Bữa tối mùa đông có món thịt xào mềm ngon đậm đà này thì bao nhiêu cơm cũng hết trong nháy mắt

Nông Mạnh Hùng16:51 11/01/2020

Theo dõi VGT trên

Bữa cơm ngày lạnh chỉ cần một món thịt xào kim chi vừa chua ngọt lại cay cay là đã đủ ngon cơm lắm rồi.

Nguyên liệu:

200g kim chi cải thảo

150g thịt ba chỉ

Nửa củ hành tây

Gia vị: Muối, đường, xốt ớt Hàn Quốc Gochujang, vừng rang

Cách làm:

Kim chi thái miếng vừa ăn. Thịt ba chỉ rửa sạch thái lát.

Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm thịt vào chiên hơi sém cạnh. Thêm hành tây thái lát, đảo đều.

Đổ kim chi vào đảo chung, thêm xốt ớt, muối, đường, dầu mè vào đảo đều. Xào cho các nguyên liệu ngấm gia vị rồi tắt bếp.

Thành phẩm:

Vị ngọt béo ngậy của thịt quyện với vị chua cay của kim chi tạo nên một món thịt xào kim chi làm vô cùng đơn giản mà lại có vị ngon hấp dẫn. Món ăn ngon miệng mà không hề ngấy, ăn với cơm thì hợp vô cùng.

Video đang HOT

Chúc bạn làm được món thịt xào kim chi thật ngon nhé!

Theo Afamily

Cách làm bún bò xào thơm ngon hấp dẫn

Những món bún luôn hấp dẫn mọi thực khách bởi hương vị ngọt ngào mà chẳng hề chán. Với món bún bò xào chắc chắn cả nhà bạn sẽ chẳng thể làm ngơ với hương vị đậm đà của món bún.

Cùng Homnayangi.vn tìm hiểu cách làm bún bò xào nhé.

Nguyên liệu làm bún bò xào cho 2 người:

- 700g Bún tươi

- 200gr thịt bò

- 1 cây xà lách

- 1 củ hành tây

- 3 tép tỏi

- 1 ít xả bằm

- 150gr giá đỗ

- Ớt, đậu phộng rang sẵn, hành lá

- Gia vị: nước mắm, đường, chanh

Cách làm bún bò xào cho 2 người:

Chuẩn bị nguyên liệu làm bún bò xào:

- Hành tây xắt nhỏ, tỏi băm nhỏ.

- Bún tươi bạn chỉ cần trụng qua nước sôi.

- Xà lách rửa sạch xắt nhỏ.

- Đậu phộng đập dập.

- Giá đỗ rửa sạch, luộc chín.

- Hành lá rửa sach, cắt nhỏ, cho hành lá vào bát nhỏ, rưới chút dầu ăn cho vào lò vi sóng quay 30 giây.

Các bước thực hiện món bún bò xào:

Bước 1:

- Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho hành tây vào xào chín tới thì thêm tỏi và sả bằm.

- Xào cho có mùi thơm thì thêm thịt bò vào xào.

- Nêm muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước tương, muỗng đường.

- Bò chín tới thì tắt bếp.

Bước 2: Làm nước mắm

- Bạn pha nước mắm theo tỉ lệ: 2 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh nước, 2 muỗng cà phê đường, ít ớt và tỏi bằm, 1 miếng chanh, nêm nếm cho chua ngọt mặn vừa ăn.

Bước 3:

- Khi ăn bạn sắp bún ra tô, cho giá đỗ và xà lách vào, thêm thịt bò lên, rưới ít mỡ hành, rắc thêm chút đậu phộng, chan nước mắm .

Những lưu ý khi làm bún bò xào:

- Khi luộc giá cho chút giấm vào để giá được trắng.

- Khi xào thịt bò, bạn không nên xào lâu vì thịt bò sẽ bị dai.

- Khi mua, chọn loại thịt đỏ tươi, không đỏ đậm quá, thớ nhỏ, khô mịn, chắc, không dính vào tay là thịt bò ngon.

Với 3 bước cực đơn giản này, bạn hoàn toàn có thể dành tặng cả nhà một món bún bò xào ngon ngất ngây.

Chúc bạn ngon miệng với món bún bò xào.

