Bữa cơm chiều thứ 7 tuyệt ngon

Món ăn nào cũng ngon và hấp dẫn, đảm bảo bữa chiều cuối tuần khiến cả nhà thích mê.

Bữa cơm chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Sườn sốt me

- Cà tím kho đậu

- Canh khoai tây sườn

- Nộm miến hải sản

SƯỜN SỐT ME

Nguyên liệu:

- 500g sườn non

- 5ml nước cốt me

- Gia vị: đường, hạt tiêu, bột nghệ, bột canh.

- Hành khô, tỏi khô.

- 1 quả cà chua thái hạt lựu.

CÀ TÍM KHO ĐẬU

Nguyên liệu

- 2 quả cà tím

- 1 phần trắng của cây hành boa-rô

- 4 bìa đậu phụ, cắt miếng vừa ăn, chiên vàng

- quả dứa

- muỗng canh nước cốt chanh; muỗng cà phê muối tinh; 1 nhúm muối hạt; muỗng cà phê đường; 2 muỗng canh dầu ăn; chén xì dầu (60ml); 1 nhúm muối; 2 muỗng canh đường; 2 muỗng canh nước; 1 muỗng canh nước sốt xào (nếu có); tiêu (tùy ý)

CANH SƯỜN KHOAI TÂY

Nguyên liệu:

- 3 củ khoai tây to

- 1 củ cà rốt to

- 300-400g sườn

- 2 nhánh hành lá

- 1 mớ mùi tàu

- Gia vị: bột nêm, bột canh, mì chính (tùy ý)

GỎI MIẾN HẢI SẢN

Nguyên liệu:

- 100gr miến đậu xanh

- 150 gr tôm sú

- 150 gr mực ống

- 20ml nước cốt chanh, 15ml nước mắm

- Rau mùi, ớt hiểm, ớt sừng, tỏi, đường hành tây, cần tây, hành củ tím.

Theo Minh Hằng

Tổng hợp

Khám Phá