Chẳng cần lò nướng chuyên dụng, làm bánh Trung thu đơn giản, an toàn tại nhà chỉ bằng những thiết bị sẵn có

Theo dõi VGT trên

Nếu muốn tự tay làm ra những chiếc bánh Trung thu dành tặng gia đình và bạn bè nhưng không có lò nướng, hãy tham khảo các cách trong bài viết dưới đây.

Những chiếc bánh nướng, bánh dẻo luôn là một phần không thể thiếu trong dịp Tết Trung thu. Bên cạnh việc mua sẵn, nhiều gia đình yêu thích cách tự tay làm nên những chiếc bánh để cả nhà cùng thưởng thức, cũng như là món quà ý nghĩa để dành tặng người thân, bạn bè.

Tuy nhiên, nhiều người lo ngại rằng, liệu không có lò nướng chuyên dụng thì có làm bánh Trung thu được hay không? Câu trả lời là hoàn toàn có thể.

Chẳng cần lò nướng chuyên dụng, làm bánh Trung thu đơn giản, an toàn tại nhà chỉ bằng những thiết bị sẵn có - Hình 1

Ảnh minh họa.

Trên thực tế, bánh Trung thu được hoàn thành khi cả phần vỏ bánh và phần nhân bên trong được chín đều, đủ để thưởng thức. Bên cạnh lò nướng chuyên dụng, các thiết bị gia dụng có tính năng hâm, hấp, làm nóng, nướng chín thực phẩm đều có thể tạo ra những chiếc bánh Trung thu.

Có thể kể tới như nồi chiên không dầu, lò vi sóng hay ngay cả chiếc nồi cơm điện vô cùng quen thuộc trong căn bếp mỗi gia đình. Nếu bạn đang muốn tự tay làm ra những chiếc bánh Trung thu cho gia đình mình, thì hãy tham khảo ngay các cách dưới đây.

Chẳng cần lò nướng chuyên dụng, làm bánh Trung thu đơn giản, an toàn tại nhà chỉ bằng những thiết bị sẵn có - Hình 2

Chẳng cần lò nướng chuyên dụng, làm bánh Trung thu đơn giản, an toàn tại nhà chỉ bằng những thiết bị sẵn có - Hình 3

Lò vi sóng và nồi cơm điện cũng có thể làm bánh Trung thu. (Ảnh minh họa)

Ban đầu, cần chuẩn bị những nguyên liệu cơ bản như bột mì để làm vỏ bánh, nhân bánh tùy sở thích, có thể làm nhân trà xanh, đậu xanh, khoai môn, thập cẩm…, thêm vào đó là khuôn làm bánh và cân.

Đó đều là những nguyên liệu dễ tìm, dễ mua ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa hay trên các sàn thương mại điện tử.

1. Với nồi chiên không dầu

Kể từ khi xuất hiện, nồi chiên không dầu dần trở thành “con cưng” trong căn bếp của nhiều gia đình. Nó giúp đơn giản hóa công việc nấu nướng, đặc biệt là các bước chiên rán trước đây vốn rất tốn công. Hoạt động với cơ chế như một chiếc lò nướng thu nhỏ, nồi chiên không dầu hoàn toàn có thể làm ra được những mẻ bánh Trung thu chất lượng, an toàn.

Chẳng cần lò nướng chuyên dụng, làm bánh Trung thu đơn giản, an toàn tại nhà chỉ bằng những thiết bị sẵn có - Hình 4

Nồi chiên không dầu có thể làm bánh Trung thu một cách dễ dàng. (Ảnh Nguyenkim)

Để làm được một chiếc bánh Trung thu, ban đầu ta cần sơ chế và làm phần vỏ và nhân bánh. Ví dụ dưới đây sẽ là với chiếc bánh nhân đậu xanh.

Làm nhân bánh:

Bước 1: Tiến hành làm nhân đậu xanh bằng cách vo và ngâm đậu xanh. Thời gian ngâm sẽ vào khoảng 2 giờ đồng hồ để đậu xanh được mềm.

Bước 2: Sau khi hoàn thành công đoạn ngâm, nấu đậu xanh trong khoảng 20 phút cho đến khi đậu chín mềm, rồi vớt ra, cho vào máy xay để xay nhuyễn.

Bước 3: Cần cô đặc phần đậu xanh vừa xay nhuyễn lại để có độ sệt nhất định. Ta cho đậu xanh vào chảo, bật bếp, thêm 100g đường, nửa thìa muối, sau đó cho chảo lên bếp và bật ở lửa nhỏ. Bổ sung thêm 2 thìa dầu dừa hoặc dầu ăn vào hỗn hợp trên bếp.

Bước 4: Sau một thời gian đun nhất định, thêm tiếp vào 1 thìa nước và nửa thìa bột mì rồi khuấy đều. Lúc này, hỗn hợp nhân đậu xanh trên bếp sẽ dần cô đặc lại. Vậy là đã tạo thành phần nhân bánh.

