Bữa tối ngon miệng với món thịt bò xào rau củ thịt mềm, rau giòn
Sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt bò thơm ngon và súp lơ xanh tươi sẽ mang đến một bữa ăn ngon miệng cho bạn và gia đình.
Súp lơ là loại rau có chứa khá nhiều chất xơ, có thể chế biến cùng nhiều thực phẩm khác nhau như với thịt bò, thịt lợn… Nhưng có lẽ món ăn ngon nhất, hợp nhất vẫn là món thịt bò xào súp lơ xanh.
Hôm nay, Emdep.vn sẽ bật mí cho các bạn cách làm món thịt bò xào súp lơ ngon ngất ngây luôn nhé. Vào bếp thôi nào!
Món thịt bò xào súp lơ
Nguyên liệu làm thịt bò xào súp lơ:
400gr thịt bò
1 cái súp lơ
Tỏi
Gia vị: dầu ăn, muối, dầu hào, hạt tiêu xay, đường, hạt nêm, bột ngọt
Cách làm thịt bò xào súp lơ:
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ngâm thịt bò với nước muối để khử mùi hôi. Thái thịt thành miếng nhỏ.
Video đang HOT
Tách súp lơ thành từng bông và cắt thành miếng vừa ăn, sau đó ngâm súp lơ trong nước muối pha loãng khoảng 10 phút.
Tỏi băm nhuyễn.
Bước 2: Ướp thịt bò
Cho thịt bò vào một bát tô, thêm thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa dầu hào, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa dầu ăn, 1 thìa cà phê đường, thìa cà phê hạt tiêu xay và tỏi băm vào.
Trộn đều và ướp thịt trong khoảng 15 phút để thịt bò ngấm đều gia vị.
Bước 3: Xào thịt bò với súp lơ
Đun nóng dầu ăn, cho thịt bò vào và đảo đều trong khoảng 1 phút đến khi thấy thịt bò săn lại thì tắt bếp và gắp riêng ra đĩa.
Phi thơm tỏi, cho súp lơ vào xào cùng. Nêm nếm gia vị với thìa cà phê bột ngọt, 1 thìa cà phê hạt nêm.
Khi thấy súp lơ đã chín, bật lửa to lên và cho thịt bò đã xào vào đảo đều. Thêm một chút hạt tiêu xay rồi tắt bếp.
Cho món thịt bò xào súp lơ ra đĩa và thưởng thức cùng gia đình. Hãy thưởng thức món ăn này kèm với cơm nóng để có trải nghiệm tuyệt vời nhất.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Thịt bò không bị hôi với 5 mẹo 'nhỏ nhưng có vỏ', chị em nội trợ lưu lại ngay
Để có món thịt bò hầm thơm ngon, không bị hôi, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ sau đây:
Khử mùi hôi của thịt bò
1. Gừng:
Gừng có chứa các hoạt chất như Gingerol, Linalool, Borneol, Ancon Geraniol có tác dụng kháng khuẩn và khử mùi hôi. Bạn có thể giã nhuyễn gừng và xát lên miếng thịt bò để khử mùi hôi.
2. Rượu:
Rượu cũng có khả năng khử mùi hôi của thịt bò. Hãy ngâm thịt bò trong rượu khoảng 15 - 20 phút rồi xả sạch với nước.
3. Hành tím:
Thay thế tỏi bằng hành tím hoặc hành khô để giã nhuyễn và ướp cùng thịt bò giúp khử mùi hôi.
4. Muối:
Chà xát muối lên miếng thịt bò, sau đó để yên 5 phút và rửa sạch với nước lạnh để khử mùi hôi.
5. Nước nóng:
Đun nước lạnh và đặt miếng thịt vào nước ấm, sau đó đun ở lửa nhỏ để loại bỏ máu đông còn thừa và khử mùi hôi.
Tuyệt chiêu hầm thịt bò nhanh mềm
Món thịt bò hầm là một món ăn thơm ngon, với miếng thịt mềm mịn, phù hợp cho cả trẻ em và người cao tuổi. Vậy làm cách nào để hầm thịt bò nhanh chóng mà vẫn đảm bảo độ mềm? Dưới đây là những mẹo giúp bạn thực hiện điều đó.
Hạ nhỏ lửa sau khi nồi sôi và cho thêm 1 thìa đường trắng vào để thịt bò nhanh mềm hơn.
Đu đủ xanh có khả năng giữ nhiệt mạnh, bạn có thể cho vài miếng đu đủ xanh vào nồi để giảm thời gian hầm.