Yheo Homnayangi

Hướng dẫn cật heo xào dứa hành ngon và lạ miệng Cật heo xào dứa hành là một món ăn dân dã đơn giản nhưng luôn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon lạ miệng. Cật heo xào dứa hành sẽ thêm phần thơm ngon với một chút biến tấu đấy. Nguyên liệu làm cật heo xào dứa hành cho 4 người: -2 quả cật heo - quả dứa - 1 -2 của hành...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: hành tây thịt ba chỉ vừng rang gia vị món thịt xào kim chi xốt ớt hàn quốc gochujang thịt xào kim chi

Xem thêm Share

Xem nhiều

Từ Hàn Quốc về mà không báo ai, chàng trai bị mẹ "tát không trượt phát nào"01:12

Cận cảnh Quang Hải cầm xấp tiền, đếm rồi lì xì cho mẹ vợ, dân mạng "chỉ biết ước" nhưng vẫn góp ý 1 điều01:04

Sao nam Vbiz về ăn Tết nhưng bị bố mẹ doạ đuổi ra khỏi nhà, chuyện gì đây?01:23

Trung Quốc tung chatbot đấu ChatGPT, cổ phiếu Phố Wall chao đảo bốc hơi 1.000 tỉ14:53

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Hoa hậu Việt đứng hình khi nhận được lời chúc kỳ lạ nhất dịp Tết00:43

Lọ Lem - Hạt Dẻ bất giác bị bố Quyền Linh bắt gặp, lộ nhan sắc và tính cách thật00:53

Căng nhất mùa Tết: Thí sinh Rap Việt đòi nợ công ty cũ!05:29

11 'quái xế' chạy vào cao tốc Nghi Sơn - Diễn Châu bị phạt 78 triệu đồng501:27

Ca sĩ Hiền Thục phát hành 2 MV giới thiệu cảnh đẹp Việt Nam04:14

Nhạc Tết 2025: Đen giữ vững phong độ, các Anh Tài đổ bộ nhưng thiếu hẳn những bản hit mang tầm "quốc dân"?05:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Đừng lúc nào cũng ăn cá và thịt trong dịp Tết Nguyên đán: Làm 2 ăn từ loại rau này vừa nhanh, "mát ruột" lại mang ý nghĩa tốt lành, suôn sẻ

05:51:27 31/01/2025

Hãy cùng khám phá 2 cách làm món ngon với loại rau cực quen thuộc mà dễ, tạo thêm hương vị độc đáo cho bữa cơm ngày Tết chúng ta.

Phần thịt 'báu vật' của lợn nhưng cực hiếm, chị em săn lùng mua làm thành món cực ngon ngày Tết

06:17:13 30/01/2025

Bên cạnh những món ăn truyền thống quen thuộc, có một loại thịt lợn được ví như báu vật khiến các chị em nội trợ phát cuồng săn lùng, đó chính là thịt má đào.

Tết này, các quý ông không thể bỏ qua món nhậu tuyệt hảo này

06:16:05 30/01/2025

Với lớp da giòn mềm cùng thịt thơm ngọt, món ăn này không chỉ thu hút mọi người bởi hương vị mà còn bởi cách trình bày đẹp mắt, sang trọng.

Dùng 3 loại nguyên liệu làm nên món ăn ngày Tết vô cùng đẹp mắt và gói trọn thông điệp may mắn, hạnh phúc, bình an!

05:58:20 29/01/2025

Món ăn này làm đơn giản, nhanh gọn lại đẹp mắt và mang ý nghĩa nhân đôi hạnh phúc chắc chắc sẽ nhận được những tràng pháo tay tán thưởng của cả nhà trong năm mới!

Món ngon ngày Tết - Bánh hoa tươi thơm ngon đẹp mắt

05:57:22 29/01/2025

Những bông hoa tươi với sắc màu rực rỡ được điểm trên những chiếc bánh quy bơ giòn thơm chắc chắn sẽ làm cho khay bánh kẹo ngày Tết nhà bạn thêm phần mới lạ, đặc biệt.

Cách làm nước sốt kho thịt cá thơm ngon đơn giản

10:55:12 28/01/2025

Với công thức đơn giản này, bất cứ bà nội trợ nào cũng có thể dễ dàng chinh phục các món kho, khiến chồng con tấm tắc khen ngon.

Cách chế biến đậu phụ sốt vừng

09:49:33 28/01/2025

Đậu phụ sốt vừng là món ăn không đòi hỏi nhiều sự cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại thơm ngon, phù hợp với bữa cơm gia đình.

Đây là món ăn cực dễ nấu mà rất ngon lại làm "bừng sáng", nâng cấp mâm cơm ngày Tết

11:36:20 27/01/2025

Chỉ cần bạn làm theo các bước hướng dẫn chi tiết dưới đây là sẽ có món ngon, đẹp mắt trong bữa cơm ngày Tết. Chế biến một lần, ăn được trong nhiều ngày.

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025

Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025

Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.