bánh dẻo truyền thống

Lò bánh Trung thu cổ truyền hơn 34 năm tuổi ẩn mình trong con ngõ nhỏ ở Hà Nội, nơi làm ra những chiếc bánh nướng con cá gắn liền với tuổi thơ nhiều người

Tình cờ biết đến bánh Trung thu Phương Thắng do một người quen giới thiệu, vừa hay lại đang cần mua bánh Trung thu để biếu bố mẹ thắp hương, chúng tôi quyết định ghé đến mua trực tiếp.

Gợi ý bày biện mâm cỗ Tết Trung thu đủ đầy và may mắn

Mâm cỗ Tết Trung thu thường được chú trọng hơn với những món ăn truyền thống như bánh trung thu, bánh dẻo, cùng hoa quả và các lễ phẩm khác.

Mâm cúng rằm tháng 8 đầy đủ gồm những gì?

Mâm cúng rằm tháng 8 không cần chuẩn bị quá cầu kỳ, long trọng như mâm cúng các ngày lễ khác nhưng vẫn nên tươm tất, đầy đủ.

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì?

Các sự kiện vui Tết Trung thu cho trẻ em không thể thiếu mâm cỗ trông trăng với nhiều loại trái cây, bánh trái; vậy mâm cỗ trông trăng đêm Trung Thu gồm những gì?

Thiếu nhi Việt Nam tại Nam Phi vui đón Tết trông Trăng

Theo Đại sứ, cùng với Tết Nguyên đán và Tết Độc lập, Trung thu là một ngày tết quan trọng trong văn hóa của người Việt Nam. Ngoài ra, đây cũng là ngày lễ truyền thống lớn ở một số ...

Cách làm bánh trung thu tại nhà với bánh nướng, bánh dẻo

Cách làm bánh trung thu tại nhà đã không còn là chuyện khó khăn với những bà nội trợ hiện đại. Xu hướng làm bánh handmade đang lên ngôi trong những năm gần đây

Mùa thu nhớ cốm xào Hà Nội

Cứ mỗi độ thu sang, khi đi công tác vào TP. Hồ Chí Minh hay Đà Nẵng, tôi thường mang bánh nướng, bánh dẻo, bánh chả... cổ truyền của Hà Nội làm quà cho bạn bè, đồng nghiệp đang sốn...

Một chiếc bánh trung thu bằng 5 bát cơm: Ăn thế nào để tốt cho sức khỏe?

Năng lượng của bánh trung thu chủ yếu từ tinh bột, đặc biệt là các loại bánh dẻo. Một bánh trung thu khoảng 170g cung cấp từ 500 đến 700 kcal tùy theo loại bánh và thành phần. Tron...

Cách làm bánh dẻo trung thu thơm ngon đơn giản nhất

Chỉ khoảng 2 tháng nữa là đã đến tết trung thu rồi, năm nay các bạn hãy cùng kênh cẩm nang đời sống gia đìnha mẹo vặtcủachúng tôi họccách làm bánh dẻo trung thunhân thập cẩm thơm n...

Chẳng cần lò nướng chuyên dụng, làm bánh Trung thu đơn giản, an toàn tại nhà chỉ bằng những thiết bị sẵn có

Nếu muốn tự tay làm ra những chiếc bánh Trung thu dành tặng gia đình và bạn bè nhưng không có lò nướng, hãy tham khảo các cách trong bài viết dưới đây

Cách làm bánh Trung thu dẻo truyền thống đơn giản tại nhà

Bánh dẻo là loại bánh truyền thống không thể thiếu trong mỗi dịp Trung thu. Cách làm bánh Trung thu dẻo rất đơn giản lại không cần lò nướng hay nồi chiên không dầu như bánh nướng. ...

