bánh mì dinh dưỡng

Nguyên nhân món bánh mì dễ dẫn đến nguy cơ ngộ độc

Phần nhân của món bánh mì rất đa dạng gồm nhiều nguyên liệu dễ nhiễm khuẩn khi chế biến, bảo quản, đặc biệt là pate.

Một món ăn giá chỉ 10k vẫn được ví như tinh hoa ẩm thực Việt, khiến anh Tây phải thốt lên: “Ngon hú hồn”

Nhiều du khách nước ngoài dành tặng món bánh mì này một cái tên rất mỹ miều: Món ăn phá đảo vị giác của các thực khách quốc tế .

Bị ho có phải kiêng ăn thịt gà, tôm?

Ho không phải là một bệnh lý mà là triệu chứng của các bệnh đường hô hấp, mũi họng. Khi cơ thể mắc bệnh, vô hình trung sẽ gây ra những phản xạ tống vi khuẩn, virus từ bên trong cơ ...

Đừng chỉ ăn quả, lá loại cây này quý như ‘nhân sâm của người nghèo’, ở quê có đầy

Theo y học cổ truyền, đậu bắp có vị ngọt, tính mát, không độc, có công dụng hỗ trợ chữa chứng tiêu khát, bệnh trĩ, táo bón, viêm họng, viêm đường tiết niệu. Ngoài quả, cành non, th...

Hạt chia siêu giàu omega- 3 nhưng ‘đại kỵ’ với những người này

Hạt chia giàu omega-3, một loại axit béo có tác dụng làm loãng máu. Do đó, những người có vấn đề về đông máu, đang dùng thuốc chống đông máu, hoặc chuẩn bị phẫu thuật nên tránh ăn ...

Vitamin cho bà bầu, người không mang thai có dùng được không?

Hãy cân nhắc dùng vitamin trước khi sinh nếu bạn đang có kế hoạch thụ thai hoặc bị thiếu hụt chất dinh dưỡng cụ thể. Luôn tham khảo ý kiến bác sĩ để đảm bảo chúng phù hợp với nhu c...

Bác sĩ chỉ mẹo ăn cơm nhiều không lo tăng cân

Khi đó, lượng tinh bột kháng trong thực phẩm tăng mạnh, nuôi dưỡng vi khuẩn có lợi trong ruột kết. Bác sĩ Rajan chỉ ra rằng cách chế biến này có thể cắt giảm nguy cơ ung thư ruột k...

Bất ngờ với 2 nhóm thực phẩm rất cần để tránh ung thư ruột

Quả thật, chúng có thể là nguồn gốc gây ra phản ứng dị ứng với các loại thực phẩm như đậu phộng, động vật có vỏ, bánh mì, trứng và sữa.

Học người Nhật cách ăn thịt gà để trường thọ

Không chỉ là món ăn phổ biến, thịt gà còn là nguồn dinh dưỡng dồi dào, ít chất béo bão hòa và giàu protein, rất phù hợp cho những ai mong muốn duy trì sức khỏe và kéo dài tuổi thọ.

Những ai không nên uống nước lá ổi?

Những trường hợp có bệnh lý về tim mạch, xương khớp và các bệnh liên quan đến thận nên tham khảo ý kiến của bác sĩ có chuyên môn trước khi sử dụng nước lá ổi.

Chiếc bánh mì có tên gọi kỳ quái nhưng nhiều người lại đã từng ăn

Mới đây, mạng xã hội lại rộn ràng với một đoạn video của một TikToker nổi tiếng, khi anh chàng này đã khiến cộng đồng mạng không khỏi xôn xao bằng màn order bánh mì đầy bất ngờ.

Món ăn, bài thuốc từ củ dong riềng đỏ

Ngoài ra, nó còn được áp dụng trong các bài thuốc truyền thống để chữa trị nhiều loại bệnh. Trong bài viết này xin giới thiệu một số món ăn và bài thuốc phổ biến từ củ dong riềng đ...

Quả đu đủ có một phần ‘nhỏ nhưng có võ’, người Việt cũng bỏ đi mà không biết

Không chỉ vậy, hạt đu đủ còn chứa carpaine, một loại alkaloid có khả năng tiêu diệt ký sinh trùng lặp đường rừng. Điều này giúp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác nhân gây tổn hại, du...

