Bật mí cách làm Tokbokki Hàn Quốc tại nhà siêu đơn giản

Tokbokki chính là cơn sốt của giới trẻ Hàn Quốc bởi khó ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn của món ăn vặt “quốc dân” này.

Cách làm tokbokki siêu mới lạ, độc đáo mà có thể bạn chưa ngờ tới, bảo đảm sẽ khiến ai cũng mê mẩn cho mà xem!

Cách làm tokbokki bằng cơm nguội

1.1. Chuẩn bị nguyên liệu

Cơm nguội: 150gr

Bột năng: chén cơm

Bột phô mai: chén cơm

1.2. Các bước thực hiện

Bước 1: Giã cơm

Cho cơm nguội vào một cái túi zip. Dùng chày giã nát cơm, để cơm quyện thành một khối đồng nhất với nhau. Giã khoảng 20 phút đến khi cơm nát đều ra, chạm vào thì không còn dính tay quá nhiều.

Bước 2: Nhào bột

Phủ một lớp bột năng mỏng lên mặt bàn để chuẩn bị nhào bột. Phủ lên tay một lớp bột mỏng. Từ từ cho từng muỗng bột năng vào chung với cơm đã giã nát. Dùng tay nhào thật đều.Nhào nặn đến khi khối bột đồng nhất với nhau, dẻo mịn, và không còn dính tay nữa thì ngưng cho thêm bột. Chia khối bột thành các phần có kích thước tùy thích. Vo tròn các khối bột, rồi lăn đều tạo thành những sợi bánh dài có độ dày vừa phải. Cắt khúc những sợi bánh thành những miếng tokbokki có kích thước đều nhau dài khoảng 2 lóng tay.

Bước 3: Làm tokbokki lắc phô mai

Mang những miếng tokbokki này đi chiên vàng đều các mặt. Vớt ra, rắc bột phô mai vào và xóc đều để phủ đều từng miếng tokbokki và thưởng thức.

Tokbokki bằng cơm nguội lắc phô mai thơm ngon

Hy vọng cách làm tokkbokki trên có thể giúp bạn có thêm ý tưởng để thực hiện mónyêu thích cho mình và đổi vị cho cả gia đình.