Nếu muốn thêm màu cho nhân, bạn có thể tách phần đậu xanh vừa tạo thành nhiều phần, rắc bột ca cao hoặc bột trà xanh lên.

Chẳng cần lò nướng chuyên dụng, làm bánh Trung thu đơn giản, an toàn tại nhà chỉ bằng những thiết bị sẵn có - Hình 5

Hoàn thành phần nhân bánh. (Ảnh Bách hóa xanh)

Làm vỏ bánh:

Lấy 240g bột mì, 160 nước đường, 30ml dầu ăn, 20g bơ đậu phộng, 1 lòng đỏ trứng gà, trộn đều tất cả các nguyên liệu trên vào với nhau cho đến khi chúng có độ kết dính nhất định.

Đây chính là phần vỏ bánh. Khác với các bánh thông thường, vỏ bánh Trung thu cần tuân thủ con số cụ thể về định lượng cho từng chiếc bánh. Vì vậy, ta cần chia hỗn hợp vừa rồi ra thành nhiều phần khác nhau và vo viên, mỗi viên nặng khoảng 42g.

Chẳng cần lò nướng chuyên dụng, làm bánh Trung thu đơn giản, an toàn tại nhà chỉ bằng những thiết bị sẵn có - Hình 6

Hoàn thành phần vỏ, rồi nặn bánh. (Ảnh Bách hóa xanh)

Vậy là ta đã có đầy đủ nhân bánh và vỏ bánh. Giờ thì tiến hành nặn bánh bằng cách đặt phần vỏ lên tấm giấy nến, cán mỏng rồi đặt nhân vào trong. Gấp nhẹ nhàng các mép vỏ, sao cho vỏ bao kín phần nhân. Cuối cùng là vo tròn chúng lại.

Ở công đoạn này, cần đảm bảo sao cho vỏ bánh áp sát vào nhân, không tạo thành các khoảng trống. Bởi nếu có khoảng trống, khi nướng bánh sẽ dễ bị nứt.

Sau khi nặn bánh xong, dùng khuôn tạo hình có sẵn đè và giữ bánh trong khoảng 30 giây. Vậy là ta đã có tạo hình chiếc bánh Trung thu rồi, giờ thì mang đi nướng ngay thôi.

Chẳng cần lò nướng chuyên dụng, làm bánh Trung thu đơn giản, an toàn tại nhà chỉ bằng những thiết bị sẵn có - Hình 7

Nặn phần vỏ bánh bao quanh nhân bánh sao cho kín. (Ảnh Bách hóa xanh)

Chẳng cần lò nướng chuyên dụng, làm bánh Trung thu đơn giản, an toàn tại nhà chỉ bằng những thiết bị sẵn có - Hình 8

Dùng khuôn tạo hình cho bánh. (Ảnh Bách hóa xanh)

Cho vào nồi chiên không dầu:

- Cho bánh vào nồi, thông thường 1 lòng nồi sẽ đặt được khoảng 4 – 5 chiếc bánh.

- Pha hỗn hợp dùng để quét bánh khi nướng, giúp bánh có độ bóng và đẹp mắt hơn, bằng 1 lòng đỏ trứng gà và 4 thìa sữa tươi không đường.

- Nướng bánh trong nhiệt độ 150 độ C và thời gian 5 phút.

- Sau khi hết chu trình 1, lấy bánh ra và để nguội, rồi phết hỗn hợp vừa pha lên xung quanh bánh.

- Tiếp tục nướng chu trình 2, cũng trong 5 phút và với 150 độ C.

Và giờ chúng ta đã có thành phẩm là chiếc bánh nướng thơm lưng, ngon miệng.

Chẳng cần lò nướng chuyên dụng, làm bánh Trung thu đơn giản, an toàn tại nhà chỉ bằng những thiết bị sẵn có - Hình 9

Nướng bánh bằng nồi chiên không dầu và lặp lại chu trình 2 lần. (Ảnh Bách hóa xanh)

2. Với lò vi sóng

Cũng tương tự như nồi chiên không dầu, lò vi sóng cũng có chức năng tương tự như một lò nướng, làm ấm, nóng thực phẩm. Tuy nhiên, trước khi tiến hành làm bánh Trung thu bằng lò vi sóng, hãy kiểm tra xem thiết bị nhà mình có chế độ “Grill” không. Nếu có, tức là lò vi sóng nhà bạn có thể nướng bánh.

Các công đoạn là nhân và vỏ bánh cũng tương tự như trên. Tuy nhiên, trước khi nướng bánh, cần khởi động trước chế độ “Grill” ở nhiệt độ 200 độ C khoảng 10 – 20 phút để lò nóng.

Sau đó, cho bánh vào và nướng trong thời gian 10 phút. Tương tự như cách làm với nồi chiên không dầu, sau khi kết thúc chu trình đầu, phết lên mặt bánh lớp hỗn hợp trứng rồi tiếp tục cho vào nướng tiếp.

