bông súng muối dưa

Lẩu súng Phước Hải Vũng Tàu món ăn dân dã khó cưỡng

Lẩu súng Phước Hải là món ăn dân dã được nấu theo cách riêng không giống như các món lẩu truyền thống khác mang một sắc hương đặc biệt, thu hút mọi thực khách bởi sự hòa quyện khéo léo của nhiều nguyên vật liệu

Cách muối dưa cải ngon không cần phơi

Muối dưa cải ngon dễ dàng hơn bạn tưởng rất nhiều, với cách muối này bạn thậm chí không cần phải phơi dưa và mùa nào cũng làm được dưa ngon. Cắn vào miếng dưa giòn sần sật, vị chua...

Lẩu gà nấu giấm

Là món ăn ngon, rất bổ dưỡng, các nguyên liệu dễ tìm và phương pháp nấu cũng rất đơn giản, món lẩu như tiếp thêm không khí ấm áp trong tiết trời se lạnh của mùa đông.

Muối dưa cải giòn ngon lên màu đẹp, chỉ cần loại gia vị này

Nhiều chị em muốn muối dưa cải cho sạch sẽ nhưng lại không có tay muối dưa, dưa dễ úng, nhớt, khú, không ăn được

Món ngon từ bông súng

Giống như sen, súng sống ở những nơi có nhiều nước như ao, hồ, bàu, đầm hoặc ven bờ các con kênh, con rạch, chỉ khác là sen thường trổ bông vào mùa hạ, còn súng nở rộ khi mùa mưa đ...

Cách nấu canh chua bông điên điển chay thơm ngon thanh mát cho bữa cơm nhà

Bông điên điển là một nguyên liệu đặc trưng vào mùa nước nổi ở miền Tây Nam bộ, thường được nấu dùng để nhúng lẩu, xào hoặc nấu cácmón canh

Miền Tây mùa nước nổi đóng đáy bắt cá linh, hái bông điên điển

Cá linh, bông điên điển là một trong những đặc sản của miền Tây vào mùa nước nổi, khi kết duyên với nhau cho ra món ngon đúng điệu không thể nào quên được

Mách bạn cách nấu bún mắm ngon chuẩn vị

Bún mắm là một món nước nổi tiếng nhờ hương vị độc đáo, thơm ngon, lạ miệng của người miền Tây kết hợp của nhiều loại hải sản, rau, thịt heo quay

Lẩu chem chép tía tô

Nếu bí ý tưởng nấu món hải sản thì đây là gợi ý không tồi, chỉ mất khoảng 15 phút nấu nướng. Nước lẩu mặn ngọt chua cay cân đối, đặc biệt có chem chép và viên ốc bưu thơm mùi tía t...

Canh bông súng nấu tôm

Canh súng nấu tôm là món ăn dân dã, gần gủi với thiên nhiên thể hiện nét văn hóa ẩm thực của người Nam Bộ, rất ngon và dễ thực hiện.

“Những bông hoa trời cho” chỉ mỗi năm 1 vụ nhưng là những món ăn ngon ngọt miễn chê, đã thế còn đẹp rực rỡ cả mâm cơm đặc sản

Mỗi năm lũ về những bông súng, bông điên điển, bông bần, so đũa, lục bình, - còn được gọi là những bông hoa trời cho đã khuấy động bàn ăn cả vùng đặc sản bởi sự rực rỡ, ngon ngọt m...

Lẩu mắm Bạc Liêu mang hương vị đồng quê sông nước

Lẩu mắm Bạc Liêu là món ăn dân dã củangười dân miền Tây nói chung và đặc biệt là của người dân Bạc Liêu. Nơi miệt đồng sông nước với sự trù phú của cá, tôm thì đặc sản mắm được chắ...

7 loại rau mùa nước nổi miền Tây

Đọt choại, bồn bồn, năn bộp... là những món ngon nhất định phải thử khi có dịp đến miền Tây vào khoảng tháng 8-11.

Cách làm quả sung xào tỏi độc đáo mới lạ, làm dễ, ăn là ghiền

Quả sung xào tỏi, nghe lạ thật nhỉ, không biết ăn có ngon không ta? Đừng lo món này cực kì ngon và hấp dẫn đó nha, đảm bảo ăn một lần là ghiền ngay.

Món lẩu độc nhất thế gian

Rừng U Minh Hạ xanh mướt sau cơn mưa, khói bếp nhà ai thoảng đưa hương vị nồng nàn ngây ngất. Anh bạn đồng hành buột miệng: Ác với nhau chi bằng trêu lẩu mắm. Thương nhau lắm thì v...

Cách làm gỏi bông súng chua ngọt mới lạ hấp dẫn đơn giản

Gỏi bông súng là một sốmón gỏidân dã, dễ làm với các nguyên liệu quen thuộc cùng cách nêm nếm đậm đà mang đến cho bạn một món ăn vừa ngon, vừa lạ miệng lại vô cùng hấp dẫn.

