự mở rộng hoạt động kinh doanh với nhiều nhà hàng mới được mở tại châu Âu, châu Á, Trung Đông, Nam Mỹ và Châu Mỹ Latin, bán được hơn 1,7 tỷ cốc cà phê mỗi năm trên toàn cầu. Có một so sánh khá thú vị về lượng cà phê Dunkin’ Donuts tiêu thụ mỗi năm có thể đổ đầy 22 sân bóng đá và nếu xếp các tách cà phê Dunkin’ Donuts được bán mỗi ngày cạnh nhau, chiều dài có thể đạt hơn 85 dặm.
Trải qua bề dày lịch sử hình thành thương hiệu hơn 60 năm, Dunkin’ Donuts luôn biết cách coi trọng mọi chi tiết dù là nhỏ nhất để hoàn thành tôn chỉ mang đến sự hài lòng cho mọi đối tượng khách hàng. Thực đơn của Dunkin’ Donuts cũng vì vậy mà luôn được cải tiến và đáp ứng nhu cầu thay đổi của khách hàng nhưng không hề làm mất đi bản sắc riêng của thương hiệu. Trong một thị trường cạnh tranh cao như Mỹ, Dunkin’ Donuts sở dĩ luôn giữ được vị trí hàng đầu nhờ biết cách tạo ra sự khác biệt thông qua việc đem đến những trải nghiệm mới cho khách hàng.
Không chỉ nghĩ đơn thuần là cà phê, Dunkin’ Donuts coi đó là sứ mệnh và tìm ra một văn hóa thưởng thức mới có thể làm hài lòng cả những người tiêu dùng khó tính. Đội ngũ quản lý chất lượng cà phê của Dunkin’ Donuts gồm 2 chuyên gia nổi tiếng thế giới: Jim Cleaves và Ellen Rogers, từng đi khắp nơi trên thế giới và dùng thử tới 600 cốc cà phê mỗi ngày để tìm ra loại hạt Arabica tốt chỉ được dùng trong cửa hàng của Dunkin’ Donuts.
Video đang HOT
Các sản phẩm latte và cappuccino của Dunkin’ Donuts đều được cấp chứng nhận “Fair Trade Certificate” nhờ biết cách giảm bớt hàm lượng caffeine không có lợi cho sức khỏe.
Thông tin khai trương của Dunkin’ Donuts sẽ liên tục được cập nhật và thông báo trên trang Facebook:https://www.facebook.com/DunkinDonutsVN.
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh donut chocolate
Làm bánh donut chocolate không hề khó, chỉ cần áp dụng đúng công thức sau đây đảm bảo bạn sẽ có những chiếc bánh donut thơm ngon đãi cả nhà.
Để làm bánh donut chocolate bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây: Bơ tan chảy để bôi trơn khuôn 250g bột mì đa dụng 60g bột cacao 4g bột nở baking powder 2g muối 240ml sữa tươi 225g đường nâu 2 trứng 75g bơ nóng chảy 6g vani Chocolate phủ bên ngoài: 270g đường bột 36g bột cacao 80ml sữa tươi 1 chút xíu muối 1 thìa cà phê vani
Trong một bát lớn, trộn bột mì, bột cacao, bột nở và muối.
Trong một bát vừa, trộn sữa, 75g bơ nóng chảy, đường nâu, trứng và vanilla với nhau cho đến khi mịn.
Đổ phần hỗn hợp ướt vào hỗn hợp khô, dùng phới lồng trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 165 độ C. Phết một lớp mỏng bơ nóng chảy vào khuôn làm bánh donut để chống dính.
Cho bột bánh vào túi bắt kem, sau đó nhẹ nhàng phun bột vào khuôn làm bánh donut sao cho phần bột chỉ chiếm 2/3 khuôn.
Nướng bánh trong khoảng 13 phút, sau đó bỏ bánh lên rãnh cho nguội hoàn toàn.
Trong khi chờ bánh nguội, bạn bắt tay vào làm phần chocolate phủ bên ngoài nhé! Trong một tô trộn đường bột, bột cacao, sữa, muối và vani. Lưu ý bạn trộn thật nhẹ nhàng để tránh những bọt khí có thể xuất hiện ở hỗn hợp.
Khi bánh đã nguội, nhúng từng chiếc bánh vào hỗn hợp chocolate. Có thể rắc thêm cốm màu trang trí.
Donut là chiếc bánh vòng ngọt thường được chế biến bằng cách chiên hoặc nướng. Nó là một loại bánh tráng miệng hay ăn chơi khá phổ biến ở các nước phương Tây. Bánh có công thức đơn giản, được trang trí khá bắt mắt với lớp phủ bánh bên ngoài thường là chocolate, đường, các loại hạt... Làm bánh donut chocolate không hề khó, chỉ cần áp dụng đúng công thức trên đây đảm bảo bạn sẽ có những chiếc bánh donut thơm ngon đãi cả nhà.
Chúc bạn thành công với cách làm bánh donut chocolate này nhé!
Theo Tapchiamthuc
[Chế biến] - Bánh donut trà xanh nhúng sô-cô-la Thơm ngon lắm đấy nha các teens. Nguyên liệu cần có: - 95gr bột làm bánh - 2 muỗng canh đường - 1/2 muỗng cà phê bột nở - 1/4 muỗng cà phê muối - 1 muỗng canh bột trà xanh - 1 quả trứng- 1 muỗng canh mật ong - 80ml sữa - 35gr bơ- 1/4 chén sô-cô-la chip - Khuôn bánh...