Chẳng cần lò nướng chuyên dụng, làm bánh Trung thu đơn giản, an toàn tại nhà chỉ bằng những thiết bị sẵn có - Hình 10

Video đang HOT

Với lò vi sóng, lặp lại chu trình nướng 3 lần. (Ảnh minh họa)

Tuy nhiên, bạn sẽ cần lặp lại quá trình này 3 lần.

Với cách làm bánh Trung thu bằng lò vi sóng, thành phẩm khi hoàn thành sẽ có phần hơi cứng. Bạn hãy để bánh vài giờ thậm chí qua 1 ngày để bánh mềm ra, khi ăn sẽ ngon miệng hơn.

3. Với nồi cơm điện

Nồi cơm điện là thiết bị gia dụng có sẵn trong mọi gia đình, và đây cũng là cách dễ nhất để làm ra những mẻ bánh Trung thu ngay tại nhà mà chẳng cần lò nướng chuyên dụng.

Trước khi làm bánh bằng nồi cơm điện, bật nồi cơm điện ở chế độ nấu trong 15 phút để làm nóng nồi trước. Sau đó, quét một lớp mỏng dầu ăn vào nồi để tránh việc bánh bị dính, rồi mới cho bánh đã nặn vào nồi.

Tiếp tục dùng chế độ nấu để nướng bánh. Ở nồi cơm điện sẽ có tính năng là không cần đặt giờ, khi nồi nóng đủ thời gian sẽ tự nhảy sang chế độ làm ấm. Bạn đợi chế độ ấm 15 phút rồi lại ấn nút nấu.

Chẳng cần lò nướng chuyên dụng, làm bánh Trung thu đơn giản, an toàn tại nhà chỉ bằng những thiết bị sẵn có - Hình 11

Nồi cơm điện cũng là thiết bị có khả năng làm bánh Trung thu dễ dàng, đơn giản tại nhà. (Ảnh minh họa)

Lặp đi lặp lại chu trình này 2 – 3 lần để hoàn thành việc làm bánh. Để các mặt bánh chín đều, trong thời gian nấu bạn cũng có thể lật lên lật lại.

Có thể thấy, việc làm bánh Trung thu vốn không cầu kì và khó khăn như nhiều người vẫn nghĩ. Không quan trọng làm bằng thiết bị gì, mà công đoạn quan trọng nhất khi làm bánh Trung thu sẽ là làm vỏ và nhân bánh.

Tuy nhiên, cách làm bằng nồi chiên không dầu, lò vi sóng hay nồi cơm điện như thế này sẽ chỉ phù hợp với số lượng bánh ít. Còn nếu lượng bánh nhiều, sử dụng lò nướng chuyên dụng vẫn là phương án tốt nhất.

Chúc các bạn thành công trong việc tự tay làm ra những mẻ bánh Trung thu cho gia đình trong mùa trăng năm nay!

Làm bánh trung thu không cần lò nướng dễ đến bất ngờ

Làm bánh trung thu không cần lò nướng là việc vô cùng đơn giản, thậm chí dễ đến mức khiến bạn không ngờ. Không chỉ dễ làm mà còn đẹp mắt và dùng lạ miệng thú vị nữa.

Bạn không tin ư! Tham khảo ngay chia sẻ sau đây với 8 cách làm mà Chuyên mục Món ngon đã tổng hợp lại, bạn sẽ bị thuyết phục ngay cho mà xem.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng dễ đến bất ngờ - Hình 1
Làm bánh trung thu không cần lò nướng sẽ không phải là điều quá khó khăn cho những người thích nấu nướng. Ảnh Internet

1. Nguồn gốc và ý nghĩa của bánh trung thu

Bánh trung thu được làm ra vào cuối thời Nguyên trong phong trào khởi nghĩa do Chu Nguyên Chương và Lưu Bá Ôn xảy ra ở Trung Hoa với mục đích để nhét mật thư vào vào trong ruột bánh.

Ở Trung Hoa thì tết trung thu là một ngày lễ tết để mọi người ăn mừng, nhớ về chiến thắng của cuộc đấu ranh chống các giai cấp thống trị. Còn ở Việt nam, tết

Trung Thu có ý nghĩa như bữa tiệc ăn mừng một vụ mùa tốt của một năm. Để cảm ơn trời đất thì bánh trung thu nước ta thường được làm với hình tròn hoặc hình vuông thay cho lời cảm ơn của những người nông dân đến trời đất và thiên nhiên đã ban cho một vụ mùa thuận lợi và tốt đẹp đến với họ.