Sử dụng túi trà đen để hầm cùng thịt bò, giúp món ăn có hương vị đặc biệt và màu sắc hấp dẫn.
Thêm một thìa giấm gạo vào nồi để tiết kiệm thời gian hầm và làm thịt bò mềm hơn.
Sử dụng nồi áp suất để rút ngắn thời gian hầm và tạo ra món thịt bò mềm thơm ngon.
Những mẹo nhỏ này sẽ giúp bạn có món thịt bò hầm ngon, thơm ngon và bảo đảm không bị mùi hôi khó chịu.
Chúc bạn thành công trong việc chế biến món ăn ngon miệng cho gia đình!
Công thức làm món bò sốt chanh dây chuẩn nhà hàng 5 sao Thịt bò là một loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, đặc biệt là có thể chế biến được nhiều món ăn. Cuối tuần hãy vào bếp làm món này để đãi cả nhà nhé! Nguyên liệu: - Thịt bò Mỹ 400 gr - Nước chanh dây 1/2 chén - Cà rốt 1/2 củ - Bí đao xanh 1/2 quả - Bí đao...
![Bé trai khóc thét khi rơi thẳng từ mái nhà xuống đất: Đoạn camera khiến gia chủ run rẩy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/be-trai-khoc-thet-khi-roi-thang-tu-mai-nha-xuong-dat-doan-camera-khien-gia-chu-run-ray-600x432-0f3-7373137-250x180.webp)
![Người mẹ run rẩy, gào thét khi thấy con sốt cao, co giật vì cúm A: Lời cảnh báo sức khỏe trước tình hình dịch cúm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nguoi-me-run-ray-gao-thet-khi-thay-con-sot-cao-co-giat-vi-cum-a-loi-canh-bao-suc-khoe-truoc-tinh-hinh-dich-cum-600x432-834-7373643-250x180.webp)
![Lễ thành đôi của Vũ Cát Tường và bạn gái: Giới hạn hơn 100 khách, 1 chi tiết lạ chưa từng có](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/le-thanh-doi-cua-vu-cat-tuong-va-ban-gai-gioi-han-hon-100-khach-1-chi-tiet-la-chua-tung-co-600x432-e92-7374493-250x180.webp)
![Clip kinh hoàng: Khoảnh khắc chiếc xe khách lật đổ trên đường vào nửa đêm khiến 29 người thương vong tại Phú Yên](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/clip-kinh-hoang-khoanh-khac-chiec-xe-khach-lat-do-tren-duong-vao-nua-dem-khien-29-nguoi-thuong-vong-tai-phu-yen-600x432-e02-7374187-250x180.webp)
![Tranh cãi giọng hát của Hoa hậu Thùy Tiên trong MV Top 1 Trending đang làm mưa làm gió Vpop](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tranh-cai-giong-hat-cua-hoa-hau-thuy-tien-trong-mv-top-1-trending-dang-lam-mua-lam-gio-vpop-600x432-df5-7373732-250x180.webp)
![Gần 4 triệu người xem Trấn Thành và Lê Giang cãi lộn căng thẳng, ném cả đồ đạc khiến khán giả bất ngờ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/gan-4-trieu-nguoi-xem-tran-thanh-va-le-giang-cai-lon-cang-thang-nem-ca-do-dac-khien-khan-gia-bat-ngo-600x432-842-7374777-250x180.webp)
![Đàm Vĩnh Hưng được tặng vàng, Nhật Kim Anh cúng Thần Tài sung túc](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/dam-vinh-hung-duoc-tang-vang-nhat-kim-anh-cung-than-tai-sung-tuc-600x432-8bb-7373866-250x180.webp)
![Dàn Anh Trai "chiến" nhau cực căng: Quang Hùng MasterD bị đánh bại](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/dan-anh-trai-chien-nhau-cuc-cang-quang-hung-masterd-bi-danh-bai-600x432-c76-7373444-250x180.webp)
![Cách Chu Thanh Huyền "quản" Quang Hải: "Em tính giờ, đúng giờ mà không có mặt ở nhà là mệt người"](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/cach-chu-thanh-huyen-quan-quang-hai-em-tinh-gio-dung-gio-ma-khong-co-mat-o-nha-la-met-nguoi-600x432-609-7373518-250x180.webp)
![Nam xe ôm công nghệ làm hành động lạ rồi vái lạy 3 cái giữa đêm, gia chủ check camera xong thì không biết nên làm thế nào](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nam-xe-om-cong-nghe-lam-hanh-dong-la-roi-vai-lay-3-cai-giua-dem-gia-chu-check-camera-xong-thi-khong-biet-nen-lam-the-nao-600x432-d6a-7373684-250x180.webp)
![Sự thật đằng sau drama cướp hit hot nhất đầu năm](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/su-that-dang-sau-drama-cuop-hit-hot-nhat-dau-nam-600x432-831-7374255-250x180.webp)