Làm bánh trung thu không cần lò nướng dễ đến bất ngờ

Làm bánh trung thu không cần lò nướng là việc vô cùng đơn giản, thậm chí dễ đến mức khiến bạn không ngờ. Không chỉ dễ làm mà còn đẹp mắt và dùng lạ miệng thú vị nữa

Cách làm bánh dẻo đậm hương vị truyền thống cho mùa Trung Thu

Công thứclàm bánh dẻo thơm ngon, đậm hương vị truyền thống cho mùa Trung Thu. Hãy cùng vào bếp thực hiện món bánh này nhé

Quà vặt ngày hè nắng nóng, đổi gió với món bánh Daifuku kiểu Nhật thơm ngọt siêu hấp dẫn…

Bánh dẻo Daifuku kiểu Nhật sẽ là món bánh mới mẻ cực hấp dẫn cho cả gia đình bạn thưởng thức, đánh tan ngấy ngán những món ăn dầu mỡ ngày hè đó nha!

Bánh nướng giữ màu như bánh dẻo

Chiếc bánh nướng hai lần vẫn có màu như lúc chưa nướng, vỏ mỏng, nhân sữa dừa béo thơm, không quá ngọt, rất thích hợp uống trà.

Nhà làm bánh dẻo cá chép, cô nàng tiện tay vẽ thêm cái miệng cho điệu, nhìn thành quả ai cũng ngã ngửa ra

Trung thu sát sườn rồi đây. Mọi năm dân tình tự làm bánh tại nhà đã nhiều rồi, năm nay còn nhiều hơn.

Hướng dẫn làm bánh dẻo cho mùa Trung thu thêm ý nghĩa

Ngoài bánh nướng, bánh dẻo cũng là món ăn không thể thiếu trong những ngày Trung thu. Bánh dẻo được dùng để thưởng thức hoặc có thể làm quà biếu.

Hội chị em khoe bánh Trung thu làm bằng nồi chiên không dầu, thành quả xuất sắc khiến ai cũng phải trầm trồ

Nhà không có lò nướng, hội chị em liền trổ tài làm bánh Trung thu bằng nồi chiên không dầu.

Làm cách nào để chọn mua được bánh Trung thu ngon và đảm bảo chất lượng?

Chỉ cần dựa trên những điều này, bạn hoàn toàn có thể chọn được chiếc bánh Trung thu vừa ngon vừa hợp vệ sinh cho một cái Tết Trung thu vui vẻ và an toàn.

7 món ăn không thể thiếu trong Tết Trung thu ở Việt Nam

Tết Trung thu của người Việt không chỉ có bánh nướng, bánh dẻo mà còn có những món ăn đặc trưng và hấp dẫn khác.

Cách làm bánh dẻo nhân thập cẩm chay thơm ngon thanh đạm ngày tết Trung Thu

Bánh trung thu dẻo thập cẩm chay mềm mịn, ngọt thơm hòa quyện cùng nhân hạt bùi bùi. Tất cả đem đến một món bánh lý tưởng để bạn nhâm nhi vào đêm trăng rằm. Cùngvào bếp xem ngay cô...

Cách làm đơn giản bánh dẻo lạnh nhân trà xanh cho Trung thu

Bánh dẻo lạnh là một trong những loại bánh được giới trẻ ngày nay ưa thích bởi hương vị thanh mát và ít ngấy hơn khi thưởng thức.

Mẹo bảo quản bánh trung thu đúng cách

Một mùa trung thu lại sắp đến rồi. Tết trung thu hay còn được gọi là tết đoàn viên, là dịp để các thành viên quây quần bên nhau, bên ấm trà nhỏ, miếng bánh thơm, cùng nhau trông tr...

Gợi ý 10 loại bánh kẹo trung thu siêu ngon để ăn hoặc làm quà biếu

Tết Đoàn viên đang đến gần và việc chọnbánh kẹo trung thuđể nhâm nhi cùng các thành viên trong gia đình hoặc làm quà biếu tặng khiến không ít người băn khoăn. Cùng VinID tham khảo ...

Hóng không khí Trung thu đang rần rần ở khắp mọi nơi, hội chị em sáng tạo đủ thứ hay ho khiến ai nhìn vào cũng thích mê

Trung thu chính là dịp để các chị em trổ tài làm những chiếc bánh nướng, bánh dẻo thơm ngon, bày biện mâm cỗ Trung thu đẹp mắt hay làm những chiếc đèn lồng xinh xắn. Hãy cùng xem c...