Tiết lợn luộc ngon, bổ nhưng đại kỵ với nhóm người này

Theo chuyên gia, trong 100gram tiết lợn chứa 16gram đạm, giàu gấp 4 lần phần thịt lợn. Tiết còn giàu lecithin, sắt, kali, đồng và các yếu tố vi lượng khác, tác dụng bổ máu, tăng cư...

Loại rau được coi bẩn nhất chợ nhưng cực tốt cho sức khỏe

Cải xoong tính hàn, vị hơi đắng và hắc có tác dụng lợi tiểu, giúp tiêu hóa tốt, giải độc. Đặc biệt, người bệnh tiểu đường có thể sử dụng cải xoong ăn thường xuyên giúp ổn định đườn...

Mùa mưa lũ cẩn thận với sốt xuất huyết

Tốt nhất, trong những ngày đầu, người bệnh có thể điều trị tại nhà với sự giám sát của nhân viên y tế hoặc điều trị ở các tuyến y tế xã, phường.

Những địa chỉ thưởng thức bánh mì chay ngon ở TP.HCM

Nếu bạn yêu thích món bánh mì chay, dưới đây là địa chỉ các quán bán bánh mì chay ngon, giá bình dân, hút khách tại TP.HCM bạn không nên bỏ lỡ.

Loại quả xấu mã nhưng ăn ngon, được mệnh danh thần dược

Hồng táo được cả Đông y và Tây y đánh giá cao về giá trị dinh dưỡng, tác dụng với sức khỏe.

Những người nào nên hạn chế ăn rau ngót?

Rau ngót là loại rau quen thuộc trong bữa ăn của người Việt, rau ngót ngon, giàu dinh dưỡng nhưng không phải ai cũng có thể ăn được.

Tuyệt chiêu làm bánh mì dứa chuẩn vị Trung thơm ngon, giòn rụm

Bạn hãy vào bếp trổ tài làm bánh mì dứa cho cả nhà, chắc chắn từ trẻ con đến người lớn cũng sẽ đều thích mê! Bánh mì dứa ngọt ngào, thơm mềm, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.

UNICEF sẽ bổ sung dinh dưỡng cho trẻ em tại Dải Gaza

Theo ông Chaiban, cần đẩy mạnh và áp dụng phương thức tương tự việc triển khai tiêm vaccine phòng bại liệt để cung cấp các loại vaccine cơ bản khác cũng như hỗ trợ bổ sung dinh dưỡ...

Ăn cùng một món mỗi ngày liệu có tốt cho sức khỏe?

Theo chuyên gia dinh dưỡng việc ăn cùng một món mỗi ngày không chỉ khiến bạn cảm thấy nhàm chán mà còn có thể là dấu hiệu của vấn đề sức khỏe tâm thần tiềm ẩn .

10 loại rau giàu chất sắt

Có nhiều cách để sử dụng như: Ăn sống trong món salad, xay thành sinh tố hoặc nấu chín. Để tăng cường hấp thụ chất sắt, hãy kết hợp rau bina với nguồn thực phẩm giàu vitamin C, chẳ...

Đừng chỉ ăn quả, lá của cây này mọc um tùm được mệnh danh là ’siêu thực phẩm’ hàng đầu

Trong trường hợp mắc bệnh kiết lỵ, cắt rễ và lá của cây ổi, đun chừng 20 phút, lọc lấy nước uống hàng ngày đến khi bệnh giảm. Để giảm đau dạ dày, đun sôi 8 lá ổi trong 1,5 lít nước...

Đây là những nguy cơ sức khỏe khi bỏ ăn sáng

Ăn sáng lành mạnh giúp kiểm soát lượng đường trong máu của cơ thể bỏ ăn sáng có thể dẫn đến lượng đường trong máu tăng đột biến hoặc giảm đột ngột, gây ra cảm giác thèm ăn không là...

Sữa nguyên chất so với sữa tách béo: Loại sữa nào tốt hơn cho sức khỏe của bạn?