Tiêu điểm
Tin đang nóng
Tin mới nhất
![Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/lam-mon-an-sang-chi-10-phut-voi-cac-nguyen-lieu-don-gian-ma-cuc-ngon-600x432-25f-7373126-250x180.webp)
Làm món ăn sáng chỉ 10 phút với các nguyên liệu đơn giản mà cực ngon
![Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/goi-y-5-mon-vua-ngon-lai-hap-dan-cho-cuoi-tuan-thich-hop-moi-thoi-tiet-600x432-ab9-7374499-250x180.webp)
Gợi ý 5 món vừa ngon lại hấp dẫn cho cuối tuần, thích hợp mọi thời tiết
![Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/mai-cuoi-tuan-roi-lam-ngay-bao-tu-heo-nuong-muoi-ot-thom-lung-gion-ngon-an-suong-mieng-600x432-eb8-7374501-250x180.webp)
Cách làm ba chỉ dê nướng thơm ngon
![Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/cach-lam-bo-luc-lac-bo-toi-dam-vi-600x432-36c-7373136-250x180.webp)
Cách làm bò lúc lắc bơ tỏi đậm vị
![Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/cach-lam-su-hao-ca-rot-muoi-xoi-ngon-mien-che-giai-ngay-sau-tet-600x432-91b-7373134-250x180.webp)
Cách làm su hào, cà rốt muối xổi ngon miễn chê, giải ngấy sau Tết
![Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/chan-luoc-ga-dem-nuong-rieng-me-the-nay-roi-an-voi-bun-cuc-ngon-lai-khong-ngan-ngay-sau-tet-600x432-989-7373132-250x180.webp)
Chán luộc, gà đem nướng riềng mẻ thế này rồi ăn với bún cực ngon lại không ngán ngấy sau Tết
![Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/an-gi-uong-gi-de-thanh-loc-co-the-sau-tet-600x432-c1c-7373130-250x180.webp)
Ăn gì, uống gì để thanh lọc cơ thể sau Tết?
![Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/mam-cung-than-tai-2025-gom-nhung-gi-600x432-d16-7373128-250x180.webp)
Mâm cúng Thần Tài 2025 gồm những gì?
![Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/hom-nay-nau-gi-bua-toi-dam-da-khien-ca-noi-com-day-cung-het-600x432-f43-7372845-250x180.webp)
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đậm đà khiến cả nồi cơm đầy cũng hết
![6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/6-loai-rau-giam-can-re-tien-dung-nau-6-mon-an-giup-thanh-loc-ruot-va-loai-bo-chat-beo-sau-tet-cang-an-nhieu-se-cang-gay-600x432-b6e-7372461-250x180.webp)
6 loại "rau giảm cân" rẻ tiền: Dùng nấu 6 món ăn giúp thanh lọc ruột và loại bỏ chất béo sau Tết, càng ăn nhiều sẽ càng gầy
![Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/loai-nam-xau-xi-nhung-quy-nhu-vang-chua-vo-van-dinh-duong-tot-cho-nguoi-moi-om-day-lai-giup-tang-mien-dich-nhung-luc-giao-mua-600x432-8bf-7372463-250x180.webp)
Loại nấm "xấu xí" nhưng "quý như vàng", chứa vô vàn dinh dưỡng, tốt cho người mới ốm dậy lại giúp tăng miễn dịch những lúc giao mùa
![Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/2/loai-rau-nhat-dinh-phai-an-vao-mua-xuan-nau-3-mon-ngon-de-lam-lai-co-tac-dung-khang-virus-thanh-loc-gan-bao-ve-co-the-600x432-024-7372465-250x180.webp)
Loại rau nhất định phải ăn vào mùa xuân: Nấu 3 món ngon dễ làm lại có tác dụng kháng virus, thanh lọc gan, bảo vệ cơ thể
Có thể bạn quan tâm
![Nam sinh viên tử vong trong tư thế treo cổ tại phòng trọ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/nam-sinh-vien-tu-vong-trong-tu-the-treo-co-tai-phong-tro-600x432-213-7375012-250x180.webp)
Nam sinh viên tử vong trong tư thế treo cổ tại phòng trọ
Một nam sinh viên ở Ninh Bình được phát hiện tử vong trong tư thế treo cổ tại phòng trọ. Nguyên nhân được cho là tự tử do nợ nần.![Hot girl Lan Thy nói gì về cảnh nóng trong phim Việt gây sốt trên Netflix?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/hot-girl-lan-thy-noi-gi-ve-canh-nong-trong-phim-viet-gay-sot-tren-netflix-600x432-b1d-7375011-250x180.webp)
Hot girl Lan Thy nói gì về cảnh nóng trong phim Việt gây sốt trên Netflix?