Cách nấu lẩu mắm chay ngon tuyệt vời mà cực kì đơn giản

Lẩu mắm chay thơm thơm, cay cay hấp dẫn đậm đà với rau ngọt ngon, nấm giòn ngọt, đậu hũ béo mềm thật tuyệt đúng không nào?Vào bếp thực hiện ngaymón chaynày nhé!

Thức ăn thời xưa ở làng tôi

Ngày xưa đói ăn lắm, cơm làm gì được nấu bằng 100% gạo, mà phải ăn độn bằng các loại củ bán thay tiêu chuẩn gạo sổ (thời chưa có bột mỳ, bo bo, kiều mạch) -

Tổng hợp 5 cách nấu canh cá rô đồng ngọt thanh hấp dẫn đơn giản

Cá rô đồng là một trong những loại cá quen thuộc của người dân vùng sông nước. Không chỉ có vị ngọt đậm đà, cá rô còn được chế biến với nhiều món ăn dân dã nhưng lại mang hương vị ...

Món canh chua bông điên điển cá linh

Món canh chua bông điên điển cá linh với hương vị thơm ngon, dân dã. Không những thơm ngon mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng vì ăn cá rất tốt mà còn có nhiều loại rau, bông đặc trư...

Món lẩu cá kèo chua cay ngon chuẩn vị miền Tây

Món lẩu cá kèo chua cay chuẩn vị miền Tây Lẩu giàu dinh dưỡng với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt của cá kèo, vị thanh mát của những loại rau đi kèm.

Món lẩu cá kèo lá giang chua ngọt không tanh

Món lẩu cá kèo lá giang chua ngọt có mùi thơm kích thích vị giác người thưởng thức. nước lẩu chua chua ngọt ngọt vừa miệng.

Món lẩu lươn chua cay thơm nồng cho ngày mưa

Món lẩu lươn chua cay không những thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe. Nước lẩu thì đậm đà, chua chua lại cay cay. Đặc biệt mùi thơm đặc trưng của lươn hòa với sả ớt càng kích th...

3 đặc sản từng được xem là ‘cỏ dại’ ở miền Tây

Bồn bồn, cây năn và hẹ nước là 3 đặc sản Nam Bộ có hương vị thơm ngon, có loại phải chờ đến mùa nước nổi mới được thưởng thức.

2 cách nấu canh chua cá rô ngon đậm đà thanh mát dễ làm tại nhà

Trong những ngày nóng bức, món canh với vị chua ngọt ăn cùng thịt cá mềm, tươi sẽ đem đến cho bữa cơm gia đình thêm trọn vị, hấp dẫn. Cùng vào bếpngay hôm nay để học cách nấu canh ...

2 cách nấu canh chua cá linh bông điên điển và bông so đũa ngon dễ làm

Canh chua với cá linh là món ăn mang đậm nét đặc trưng của miền Tây sông nước. Hãy cùng vào bếphọc ngay 2 cách nấu món canh chua cá linh bông điên điển và bông so đũa ngon chuẩn vị...

Ở đây có tuyệt chiêu làm bắp cải muối chua chỉ 1 ngày là ăn được, vừa dễ lại vừa ngon!

Bắp cải muối rất dễ làm, nhanh chua và cực kỳ cuốn cơm. Nếu đã ngán các món rau luộc, xào, nấu, vậy hãy thử đổi món cho gia đình mình nhé!

Trở về món ăn dân dã trong bữa cơm gia đình

Trong dịch bệnh, niềm vui đem lại cho nhau nhiều khi không hẳn là giá trị vật chất, mà bằng những thứ giản dị như bát sung muối.

Cách làm canh chua chả cá thác lác thơm ngon đơn giản tại nhà

Sắp tới mùa hè rồi, bạn đã nghĩ ra món canh nào giải nhiệt cho những ngày hè nóng bức chưa? Công thức nấu canh chua từ cá thác lác cực kỳ thơm ngon và thanh mát để chiêu đãi cả nhà...

2 cách nấu canh rau lang thanh mát dân dã đổi vị cho bữa cơm

Rau lang là loại rau dân dã, dễ tìm với người dân miền quê. Loại rau này khi được kết hợp với nhiều nguyên liệu khác sẽ cho ra những món ăn cực kì ngon và thanh mát.

Cách làm sung muối nhâm nhi siêu đơn giản

Tụ tập bạn bè cùng thưởng thức món sung muối chua chua, cay cay, mặn mặn thì còn gì tuyệt hơn? Để Toinayangi.vn bật mí cho bạn cách làm sung muối siêu đơn giản nhé.

Bún mắm đậm đà cho tuần mới

Bún mắm là một trong số các món ăn đặc sản dân dã của các tỉnh miền Tây sông nước. Tuy có nguồn gốc từ Campuchia, nhưng đến nay bún mắm đã trở thành một đặc sản của Việt Nam được n...

Ngoài dưa cà, đây là 4 món muối chua mà bạn có thể dễ dàng thực hiện cho mâm cơm mùa hè

Mùa hè là thời điểm nóng nực khiến nhiều người dễ chán ăn. Trong mâm cơm của gia đình người Việt, các món dưa muối dễ ăn luôn được mọi người ưa thích hơn cả.