Bánh trung thu có ý nghĩa thể hiện sự đoàn viên, đầy đủ thành viên của gia đình, cùng quây quần bên nhau sau bao ngày xa cách. Chính vì vậy tết Trung Thu còn có tên gọi khác là tết Đoàn Viên.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng dễ đến bất ngờ - Hình 2
Bánh trung thu là điều không thể thiếu trong ngày tết Đoàn Viên hàng năm. Ảnh Internet

2. Về bánh trung không cần nướng bằng lò

Bánh trung thu không cần nướng là một biến tấu cực kỳ thú vị trong dòng bánh trung thu hiện đại. Ở loại bánh này có rất nhiều điều hay mà bạn có thể tìm thấy như:

Nguyên liệu phong phú Vị ngon đa dạng

Màu sắc bắt mắt

Làm bánh trung thu không cần lò nướng rất được ưa chuộng trong cuộc sống hiện đại, nhất là với các bà nội trợ trẻ hay các bạn trẻ thích những cái mới lạ, sự đơn giản độc đáo, dễ thực hiện và không tốn quá nhiều thời gian. Nếu bạn cũng là người rất bận rộn và muốn trải nghiệm những điều mới trong Tết trung thu năm nay, đừng ngại ngần thử làm bánh trung thu theo cách này nhé. Và dưới đây là 8 cách làm cực dễ để bạn tham khảo này.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng dễ đến bất ngờ - Hình 3
Bánh trung thu hiện đại có nhiều loại bánh không cần nước rất đa dạng về vị đẹp mắt bởi màu sắc phong phú. Ảnh Internet

3. Làm bánh trung thu không cần lò nướng với 8 cách làm đơn giản dành cho bạn

Có rất nhiều công thức làm bánh trung thu khác nhau, đủ hương, đủ vị tha hồ lựa chọn. Hãy tham khảo 8 cách làm bánh trung thu không cần lò nướng ở dưới đây. Lưu ý nhỏ là bạn có thể điều chỉnh nguyên liệu cũng như lượng đường khi làm bánh để phù hợp khẩu vị của bạn và gia đình bạn nhé.

3.1. Cách làm bánh trung thu khoai lang tím

Không cần lò nướng, bạn cũng có thể tự làm cho mình những chiếc bánh trung thu khoai lang tím thơm ngon. Bánh Trung Thu có vị mới lạ này chắc chắn sẽ khiến nhiều người thích bởi phần nhân hạt sen ngọt bùi, dẻo quyện và vô cùng tốt cho sức khỏe.

3.1.1. Nguyên liệu

Vỏ bánh : 200g khoai lang tím

Nhân bánh : 100g hạt sen, 80g đường hoặc 2 thìa canh nước đường làm bánh dẻo hay bánh nướng, 1-2 thìa cà phê dầu ăn, 3 thìa canh bột bánh dẻo

Dụng cụ làm bánh : Khuôn làm bánh trung thu, Bát, thìa, muỗng, nồi đun, rây lọc

3.1.1. Cách làm

Bước 1 : Rửa sạch hạt sen, bỏ tâm hạt sen rồi cho vào nước hầm nhừ.

Bước 2 : Xay hạt sen với đường cho thật nhuyễn, sau đó bắc chảo lên bếp, đun lửa nhỏ, xào hỗn hợp cho đến khi thấy hỗn hợp dẻo đặc lại thì cho dầu ăn vào, trộn đều.

Bước 3 : Hấp chín khoai lang tím, bỏ vỏ rồi giã nhuyễn. Sau đó lọc qua rây để loại bỏ xơ và khoai được nhuyễn mịn, cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút.

Bước 4 : Vo hạt sen và khoai lang tím thành các viên tròn, viên khoai lang có kích cỡ gấp đôi phần nhân hạt sen.

Bước 5 : Nặn dẹt phần khoai lang, cho viên nhân hạt sen vào giữa, vo tròn rồi cho vào đóng khuôn tạo hình. Vậy là bạn có thể thưởng thức ngay bánh trung thu khoai lang tím rồi.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng dễ đến bất ngờ - Hình 4
Bánh trung thu khoai lang tím rất đơn giản lại vô cùng tốt cho sức khỏe của cả gia đình bạn. Ảnh Internet

3.2. Bánh trung thu dẻo ngũ sắc

Bánh trung thu dẻo ngũ sắc rất dễ làm lại vô cùng bắt mắt với những màu sắc vô cùng tự nhiên và hương vị thơm ngon khó cưỡng.

3.2.1. Nguyên liệu

Vỏ bánh : 700g bột làm bánh dẻo, 400g đường, 700ml nước, 30ml nước hoa bưởi, 15ml dầu ăn, 30ml nước cốt chanh, 1 củ khoai lang tím, 1 củ dền, 15g bột cacao, 8g bột trà xanh.

Nhân bánh : 500g đậu xanh đãi vỏ (hoặc hạt sen, khoai môn), 80g đường, 80ml dầu ăn, 20ml mạch nha, trứng muối (nếu bạn thích).3.2.2. Cách làm

Bước 1 :

Đun sôi khoảng 10' hỗn hợp nước với đường, rồi để nguội.Luộc chín củ dền và khoai tây tím, sau đó bóc vỏ và lần lượt xay nhuyễn ra.Hòa tan riêng bột trà xanh và bột cacao với một chút nước.

