Một bát canh cải thảo với màu sắc đẹp mắt sẽ làm cho bữa cơm thêm ngon miệng và hấp dẫn.
Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị:
cây cải thảo
2 miếng đậu phụ
7 con tôm
1 gốc hành
Một ít nấm hương khô
Muối, dầu hào, dầu ăn
Cách làm:
Cải thảo rửa sạch, nấm hương ngâm nở. Đậu phụ thái miếng vừa ăn rồi luộc qua với nước sau đó vớt ra.
Nấm hương và gốc hành thái lát, tôm sơ chế sạch. Cải thảo thái khúc.
Video đang HOT
Đun nóng chút dầu ăn trong nồi rồi thêm gốc hành và nấm vào xào thơm cùng với đầu tôm sau đó đổ tôm vào đảo đều.
Thêm cải thảo và lượng nước vừa ăn vào đun sôi. Khi sôi thì thêm đậu phụ cùng chút muối, dầu hào vào cho vừa ăn. Nấu cho chín nguyên liệu là được.
Thành phẩm:
Canh cải thảo nấu với đậu phụ và tôm là một món ăn vô cùng dễ làm với màu sắc bắt mắt và kích thích vị giác. Canh có vị ngọt của cải thảo và tôm, béo ngậy của đậu phụ. Nếu đang giảm cân, bữa tối bạn chỉ cần ăn một chén canh cải thảo này là đủ chất rồi!
Chúc bạn nấu được món canh cải thảo thật ngon nhé!
Theo Helino
Hì hục mang cà rốt ra băm, trộn thêm chút thịt không ngờ có ngay món tổ chim cực ngon
Dụ bé ăn cà rốt - loại rau củ chứa nhiều chất dinh dưỡng đôi khi là cả một vấn đề với mẹ. Vậy thay vì ăn cà rốt, hãy làm món 'tổ chim' siêu ngon lại dễ thương xem sao nhé!
Nguyên liệu:
3 củ cà rốt, 1 lạng thịt lợn xay, 2 quả trứng gà, muối, dầu hào, bột mỳ.
Thực hiện:
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch và thái sợi nhỏ. Ướp cà rốt với 1 thìa cà phê muối, trộn đều và để riêng cho ngấm.
Thịt lợn xay ướp với dầu hào cho hợp khẩu vị, trộn đều.
Bước 2: Làm 'tổ trứng'
Trong một chiếc bát lớn, trộn đều thịt xay, cà rốt với 1 thìa canh bột mỳ.
Nặn cà rốt thành những miếng tròn nhỏ lõm ở giữa.
Bước 3: Chuẩn bị nhân 'tổ chim'
Đậ.p trứng vào bát, nêm nếmmột chút gia vị cùng 1 thìa canh nước. Đán.h đều tay nhưng không được nổi bọt để trứng được mềm mịn và không bị rỗ mặt sau khi chế biến.
Bước 4: Hấp tổ yến
Dùng thìa múc trứng đổ vào từng miếng 'tổ yến' cà rốt. ưu ý không đổ đầy, sẽ khiến mặt trứng sau khi hấp không được đẹp.
Đổ nước vào nồi/ xửng hấp. Đặt đĩa cà rốt lên trên và hấp trong 12 phút.
Rắc hành hoa lên trên trước khi dùng nóng.
Dù không phải là tổ chim thực sự, nhưng món 'tổ chim' làm từ cà rốt này cũng chứa nhiều chất dinh dưỡng và bắt mắt không kém gì những món cao lương mỹ vị. Món ăn thích hợp với cả nhà và đặc biệt có thể hấp dẫn bé yêu từ cái nhìn đầu tiên vì vẻ ngoài hết sức xinh xắn, đáng yêu. Đảm bảo vừa nhìn thấy, các bé con của bạn đã muốn ăn không ngừng nghỉ rồi đấy!
Theo Khampha
Bữa sáng mà có món bánh rán kẹp thịt giòn thơm này thì không ai là không mê! Vào mùa đông thời tiết lạnh giá thì các món bánh rán nóng hổi luôn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là món bánh rán kẹp thịt. Bạn hãy thử học và làm món bánh này theo công thức dưới đây nhé! Nguyên liệu bạn cần chuẩn bị: 120g bột mì 80g nước lọc 2g men nở khô Phần nhân: 30g thịt...
