Bao tử xào đông cô
2 cách làm kem ca cao thơm mát, ngọt béo làm món tráng miệng đãi cả nhà
Cách làm chè bột lọc heo quay Huế dai ngon đậm đà chuẩn vị cực đơn giảnSử dụng nấm đông cô làm nguyên liệu chính với nhiều dưỡng chất rất có lợi cho sức khỏe của con người, đây là món xào ngon.
NGUYÊN LIỆU
M: muỗng canh – m: muỗng cafe
Bao tử heo: 300g
Nấm đông cô: 10 tai
Cà rốt: 1/2 củ
Hành tây: 1/2 củ
Cần tây cọng non
Tỏi băm, gừng xắt sợi, ớt sừng
Dầu mè, dầu ăn
Video đang HOT
Nước tương LISA
Nước tương
SƠ CHẾ
- Bao tử rửa sạch, cạo phần nhớt, luộc chín mềm, vớt ra để ráo, xắt miếng tam giác, ướp 1m tỏi băm, 1m gừng xắt sợi, 2M nước tương LISA, 1/2m tiêu, 1/2m đường, 1 chút dầu mè, 1,5m hạt nêm Aji-ngon.- Nấm đông cô ngâm nở, luộc với nước có 1m hạt nêm Aji-ngon. Cà rốt cắt lát, tỉa hoa, chần sơ chung với nấm đông cô. Ngâm nấm và cà rốt trong nước lạnh. Cần tây cắt khúc. Gừng xắt sợi. Hành tây cắt múi cau. Ớt xắt khoanh. Pha loãng 1M bột năng với ít nước.
THỰC HIỆN
Phi thơm tỏi, cho bao tử, nấm đông cô vào xào, cho gừng xắt sợi và cà rốt vào đảo đều, thêm nước bột năng vào khuấy đều, cho tiếp cần tây, hành tây, ớt, 1m dầu mè, gừng, đảo đều, tắt bếp.
CÁCH DÙNG
Cho bao tử xào nấm đông cô ra dĩa, dùng nóng với cơm trắng, chấm kèm nước tương LISA tùy khẩu vị.
MÁCH NHỎ
Nấm đông cô luộc với ít hạt nêm Aji-ngon sẽ ngon hơn.
Cà tím nhồi thịt áp chảo
Cà tím là một loại thực phẩm giàu vitamin PP và loại vitamin này có tác dụng tích cực đối với làn da, giúp cho da luôn mịn màng và tươi trẻ. Ngoài món cà tím nường quen thuộc, hôm nay các chị em hãy cùng vào bếp thực hiện món Cà tím nhồi thịt áp chảo nhé.
NGUYÊN LIỆU
Cà tím: 2 trái
Thịt xay: 150g
Giò sống: 30g
Lá lốt: 10 miếng
Hành tây cắt hạt lựu
Ớt sừng cắt hạt lựu
Ngò rí
Dầu ăn, tiêu, muối, đường, bột năng, tỏi băm
Nước tương
Hạt nêm
SƠ CHẾ
- Cà tím cắt đôi theo chiều dọc, bỏ ruột. Lá lốt cắt sợi. Pha 1m bột năng với ít nước.
- Trộn thịt xay, giò sống với lá lốt, ướp 1m hạt nêm Aji-ngon, 1/3m tiêu, để thấm.
- Cho ít tiêu và hạt nêm vào cà tím, sau đó rải ít bột năng khô vào, nhồi thịt vào trong cà tím.
THỰC HIỆN
- Đun nóng ít dầu ăn, úp mặt thịt xuống trước, áp chảo cà tím vàng mặt, vớt ra để ráo.
- Pha xốt: Phi thơm tỏi băm, hành tây và ớt sừng, thêm 2M nước tương "Phú Sĩ", 1 chén nước, 1m hạt nêm Aji-ngon, 1m đường, 1m muối, nấu tan, thêm nước bột năng vào làm sệt.