Sữa nguyên chất có hương vị béo ngậy do hàm lượng chất béo tạo nên độ sâu và kết cấu đầy đặn cho sữa. Sữa tách béo có hương vị nhẹ hơn, nhiều nước hơn vì hầu hết chất béo đã bị loạ...

Biến đổi khí hậu làm trầm trọng thêm cuộc khủng hoảng suy dinh dưỡng trẻ em

Cụ thể, nhà đồng sáng lập Microsoft giải thích, hiện nay, khoảng 90% tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu ảnh hưởng thông qua hệ thống thực phẩm. Có những năm mùa màng bị mất trắ...

Đây chính là ‘vua rửa ruột’: Ăn một lần mỗi ngày, bụng xẹp, da trắng mịn, eo thon chân gọn!

Khi thực hiện món ngọn su su xào, đầu tiên chúng ta chuẩn bị nguyên liệu chính là một nắm ngọn su su, lượng muối thích hợp, một ít hạt nêm, một chút tỏi và lượng dầu ăn phù hợp.

Cách ăn bánh trung thu an toàn, không sợ tăng đường huyết và không sợ tăng cân

Ngoài ra, nếu ăn bánh trung thu thì cần giảm lượng đồ ăn khác. Chứ không thể đã ăn bánh trung thu thoải mái, xong vẫn ăn vặt, uống trà sữa, ăn bún, ăn phở thoải mái thì năng lượng ...

Ai dễ gặp tác dụng phụ khi ăn đậu bắp?

Đậu bắp chứa chất chống oxy hóa và một loại protein gọi là lectin có đặc tính chống khối u. Tuy nhiên, cần nghiên cứu thêm để hiểu được tiềm năng của đậu bắp trong điều trị ung thư...

Indonesia xôn xao về khả năng sử dụng ’sữa cá’ trong bữa trưa học đường

Chính phủ Indonesia từng đóng vai trò chính trong khuyến khích sản phảm "sữa cá" vào năm 2023. Khi đó, Bộ Biển và Nghề cá Indonesia muốn tài trợ cho nguồn tài nguyên cá dồi dào tại...

4 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của loại trái cây trồng cực kỳ nhiều ở Việt Nam

Quả thanh long khi chín có màu hồng, trên thân quả có nhiều tai lá xanh do phiến hoa còn lại. Ruột thanh long thường có màu trắng hoặc đỏ và có nhiều hạt màu đen như hạt vừng.

Ăn gì để tăng cơ?

Nếu ăn protein nhưng lại không đủ lượng calo cần thiết, thì khó có thể tập luyện để tăng cơ. Ăn đủ calo nhưng lại ăn quá nhiều đồ ăn vắt, không đủ protein, cơ thể sẽ không thể xây ...

5 chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe tuyến giáp

Chế độ ăn uống cân bằng là nền tảng của sức khỏe tuyến giáp. Cung cấp nhiều loại thực phẩm tốt cho tuyến giáp, chẳng hạn như đậu lăng, rau và hải sản.

Tích trữ đồ ăn đề phòng ngập lụt cần chú ý: Đồ để được bao lâu, bảo quản thế nào cho tốt?

Dưới đây là những lưu ý bạn cần biết về các loại đồ hay được tích trữ nhất, hãy đọc để đảm bảo sức khoẻ cho bạn và gia đình.

Giảm cân giúp nam giới tăng chất lượng tinh trùng

Tuy nhiên, không phải trường hợp nào béo phì chất lượng tinh trùng cũng suy giảm và không phải trường hợp nào chất lượng tinh trùng giảm thì đều liên quan tới béo phì.

Loại củ chứa chất ‘kịch độc’, cái số 1 bắt mắt mâm cơm nhà nào cũng có

Trong khoai tây mọc mầm có một lượng lớn solanine - chất có thể gây ngộ độc chết người với liều lượng 0,2 -0,4 gram trên 1kg trọng lượng cơ thể.