Tin mới nhất
Bột nếp kết hợp với loại quả quen thuộc này không chỉ giúp dưỡng da trong mùa thu mà còn giúp bổ phổi, thông khí huyết
11:53:29 30/09/2024
Hãy cùng khám phá sự kết hợp tuyệt vời này, biến những nguyên liệu tưởng chừng như đơn giản thành bảo bối chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, đồng hành cùng bạn trong suốt mùa thu này.
Loại rau mọc đầy vườn "mệnh ranh là rau trường thọ", chỉ vài nghìn đồng/mớ, nấu canh với đậu vào mùa thu còn tốt hơn uống thuố.c bổ
06:02:20 30/09/2024
Ăn rau dền còn giúp thanh nhiệt giải độc, kháng khuẩn và chống viêm. Đây cũng là món rau bổ má.u tuyệt vời vì thế nó còn được gọi là rau trường thọ .
Làm mực nướng sa tế với công thức chuẩn vị tại nhà vừa rẻ lại thơm ngon khó cưỡng
06:01:25 30/09/2024
Mực nướng sa tế là món ăn chế biến từ hải sản được lòng rất nhiều người đam mê ẩm thực. Tuy nhiên, cách làm mực nướng sa tế lại có công thức chế biến vô cùng đơn giản.
Miến đừng chỉ nấu hay xào, đem làm salad thơm ngon khó cưỡng
06:00:20 30/09/2024
Chỉ sau 25 phút chế biến, bạn đã có một món ăn đầy đủ dinh dưỡng. Salad miến trộn vừa dễ làm lại rất lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
Cách làm cơm cuộn cá ngừ thơm ngon, ăn bao nhiêu cũng hết
05:56:45 30/09/2024
Vị ngọt của cơm kết hợp hoàn hảo với sự cay nhẹ của cá ngừ sẽ giúp bạn thưởng thức một món ăn thú vị mà không lo bị ngán.
Bữa tối nhẹ nhàng, ngon miệng với 3 món cực kỳ đơn giản
19:39:04 29/09/2024
Trong những ngày bận rộn, một bữa tối đơn giản nhưng ngon miệng có thể mang lại niềm vui và sự ấm áp cho cả gia đình.
Loại rau quen mặt có hàm lượng selen gấp 30 lần hành tây, giúp bổ sung canxi để xương chắc khỏe, người già trẻ nhỏ nên ăn
05:56:15 29/09/2024
Không ngờ loại rau chúng ta hay ăn này lại giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe đến vậy. Dưới đây là cách làm món mồng tơi xào tỏi, các bạn có thể tham khảo nhé!
Dưa cải xào tóp mỡ: Món ăn giải ngấy rẻ tiề.n mà ngon cơm cho ngày cuối tuần
05:51:49 29/09/2024
Chỉ với khoảng 10.000 đồng, bạn có thể chế biến ngay món dưa cải xào tóp mỡ thơm ngon, kết hợp hoàn hảo giữa vị chua giòn của dưa và độ béo ngậy của tóp mỡ.
3 cách biến tấu củ khoai tây thành món ăn vặt ngon khó cưỡng chỉ 15 phút với nồi chiên không dầu
05:49:39 29/09/2024
Hiện nay củ khoai tây đang được bán với giá rất rẻ, nhiều nơi chỉ bán 7000 - 10.000 đồng/kg. Bạn có thể tranh thủ làm 3 món ăn vặt ngon khó cưỡng lại đơn giản từ khoai tây dưới đây.
Cơm nhà 3 món ngon dễ nấu: Chỉ cần 30 phút vào bếp cực kỳ tiết kiệm thời gian!
17:30:28 28/09/2024
Cơm nhà - một bữa ăn đầy ấm áp và thân mật, nay còn được nâng lên tầm cao mới với 3 món ngon dễ nấu chỉ trong 30 phút.
"Thuố.c quý trời ban" có đầy ngoài chợ, nấu thành 5 món ngon giúp thải độc ruột, đẹp da, khỏe tim mạch
06:12:03 28/09/2024
Hôm nay chúng tôi chia sẻ thêm với bạn 5 cách làm món từ nguyên liệu được mệnh danh là thuố.c quý trời ban để đa dạng thêm thực đơn cho gia đình nhé!
Cuối tuần làm gà hấp mắm nhĩ theo cách của mẹ đảm Sài Gòn, ngon không còn một miếng
05:58:04 28/09/2024
Gà luộc, gà hấp, hay gà nướng ăn nhiều mãi cũng chán, chị em hãy thử làm gà hấp mắm nhĩ đậm đà, thơm ngon với phần da gà giòn dai, thịt gà mềm và đậm vị