Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì?

Theo dõi VGT trên

Các sự kiện vui Tết Trung thu cho tr.ẻ e.m không thể thiếu mâm cỗ trông trăng với nhiều loại trái cây, bánh trái; vậy mâm cỗ trông trăng đêm Trung Thu gồm những gì?

Tết Trung thu còn được gọi là Tết Trông trăng hay Tết Thiếu nhi. Ngày lễ truyền thống quan trọng này là cơ hội để các gia đình quây quần cùng ngắm trăng, phá cỗ. Mâm cỗ Trung thu không chỉ đơn thuần là các món ăn mà còn chứa đựng nhiều giá trị tinh thần và ý nghĩa văn hóa phong phú.

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì?

Trái cây là phần không thể thiếu trong mâm cỗ Trung thu. Những loại quả thường xuất hiện bao gồm:

Bưởi: Bưởi không chỉ ngon mà còn có hình dáng đẹp mắt, tượng trưng cho sự hoàn hảo và đoàn viên. Những chú chó bưởi được khéo léo tỉa tách, gắn thêm đèn ông sao ngộ nghĩnh là điểm nhấn làm nên sự hấp dẫn và vui tươi cho mâm cỗ.

Táo, lê, nho tượng trưng cho sự trù phú và thịnh vượng.

Chuối, cam, hồng xiêm: Các loại quả này không chỉ làm đẹp mâm cỗ mà còn mang theo ước nguyện về một tương lai tươi sáng.

Na, lựu mang ý nghĩa sinh sôi và may mắn.

Các loại trái cây xanh và chín được bày xen kẽ để thể hiện ý nghĩa âm dương hài hòa, cân bằng giữa trời và đất theo quan niệm dân gian.

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì? - Hình 1

Mâm cỗ Trung thu đơn giản, đẹp mắt. (Ảnh: Cao Thanh Thủy)

Đặc biệt, mâm cỗ trông trăng không thể thiếu bánh trung thu gồm bánh nướngbánh dẻo với đa dạng các loại nhân, từ thập cẩm, đậu xanh, sầu riêng đến lạp xưởng, hạt sen…

Đèn ông sao không chỉ là đồ chơi cho tr.ẻ e.m mà còn có ý nghĩa đặc biệt trong mâm cỗ Trung thu, là biểu tượng của ước mơ và hy vọng, được trang trí cho mâm cỗ thêm lung linh.

Ngày càng có nhiều cách bày mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu rất sáng tạo, kết hợp các yếu tố truyền thống, với nhiều loại quả, bánh trái có màu sắc đa dạng. Những chị em khéo tay thường tỉa trái cây thành những hình thù ngộ nghĩnh như tạo hình chó bằng bưởi, làm cá bằng thanh long, làm gấu bằng quả nho.

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu không chỉ đẹp mắt với sự sắp xếp tinh tế mà còn phong phú về hương vị, kết hợp giữa ngọt, mặn, chua cay, tạo nên một bức tranh ẩm thực đa dạng và hấp dẫn.

Ngắm những mâm cỗ Trung thu cầu kỳ, đầy sắc màu

Dưới đây là một số mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu được thiết kế cầu kỳ, độc đáo, màu sắc vui tươi mà chị em dày công chuẩn bị cho con trẻ khiến cư dân mạng mê mẩn.

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì? - Hình 2

Mâm cỗ đón trăng ngập sắc đỏ, vàng bắt mắt, bày biện tinh tế như một công trình nghệ thuật. (Ảnh: Cao Thanh Thủy)

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì? - Hình 3

Video đang HOT

Mâm cỗ Trung thu đa dạng trái cây, bánh kẹo, đồ chơi của một lớp học. (Ảnh: Nguyễn Thị Lan Anh)

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì? - Hình 4

Mâm cỗ Trung thu từ 10 trái bưởi, với chi phí 300 nghìn đồng. (Ảnh: Phùng Hà)