Bước 2 :

Cho nước, nước cốt chanh, dầu ăn, nước hoa bưởi vào tô cho hòa quyện với nhau.Cho từ từ 600gr bột bánh dẻo vào tô, nhào đến khi bột nhuyễn đều.Chia bột thành 5 phần. Bạn sẽ pha màu vào 4 phần bột, phần còn lại giữ nguyên màu trắng.

Bước 3 :

Bạn cho 1 thìa canh khoai tím đã xay nhuyễn vào phần bột, nhào cho đều màu, thêm bột áo nếu cần.Muốn có bánh trung thu màu hồng, bạn cho 1 thìa canh củ dền vào bột.Bánh trung thu màu xanh khi bạn cho bột trà xanh hòa cùng nước trộn với bột. Còn với màu nâu, bạn dùng bột cacao và làm tương tự như trên.

Bước 4 :

Bạn ninh đậu xanh cho mềm ra. Cho 1 ít dầu ăn vào chảo và cho nhân đậu xanh vào. Khi thấy nhân ướt, bạn có thể cho vào vài thìa bột làm bánh dẻo. Trước khi tắt bếp, trộn đều bột cùng mạch nha.Khi nhân đã nguội, vo nhân thành từng viên. Nếu bạn có sử dụng trứng muối thì hấp chín trứng và cho vào giữa nhân. Nặn bánh trung thu dẻo theo tỷ lệ vỏ - nhân là 2:1.

Bước 5 : Bọc phần vỏ ra ngoài viên nhân đậu xanh thật cẩn thận sao cho phần vỏ phủ đều. Sau đó cho bánh vào khuôn đã thoa chút bột. Dùng tay ấn chặt bánh xuống, sau đó gỡ bánh ra khỏi khuôn. Chỉ những công đoạn đó thôi bạn sẽ có ngay những chiếc bánh trung thu dẻo đầy màu sắc.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng dễ đến bất ngờ - Hình 5
Với màu sắc sặc sỡ , bánh trung thu dẻo ngũ sắc rất được nhiều người ưa thích, đặc biệt là các bạn nhỏ. Ảnh Internet

3.3. Bánh trung thu dẻo lá dứa

Bánh trung thu dẻo lá dứa luôn hấp dẫn bởi màu xanh nhạt đẹp mắt và mùi thơm lá dứa thoang thoảng. Không cần đến lò nướng bạn cũng có thể thưởng thức những chiếc bánh trung thu thơm ngon, bổ dưỡng vào ngày tết Trung Thu sắp đến này rồi.

3.3.1. Nguyên liệu

Cho vỏ bánh : 460g bột bánh dẻo, 1,5 lít nước đường bánh dẻo, 1/2 muỗng cà phê tinh dầu lá dứa, 1 muỗn cà phê nước hoa bưởi, 60ml dầu ăn (chọn loại dầu có màu nhạt)

. Cho nhân bánh : 250g đậu xanh đã đãi vỏ, 170g đường, 60g bột bánh dẻo 100ml dầu trộn, 30g mứt bí thái nhỏ, 1/3 muỗng cà phê muối.3.3.2. Cách làm

Phần nhân bánh

Bước 1 : Ngâm đậu xanh với nước ít nhất 3 tiếng trước khi làm, sau đó vo sạch. Nấu chín đậu xanh cùng với khoảng 600ml nước lạnh và muối.

Bước 2 : Cho đậu xanh còn nóng cùng đường vào máy xay nhuyễn

Bước 3 : Cho hỗn hợp ấy vào chảo không dính cùng hỗn hợp dầu ăn pha và bột bánh dẻo, bắc lên bếp sên với lửa vừa. Khi nhân quyện lại một khối không dính nồi thì cho mứt bí vào sên thêm 5 phút nữa là tắt bếp. Để cho nhân hơi nguội rồi vo viên.

Phần vỏ bánh

Bước 1 : Cho nước đường, dầu ăn, tinh dầu lá dứa, nước hoa bưởi vào một cái bát, sau đó cho bột bánh dẻo từ từ vào, khấy đều nhẹ nhàng.

Bước 2 : Khi bột quyện thành 1 khối, dùng tay nhồi bột cho bột mịn. Lấy màng thực phẩm bọc bát bột lại để ít nhất 6 tiếng hay qua đêm.

Bước 3 : Sau khi có bột để qua đêm, bạn chia bột ra từng phần theo cân nặng của khuôn. Với loại bánh dẻo, nếu bạn dùng khuôn 200gr thì nhân là 80gr còn bột là 120gr.

Bước 4 : Lấy viên bột ấn dẹt xuống, cho nhân đậu xanh đã vo viên vào giữa rồi vo tròn lại.

