Bữa sáng buffet cực “chất” cho kỳ nghỉ tại Đà Nẵng

Nông Mạnh Hùng10:07 25/09/2019

Với 70 món ăn Âu – Á đa dạng, nhà hàng Altitude của khách sạn căn hộ nghỉ dưỡng cao cấp Altara Suites đang là một trong những địa chỉ có buffet sáng chất lượng “có một không hai” tại Đà Nẵng.

Đặc biệt, bữa sáng thịnh soạn này hoàn toàn miễn phí đối với khách lưu trú tại đây!

Nạp đầy năng lượng cho cả một ngày dài

Theo khảo sát của một website về ẩm thực, thì tại Đà Nẵng tính đến trước tháng 6/2018, số lượng món ăn được cung cấp trong bữa sáng kiểu buffet tại một khách sạn cao nhất là 60 món, với mức giá cao nhất là 948 ngàn đồng/suất. Cũng theo số liệu của đợt khảo sát này, giá một suất buffet sáng với khoảng 50 món ăn tại các khách sạn sang trọng ở Đà Nẵng có giá dao động từ 400 đến 900 ngàn đồng.

Đây là mức giá khá cao, nhất là đối với những người có thói quen “ăn sáng qua loa”. Nhưng đến với thành phố du lịch có nhiều thắng cảnh và các điểm thăm quan đa dạng như Đà Nẵng thì một bữa sáng thịnh soạn để cung cấp năng lượng dồi dào cho cả một ngày dài là điều các du khách ưu tiên lựa chọn.

Có một thực tế là ngoài giá phòng thì khách du lịch ngay từ khi lên lịch trình, lựa chọn nơi lưu trú cũng đặc biệt quan tâm đến bữa sáng được phục vụ tại khách sạn. Đây là một yếu tố quan trọng, ảnh hưởng đến quyết định “book” phòng tại khách sạn nào, nhất là đối với các khách hàng ở phân khúc cao cấp hay các nhóm gia đình.

Đối với các khách hàng như vậy, Altara Suites do Ri-Yaz Hotels & Resorts quản lý sẽ là một địa chỉ hấp dẫn trong tháng 8 tại Đà Nẵng. Cụ thể, khách sạn căn hộ nghỉ dưỡng cao cấp này cam kết sẽ phục vụ miễn phí tiệc buffet sáng chất lượng cao với 70 món ăn cho khách lưu trú trong suốt chương trình ưu đãi tháng 8.

Bữa sáng bao gồm 70 món tại Altara Suites được các đầu bếp chuẩn bị tỉ mỉ

Video đang HOT

Tiệc buffet sáng tại Altara Suites đủ sức gây ấn tượng và làm hài lòng mọi yêu cầu của thực khách do được chuẩn bị theo tiêu chuẩn quốc tế, với 70 món ăn được các đầu bếp tài ba của nhà hàng Altitude chế biến một cách kỳ công theo các phong cách từ Á sang Âu.

Không những vậy, chương trình ưu đãi được Altara Suites áp dụng trong tháng 8 này cũng đồng thời giảm tới 30% giá phòng cho các lệnh đặt phòng trong tháng 8 với thời gian lưu trú từ 1/8 đến 20/12/2018 (trừ các ngày 1-3/9). Bên cạnh đó, khách hàng còn được miễn phí dịch vụ đưa đón sân bay 2 chiều theo lịch trình đặt trước 2 ngày.

Điểm đến tuyệt vời bên bờ biển Mỹ Khê

Nhưng tiệc buffet sáng 70 món chưa phải là tất cả, bởi thưởng thức bữa sáng tại Altara Suites còn là một trải nghiệm ấn tượng khác của tất cả các giác quan khi mà không gian của nhà hàng Altitude được thiết kế tối ưu để tạo tầm nhìn toàn cảnh bãi biển Mỹ Khê đẹp tinh khôi.

Không gian nhà hàng Altitude đầy sang trọng và có view đẹp hiếm có

Không chỉ phục vụ tốt nhu cầu ẩm thực của khách lưu trú, Altara Suites còn ghi điểm trong mắt các khách hàng cao cấp nhờ rất nhiều những lợi thế về chất lượng dịch vụ cũng như vị trí đắc địa ngay sát bờ biển.

Từ các căn hộ tại Altara Suites, khách lưu trú có thể thỏa sức chiêm ngưỡng các thắng cảnh như bãi biển Mỹ Khê, bán đảo Sơn Trà hay trung tâm thành phố đầy năng động. Toàn bộ các căn hộ của Altara Suites đều được trang bị các tiện nghi cao cấp như khu bếp đầy đủ vật dụng, thiết bị giặt sấy, phòng khách, phòng ngủ rộng rãi và có bàn làm việc riêng.

Các phòng tại Altara Suites đều được trang bị đầy đủ tiện nghi hiện đại, đạt tiêu chuẩn quốc tế

Ngoài ra, Altara Suites còn sở hữu bể bơi vô cực cao nhất bên bờ biển Mỹ Khê, hay phòng gym với đầy đủ các trang thiết bị tập luyện hiện đại, phòng xông hơi miễn phí để sẵn sàng phục vụ khách lưu trú.