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì? - Hình 5

Mê mẩn ngắm mâm cỗ Trung thu cầu kỳ, đầy sắc màu của một bà mẹ đảm. (Ảnh: Loan Trần)

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì? - Hình 6

Mâm cỗ đơn giản tại gia đình với chó bưởi, thị vàng, bánh nướng. (Ảnh: Nguyễn Thanh Huyền)

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì? - Hình 7

Mâm cỗ trông trăng đẹp mắt với đủ loại trái cây được cắt tỉa nghộ nghĩnh. (Ảnh: Tram Nguyen)

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì? - Hình 8

Trái cây được cắt tỉa cầu kỳ cho mâm cỗ trông trăng. (Ảnh: Kim Jin Hua)

Mâm cỗ trông trăng đêm Trung thu gồm những gì? - Hình 9

Mâm cỗ Trung thu này mang phong cách rất khác lạ. (Ảnh: Huyen Anh)

Mẹ đảm Bình Dương đưa thế giới hoa cỏ vào bánh Trung thu, cách làm không hề khó, chỉ cần 3 bước có ngay mẻ bánh đẹp mắt cho Tết Đoàn viên

Bánh Trung thu nhân trà xanh được nhiều người ưa thích. Cách làm bánh Trung thu nhân trà xanh cũng khá đơn giản. Bạn có thể vào bếp tự tay làm bánh cho gia đình thưởng thức.

Bánh nướng là một trong những loại bánh không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu. Với công nghệ hiện đại, bạn có thể làm được món bánh cổ truyền này ngay tại nhà, vừa ý nghĩa vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nếu chưa biết làm bánh nhân gì, các bạn có thể tham khảo cách làm bánh Trung thu nhân trà xanh của chị Nguyễn Thị Hoà (sinh năm 1990, Bình Dương).

Mẹ đảm Bình Dương đưa thế giới hoa cỏ vào bánh Trung thu, cách làm không hề khó, chỉ cần 3 bước có ngay mẻ bánh đẹp mắt cho Tết Đoàn viên - Hình 1

Chị chia sẻ: "Mình bắt đầu làm bánh khoảng vài năm trước, trong một dịp được tặng nồi chiên không dầu và sau đó mình đã tìm hiểu cách làm bánh. Lúc đầu bánh làm ra trông không được đẹp lắm dù cũng khá ngon. Sau này, để làm được những chiếc bánh chuyên nghiệp hơn, mình quyết định mua lò nướng. Mình có đăng ký lớp học online bánh truyền thống. Ngoài ra, mình cũng tham khảo từ một số hội nhóm cách làm bánh nên đã học được kha khá kinh nghiệm.

Những lần đầu tiên nặn bánh, mình cũng gặp phải thất bại không ít, phải đổ đi khá nhiều bởi bột sau khi nhồi không đạt do nước đường màu chưa ổn. Ngoài làm bánh để ăn, tặng người thân bạn bè thì mình cũng có làm bán nhưng không nhiều, chủ yếu là kiếm thêm tiề.n để tiếp tục duy trì đam mê".

Đặc biệt, những mẻ bánh chị Nguyễn Thị Hòa làm đều được trang trí, cắt tỉa vô cùng tỉ mỉ với tạo hình hoa lá đủ màu sắc bắt mắt, rực rỡ. Nhiều người nhận xét rằng mẹ đảm 9X dường như đưa cả thế giới hoa cỏ vào bánh Trung thu, khiến chúng càng thêm hấp dẫn.

Khi được hỏi về cách tạo màu cho hoa, chị Nguyễn Thị Hòa chia sẻ: "Mình có thể mua bột rau củ về mix nhưng mình thấy màu không đẹp bằng với mình thích làm thứ mình tạo ra nên thành ra mình nấu ạ".

