Bữa tối có món canh cải thảo ngọt ngon lại đủ chất thì chẳng cần món gì khác nữa!

Nông Mạnh Hùng20:00 22/12/2019

Theo dõi VGT trên

Một bát canh cải thảo với màu sắc đẹp mắt sẽ làm cho bữa cơm thêm ngon miệng và hấp dẫn.

Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:

cây cải thảo

2 miếng đậu phụ

7 con tôm

1 gốc hành

Một ít nấm hương khô

Muối, dầu hào, dầu ăn

Cách làm:

Cải thảo rửa sạch, nấm hương ngâm nở. Đậu phụ thái miếng vừa ăn rồi luộc qua với nước sau đó vớt ra.

Nấm hương và gốc hành thái lát, tôm sơ chế sạch. Cải thảo thái khúc.

Video đang HOT

Đun nóng chút dầu ăn trong nồi rồi thêm gốc hành và nấm vào xào thơm cùng với đầu tôm sau đó đổ tôm vào đảo đều.

Thêm cải thảo và lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Khi sôi thì thêm đậu phụ cùng chút muối, dầu hào vào cho vừa ăn. Nấu cho chín nguyên liệu là được.

Thành phẩm:

Canh cải thảo nấu với đậu phụ và tôm là một món ăn vô cùng dễ làm với màu sắc bắt mắt và kích thích vị giác. Canh có vị ngọt của cải thảo và tôm, béo ngậy của đậu phụ. Nếu đang giảm cân, bữa tối bạn chỉ cần ăn một chén canh cải thảo này là đủ chất rồi!

Chúc bạn nấu được món canh cải thảo thật ngon nhé!

Theo Helino

Hì hục mang cà rốt ra băm, trộn thêm chút thịt không ngờ có ngay món tổ chim cực ngon

Dụ bé ăn cà rốt - loại rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng đôi khi là cả một vấn đề với mẹ. Vậy thay vì ăn cà rốt, hãy làm món 'tổ chim' siêu ngon lại dễ thương xem sao nhé!

Nguyên liệu:

3 củ cà rốt, 1 lạng thịt lợn xay, 2 quả trứng gà, muối, dầu hào, bột mỳ.

Thực hiện:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi nhỏ. Ướp cà rốt với 1 thìa cà phê muối, trộn đều và để riêng cho ngấm.

Thịt lợn xay ướp với dầu hào cho hợp khẩu vị, trộn đều.

Bước 2: Làm 'tổ trứng'

Trong một chiếc bát lớn, trộn đều thịt xay, cà rốt với 1 thìa canh bột mỳ.

Nặn cà rốt thành những miếng tròn nhỏ lõm ở giữa.

Bước 3: Chuẩn bị nhân 'tổ chim'

Đập trứng vào bát, nêm nếmmột chút gia vị cùng 1 thìa canh nước. Đánh đều tay nhưng không được nổi bọt để trứng được mềm mịn và không bị rỗ mặt sau khi chế biến.

Bước 4: Hấp tổ yến

Dùng thìa múc trứng đổ vào từng miếng 'tổ yến' cà rốt. ưu ý không đổ đầy, sẽ khiến mặt trứng sau khi hấp không được đẹp.

Đổ nước vào nồi/ xửng hấp. Đặt đĩa cà rốt lên trên và hấp trong 12 phút.

Rắc hành hoa lên trên trước khi dùng nóng.

Dù không phải là tổ chim thực sự, nhưng món 'tổ chim' làm từ cà rốt này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng và bắt mắt không kém gì những món cao lương mỹ vị. Món ăn thích hợp với cả nhà và đặc biệt có thể hấp dẫn bé yêu từ cái nhìn đầu tiên vì vẻ ngoài hết sức xinh xắn, đáng yêu. Đảm bảo vừa nhìn thấy, các bé con của bạn đã muốn ăn không ngừng nghỉ rồi đấy!

Theo Khampha

Bữa sáng mà có món bánh rán kẹp thịt giòn thơm này thì không ai là không mê! Vào mùa đông thời tiết lạnh giá thì các món bánh rán nóng hổi luôn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là món bánh rán kẹp thịt. Bạn hãy thử học và làm món bánh này theo công thức dưới đây nhé! Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 120g bột mì 80g nước lọc 2g men nở khô Phần nhân: 30g thịt...