Lưu ý : Nên rắc một ít bột khô vào khuôn để chống dính, sau đó cho viên bột có nhân vào khuôn, dùng lòng bàn tay ấn mạnh xung quanh. Sau đó gõ nhẹ một góc khuôn rồi nhẹ nhàng lấy bánh ra.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng dễ đến bất ngờ - Hình 6
Bánh trung thu dẻo lá dứa vừa ngon miệng lại vừa giải nhiệt trong những ngày nắng nóng. Ảnh Internet

3.4. Bánh trung thu kem lạnh kiểu Nhật Bản

Một biến thể đặc biệt của bánh trung thu, không giống với những cách làm truyền thống. Những chiếc bánh trung thu kem lạnh đến từ Nhật Bản này với hương vị thơm ngon khác lạ chắc chắn sẽ khiến người thưởng thức nghiền cho xem.

3.4.1. Nguyên liệu

100g bột nếp,

140g đường trắng,

200ml mật ong,

200ml nước lọc,

250g mứt xoài,

50g kem vani, bột bắp.

3.4.2. Cách làm

Bước 1 : Cho 100g bột nếp, mứt xoài, 140g đường, mật ong và 200ml nước lọc vào 1 cái tô, khấy đều cho đến khi hỗn hợp hòa tan.

Bước 2 : Cho hỗn hợp bột vào nồi hấp cách thủy khoảng 10-15 phút cho bột chín. Khi thấy bột chín bạn lấy ra dùng phới trộn đều. Rắc bột vào khay sau đó cho hỗn hợp bột chín đổ vào khuôn. Rắc thêm bột bắp lên trên rồi giàn đều bột ra. Để 5 phút cho bột nguội.

Bước 3 : Sau khi bột nguội, bạn cắt bột làm 6 - 8 phần bằng nhau, cho vào màng thực phẩm.

Bước 4 : Lấy từng phần vỏ bánh ấy cho vào cái chén hay ly nhỏ, cho kem vani vào giữa rồi túm các mép bột lại.

Bước 5 : Dùng dây thun cột chặt rồi cho vào tủ đá khoảng 1 tiếng là có thể dùng được rồi nhé các bạn.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng dễ đến bất ngờ - Hình 7
Thay đổi khẩu vị ngày tết Trung Thu bạn có thể bắt tay vào làm món bánh trung thu kem lạnh Nhật Bản đầy mới lại này. Ảnh Internet

3.5. Bánh trung thu rau câu vị bơ

Hãy thử làm bánh trung thu bằng bột rau câu đi. Chắc chắn sẽ khiến bạn và gia đình thích thú với vị mát lạnh lại béo ngậy tan ngay trong miệng khi ăn chúng.

3.5.1. Nguyên liệu

300g trái bơ, 250ml

sữa tươi có đường,

120ml nước cốt dừa,

10g bột rau câu dẻo,

100g đường trắng.

3.5.2. Cách làm
Bước 1 : Cho 50ml sữa tươi cùng 3g bột rau câu, 30g đường trắng vào nồi, khuấy tan để bột rau câu nở. Cho thêm nước cốt dừa vào nấu cho sôi thì đổ ra khuôn. Để thật nguội cho rau câu đông cứng

. Bước 2 : Sau khi rau câu đông cứng, đổ ra khuôn nhỏ để làm nhân bánh trung thu. Xay bơ cùng 200ml sữa tươi không đường, đường cho nhuyễn. Sau đó cho thêm 100ml sữa tươi vào nồi cùng 7gr bột rau câu nấu sôi. Cho toàn bộ phần bơ vừa xay vào nồi, khuấy đều lên, tắt bếp.

Bước 3 : Đổ hỗn hợp đó vào đầy 1/3 khuôn, đợi se mặt thì cho nhân rau câu cốt dừa vào chính giữa. Tiếp tục đổ hỗn hợp bơ vào cho đầy khuôn. Đợi cho rau câu nguội bớt thì đặt vào trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để rau câu đông cứng.

Bước 4 : Nhẹ nhàng dùng dao lấy ra khỏi khuôn bánh, thưởng thức ngay vị thơm ngon của những chiếc bánh trung thu rau câu mát lành.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng dễ đến bất ngờ - Hình 8
Bánh trung thu vị rau câu vị bơ vừa lạ miệng vừa dễ làm, chẳng cần dùng đến lò nướng. Ảnh Internet

3.6. Bánh trung thu chiên

Một loại bánh khác lạ cho ngày tết Đoàn Viên này đây, bánh trung thu chiên sẽ là sự lựa chọn mới lạ và ngon miệng. Hãy cùng trổ tài làm bánh trung thu chiên cho cả gia đình bạn trong ngày tết này nhé.

3.6.1. Nguyên liệu

300g Bột mì,

80g nước,

90g đường trắng,

100g Bơ lạt,

300g đậu đỏ,

500g dầu ăn.

3.6.2. Cách làm

Bước 1 :

Ngâm đậu đỏ ít nhất 10 tiếng, sau đó rửa lại bằng nước sạch. Đổ nước ngập mặt, đun sôi rồi ninh đậu với lửa nhỏ trong 1 tiếng.Khi đậu mềm nhừ, tăng lửa ở mức vừa rồi cho 80gr đường và 100gr dầu ăn vào đảo trong vài phút đến khi nhân nhuyễn mịn thì nhấc khỏi bếp.Vò viên nhân đậu đỏ thành những viên tròn 30g (khoảng 10 viên).