Cách làm bánh trung thu nhân trà xanh

Mẹ đảm Bình Dương đưa thế giới hoa cỏ vào bánh Trung thu, cách làm không hề khó, chỉ cần 3 bước có ngay mẻ bánh đẹp mắt cho Tết Đoàn viên - Hình 2

Nguyên liệu:

Phần nhân:

Hạt sen tươi: 2kg

Nước cốt dừa: 200ml

Bột trà xanh Đài Loan: 5gr

Đường phèn: 250gr

Dầu ăn: 40ml

Bột bánh dẻo: 20gr

Muối: 3gr

Mạch nha: 30gr

Vỏ bánh:

Nước đường bánh nướng: 200gr

Bơ đậu phộng: 20gr

Bột sư tử: 20gr

Dầu ăn: 50gr

Bột mì: 250gr

100 gr nhân trà xanh hạt sen (Tỉ lệ 80gr vỏ bánh)

Lòng đỏ trứng muối (dành cho bánh mặn)

Hỗn hợp quét mặt: 1/2 lòng đỏ, 1/2 lòng trắng trứng, 1 muỗng cà phê sữa tươi, 1/2 muỗng cà phê dầu mè

Các bước làm bánh Trung thu:

1. Làm nhân hạt sen

Mẹ đảm Bình Dương đưa thế giới hoa cỏ vào bánh Trung thu, cách làm không hề khó, chỉ cần 3 bước có ngay mẻ bánh đẹp mắt cho Tết Đoàn viên - Hình 3

- Hạt sen nhặt sạch tâm, hấp chín, xay nhuyễn với 200ml nước, nước cốt dừa, mạch nha.

- Rây kĩ để tránh cợn giúp nhân dẻo mịn hơn, thêm muối và đường.

- Bắc chảo chống dính lên bếp sên nhân, đến khi nhân hơi sệt nặng tay thì hạ lửa nhỏ nhất, thêm dầu ăn và bột bánh dẻo vào, sên tới không dính phới, thêm 5 phút nữa, tắt bếp, thêm bột trà xanh, trộn đều.

- Nhồi nhân kĩ tới gần nguội rồi chuyển vào hộp kín, đậy nắp. Khi nhân nguội hoàn toàn, thì có thể cất tủ mát bảo quản được 4 ngày, nếu chưa sử dụng thì cấp đông, trước khi sử dụng cần rã đông và để về nhiệt độ thường, nhồi thật kĩ bằng tay rồi viên nhân.

2. Làm vỏ bánh

Mẹ đảm Bình Dương đưa thế giới hoa cỏ vào bánh Trung thu, cách làm không hề khó, chỉ cần 3 bước có ngay mẻ bánh đẹp mắt cho Tết Đoàn viên - Hình 4

- Trộn đều các nguyên liệu làm vỏ trừ bột mì rồi để yên 30 phút, khi nào làm mới trộn bột mì vào không nhão. Trong thời gian đó bạn hãy đi làm nóng lò.

- Vẫn là đóng bánh đúng tỉ lệ truyền thống, nướng lần 1 cùng nhiệt, sau đó sử dụng nước đường trắng gắn hoa (cho bánh chay, không chay thì dùng lòng trắng trứng để dán và quét mặt để bánh bóng đẹp, bánh chay bỏ qua quét mặt).

- Gắn hoa decor theo sở thích, nếu bạn không biết nên decor như nào cho đẹp thì có thể tham khảo trên mạng sẽ ra rất nhiều mẫu xinh xẻo.

- Lần 2 nướng bánh bạn hãy che mặt bánh bằng một lớp giấy nến mỏng để mặt hoa không bị bay màu nhiều.

- Bạn có thể quét một lớp nhũ thực phẩm thật mỏng ở một vài chi tiết trên khuôn để được điểm nhấn giúp bánh sang hơn.

3. Nướng bánh

- Pha hỗn hợp quét mặt: 1/2 lòng đỏ, 1/2 lòng trắng trứng, 1 muỗng cà phê sữa tươi, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, đán.h kĩ, rây 2 lần.

- Lần 1: Nướng ở 200 độ C trong 15 phút, tuỳ lượng bánh mà mình set thời gian dài ngắn.