Mâm cơm ngày hè cứ có thêm món này ăn kèm sẽ đưa miệng hơn rất nhiều

Mùa hè, chị em thường đau đầu hơn trong việc lên thực đơn mỗi ngày. Dù nấu món gì, bạn cũng cứ thêm những món này sẽ đưa miệng hơn rất nhiều.

Hương vị món bông điên điển miền Tây sông nước

Cứ tới mùa nước nổi, miền sông nước bình dị lại rợp màu vàng bông điên điển, một loại cây không chỉ khiến du khách thỏa sức ngắm nhìn mà còn tạo nên những nét đặc trưng nổi tiếng c...

Thêm nguyên liệu này, dưa muối để lâu bao nhiêu cũng không hỏng

Dưa muối là món ăn lạ miệng, đưa cơm và chống ngán ngày Tết. Để dưa được lâu, không thiu chua chỉ cần thêm chút nguyên liệu này.

Bật mí cách làm món lẩu cá lăng tại nhà ngon như ngoài hàng

Nếu bạn là một người yêu thích các món lẩu và muốn thưởng thức ngay hương vị chua chua, cay cay của món lẩu cá lăng. Hãy cùng theo dõi bài viết này để nắm ngay công thức thực hiện ...

Cách muối hành, kiệu ngâm chanh leo chống ngấy ngày Tết được chị em chia sẻ rần rần

Xuân này chị em hãy thử làm theo cách muối hành, kiệu ngâm chanh leo ăn Tết dưới đây. Đảm bảo gia đình ăn vừa ngon lành mà không ngại hóa chất hay bất cứ điều gì.

Sung muối xổi và sung muối chua – 2 món giúp các chị em chống ngán giữa các món ăn nhiều đạm trong ngày Tết

Nếu quá chán các món thịt và dầu mỡ trong dịp Tết, các chị em hãy thử làm món sung muối nhé!

9x Việt xinh đẹp sống ở Mỹ chỉ cách muối dưa chuẩn bài khiến ai cũng phải gật gù xuýt xoa

Dưa muối là một món ăn quen thuộc ở Việt Nam, nhất là trong bữa ăn có nhiều món dầu mỡ gây ngán thì dưa chua giúp cho các món ăn trở nên cân bằng và hài hòa hơn.

Canh cá rô bông súng

Một món canh ngon từ những nguyên liệu dân dã như cá rô, bông súng, kèo nèo sẽ làm bữa cơm nhà thêm thú vị. Cuối tuần này hãy vào bếp và làm cả nhà bất ngờ mẹ nhé!

Muối dưa cải đừng chỉ cho muối, thêm một bước này dưa vừa nhanh giòn ngon, không khú

Ngoài dùng muối, bạn có thể thêm một nguyên liệu nữa khi muối dưa đảm bảo sẽ rất ngon, giòn, vàng ươm.

Kỳ 13: Bún mắm – Hương vị miền sông nước

Bún mắm ngon nhất đương nhiên là ở các tỉnh miền Tây Nam bộ. Nhưng nếu muốn được ăn bún mắm chuẩn vị miền Tây ở Vũng Tàu thì cũng có những quán đủ sức chiều lòng thực khách.

Vẻ đẹp vùng miền của Việt Nam

Mỗi vùng quê ở Việt Nam đều hiện lên vẻ đẹp riêng, từ mùa nước đổ ở Mường Hum, Lào Cai đến cánh đồng cây năn bộp Cà Mau.

Sung muối chua ngọt

Sung muối chua ngọt là món ăn bình dị, thân quen trong bữa cơm thời xưa, ăn kèm các món chiên nướng cũng rất hợp.

Kỳ 5: Chuyện chưa kể về Evzones

Chưa ngắm evzones thực hiện nghi thức đổi gác trên quảng trường Lập hiến là coi như chưa tới Athens, chưa biết Hy Lạp.

Khám phá miền Tây mùa nước nổi

Mùa nước nổi (mùa lũ sông Cửu Long) là một hiện tượng lũ lụt tự nhiên, đặc trưng của vùng hạ lưu sông Mekong.

Cách muối dưa vàng ngon không bị khú

Để muối được dưa vàng, thơm không bị khú là bí quyết không phải chị em nào cũng biết.

Làm sung muối xổi chỉ cần thêm bước này đảm bảo giòn, ngon mà không bị chát

Chỉ với công thức đơn giản nhưng có những bí quyết và mẹo nhỏ dưới đây là bạn đã chế biến được món sung muối xổi giòn ngon khó cưỡng.

Đồng Tháp: Sản vật mùa nước nổi-cá lòng tong giá bán hơi “chát” bởi giờ là của hiếm

Do mùa nước nổi năm 2020 thấp và nước lũ thượng nguồn đổ về trễ hơn mọi năm nên các sản vật mùa nước nổi như cá linh non, cá lòng tong, cua đồng, ốc đồng, các loại cá đồng, tép và ...