Vụ 149 người ngộ độc bánh mì: Chủ tiệm bị phạt 90 triệu, trả 383 triệu viện phí

Theo kết quả lấy mẫu bệnh phẩm, 29/51 bệnh nhân bị nhiễm vi khuẩn salmonella. Còn kết quả lấy mẫu thực phẩm cho thấy 1/5 mẫu patê gan nhiễm vi khuẩn salmonella.

Khám sức khỏe miễn phí cho cộng đồng người Việt Nam tại Czech

Đối với những trường hợp có yêu cầu cao hơn, các y bác sĩ cũng hướng dẫn cộng đồng tiếp tục đến khám bệnh tại các phòng khám chuyên khoa hay các bệnh viện của Czech.

Dùng những loại thực phẩm bổ sung này cùng nhau để có kết quả tốt nhất

Quercetin, một flavonoid thực vật, tăng cường hấp thụ kẽm vào tế bào. Kẽm rất cần thiết cho chức năng miễn dịch, chữa lành vết thương và tổng hợp DNA, trong khi quercetin có đặc tí...

Hiểm họa từ ánh sáng xanh

Ngoài ra, mỗi người hãy cố gắng đi khám mắt định kỳ 2 lần/năm để kiểm tra sức khỏe của mắt cũng như phát hiện kịp thời các vấn đề và bệnh về mắt nếu có.

Điều gì xảy ra với cơ thể sau 1 tuần uống trà xanh kiểu Nhật?

Theo chuyên gia Zumpano, matcha góp phần cải thiện sức khỏe não bộ, ngăn ngừa ung thư, chống viêm và hỗ trợ sức khỏe tim mạch, gan nhờ chứa các chất dưới đây:

Gợi ý meal-prep cho cả tuần cực đỉnh: Vừa giúp chị em tiết kiệm thời gian mà vẫn đảm bảo dinh dưỡng cho cả nhà

Xu hướng meal-prep ngày càng được nhiều người ưa thích, đặc biệt là những chị em bận rộn không có nhiều thời gian đi chợ mà vẫn muốn bữa ăn gia đình đảm bảo được dinh dưỡng.

Thế hệ trẻ người Việt Nam tại Séc chung tay vì sức khỏe cộng đồng

Sự kiện được lựa chọn tổ chức vào ngày cuối tuần vì đây là thời điểm tập trung đông người Việt nhất tại Trung tâm thương mại Sapa, thuận tiện hơn đối với những người sống ở ngoài P...

Ba không khi ăn cơm

Khi muốn dùng cơm thừa, bạn nên hâm trước khi ăn nhưng chỉ được làm nóng 1 lần và ăn hết. Không để cơm đã đun lại vào tủ lạnh lần nữa vì khi này cơm đã mất gần các dưỡng chất.

Tóc bạc sớm do thiếu chất gì?

Các nguồn thực phẩm chứa vitamin E bao gồm hạt, dầu thực vật, rau xanh, quả bơ. Bổ sung vitamin E qua chế độ ăn uống là một cách hiệu quả để duy trì sức khỏe tóc.

5 món bánh mì vừa ngon lại chế biến một lúc là xong, con tha hồ ăn sáng

Món bánh mì nào cũng thơm ngon, dễ chế biến đến người lớn cũng phải thích mê. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Loại quả vỏ chứa chất ‘kịch độc’, cái số 1 nhiều người Việt vẫn vô tư ăn hằng ngày

Ngoài ra, ăn một lượng rất lớn hồng dẫn đến hình thành các búi thức ăn, là những khối cứng được tạo ra khi tannin, chất xơ khó tiêu trong quả hồng phản ứng với axit trong dạ dày.

Chế độ ăn cho người bệnh viêm cầu thận

Người bệnh nằm giường, cung cấp calo không nên quá nhiều, carbohydrate và lipid là nguồn cung calo chính. Chú ý, mặc dù chiếm khoảng 90% so với tổng lượng nhưng hàm lượng lipid khô...

Công nghệ góp phần bảo vệ hệ hô hấp trong thời tiết giao mùa

Độ ẩm không khí thất thường lúc giao mùa là tác nhân khiến đề kháng suy giảm, tạo cơ hội cho các loại vi khuẩn, virus xâm nhập vào cơ thể, gây ra các vấn đề về hô hấp.