Bước 2 : Trộn đều 300g bột mì với 80g nước, 10g đường và 100g bơ lạt. Khi bột đã mịn rồi thì dùng màng nilon bọc thực phẩm để ủ bột trong vòng 30 phút.

Bước 3 : Khi được bột đã ủ thì chia bột thành 20 phần bằng nhau (mỗi phần 15gr). Cán bột thành hình chữ nhật dài rồi cuộn lại. Phủ khăn trên bột sau 10 phút rồi đem ra cắt mỏng.

Bước 4 : Cán bột thành những miếng tròn mỏng vừa phải. Đặt nhân đậu đỏ vào hai miếng bột đặt chồng lên nhau và gói phần nhân lại, miết bột nhẹ nhàng sao cho kín và không để hở nhân. Vo tròn từng chiếc bánh và khía nhẹ các đường lên thân bánh.

Bước 5 : Cho bánh vào dầu, cần để dầu ngập bánh với lửa nhỏ đến khi bánh nở bung như đóa hoa sen và có màu vàng đậm thì vớt ra để ráo dầu. Bạn có thể thay thế nhân đậu đỏ bằng những nhân mà bạn thích và cách làm bánh trung thu chiện cũng vẫn sẽ tương tự như vậy.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng dễ đến bất ngờ - Hình 9
Bạn hãy thử trổ tài làm món bánh trung thu chiên, chắc chắn sẽ rất được nhiều bạn nhỏ yêu thích. Ảnh Internet

3.7. Bánh trung thu dẻo không ngọt

Giải pháp cho những người ăn bánh trung thu sợ tăng cân là đây. Hãy cùng thử làm bánh dẻo không ngọt với 3 lớp nhân cực kỳ hấp dẫn theo công thức dưới đây nhé.

3.7.1. Nguyên liệu

Vỏ bánh : 130g bột nếp làm bánh dẻo, 180g đường bột, 35g shortening, 130ml nước lá dứa.

Phần nhân bánh : 1 lòng đỏ trứng, 100g đường, 15g bột mì rây mịn, 20g bột ngô, 20g bột sắn, 50g nước cốt dừa đặc, 75g sữa tươi, 15g bơ, 500g nhân hạt sen lá dứa, 8 lòng đỏ trứng muối, một ít màu thực phẩm màu vàng.3.7.2. Cách làm

Bước 1 : Cắt nhỏ 8 cây lá dứa, cho vào nồi đun cùng với 1 lít nước trong khoảng 15' - 20'. Sau đó lọc nước đã đun qua rây và để nguội.

Bước 2 :

Bạn rây bột nếp với đường vào bát, sau đó cho shortening vào trộn đều. Tiếp tục cho thêm nước lá dứa vào, nhào đều tay thành một khối dẻo mềm.Chia bột thành từng phần nặng 60g, viên thành hình tròn.

Bước 3 :

Để làm phần nhân custard: Đánh đều hỗn hợp lòng đỏ trứng, đường, bột mì, bột ngô, bột sắn, nước cốt dừa, sữa, bơ và màu vàng thực phẩm cho đến khi tất cả hòa quyện.Đổ hỗn hợp vừa đánh sang khay hấp, trong 30' ở lửa trung bình. Sau đó, bạn lấy nhân đã hấp ra trộn đều và nhào đến khi thành một khối bột tròn mịn. Lăn phần nhân thành một khối dài, cắt thành mỗi miếng nhỏ nặng 35g và lăn tròn.

Bước 4 : Tách lòng trắng ra khỏi trứng muối, đặt lòng đỏ hấp trong 10' ở lửa vừa rồi để nguội.

Bước 5 :

Chia phần nhân hạt sen lá dứa thành từng miếng nặng 50g, viên tròn và ấn dẹt xuống. Phần nhân custard đã viên ở trên ta cũng ấn dẹt và cho trứng muối vào giữa, rồi bọc kín đều.Cuối cùng, ta cán mỏng vỏ bánh, cho từng viên nhân vào bọc kín, phủ thêm bột nếp bên ngoài để vỏ bánh đỡ dính và mềm hơn. Cho các viên bột vào khuôn bánh trung thu, ấn đều tay xuống là xong.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng dễ đến bất ngờ - Hình 10
Bánh trung thu dẻo không ngọt là lựa chọn hoàn hảo cho những người không muốn tăng cân trong ngày tết Trung Thu này. Ảnh Internet

3.8. Bánh trung thu nướng bằng nồi cơm điện

Hãy cùng thử thay thế lò nướng bằng nồi cơm điện khi làm trung thu các bạn nhé.

3.8.1. Nguyên liệu

Phần nước đường : 600g đường phèn, 400ml nước, 1 đến 2 quả chanh, 50g mạch nha, 40ml nước tro tàu

Phần vỏ bánh : 1 gói bột làm bánh trung thu, 50ml dầu dừa, 1 đến 2 quả trứng gà, 2 thìa cà phê ngũ vị hương.

