Bắp cải “Vũ khí” đặc biệt chống ung thư và bệnh tim
Bắp cải có rất nhiều lợi ích với sức khỏe. Nó được cho là một loại vũ khí bí mật giúp chống lại ung thư và bệnh tim. Theo kết quả của nhiều nghiên cứu, bắp cải có chứa loại hóa chất giúp bảo vệ chống lại những ảnh hưởng tiêu cực của bức xạ gây hại.
Bắp cải chứa sulforaphane có tác dụng bảo vệ chống lại ung thư. Một nửa chén cải bắp nấu chín chứa 81,5mg vitamin K. Một số nghiên cứu cho thấy tăng cường sử dụng cải bắp giúp giảm nguy cơ tiểu đường, béo phì, bệnh tim và tử vong nói chung. Nó cũng giúp mang đến làn da khỏe mạnh, tăng cường năng lượng và hỗ trợ giảm cân.
Dưới đây là những lợi ích trong phòng chống ung thư, bệnh tim và nhiều tình trạng khác:
1. Ung thư đại tràng và dạ dày
Bắp cải chứa chất xơ giúp khắc phục các vấn đề tiêu hóa. Ăn bắp cải thường xuyên giúp ngăn ngừa phát triển các bệnh như ung thư đại tràng và ung thư dạ dày.
2. Tăng mức năng lượng
Bắp cải chứa nhiều sắt giúp làm tăng mức năng lượng, tăng cường tuần hoàn và trao đổi chất.
3. Tăng cường hệ thống miễn dịch
Video đang HOT
Vì bắp cải chứa nhiều viatamin C, nó được cho là giúp tăng cường hệ miễn dịch.
4. Tăng cường sức mạnh xương
Bắp cải chứa nhiều vitamin K giúp sản sinh protein và điều hòa khoáng xương. Vitamin K cũng giúp ngăn ngừa chứng loãng xương. Vì vậy, bắp cải được cho là rất tốt cho việc duy trì sức khỏe xương.
5. Giảm viêm
Nhờ thuộc tính chống oxy hóa, chống viêm, ăn bắp cải thường xuyên giúp giảm đau ở các bộ phận bị viêm của cơ thể.
6. Tiêu diệt các tế bào ung thư
Các chất chống viêm mạnh mẽ trong bắp cải có khả năng tiêu diệt các gốc tự do gây nên sự phát triển của các tế bào ung thư. Đây là một trong những lợi ích hàng đầu của bắp cải.
7. Cải thiện sức khỏe tim
Nhờ chứa hàm lượng chất xơ cao, nên bắp cải được cho là có lợi cho sức khỏe tim. Chất xơ giúp ngăn ngùa những tác động tiêu cực của cholesterol lên động mạch. Điều này rất quan trọng trong việc ngăn ngừa bệnh tim. Do vậy, bắp cải là vũ khí tốt nhất để chống lại bệnh tim
8. Cải thiện thị lực và da
Bắp cải rất giàu vitamin A và tốt cho thị lực cũng như sức khỏe da. Loại vitamin này giúp giảm thoái hóa điểm vàng và phòng tránh nguy cơ đục thủy tinh thể. Nó cũng giúp làm giảm nếp nhăn trên da.
Theo BS Thu Vân
Theo Boldsky
Sức khỏe đời sống
Ngừa bệnh bằng bắp cải
Ăn bắp cải giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, béo phì và ngừa bệnh tim mạch.
ảnh: Hạ Huy
Bắp cải còn có công dụng điều trị sưng và bầm tím trên da. Nhờ có đặc tính kháng viêm, ăn bắp cải giảm đau khớp do viêm. Các chất chống ô xy hóa cũng giúp làm giảm viêm khắp cơ thể.
Vitamin C và các chất chống ô xy hóa khác có nhiều trong bắp cải tống khứ các gốc tự do ra khỏi cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch.
Bắp cải giàu chất xơ kích thích tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón, đau bụng và đầy hơi.
Ăn bắp cải cung cấp năng lượng. Bắp cải cũng chứa nhiều chất sắt, giúp tăng lưu thông máu và cải thiện sự trao đổi chất.
Vitamin K có trong bắp cải củng cố chất xương. Ăn bắp cải giúp thúc đẩy việc sản sinh protein và điều tiết lượng chất khoáng của xương.
Bắp cải rất giàu vitamin A, chất tốt cho thị lực và sức khỏe da. Bổ sung bắp cải trong chế độ ăn uống đẩy lùi các bệnh về mắt do tuổi già như chứng đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng, một nguyên nhân hàng đầu gây mù lòa.
Ngừa ung thư là công dụng khác của bắp cải, nhờ loại rau này giàu chất chống ô xy hóa giúp tiêu diệt các gốc tự do.
Nhất Linh
Theo Thanhnien
Tác dụng chữa bệnh tuyệt vời của bắp cải Là một loại rau phổ biến trong mùa thu - đông, bắp cải không chỉ có giá trị dinh dưỡng cao mà còn chữa được nhiều bệnh. Trong bắp cải có chứa lượng vitamin cao hơn nhiều so với các loại rau củ khác như: cà rốt, khoai tây, hành tây. Theo nghiên cứu, hàm lượng vitamin A và vitamin P trong bắp...