Hậu trường phim
21:55:25 09/02/2025![Israel tấn công Li Băng giữa lúc có lệnh ngừng bắn](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/israel-tan-cong-li-bang-giua-luc-co-lenh-ngung-ban-600x432-b07-7375008-250x180.webp)
Israel tấn công Li Băng giữa lúc có lệnh ngừng bắn
Thế giới
21:52:22 09/02/2025![Phim Hàn gây bão MXH lập kỷ lục chưa từng có, nữ chính là mỹ nhân đẹp nhất thế giới càng ngắm càng mê](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/phim-han-gay-bao-mxh-lap-ky-luc-chua-tung-co-nu-chinh-la-my-nhan-dep-nhat-the-gioi-cang-ngam-cang-me-600x432-2a9-7374994-250x180.webp)
Phim Hàn gây bão MXH lập kỷ lục chưa từng có, nữ chính là mỹ nhân đẹp nhất thế giới càng ngắm càng mê
Phim châu á
21:32:06 09/02/2025![Phim Việt giờ vàng gây sốt với 2 mỹ nam đình đám, nữ chính làm 1 điều khiến cõi mạng dậy sóng](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/phim-viet-gio-vang-gay-sot-voi-2-my-nam-dinh-dam-nu-chinh-lam-1-dieu-khien-coi-mang-day-song-600x432-611-7374991-250x180.webp)
Phim Việt giờ vàng gây sốt với 2 mỹ nam đình đám, nữ chính làm 1 điều khiến cõi mạng dậy sóng
Phim việt
21:28:51 09/02/2025![Rùng rợn ổ rắn độc hơn 100 con ở vườn nhà ngoại ô Sydney](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/rung-ron-o-ran-doc-hon-100-con-o-vuon-nha-ngoai-o-sydney-600x432-742-7374986-250x180.webp)
Rùng rợn ổ rắn độc hơn 100 con ở vườn nhà ngoại ô Sydney
Lạ vui
21:25:44 09/02/2025![Suốt 3 năm, cái chết của sao "Chiếc lá cuốn bay" Tangmo chưa được giải đáp](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/suot-3-nam-cai-chet-cua-sao-chiec-la-cuon-bay-tangmo-chua-duoc-giai-dap-600x432-d40-7374974-250x180.webp)
Suốt 3 năm, cái chết của sao "Chiếc lá cuốn bay" Tangmo chưa được giải đáp
Sao châu á
20:58:58 09/02/2025![Phản ứng của NSND Công Lý khi được hỏi "có nhớ vai diễn Bắc Đẩu không"?](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/phan-ung-cua-nsnd-cong-ly-khi-duoc-hoi-co-nho-vai-dien-bac-dau-khong-600x432-5b0-7374972-250x180.webp)
Phản ứng của NSND Công Lý khi được hỏi "có nhớ vai diễn Bắc Đẩu không"?
Sao việt
20:55:54 09/02/2025![Cáo phó viết tay dành cho chú hà mã Fei Fei qua đời khiến dân mạng xúc động](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/cao-pho-viet-tay-danh-cho-chu-ha-ma-fei-fei-qua-doi-khien-dan-mang-xuc-dong-600x432-32b-7374961-250x180.webp)
Cáo phó viết tay dành cho chú hà mã Fei Fei qua đời khiến dân mạng xúc động
Netizen
20:45:57 09/02/2025![Kanye West thừa nhận kiểm soát vợ](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/kanye-west-thua-nhan-kiem-soat-vo-600x432-a6f-7374966-250x180.webp)
Kanye West thừa nhận kiểm soát vợ
Sao âu mỹ
20:42:52 09/02/2025![Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 09/02: Cự Giải phát triển, Bọ Cạp thuận lợi](https://t.vietgiaitri.com/2025/2/3/tu-vi-12-cung-hoang-dao-1022025-bao-binh-cho-tham-lam-600x432-296-7374960-250x180.webp)