- Lần 2: Sau khi nướng xong lần 1 chừng 2h, bánh nguội hoàn toàn bạn sẽ quét mặt bánh bằng hỗn hợp quét mặt, quét thật mỏng.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Độc lạ món mì trà sữa trân châu bắp bò không phải ai cũng dám thử
21:37:47 04/10/2024
Thực đơn 3 món hao cơm dễ nấu trong mùa thu, có món dưỡng ẩm bổ phổi lại giúp tiêu hóa tốt
17:21:32 05/10/2024
Loại rau là kho chứa kháng sinh tự nhiên đem xào với nấm được món thơm ngon, tươi giòn, bổ dưỡng
06:32:49 05/10/2024
Nếu thấy loại rau này, hái ngay về làm 2 món ăn giòn ngon, lạ miệng lại giúp tăng miễn dịch, đào thải độc tố, thanh nhiệt...
06:30:13 06/10/2024
Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm chất đồng quê mà ngon không thừa một miếng
17:53:44 04/10/2024
Chọn loại trứng gà này và làm theo cách sau mới có được nhiều món ngon bắt mắt
06:02:30 05/10/2024
Loại quả giữa mùa luôn 'cháy' hàng, tốt cho người bị mất ngủ, chế biến nhiều món ngon bất ngờ
06:29:14 05/10/2024
Cách nấu bò kho tại nhà siêu đơn giản, thơm ngon, thịt mềm, bổ dưỡng
06:30:11 05/10/2024

Tin đang nóng

Nhắn tin hỏi học sinh "không đi học thêm thật hả", cô giáo ở TP.HCM phải viết tường trình, hé lộ nội dung
10:52:18 06/10/2024
Đêm tân hôn, nhìn thấy mẩu giấy trong phòng bì mừng cưới ở đầu gường, tôi nổi giận bỏ về nhà ngay lập tức
07:51:55 06/10/2024
Cuộc sống của mỹ nhân đình đám sau khi bị gán mác "máy đẻ" cho giới thượng lưu giờ ra sao?
08:25:56 06/10/2024
Đêm trước ngày tái hôn chồng cũ bất ngờ tìm đến nhà, anh đưa cho tôi 2 món đồ nhìn thấy hiện vật mà tim tôi đau xé
08:22:55 06/10/2024
Xuân Hạnh hại Á hậu Quốc tế "trắng tay", bị nhận lại thái độ lạ đầy ngỡ ngàng
11:36:10 06/10/2024
Anh chồng đòi chia tài sản, tôi lấy ra một hộp quà cũ đưa anh thì anh ôm mặt khóc, từ bỏ không đòi nhà nữa
07:37:29 06/10/2024
Sao Việt 6/10: MC Kỳ Duyên gợi cảm ở tuổ.i U60, Phương Thanh bơ phờ vì 'Chị đẹp'
08:30:48 06/10/2024
Miss Cosmo 2024: Indonesia đăng quang không bàn cãi, Việt Nam băng băng top 5
08:09:01 06/10/2024

Tin mới nhất

Cuối tuần làm nộm đu đủ tai heo cực hấp dẫn, thêm một bước này hương vị ngon bất chấp

06:23:05 06/10/2024
Món nộm đu đủ tôm tai heo vừa tươi ngon, thanh mát lại giòn giòn chua chua ngọt ngọt này đủ để cả nhà thích mê khi thưởng thức.

Loại củ thường để ở xó bếp nhưng làm được nhiều món ngon cực tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả

06:20:17 06/10/2024
Đây là một loại gia vị thường có trong căn bếp của người Việt. Chúng không chỉ làm cho món ăn thêm thơm ngon mà đặc biệt tốt cho khớp, giúp hạ mỡ má.u hiệu quả.

Cách làm sườn heo kho khoai tây đơn giản

06:19:22 06/10/2024
Sườn heo kho khoai tây là món bổ dưỡng, phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng đơn giản, dễ làm và sau đây là gợi ý cho bạn tham khảo.