Bà nội trợ đảm Hà Nội chia sẻ bí kíp làm bánh Trung thu đón Trăng chỉ từ 12k thơm ngon, đẹp mắt, “đậm vị tình” khiến ai nấy ngạc nhiên

Giá bánh ngoài thị trường trung bình được bán từ 60k đến 180k/1 chiếc bánh. Thậm chí có hàng còn bán cao hơn cả giá đó.

3 không khi ăn bánh Trung thu

Để mọi người có một mùa Trung thu an toàn, khỏe mạnh, các chuyên gia dinh dưỡng đã chỉ ra 3 không khi ăn bánh mà nhiều người mắc phải kẻo mang họa cho cơ thể, vừa khiến bệnh thêm t...

Hội chị em trổ tài làm bánh Trung thu đẹp đỉnh cao, ai cũng xuýt xoa chỉ muốn ngắm chứ chẳng nỡ ăn

Cùng xem bộ sưu tập bánh Trung thu siêu đẹp này để thấy được sự khéo tay của hội chị em đam mê làm bánh nhé!

3 điều cần lưu ý khi mua nguyên liệu làm bánh trung thu tại gia

Mùa trung thu năm nay, để phục vụ nhu cầu làm bánh tại gia, thị trường còn có nhiều nguyên liệu làm bánh trung thu mới lạ.

Mâm ngũ quả Trung thu truyền thống gồm những gì?

Rằm trung thu (tức 15/8 âm lịch 2020) sắp đến. Hãy cùng tham khảo hướng dẫn làm con vật từ rau, củ quả.., gợi ý cách trang trí mâm cỗ trung thu đơn giản và độc đáo nhất.

Cách làm bánh dẻo nhân sầu riêng

Nếu muốn tìm kiếm sự mới lạ trong dịp Trung Thu, bạn có thể tham khảo món bánh dẻo nhân sầu riêng hạt sen hấp dẫn sau đây.

Cách làm bánh trung thu dẻo nhân mứt hoa quả thơm ngon, ngọt ngào vô cùng hấp dẫn

Làm bánh trung thu: Hãy cùng trải nghiệm hương vị bánh dẻo nhân mứt hoa quả thơm ngon, ngọt ngào vô cùng hấp dẫn này cùng với những người thân yêu trong gia đình để trung thu năm n...

Bánh trung thu ‘độc’, ‘lạ’ lên ngôi mùa trung thu Hà Nội

Năm nay, bánh trung thu độc, lạ chú trọng đến yếu tố sức khỏe, hương vị tự nhiên, giảm béo đang chiếm ưu thế trên thị trường Hà Nội.

Tiêu chuẩn quốc gia dành cho bánh nướng, bánh dẻo ngay trước thềm Tết trung thu

Bộ Khoa học & Công nghệ Việt Nam công bố bộ Tiêu chuẩn quốc gia (TCVN) dành cho bánh nướng, bánh dẻo. Đây là một tín hiệu vui đối với người tiêu dùng và cả các nhà sản xuất.

Mách bạn cách làm bánh trung thu dẻo ngon chuẩn vị ngay tại nhà

So với bánh nướng thì cách làm bánh dẻo không quá cầu kỳ, nhất là khi bạn bỏ được bước nướng bánh đòi hỏi sự tỉ mỉ, cầu kỳ. Hãy bỏ túi ngay cách làm đơn giản dưới đây.

Cách làm bánh trung thu đậu xanh sữa dừa ngọt bùi và thanh mát

Làm bánh trung thu: Trung thu này đổi vị với bánh dẻo đậu xanh sữa dừa tự làm ngay tại nhà để dành tặng những người thân yêu thì còn gì ấm áp hơn nữa. Dưới đây là công thức siêu đơ...

Cách làm bánh dẻo nhân thập cẩm thơm ngon và siêu gọn lẹ

Làm bánh trung thu: Bên cạnh chiếc bánh nướng trung thu nhân thập cẩm thì chiếc bánh dẻo nhân thập cẩm cũng là một trong những cái tên không thể thiếu mỗi dịp Rằm tháng 8.

Lưu ý hạn dùng khi ăn bánh trung thu ‘nhà làm’

Bánh homemade phong phú về hình dáng, mùi vị nhưng không để được dài ngày, nguy cơ nhiễm khuẩn cao bởi không dùng chất bảo quản.

