Bị mắng vì nấu cơm cho thịt sống vào giữa nồi, nhưng khi hưởng thành quả thì mẹ chồng lại muốn học theo nàng dâu
Cách nấu cơm mới lạ khi để miếng thịt sống to vào cả nồi cơm rồi nấu cùng nhau. Những tưởng sẽ cho kết quả thất bại hoàn toàn, nhưng sự thật lại cho kết quả bất ngờ mà khiến ai nhìn thấy cũng muốn làm theo.
Với nhiều người thì việc nấu cơm ngon không hề đơn giản chút nào. Chị em làm dâu dù có kinh nghiệm đi chăng nữa thì chắc cũng đã từng vài lần làm hỏng cả nồi cơm. Chỉ vì sơ suất cho quá ít hoặc quá nhiều nước,… Tuy nhiên, với cách làm này thì không còn lo nghĩ đến vấn đề đó nữa. Không chỉ thế mà còn làm cho nồi cơm chúng ta thơm ngon hơn gấp bội phần, đảm bảo đến mẹ chồng cũng phải “nể”. Đó là khi chúng ta cho miếng thịt sống vào giữa nồi cơm rồi nấu cùng.
Nguyên liệu: Thịt lợn ba chỉ: 1 kg; 1 quả chanh; 1 quả ớt; gạo nấu cơm.
Cách làm:
Thịt rửa sạch, xát gia vị (bột canh) đều lên miếng thịt.
Miếng thịt được đặt lên gạo và nấu chín
Video đang HOT
Vo gạo thật sạch như bình thường, sau đó đặt miếng thịt lợn lên trên mặt gạo. Có thể dùng 1 bát tô để úp lên miếng thịt. Tuy nhiên, với cách làm này thì các chị phải cho nhiều nước hơn lúc nấu cơm bình thường.
Hoặc có thể úp bát tô lên miếng thịt.
Bật nồi nấu đến khi cơm chín.
Cách làm đơn giản mà ai cũng có thể làm được, nhưng kết quả nhận được thì thật bất ngờ. Khi cơm sau khi được nấu chín thì miếng thịt đặt vào nồi cũng đã chín theo. Lúc này, thì mỗi hạt gạo đều đã được hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thịt lợn.
Với miếng thịt lợn sau khi hấp xong sẽ không có mùi dầu mỡ, khi ăn độ béo và ngậy không mang lại cảm giác ngán.
Hơn hết, khi kết hợp 2 thực phẩm này lại với nhau sẽ bổ sung các dưỡng chất và mùi vị cũng thơm ngon hơn vô cùng. Vì thịt heo sẽ bổ sung hương vị cho gạo, còn gạo thì hấp thụ chất béo từ thịt nên khi ăn cũng bớt ngán hơn. Ngoài ra, cách này còn tiết kiệm thời gian cho người nấu.
Có thể luộc thêm rau củ hoặc dưa chua để ăn kèm cơm.
K.N
Thói quen nấu cơm của các bà nội trợ khiến cơm mất dưỡng chất, rước bệnh, đặc biệt điều thứ 2
Cơm gạo là món ăn quen thuộc không thể thiếu với chúng ta, nhưng thói quen nấu cơm dưới đây sẽ làm món cơm mất chất.
Vo gạo quá kỹ
Thói quen vo gạo thật kỹ trước khi nấu cơm làm cho gạo bị mất đi giá trị dinh dưỡng. Bởi phần bên ngoài của hạt gạo chứa nhiều vitamin, lipits, protein...Khi chúng ta vo gạo quá kỹ phần dinh dưỡng này sẽ nước mà trôi hết đi, làm cho món cơm của chúng ta không còn đậm vị, kém ngon và mất chất.
Ăn gạo mốc
Vì thói quen tiếc của trời, hạt gạo là hạt ngọc nên nhiều bà nội trợ đã sử dụng gạo ẩm mốc để nấu cơm ăn. Tuy nhiên, việc làm này sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe của mỗi chúng ta, bởi gạo mốc làm tăng khả năng gây ung thư cực kỳ cao.Vì vậy khi thấy gạo có hiện tượng mốc ẩm, bạn hãy bỏ đi nhé.
Gạo nấm mốc không nên ăn dễ gây ung thư
Nấu cơm bằng nước lạnh
Khi nấu cơm đa số mọi người đều nấu cơm bằng nước lạnh. Tuy nhiên, theo các nhà dinh dưỡng học thì việc chúng ta nấu cơm bằng nươc lạnh sẽ làm cho gạo bị nhạt vị, kém đậm đà thơm ngon bởi thời gian nấu cơm kéo dài do quá trình đun xôi nước lạnh lâu.
Cách nấu cơm thơm ngon nhất là bạn nên cho nước ấm vào nấu cơm, rút ngắn thời gian nấu cơm và giữ được mùi vị của gạo khi cơm chín.
Để cơm chín quá lâu mới ăn
Thói quen cắm cơm chín khá lâu hàng giờ đồng hồ sau mới sử dụng làm cho cơm kém thơm ngon. Món cơm của gia đình bạn bị khô cứng, kém hấp dẫn và khi ăn thường không nóng nhiều, mất hơi.
Đừng để cơm chín lâu rồi mới ăn
Vì vậy, để món cơm được thơm ngon nhất bạn hãy dùng cơm sau khi chín khoảng 15 phút là đủ. Bởi cơm như vậy là chín tới thơm ngon nhất.
Theo Min Min/Khỏe & Đẹp
Thấy con dâu vắt chanh vào nồi cơm, mẹ chồng giận tím mặt nhưng kết quả thì tấm tắc khen Vắt chanh vào nồi cơm tưởng là một việc làm điên dồ nhưng mang lại hiệu quả vô cùng bất ngờ. Đây là một trong những mẹo nấu cơm ngon mà không phải ai cũng biết. Nghe có vẻ vô lý nhưng một chút nước chanh sẽ giúp nồi cơm của bạn thơm ngon, hấp dẫn hơn. Khi chín, cơm sẽ có màu...