Cách làm móng giò kho tộ đậm đà đưa cơm

06:18:45 06/10/2024
Móng giò có thể chế biến nhiều món ngon như nấu canh, hầm cháo, luộc, om... Bạn cũng có thể biến tấu với món móng giò kho tộ lạ miệng.

Đừng bỏ lỡ món ăn này vào mùa thu, vừa mềm dẻo, dễ làm nhưng thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng

06:31:36 05/10/2024
Với loại nguyên liệu đang vào mùa, hương vị mềm dẻo thơm ngon, bạn hãy nấu ngay món ăn này cho gia đình mình thưởng thức nhé!

Cách làm gà nướng xá xíu thơm nức mũi cho ngày mát trời, chỉ vài bước là xong, người già trẻ nhỏ đều thích mê

06:30:37 05/10/2024
Thịt gà nướng xá xíu nóng hổi, vàng ươm, đặc biệt thịt bên trong mọng nước, không bị khô hay cứng, gia vị thấm đều, đậm đà.

Cách làm lẩu gà lá é thơm ngon, hấp dẫn để cả nhà nhâm nhi khi mùa thu mát mẻ đang về

05:59:42 04/10/2024
Đây là món ăn lý tưởng cho những buổi quây quần cùng gia đình, vừa thưởng thức vị ngon, vừa tận hưởng không khí ấm cúng, thân thương giữa những ngày trời sang thu đầy mát mẻ, dễ chịu.

Tôm rang ba chỉ, món ngon dễ làm, cực kỳ tốn cơm

05:58:20 04/10/2024
Khám phá công thức tôm rảo rang thịt ba chỉ vàng óng, thơm lừng với chỉ 20 phút chế biến! Món ngon đơn giản và dễ làm, cực kỳ tốn cơm.

Cách làm bánh khoai lang rán siêu ngon

05:57:47 04/10/2024
Ngoài cách luộc, nướng hay chiên, bạn có thể dùng khoai lang để làm những chiếc bánh thơm ngon và bổ dưỡng; bánh khoai lang rán rất hợp với ngày mát trời.

Cách làm thạch sữa chua đơn giản tại nhà

05:56:58 04/10/2024
Chỉ với các nguyên liệu vô cùng quen thuộc và chưa không tốn nhiều thời gian vào bếp, bạn sẽ có ngay món thạch sữa chuẩn vị.

Cách làm bánh sandwich trứng sữa đơn giản

05:56:30 04/10/2024
Sandwich trứng sữa là món ăn chế biến đơn giản, dễ làm, chỉ cần 5 - 10 phút là chúng ta đã có những lát sandwich thơm ngon cho bữa ăn sáng gọn nhẹ.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán

16:30:46 03/10/2024
Cơm tối mùa thu mát mẻ cực giàu đạm nhưng ngon và không hề ngán. Đảm bảo với bữa cơm này cả nhà sẽ mê tít cho mà xem.

Có thể bạn quan tâm

Jang Hyun Seung lộ sự nghiệp thăng trầm của nam thần Kpop?

Sao châu á

13:29:20 06/10/2024
Jang Hyun Seung, cái tên gắn liền với những bản hit đình đám của BEAST và màn kết hợp bùng nổ cùng HyunA trong Trouble Maker. Nhưng đằng sau ánh hào quang, sự nghiệp của nam ca sĩ lại ẩn chứa nhiều thăng trầm.

Đạt G bị đào quá khứ 'ra chưởng', Cindy Lư 'tẩy trắng' khiến CĐM bất ngờ

Sao việt

13:19:27 06/10/2024
Sau khi công khai chuyện yêu lại từ đầu, Cindy Lư và Đạt G đã thoải mái hơn trong việc chia sẻ hình ảnh đời thường bên nhau trên mạng xã hội. Bên cạnh những lời chúc phúc, một số người lại liên tục đ.á xé.o mỉa mai mối quan hệ của cả hai.

Cá sấu 1,2 mét bơi trong bể cá Koi: vô chủ, nguyên nhân xuất hiện gây bất ngờ?

