Xoài là loại trái cây có mùi thơm, vị chua ngọt đặc trưng và dễ dàng kết hợp với đủ các món mặn- ngọt thực hiện món cá hồi chiên xốt xoài vừa miệng và hấp dẫn.
Nguyên liệu
200g cá hồi phi lê, 1/2 quả xoài, 1 muỗng cà phê ớt sừng băm, 4 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh mài. Ăn kèm: Salad, dưa leo, cà chua. Gia vị: dầu ăn, tiêu, muối, nước mắm, đường, xốt mayonnaise, bột tẩm khô
chiên giòn.
Thực hiện
- Cá hồi phi lê cắt con chì, ướp với 1 muỗng canh nước cốt chanh và 1/2 muỗng cà phê tiêu, để thấm.
- Xoài cắt hạt lựu lấy 2 muỗng canh.
- Làm xốt: trộn 2 muỗng canh xốt mayonnaise với 2 muỗng canh xoài xắt hạt lựu, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê vỏ chanh mài và 1 muỗng cà phê ớt sừng băm.
Video đang HOT
- Chiên cá: Lăn cá hồi qua bột tẩm khô chiên giòn, đun nóng dầu, cho cá vào chiên ngập dầu đến khi cá chín vàng, vớt ra giấy thấm dầu.
- Xếp cá ra dĩa cùng với salad, cà chua, dưa leo. Sau đó trang trí thêm xoài và xốt ăn kèm.
Mách nhỏ
- Cá hồi chiên nhanh với lửa lớn để cá không bị khô.
- Tẩm cá với bột tẩm khô chiên giòn để giữ được độ ngọt, mềm của cá.
Bữa trưa ngon đẹp như "trên mạng" hóa ra lại có thể hoàn thành chỉ trong 15 phút!
Để có bữa trưa ngon miệng lại chế biến nhanh thì bạn đừng bỏ qua món cơm dưới đây nhé.
Nguyên liệu
1 bát cơm
1 quả bơ
2 quả trứng
100g thịt hộp hoặc giò chả
1/2 củ hành tây
Gia vị: Nước tương, dầu ăn, xốt mayonnaise
Cách làm:
Bơ tách bỏ vỏ và hạt, thái bơ thành lát vừa ăn. Thịt hộp thái khối nhỏ; hành tây thái lát.
Trứng đánh tan, đun nóng chút dầu ăn trong chảo, đổ trứng vào chiên tơi sau đó cho trứng ra bát.
Đổ một ít dầu ăn vào chảo, chiên thịt hộp sém cạnh rồi cho ra bát. Thêm một chút dầu ăn vào chảo, cho hành tây vào xào cùng chút nước tương và rượu nấu ăn cho chín rồi tắt bếp.
Lấy cơm ra đĩa hoặc hộp, thêm trứng, thịt hộp, hành tây và bơ vào. Cuối cùng thêm xốt mayonnaise lên trên là xong.
Thành phẩm:
Để có một bữa trưa ngon miệng, giàu dinh dưỡng thì sao bạn có thể bỏ qua món cơm làm theo cách trên đây nhỉ? Món ăn chế biến dễ mà lại làm siêu nhanh nữa đấy. Bạn hãy thử ngay cho bữa trưa nhé!
Chúc bạn ngon miệng
Khéo tay làm bánh kim chi Hàn Quốc nóng hổi đổi vị cho cả nhà Thay đổi khẩu vị cho cả nhà với cách làm bánh kim chi Hàn Quốc, bột bánh giòn rụm, thơm phức hấp dẫn ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Nguyên liệu làm bánh 250 gram kim chi cải thảo 150 gram bột mì 1 quả trứng 3 nhánh hành lá Gia vị: đường, bột ngọt, xốt mayonnaise, tương ơt, tương cà, dầu...
Tin mới nhất
Thấy 3 loại "rễ" này ngoài chợ, mua ngay về nấu món ngon lại tăng khả năng kháng virus, giúp cơ thể khỏe mạnh suốt mùa đông
05:51:14 20/11/2024
Đây là một quan niệm ăn uống trong bốn mùa để tốt cho cơ thể. Vậy tại sao nên ăn nhiều rễ vào mùa đông?; Rễ được nhắc trong quan niệm này là gì?
