Bánh mì cuộn Hy Lạp trên đường phố Sài Gòn
Sài Gòn được xem là thiên đường của bánh mì. Thế nhưng, với món bánh mì cuộn Hy Lạp Gyro, có lẽ quán Oya trên đường Hoàng Hoa Thám, Tân Bình là quán vỉa hè tiên phong.
Quán ở lề đường gần chợ Hoàng Hoa Thám, đoạn gần ngã tư Cộng Hòa – Hoàng Hoa Thám, quận Tân Bình, TP HCM.
Lấy ý tưởng từ món Gyros nổi tiếng từ Hy Lạp, bánh mì cuộn của Oya được nhận xét là thơm ngon và hợp khẩu vị của người Việt.
Bên cạnh đó, sự mới mẻ trong nhân bánh cũng sẽ khiến cho những ai đã từng biết đến món này phải thích thú.
Vỏ bánh Pita truyền thống của Hy Lạp được cách điệu theo hình dáng tròn, kaji có phần giống với Tortilla của Mexico nhưng mềm, thơm và không nướng giòn.
Vỏ bánh mềm thơm như ruột bánh mì tươi, khi kết hợp với xà lách và phần nhân mặn được tẩm ướp đậm đà. Nhân bánh có thêm khoai tây chiên để tăng thêm khẩu vị.
Video đang HOT
Ngoài những thành phần cơ bản gồm hành tây, cà chua, xà lách, khoai tây chiên, dầu giấm, tương ớt, ketchup, mù tạt vàng… bạn có thể lựa chọn các loại nhân yêu thích trong thực đơn như bò, gà, heo, hải sản… và cả nhân nấm để ăn chay.
Các bạn nhỏ cũng rất thích nhân gà rán, kẹp phô mai mỏng, thơm, béo.
Để phù hợp với túi tiề.n cũng như khẩu bị của người Việt, thịt cừu được thay thế bằng bò, heo gà… Gia vị sôt ướp vẫn được giữ theo đúng thành phần của món Gyros nguyên bản với sôt Yogurt, nươc côt chanh, tiêu đen, thi la, hương thảo khô…
Thịt sau khi ướp được xiên vào que, nướng nóng liên tục.
Nhân của mỗi chiếc bánh đều chỉ được chế biến ngay sau khi bạn yêu cầu để đảm bảo độ nóng sốt và hương vị thơm ngon. Ngoài các bạn trẻ, các em học sinh và dân cư xung quanh, khách hàng của Oya phần nhiều là khách Tây, đặc biệt là các thầy giáo Tây quanh khu vực đó là những khách hàng thân thuộc của quán. Vì vậy, ngoài 2 size cơ bản có giá từ 25.000-35.000, quán còn có size “châu Âu” giới giá 55.000 đồng, phù hợp với khách Tây.
Paul, chủ quán, khiêm bếp trường của bánh mì Oya là một người kỹ tính. Anh cho biết, khoai tây chiên của quán là khoai tây Đà Lạt sau khi rửa sạch, giữ nguyên vỏ được cắt miếng, luộc chín trước khi chiên giòn.
Theo Zing
5 set đồ đường phố sành điệu cho nàng mình dây
Thùy Dương - chân dài có biệt danh là Kate Moss phiên bản Việt - giới thiệu cách chọn trang phục cổ điển, năng động dành cho bạn gái vào hè.
Bước ra từ cuộc thi Vietnam's Next Top Model, Thùy Dương trở thành là gương mặt mẫu được nhiều ê-kíp hình ảnh ưa chuộng bởi hình ảnh mình dây ấn tượng. Trong bộ ảnh mới vừa hoàn thành, Thùy Dương giới thiệu 5 set trang phục mùa hè phù hợp với những cô nàng có vóc dáng mảnh dẻ.
Bộ trang phục tối màu với những đường cắt cúp hiện đại, khỏe khoắn là lựa chọn hoàn hảo của các bạn gái khi đi làm, lúc dạo phố... Chân váy cài khuy trước hợp xu hướng.
Ở bộ trang phục này, Thùy Dương chọn tông màu nâu xám làm chủ đạo. Quần và áo thun ton-sur-ton bởi những đường kẻ trẻ trung. Áo thun in chữ đơn giản mang lại nét khỏe khoắn, năng động cho người mặc.
Quần âu lửng hợp xu hướng thời trang đường phố đang được nhiều bạn trẻ ưa thích.
Cùng với chiếc quần nâu sọc kẻ chìm, nữ người mẫu thay đổi phong cách với áo sơ-mi trắng lửng hiện đại.
Phụ kiện túi balo và giày đế vuông mix kèm ăn nhập hình ảnh trẻ trung của Thùy Dương.
Áo sơ-mi tay lửng và cài khuy cúc áo mang lại nét lịch thiệp và giúp người mặc không để lộ khuyết điểm gầy gò. Set đồ này phù hợp với những cô gái công sở.
Trang phục trắng đen được tạo điểm nhấn cổ áo peter pan rất duyên dáng. Cách kết hợp chân váy với áo voan dài tay là sự lựa chọn hàng đầu của những chị em thích phong cách kín đáo.
Trái ngược với set đồ trên, bộ váy dây chất liệu nhung dành cho những cô nàng tự tin, không ngại khoe hình thể kém chuẩn. Chất liệu nhung dày cũng góp phần tạo độ đầy đặn cho bạn gái mình dây.
Min An
Ảnh: Kim BTN
Theo Zing
Sinh con ngay trên đường cao tốc vì ông Obama Một phụ nữ phải lâm bồn ngay trên cao tốc 65 (đoạn gần thành phố Louisville, bang Kentucky, Mỹ) chiều 2.4 vì đường phố bị phong tỏa để nhường lối cho đoàn hộ tống của Tổng thống Barack Obama. Tổng thống Mỹ Barack Obama - Ảnh: AFP Theo NBC News, vụ phong tỏa diễn ra vào đúng giờ cao điểm khiến hàng ngàn...