Xã hội

13:19:17 06/10/2024
Một cá thể cá sấu dài 1,2 mét đã bất ngờ xuất hiện trong bể cá Koi của một gia đình ở thành phố Lào Cai, gây hoang mang cho gia đình và hàng xóm. Sự xuất hiện của cá sấu ngay giữa khu dân cư thành phố đã gây không ít sự ngạc nhiên.

Mỹ đáp trả khi Tổng thống Ukraine cáo buộc phương Tây 'kéo dài' việc cung cấp vũ khí tầm xa

Thế giới

13:16:25 06/10/2024
Nhà lãnh đạo Ukraine đã nhiều lần nhấn mạnh rằng sự chậm trễ trong việc cung cấp vũ khí có thể tạo ra hậu quả nghiêm trọng đối với khả năng phòng thủ của nước này.

Lào Cai: Chủ nhà bàng hoàng phát hiện cá sấu nặng 7,5kg lạc vào bể cá koi của gia đình

Netizen

13:16:16 06/10/2024
Một người dân tại phường Cốc Lếu, thành phố Lào Cai mới đây đã bất ngờ phát hiện 1 cá thể cá sấu bơi vào bể cá Koi của gia đình.

Lễ hội áo dài 2024: Ấn tượng bộ sưu tập Giao mùa đêm Hà Nội

Thời trang

13:13:47 06/10/2024
Để kết hợp cùng áo dài, nhà thiết kế giới thiệu các mẫu áo chần bông, được ông phát triển trong nhiều bộ sưu tập gần đây. Chiếc áo trấn thủ của các làng nghề truyền thống Việt Nam được NTK Đức Hùng sáng tạo để ứng dụng với thời trang hi...

Diddy bất ngờ lộ quan hệ liên quan Jungkook BTS, nhà HYBE đứng ngồi không yên

Sao âu mỹ

13:09:33 06/10/2024
Sau khi Diddy bị bắt, mới đây, nhiều người phát hiện Jungkook BTS bất ngờ có mối quan hệ liên quan ông trùm Hip-hop . Từ đây, người hâm mộ các nghệ sĩ nhà HYBE trở nên lo lắng cho các thần tượng của mình liệu có bị lôi kéo vào hay không...

Xoài Non đăng hình "ẩn ý", Xemesis dính như sam với tình mới, CĐM bất ngờ

Trẻ

13:07:07 06/10/2024
Chia tay văn minh, cặp đôi Xemesis và Xoài Non hiện vẫn giữ mối quan hệ bạn bè sau ly dị. Giữa tháng 6, Xoài Non xác nhận đã chia tay Xemesis khiến dân tình bàn tán xôn xao.

3 ý tưởng cho nàng phối đồ với áo khoác chuẩn tài phiệt như Park Shin Hye

Phong cách sao

13:04:22 06/10/2024
Tuân thủ bảng phối tone sur tone, Park Shin Hye linh hoạt trong việc lựa chọn tông màu đồng điệu để tổng thể hài hòa nhất. Chỉ một chút biến hóa ở kiểu áo khoác, người đẹp cho thấy cá tính thời trang vô cùng đa dạng từ nghịch ngợm cho đ...

Điểm mặt những trang phục đáng chú ý trong lần chỉnh giá lớn nhất của Liên Quân Mobile

Mọt game

12:48:25 06/10/2024
Trong số hàng trăm trang phục giảm giá, đây vẫn là những lựa chọn được game thủ ưu tiên hàng đầu. Vừa qua, Garena đã chơi lớn , đại hạ giá cả trăm trang phục để chào đón năm 2024 bùng nổ.

Trò chơi có nhiều tư thế nhạy cảm gây tranh cãi tại Đảo Thiên Đường

Tv show

12:36:49 06/10/2024
Nhiều khán giả cho rằng trò chơi này vượt qua giới hạn của sự thoải mái và có thể gây hiểu lầm về mối quan hệ giữa các cặp