Loại củ nằm sâu dưới bùn có lõi trắng tinh, đem làm thế này được món ăn chơi giòn ngon, thơm phức
05:50:23 20/11/2024
Củ sen chiên kiểu này giòn tan, có vị cay cay, thơm thơm vô cùng hấp dẫn. Đây sẽ là món ăn chơi thú vị cho những ngày se lạnh.
Cách làm món thịt ba rọi sốt tắc đơn giản
05:54:53 19/11/2024
Không thể đơn giản hơn, món thịt ba rọi sốt tắc (quất) hot rần rần khiến chị em văn phòng chỉ mong đến chiều để bữa cơm gia đình có thêm món ngon.
Hé lộ 'bí kíp' làm salad khoai tây thơm ngon chuẩn vị Trung, ngon như nhà hàng
05:53:51 19/11/2024
Được chế biến theo phong cách đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa, salad khoai tây mang đến sự mới lạ với hương vị đậm đà, hòa quyện giữa khoai tây mềm mịn, rau thơm và gia vị đặc trưng.
Khám phá cách làm cơm thịt kho chuẩn vị Đài, thơm ngon quên lối về
05:52:59 19/11/2024
Nếu bạn yêu thích những món ăn đậm đà, thơm ngon và dễ làm, cơm thịt kho chắc chắn sẽ là lựa chọn không thể bỏ qua.
Loại rau có thể phòng đến 4 loại ung thư: Được bán quanh năm ở chợ Việt, dễ tìm, dễ nấu
05:55:57 18/11/2024
Loại rau đang được nhắc tới có khả năng hỗ trợ phòng ung thư, đó chính là rau họ cải. Rau họ cải được bày bán hầu như quanh năm ở các chợ Việt.
Cách làm ếch nướng lá lốt đơn giản
05:55:32 18/11/2024
Ếch nướng lá lốt là món ăn thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng và rất dễ làm tại nhà, mọi người đều có thể thực hiện dễ dàng.
Cách làm cá kèo kho nghệ cực đơn giản
05:54:59 18/11/2024
Cá kèo kho nghệ là món ăn dân dã, dễ chế biến được nhiều gia đình yêu thích, món ăn này vô cùng hao cơm. Cá kèo ngoài kho nghệ, bạn cũng có thể nấu cá kèo kho tiêu, lẩu cá kèo, cá kèo nướng muối ớt.
Cách làm món cá trắm nhúng mẻ thơm ngon
05:54:11 18/11/2024
Cá trắm nhúng mẻ là món ăn ngon, đặc trưng của người dân miền Bắc được nhiều gia đình ưa chuộng, nhất là trong những ngày mùa đông lạnh giá.
Cách làm món cá heo kho lạt ngon khó cưỡng
05:53:02 18/11/2024
Cá heo kho lạt là món ăn ngon và phổ biến ở khu vực Tây Nam Bộ, đây là món ăn rất hao cơm được nhiều gia đình ưa chuộng.
4 món canh bổ dưỡng nấu siêu dễ, nước dùng ngon đậm đà lại phù hợp cho chị em giữ dáng
16:08:24 17/11/2024
Tiết trời se lạnh rất thích hợp để có một bát canh ấm áp. Hãy cùng xem công thức nấu 4 món canh có tác dụng làm ấm dạ dày, giàu dinh dưỡng, ít calo thích hợp cho chị em giữ dáng.
Đậu nhồi nhân kiểu này rồi chiên giòn sẽ được món dân dã mà ngon, cả nhà ăn không thừa một miếng
15:41:03 17/11/2024
Đậu phụ nhồi thịt bằng nồi chiên sau khi hoàn thành sẽ có màu vàng bắt mắt, đậu phụ giòn rụm, nhân thịt thơm mềm, đậm đà, được ướp vừa miệng và ăn không ngán.