Bữa cơm cuối tuần thơm ngon, hấp dẫn

Mỗi món ăn sẽ đem lại cảm giác ngon miệng khi thưởng thức.

Thịt luộc cuộn dưa chuột

Thịt luộc thanh mát cuộn với dưa chuột vừa ngon lại dễ ăn, đảm bảo ai cũng thích.

Nguyên liệu:

- 400g thịt ba chỉ ngon

- 1 quả dưa chuột lớn

- 10g hành; 5g gừng; 3g hạt tiêu; 5 tép tỏi nghiền; 50ml nước luộc gà; 45ml rượu nấu ăn; 5g muối, 15ml xì dầu; 5g đường nâu; 10ml ớt chưng; 5ml dầu mè

Xem cách làm món thịt luộc cuộn dưa chuột tại đây.

Hàu sữa nấu canh chua

Nguyên liệu:

- Hàu sữa: 200 gr

- Dứa, cà chua, hành lá, thì là, vắt me khô.

Để có món canh chua hàu sữa ngon, chị em hãy tham khảo tại đây.

Lòng gà xào dứa

Nguyên liệu:

- Lòng gà bao gồm tim, gan và mề gà: 450gr

- Dứa hơi xanh (loại bắt đầu hơi vàng ở 1 góc quả): 1 quả nhỏ

- Gừng, hành, tỏi, hạt tiêu, mắm, gia vị, hạt nêm- Rau mùi, hành hoa

Tham khảo cách làm tại đây.

Gỏi gân bò

Nguyên liệu:

- Gân bò (phần chân): 300g

- 3-4 trái khế chua

- 1 củ hành trắng nhỏ

- 2 cây sả, nhánh gừng

- 20g vừng trắng

- Rau răm, ớt, tỏi, chanh.

- Các gia vị như nước mắm, muối, đường, dấm.

Xem cách làm món gỏi gân bò tại đây.

Rau cải luộc

Cải ngồng tách từng lá, tước lớp vỏ già rồi rửa sạch, đẻ ráo. Đun sôi nước với tẹo muối rồi cho cải ngồng vào luộc chín. Phần nước luộc giữ lại làm canh. Cải ngồng chấm nước mắm hoặc xì dầu dầm trứng sẽ rất ngon.

Theo T.H

Khám Phá