CÁCH DÙNG
Xếp cà tím ra dĩa, chan nước xốt lên trên, trang trí ngò rí, dùng với cơm trắng.
MÁCH NHỎ
- Rắc bột năng vào bên trong giúp thịt dính và không bị rời ra khỏi cà tím khi áp chảo.
- Lá lốt giúp tăng mùi vị và làm món ăn đẹp mắt hơn.
Súp chua cay chay 
Dù là ăn chay trường hay ăn chay kỳ thì món ăn nên có hương vị thơm ngon. Thời gian qua, đã có rất nhiều nhà hàng chay được mở ra với rất nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng.Món Súp Chua Cay Chay Mà đầu bếp giới thiệu hôm nay cũng là một trong số đó. Cùng thực hiện...
Tin liên quan
Ngồng cải hấp tôm
Thịt nướng BBQ
Chả tôm thịt mắc khén
Váng đậu cuộn rau củ chiên
Canh bó xôi bò viên
Đậu kho gừng
Danh tính nam tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang01:28
Xót xa clip dừng xe đạp nghe điện thoại, nữ công nhân bị xe khách lùi cán tử vong tại chỗ00:14
Cam thường tóm dính Chu Thanh Huyền bế con trai đến cổ vũ ĐT Việt Nam, thái độ với mẹ Quang Hải gây chú ý01:01
Con trai Hòa Minzy làm cả ngàn người "tan chảy", nhưng nói gì mà cư dân mạng cười rần rần?01:15
Lời khai của tài xế ô tô tránh xe máy, đâm bé gái tử vong ở Tuyên Quang09:54
Thí sinh nhất tuần Olympia sốt xình xịch trên MXH, đến MC Khánh Vy cũng phải đu trend!00:31
Rùng mình khoảnh khắc 3 xe lao thẳng vào nhau giữa ngã 4: Thân xe nát bét, nạn nhân văng mạnh ra đường00:17
Xem lại camera, người mẹ 5 con ở Hà Nội run lên vì những gì đã xảy ra trong phòng ngủ02:36
Phản ứng không ngờ của Cát Phượng khi nghe tên Kiều Minh Tuấn giữa sự kiện, nói 1 câu mà ai cũng khen00:44
Căng: Trang Pháp bị producer tố đánh cắp chất xám, yêu cầu gỡ ngay MV mới03:17
Tin đồn 'ông Putin cho con trai đến Ukraine chiến đấu' có chính xác?06:34Tiêu điểm
Hôm nay nấu gì: 4 món dân dã mà ngon cho bữa tối
Hôm nay nấu gì: Bữa tối nhiều món ngon miệng lại ấm cúng
Dùng loại lá này trộn thêm 3 nguyên liệu thành món ăn cực ngon, không chứa dầu mỡ lại giúp giải độc cơ thể, bảo vệ gan
Cách làm mứt dừa non ăn Tết, càng ăn càng 'cuốn'
Nước táo nóng thơm nức mũi, ấm áp ngon miệng cho lễ Giáng sinh thêm ý nghĩa
Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản
3 món ăn từ nguyên liệu không chứa thuốc trừ sâu: Nấu dễ mà ngon lại giúp giải độc ruột, giảm bốc hỏa và thanh lọc gan
Đầu tuần bận rộn nấu mì trứng cà chua thơm ngon lại giàu dinh dưỡngTin đang nóng
Bản án dành cho nữ giáo viên có thai với nam sinh 12 tuổi
Chồng tức giận khi phát hiện vợ ngoại tình với cụ ông 74 tuổi
Sao nam Vbiz giảm 35kg, ngoại hình hiện tại gây bất ngờ
Sao Việt 25/12: Đỗ Mỹ Linh đón Noel cùng chồng con, Khánh Vân tình tứ bên ông xã
Chuyện gì đang xảy ra với Hồng Thanh?
