Bữa cơm chiều Chủ nhật thơm ngon vô cùng
Cung vao bêp chê biên nhưng mon ăn ngon va hâp dân cho ca nha chiêu cuôi tuân nhe!
Nguyên liệu:
- Mực: 500g
- Gừng: 100g; hành tím: 50g; hành lá: 20g; ớt sừng: 2 trái.
- Rượu trắng: 60ml
- Gia vị: nước mắm, đường
- Tỏi, chanh 1 trái
Món mực hấp gừng nóng hổi thơm nức mũi thật thích hợp để thưởng thức vào ngày mưa thế này! Xem cách làm tại đây.
Thiên ly xao thâp câm
Nguyên liệu:
- Hoa thiên lý: 300g
- Ngao: 500g
- Tôm: 200g
- Nấm đông cô: 5-7 cái
- Hành khô: 2 củ
- Gia vị: Dầu ăn, bột canh, mì chính
Xem cach lam tai đây.
Video đang HOT
Nguyên liệu:
- Khoai mỡ: khoảng 300g
- Tôm: 100g
- Ngò ôm (rau ngổ), ngò gai (mùi tầu), hành tím.
- Muối, nước mắm.
Vị bùi dẻo đặc trưng của khoai mỡ cùng với vị ngọt của tôm, mùi thơm của lá ngổ, ngò gai thực sự tạo nên sức hấp dẫn cho món canh dân dã miền Tây này.
Xem cách nấu canh khoai mỡ tại đây.
Đậu đen không chỉ chứa nhiều vitamin A, B, C lại còn có tác dụng bổ thận, đẹp da; kết hợp với đường thốt nốt có thể làm thư giãn cơ bắp, trị ho, tăng cường tiêu hóa sẽ trở thành món ngon tưởng chừng đơn giả mà vô cùng bổ dưỡng.
Nguyên liệu:
- 250g đậu đen nguyên vỏ
- 100g đường thốt nốt
- 50ml nước cốt dừa; 5ml nước vani; 5g bột năng; 20g đường trắng
Cách nấu chè đậu đen rất đơn giản. Xem cách làm chi tiết tại đây.
Theo T.H
Khám phá
Bữa cơm ngon miệng cho chiều thứ Bảy
Cuối tuần chị em cùng vào bếp nấu cho cả nhà những món ăn ngon nhé!
Mực hấp gừng
Nguyên liệu:
- Mực: 500g
- Gừng: 100g; hành tím: 50g; hành lá: 20g; ớt sừng: 2 trái.
- Rượu trắng: 60ml
- Gia vị: nước mắm, đường
- Tỏi, chanh 1 trái
Xem cách làm mực hấp gừng ngon tại đây.
Bò lúc lắc
Nguyên liệu:
- Thịt bò: 300g - 500g (Chọn thịt mông, thớ nhỏ, có màu đỏ hồng sẽ không bị dai)
- Hành tây: 1 củ vừa vừa hoặc củ to
- Ớt chuông xanh, đỏ: mỗi thứ quả
- Cà chua bi: 5 quả bổ làm đôi
- Tỏi khô đ.ập dập băm nhỏ, hạt tiêu giã dập.
- Dầu hào Heinz, nước tương Maggi, bạn có thể mua trong các siêu thị.
- Đường, muối tinh, hạt tiêu, rau mùi.
- Vang đỏ: 1 thìa canh (không bắt buộc).
Bò lúc lắc là món ăn rất ngon nhưng chế biến lại vô cùng đơn giản, hấp dẫn từ tên gọi cho đến vị ngon ngọt đậm đà của món ăn tạo nên bởi nước sốt hòa quện cùng với vị ngọt của thịt bò tươi mềm và vị thơm của hành tây cùng ớt chuông. Xem cách làm bò lúc lắc tại đây.
Canh cua thiên lý
Nguyên liệu:
- Cua đồng: 200g
- Hoa thiên lý: 150g
- Gia vị: bột canh, bột nêm, mì chính.
Canh cua thiên lý vừa ngon lại ngọt, vô cùng bổ dưỡng chị em thỉnh thoảng hãy nấu cho cả nhà nhé. Xem cách làm tại đây.
Gỏi cổ hũ dừa
Nói đến xứ dừa Bến Tre không thể không nhắc đến những món ăn được chế biến từ dừa. Trong đó, cổ hũ dừa - phần búp non nhất của cây dừa được người dân nơi đây sử dụng để chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như kho, xào và nộm, gỏi. Gỏi cổ hũ dừa vừa ngon lại giòn rất thích hợp để ăn vào ngày nóng.
Nguyên liệu:
- Cổ hũ dừa: 200g
- Thịt ba chỉ: 100g
- Tôm: 100g
- Dưa leo: 1 trái, 1 củ cà rốt nhỏ, 1/2 củ hành tây, rau răm, rau mùi.
100g đậu phộng, 2-3 nhánh tỏi nhỏ, 3-4 củ hành tím.
- Các gia vị như nước mắm, muối, đường, dấm, ớt, dầu ăn.
Xem cách làm gỏi cổ hũ dừa tại đây.
Theo T.H
Khám phá
Cùng vào bếp nấu ăn ngon chiều Chủ nhật Mỗi món ăn ngon, hấp dẫn này sẽ khiến cả nhà có bữa cơm ấm áp chiều cuối tuần. Cá chiên nước mắm Nguyên liệu: - 1 con cá loại nào bạn thích - 2 trái ớt xanh, đỏ băm nhỏ; 3 tép tỏi băm; 80 ml nước lạnh; 2 muỗng cà phê đường; 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh...