Trung Thu năm nay mẹ đảm tự làm bánh dẻo, ăn vừa ngon lại vừa an toàn

Vào mỗi dịp Trung Thu bạn muốn tự tay làm những chiếc bánh Trung Thu nhỏ xinh đẹp mắt mà vẫn dẻo ngon, an toàn thực phẩm trong khi nhà không có lò nướng thì có thể thử ngay cách là...

Cách làm bánh Trung thu dẻo đơn giản nhất nhưng vẫn ngon đúng điệu

Rằm tháng Tám là thời điểm các cửa tiệm bán đa dạng các loạibánh Trung Thu, tuy nhiên, thay vì mua sẵn, bạn có thể họccách làm bánh Trung thudẻo nhanh gọn, dễ dàng ngay tại nhà.

Mới rằm tháng 7 nhưng chị em đã đua nhau khoe món bánh thưởng trăng thơm ngon tuyệt vời

Đêm Trung Thu trăng sáng vằng vặc, cùng gia đình quây quần, vừa ăn bánh vừa nhâm nhi ly trà thơm thì còn gì tao nhã và hạnh phúc bằng.

Chiếc bánh nướng không nhân “chân ái” cho người chán ngấy đồ ngọt, dân mạng nhận định nhìn thì ổn đấy nhưng ăn chắc ngang khúc gỗ

Một chiếc bánh nướng không nhân sinh ra để phục vụ những người có sở thích ăn vỏ bỏ nhân đã được ra lò, nhưng lại nhận được nhiều hoài nghi về chiếc bánh không nhân như vậy liệu ăn...

Tuyển tập 10 lỗi thường gặp khi tự làm bánh trung thu, mách nhỏ nàng loạt mẹo hay ‘chữa’ bánh khi lỡ tay làm hỏng

Trong quá trình làm bánh trung thu, không ít chị em đã gặp phải những vấn đề rắc rối khiến bánh không được ngon và đẹp mắt như bánh mua sẵn.

Hướng dẫn “đu” trend làm bánh Trung thu… nhân “gì cũng được” chỉ trong nháy mắt!

Chỉ còn hơn 1 tháng nữa là đến Tết Đoàn viên, cư dân mạng lại đua nhau làm những chiếc bánh Trung thu nhân tuỳ thích.

Bánh Trung thu trứng cá muối và nấm truffle

Bánh dẻo có lớp vỏ giống bánh mochi Nhật Bản, phần nhân gồm 100 gr trứng cá muối và 1 gr nấm cục đen.

Chuyên gia đồ ngọt chia sẻ cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh siêu dễ, bật mí tuyệt chiêu giúp bánh mềm mịn chị em ai cũng nên nằm lòng

Món bánh dẻo của chị Trần Gia Hân khiến hội chị em trầm trồ không ngớt. Không chỉ có màu sắc bắt mắt mà chất lượng còn tuyệt hảo, chẳng thua kém những thương hiệu bánh dẻo có tiếng...

Dân mạng “thót tim” với bài tập của đội múa lân, hóa ra sự thật bên dưới bộ đồ lân diêm dúa là cả một “bầu trời nghệ thuật”

Những chàng trai biểu diễn múa lân thực sự là các nghệ sĩ tài năng đấy chị em ạ, bởi để múa được sinh động như thật thì họ phải tập luyện vô cùng nguy hiểm.

Các chị em rộ trend làm bánh trung thu bằng… nồi chiên không dầu, thành quả cũng “rất gì và này nọ” chứ chẳng đùa

Còn gần 2 tháng nữa mới đến Trung thu nhưng các chị em đã rủ nhau đi làm bánh trung thu và đặc biệt lại làm bằng nồi chiên không dầu cơ.

Tết về nhớ bánh mật xưa

Có nhiều người nói và nghe nhắc nước da bánh mật nhưng mấy người biết đến bánh mật, thứ bánh quê mùa này.

Cách làm bánh dẻo nhân đậu xanh thơm ngon

Bánh dẻo có nhiều loại nhân, trong đó nhân đậu xanh được ưa chuộng nhất. Và đây là công thức cho món bánh này.