Nhờ những lợi thế về vị trí và chất lượng dịch vụ tiêu chuẩn cao, Altara Suites đang thực sự là một địa chỉ “hot” đối với khách du lịch.

Trong tháng 8 này, chương trình ưu đãi của Altara Suites còn miễn phí cho khách lưu trú khi sử dụng các tiện ích của hệ thống Alpha Health Club bao gồm: hồ bơi, phòng gym, phòng xông hơi khô, xông ướt, sauna… Bên cạnh đó, tùy vào tình trạng phòng mà khách sạn căn hộ nghỉ dưỡng cao cấp này còn hỗ trợ khách hàng trong việc trả phòng muộn đến 4 giờ chiều.

Theo Dân trí

Xiêu lòng vì cá chìa vôi

Người dân miệt biển Quảng Nam - Đà Nẵng thường ví cá chìa vôi quý như cá rồng vì thuộc hàng hiếm, vắng bóng ở chợ và giá thành cao, 1 kg dao động từ 400.000 - 450.000 đồng.

Cá chìa vôi nướng

Cá có thân tròn, dài như cái ống, da màu hồng đỏ. Thịt cá chìa vôi không chỉ thơm ngon, ngọt tự nhiên (khi ăn gần giống thịt càng cua bể), không bở, không có xương dăm, mà còn cung cấp nhiều chất đạm, ít chất béo... có thể dùng cho người lớn tuổi và trẻ em để bồi bổ.

Cá chìa vôi có thể chiên xù, nướng dầm muối ớt, hấp, kho, nấu cháo, làm lẩu... Trong đó, dễ xiêu lòng nhất phải kể đến nướng muối ớt và nấu canh chua.

Cá chìa vôi mới đánh bắt được

Phàm cá gì không tươi thì khó có thể tạo nên món ngon, cá chìa vôi cũng vậy. Cá chìa vôi tươi rất dễ nhận biết, da đỏ hồng láng bóng, các bộ phận còn nguyên, không bị trầy xước; mang còn hồng, dùng tay ấn nhẹ vào cá thịt căng, rắn chắc, không bị mềm.

Trước khi nướng cá, phải qua các công đoạn: làm sạch, để ráo, sau đó ướp với muối ớt và một chút dầu ăn chừng mười lăm phút. Thao tác này rất quan trọng, không những giúp cá chìa vôi ngấm đều và sâu gia vị mà còn giúp thịt cá rắn chắc. Cầu kỳ hơn, người chế biến có thể chọn ngày nắng to phơi qua một nắng cho héo bớt.

Xong công đoạn trên, chuẩn bị một bếp than đỏ rực cùng chiếc vỉ kẹp cá, người ăn tha hồ nướng theo sở thích. Khi cá chín, mùi thơm theo khói bốc lên ngào ngạt là có thể thưởng thức. Cá ăn kèm các loại gia vị, rau như khế chua, cải cay...

Riêng món canh chua để đạt chuẩn thì phải chọn cá loại một. Đấy là những con cá chìa vôi lớn ít nhất một ký rưỡi, thịt cá đủ đầy chất dinh dưỡng nhất, ngon và béo. Canh chua cá chìa vôi xứ Quảng dễ chế biến nhưng khi ăn vào hương vị mộc mạc, đậm đà khó quên. Nguyên liệu chỉ cần cá tươi, một ít cà chua, măng tre, giá và rau thơm. Canh chín, giở nắp nồi, khói bốc lên nghi ngút, vài lát cá trắng hồng ngụp lặn trong nước canh đang sôi sùng sục.

Món này phải ăn thật nóng mới cảm nhận hết vị ngon ngọt tinh tế vốn có. Múc từ nồi ra chén một ít canh, khói vẫn tỏa ra nghi ngút, húp tí nước canh, kèm theo một thớ thịt cá, cái béo bùi của cá trong cái mềm mát thanh chua của măng tre. Chén canh cá chìa vôi đủ sắc đủ hương nghi ngút khói cùng chén nước mắm cốt cá cơm dầm vài trái ớt hiểm xanh vùng núi cay xé lưỡi. Từng muỗng canh, từng lát cá chìa vôi thịt trắng hồng, dai và ngọt cứ thế "hô biến" cùng nồi cơm gạo trắng khi nào chẳng biết.

Ai một lần được thưởng thức cá chìa vôi chắc chắn sẽ say sưa với vị thơm ngọt của cá. Trong cái mênh mông gió biển, hương vị cá chìa vôi cứ mãi quấn quít trong lòng thực khách.

Theo Thanhnien

Mẻ lưới đầy cá nhảy tanh tách bên bờ biển Đà Nẵng Khi lưới kéo lên bờ, nhiều con cá to, nhỏ nhảy tanh tách, tươi rói. Nhiều du khách thích thú đã mua những con cá này về để tự tay chế biến thức ăn... Do ảnh hưởng của áp thấp nhiệt đới, thời tiết ở Đà Nẵng chiều 1/9 có mưa, có nơi mưa vừa, mưa to. Nhiều ngư dân cho biết, đây...