Bún cũ, bún thải trộn hóa chất ‘biến’ thành bún tươi bán ra thị trường
Hai cơ sở sản xuất bún tươi trong điều kiện mất vệ sinh, tái chế bún cũ bằng hóa chất…
Cơ sở sản xuất bún tươi Minh Hoàng trông nhếch nhác, mất vệ sinh ẢNH: THANH HƯƠNG
Ngày 9.1, Cục Cảnh sát phòng chống tội phạm về môi trường ( C05, Bộ Công an) tại TP.HCM phối hợp với Đội Quản lý thị trường số 28 (Cục Quản lý thị trường TP.HCM), tiến hành kiểm tra hai cơ sở sản xuất bún tươi tại Q.Bình Tân (TP.HCM).
Tại cơ sở sản xuất bún tươi của bà Trần Thị Mỹ Loan (địa chỉ 221/1/1 đường Bình Thành, P.Bình Hưng Hòa B, Q.Bình Tân), lực lượng chức năng phát hiện việc sản xuất bún tiến hành trong điều kiện mất vệ sinh. Máy móc, dụng cụ sản xuất bún cáu bẩn, nhếch nhác.
Chủ cơ sở này không xuất trình được các loại giấy phép đăng ký kinh doanh, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, giấy công bố an toàn về vệ sinh thực phẩm.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng xác định mỗi ngày cơ sở này sản xuất từ 1,5 – 2 tấn bún thành phẩm
Video đang HOT
Cơ sở sản xuất bún tươi của bà Loan chật chội, mất vệ sinh ẢNH: MẠNH TRƯỜNG
Tại cơ sở sản xuất bún tươi Minh Hoàng (địa chỉ 352A, QL 1A, P.Bình Hưng Hòa B, Q.Bình Tân, TP.HCM) do ông Đỗ Thanh Minh (38 t.uổi, làm chủ), lực lượng chức năng phát hiện rất nhiều bịch bún ôi thiu được cơ sở này gom về; đồng thời phát hiện hàng loạt bao hóa chất như chất bảo quản, hóa chất tẩy trắng bún, hóa chất tạo độ dai…
Cảnh sản xuất bún tại cơ sở Minh Hoàng . ẢNH: MẠNH TRƯỜNG
Chủ cơ sở thừa nhận sử dụng bột gạo, bún cũ, bún thải (bún do khách mua trả lại) cùng các loại chất bảo quản để… sản xuất bún tươi.
Mỗi ngày cơ sở này sản xuất khoảng 6 – 7 tấn bún, rồi đem bỏ sỉ tại một số chợ.
Bún cũ do khách hàng trả về được cơ sở Minh Hoàng tái chế sản xuất bún tươi ẢNH: MẠNH TRƯỜNG
Làm việc với cơ quan chức năng, ông Minh cũng không xuất trình được giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh, giấy xác nhận công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm.
Ông Minh đã chấp nhận chuyển hơn 1,3 tấn bún (gồm bún thành phẩm và bún cũ của khách hàng trả) làm thức ăn cho cá.
TIN LIÊN QUAN
Thu giữ hóa chất, bún mốc tại cơ sở sản xuất búnKiểm tra hóa chất tái chế búnXử lý vụ “dùng hóa chất tái chế bún”
Chất bảo quản dùng trong sản xuất bún tại cơ sở Minh Hoàng ẢNH: MẠNH TRƯỜNG
Cơ quan chức năng đã yêu cầu bà Loan và ông Minh tạm ngừng việc sản xuất cho tới khi có đầy đủ hồ sơ, giấy tờ chứng nhận an toàn thực phẩm theo đúng quy định.
Theo TNO
Bắt quả tang cơ sở chế biến lòng lợn 'bẩn'
Ngày 28/12, Công an tỉnh Thanh Hóa cho biết vừa phối hợp với Chi cục an toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra, bắt quả tang tại gia đình anh Hoàng Đình Dũng (SN 1987, ở thôn 4, xã Xuân Khánh, huyện Thọ Xuân) đang chế biến hơn 300kg thực phẩm không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Bắt quả tang chế biến thực phẩm bẩn. Ảnh: Công an Thanh Hóa cung cấp
Cụ thể, tại chỗ, lực lượng chức năng đã thu giữ 256,7kg lòng lợn đang trong giai đoạn chế biến và 40kg lòng thành phẩm đã qua chế biến, sấy khô không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và 1 số hóa chất tẩy, tạo màu, chống thối.
Theo lời khai ban đầu của Hoàng Đình Dũng, mỗi ngày cơ sở này chế biến khoảng 200 - 300 kg thực phẩm (chủ yếu là lòng lợn), sau đó vận chuyển ra cửa khẩu Móng Cái, Quảng Ninh bán cho thương lái Trung Quốc. Để có nguyên liệu chế biến, Dũng thường đến các khu vực chợ trên địa bàn và Chợ đầu mối để thu mua với giá rẻ sau đó về ngâm hóa chất tẩy, tạo màu và chống thối để sơ chế và bỏ vào lò sấy khô.
Hiện lực lượng chức năng đang tiếp tục điều tra, xử lý.
HOÀNG LAM
Theo TPO
Đổ rác trộm, nguyên cán bộ phòng LĐTBXH huyện bị phạt 3 triệu đồng Với hành vi gây mất vệ sinh nơi đường phố công cộng, cơ quan chức năng thị trấn Cẩm Xuyên đã xử phạt nguyên cán bộ phòng LĐTBXH huyện 3 triệu đồng. Trước đó, chiều 19/11, camera an ninh đã ghi lại được cảnh một người đàn ông lái xe ô tô đưa nhiều túi rác đến khu vực Cầu Hội (sau chợ...
