Biến tấu loạt món ngon với sốt nước tương dễ làm

Pha sốt nước tương ngọt ngon dùng để hấp cùng gà, cá hay ngâm trứng, tai heo là cách chế biến đơn giản nhưng tạo nên các món ăn rất kích thích vị giác và đưa cơm.

Trứng ngâm nước tương: Gây chú ý trên mạng thời gian vừa qua, trứng lòng đào ngâm nước tương được nhiều người ưa thích. Món ăn dễ làm, rất đưa cơm. Bạn chỉ cần luộc trứng gà khoảng 7-8 phút, sau đó để nguội, bóc vỏ và ngâm với hỗn hợp nước tương, nước lọc, đường, muối cùng hành tây, hành lá thái nhỏ. Sau khoảng 6-8 giờ bảo quản trong tủ lạnh, trứng ngâm nước tương đã sẵn sàng để thưởng thức. Ảnh: Vietnamcuisines.

Mì vịt tiềm: Món ăn thơm ngon kết hợp mì trứng, thịt vịt quay, nước dùng xương ống và rau ăn kèm. Trong đó, vị thuốc bắc và nước tương đậm thơm của vịt quay chính là thành phần mang hương vị đặc trưng, ấn tượng cho món mì. Vịt quay chặt thành các miếng, sau đó ướp với hỗn hợp nước tương, đường, muối, tiêu trong khoảng thời gian khoảng 15 phút cho ngấm gia vị. Tiếp đến, vịt được nấu cùng thuốc bắc trong nồi nước dùng giúp thịt mềm và thơm. Ảnh: ___thanh.thu.611___.

Tai heo ngâm nước tương: Thay vì món tai heo luộc quen thuộc, bạn biến tấu thành tai heo ngâm nước tương giòn sật lạ vị. Tai heo luộc chín, thái miếng vừa ăn rồi ngâm cùng với hỗn hợp nước tương pha sẵn và các loại củ quả như hành tây, cà rốt, dưa leo. Ngâm tai heo trong tủ lạnh sau một ngày là bạn đã có món nhậu hấp dẫn để nhấm nháp cùng bạn bè. Ảnh: Maggi.

Cá hấp nước tương: Cá hấp cùng nước tương mang đến hương vị cuốn hút, cho bữa cơm thêm phần dinh dưỡng và hấp dẫn. Bạn có thể làm món cá hấp với bất kỳ loại cá nào mình yêu thích. Món ăn này cũng là sự lựa chọn thông minh cho những bữa tiệc tiếp khách mà bạn không muốn hao tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị. Ảnh: Viethomecooking.

Đậu phụ sốt nước tương: Là món ăn thanh đạm nhưng bổ dưỡng, đậu phụ được sáng tạo thành nhiều món ăn khác nhau. Món đậu phụ sốt nước tương kiểu Hàn Quốc dễ làm với vị đậu phụ béo, vừng bùi và sốt nước tương đậm thơm. Bạn thái đậu thành miếng vuông vừa ăn, chiên với lửa nhỏ cho hơi vàng. Trong lúc đó, bạn chuẩn bị nước sốt với tỏi băm, đường, nước tương, rượu, dầu mè, mè hạt. Đậu phụ vàng đều 2 mặt, bạn đổ nước sốt vào rim đến khi sốt đặc lại là được. Ảnh: Ramble.

Gà hấp nước tương: Thịt gà mềm ngon nhúng trong nước tương đậm đà là một lựa chọn khác cho các tín đồ mê gà. Bạn tẩm ướp gà với gia vị, chiên sơ cho vàng da, sau đó cho vào xửng hấp với gừng. Gà hấp chín, bạn đặt ra đĩa và rưới hỗn hợp sốt nước tương pha sẵn là hoàn thành. Ảnh: Tuong Nhu.

Nấm hấp nước tương: Bạn có thể làm món ăn có vị ngon lạ này rất nhanh mà không cần nhiều thao tác chế biến. Bạn hấp nấm trong khoảng 5-7 phút. Trong lúc đó, bạn pha đường vào bát đựng nước tương, khuấy tan rồi rưới đều lên khắp mặt nấm và hấp tiếp 2 phút. Nấm hấp xong, bạn rắc ớt bằm và hành lá xắt nhỏ lên mặt. Ảnh: Giang_nguyen7794.