Tóc Tiên thừa nhận mua giải Chị Đẹp
Công ty không thưởng Tết, tôi cắt khoản trà sữa, KFC của con để có tiền về quê
Phạm Băng Băng 12 tuổi đẹp cỡ nào mà khiến giáo viên phải "cảnh báo" bố mẹ cô làm 1 điềuTin mới nhất
Cách khử mùi hôi thịt vịt mà ai làm nội trợ cũng nên biết
Mẹo luộc thịt lợn trắng hồng, không bị hôi
Mùa Giáng sinh, làm cánh gà nướng mật ong mù tạt thơm nức mũi chiêu đãi cả nhà
Cách làm bánh quy Giáng sinh lấp lánh, màu sắc rực rỡ ai nhìn cũng thích
Loại rau nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ phòng ung thư, người sức đề kháng kém nên tham khảo trong mùa đông này
Loại quả đang vào mùa, giúp tăng cường hệ miễn dịch cực tốt, chế biến được nhiều món ngon không phải ai cũng biết
Mùa đông đến, mỗi ngày ăn 1 bát này vào bữa sáng để bổ sung khí huyết, đẹp da, chống lạnh và sưởi ấm cơ thể
Tiết lộ bí quyết làm món bắp bò ngâm nước mắm tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày Tết thêm đủ đầy
Người xưa nói "Ngày Đông chí ăn tam bảo, quanh năm không lo bệnh": Hôm này là Đông chí, vậy "tam bảo" là gì?
Cách làm khoai lang sấy dẻo
Cách tự làm tương ớt không lo mốc hỏng
Cách làm món gà Tây nướng Giáng sinh đơn giản với hương vị cực ngon
Có thể bạn quan tâm
Sắc đỏ đón Giáng sinh đẹp xuất sắc với váy áo và phụ kiện tinh tế
Thời trang
10:32:55 25/12/2024
Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 25/12: Song Tử may mắn, Bảo Bình khó khăn
Trắc nghiệm
10:23:07 25/12/2024
'Không thời gian' tập 19: Bà Hồi yêu cầu Hạnh chấm dứt tình cảm với Hùng
Phim việt
10:05:59 25/12/2024
Rapper Lil Ken vừa bị bắt vì cùng vợ cũ lừa đảo chạy án 1,8 tỷ đồng là ai?
Sao việt
10:03:05 25/12/2024
Syria: Các nhóm phiến quân cũ đồng ý sáp nhập vào Bộ Quốc phòng
Thế giới
09:38:37 25/12/2024
Được coi là 'tinh hoa' của mùa lạnh, nhưng lẩu lại 'đại kỵ' với những người này
Sức khỏe
09:12:03 25/12/2024
8 loại trái cây giúp giảm cân và tăng cường sức khỏe trong mùa đông
Làm đẹp
08:58:19 25/12/2024
Phim Hàn mới chiếu đã gây choáng vì "hay khủng khiếp", nữ chính đẹp đến mức không ai dám chê
Phim châu á
07:54:49 25/12/2024
Hầu gia đẹp nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại: Đóng phim mới nhan sắc phong thần, không ngôn từ nào có thể diễn tả
Hậu trường phim
07:40:55 25/12/2024
Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình
Netizen
07:39:18 25/12/2024
Nữ giáo viên đang dạy bị 2 người đàn ông kéo ra giữa sân trường xé áo làm nhục
Nữ sinh trượt đại học, đi làm công nhân suốt 16 năm, năm 2020 lên mạng tình cờ tra ra sự thật chấn động, khiến 46 người bị bắt giam!
Tâm thư của người mẹ mất con trong vụ tài xế tránh xe máy, đâm bé gái tử vong
Một rapper nổi tiếng cùng vợ cũ lừa đảo chạy án 1,8 tỷ đồng ở TPHCM
Bắt tạm giam Tổng Giám đốc và 4 cựu lãnh đạo Công ty CP Du lịch Giang Điền ở Đồng Nai
Hỏa hoạn tại Tháp Eiffel ngay trước thềm Giáng sinh
Vợ Duy Mạnh gây choáng khi khoe tậu nhà ở trung tâm phố cổ, người đứng tên trên sổ đỏ mới gây chú ý