Phần nhân : 300g đậu xanh, 200g đường trắng, 1 gói bột làm bánh dẻo, 50ml nước cốt dừa, 1 ít bơ hoặc dầu ăn.3.8.2. Các bước thực hiện

Bước 1 : Làm nước đường

Khi thực hiện công đoạn này bạn cần phải rất cẩn thận vì nước đường quyết định rất nhiều đến độ ngon của bánh trung thu.

Lấy nước cốt chanh bỏ hạt còn với nước tro tàu thì hòa với nước lọc.Đường phèn khuấy tan với nước rồi sau đó cho vào nồi và đun sôi mở nắp trong khoảng từ 10 đến 20 phút.Khi hỗn hợp đường sôi được tầm 25 phút thì để lửa nhỏ và cho cốt chanh vào đun tiếp khoảng từ 30 đến 40 phút. Cho kẹo mạch nha và nước tro tàu vào cùng, đun tiếp khoảng từ 20 phút rồi tắt bếp, để nguội.

Bước 2 : Làm nhân bánh trung thu

Ngâm đậu xanh từ 3 đến 4 tiếng với nước ấm cho đậu được mềm và lọc hết vỏ đi.Sau đó cho đậu xanh vào nồi, đổ nước ngập mặt đỗ, đun cho đến khi cạn nước, cho đậu xanh chín mềm.Dùng một cái thìa dẹt nghiền cho thật mềm đỗ xanh cho đến khi thành một khối đậu mịn. Bạn cũng có thể cho vào máy xay, xay cho thật nhuyễn.Cho đường, nước cốt dừa, 2 đến 3 thìa cà phê bột làm bánh trung thu, một chút dầu ăn và cho vào một nồi nhỏ và sên cho đến khi hỗn hợp sánh lại.

Bước 3 : Làm vỏ bánh trung thu

Trộn nước đường đã có ở trên với lòng đỏ trứng gà, dầu ăn, 1 đến 2 thìa cà phê ngũ vị hương. Để bột bánh không bị vón cục khi đổ vào hỗn hợp trên thì bạn nên rây chúng qua rây bột cho mịn, đổ từ từ từng đợt một, vừa đổ vừa khuấy cho bột được trộn đều mà không bị vón lại.Rải một lớp bột chống dính lên, sau đó nhào bột khoảng 4 đến 6 phút cho khối bột thật mịn và đều, rồi lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, bảo quản bằng ngăn mát tủ lạnh tầm từ 20 đến 30 phút cho bột nghỉ.

Bước 4: Nặn bánh

Chuẩn bị một vài tấm giấy nến, lau sạch phần bên trong nồi rồi sau đó lót phần giấy nến lại.Bạn nên làm nóng nồi cơm trước bằng cách bấm nút "Cook" rồi sau đó dùng chổi phết một lớp bơ hoặc dầu ăn xuống đáy nồi rồi lót phần giấy nến lên.sau khi cho bột bánh vào khuôn rồi thì xếp bánh vào nồi, khoảng cách giữa các bánh xa nhau để tránh bị dính rồi bấm nút nấu. Thường với nồi cơm sẽ có chế độ nấu tầm 35 đến 50 phút, bạn đợi cho đến khi nồi cơm chuyển sang chế độ giữ nóng thì tiếp tục ấn nút cook để nướng lần hai.Mỗi lần nồi cơm chuyển sang chế độ nóng, bạn mở nắp rồi quết lên trên bề mặt bánh lớp nước đường còn sót lại để bánh được thơm và có độ giòn nhất định.

Làm bánh trung thu không cần lò nướng dễ đến bất ngờ - Hình 11
Đơn giản, không cần đến lò nướng bạn cũng có thể thưởng thức những chiếc bánh trung thu thơm ngon bằng nồi cơm điện. Ảnh Internet

Các bạn thấy đó, làm bánh trung thu không cần lò nướng không phải là điều không thể thực hiện như chúng ta từng nghĩ. Với 8 cách làm bánh trung thu trên,

Chuyên mục Món ngon hy vong, bạn sẽ tìm cho mình được một công thức làm bánh phù hợp nhất để trổ tài. Và chắc chắn nhờ đó, bạn cùng gia đình có thể thưởng thức vị bánh trung thu thơm ngon, lạ miệng lại đẹp mắt do chính tay bạn làm trong dịp Trung thu đầm ấm năm nay.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Loại rau này là "thuốc" trừ ho đờm, kháng khuẩn và tăng miễn dịch: Nấu 2 món ăn vào mùa đông rất ngon và bổ dưỡngLoại rau này là "thuốc" trừ ho đờm, kháng khuẩn và tăng miễn dịch: Nấu 2 món ăn vào mùa đông rất ngon và bổ dưỡng
06:19:02 12/12/2024
Tới "vương quốc trái cây" thưởng thức những món ngon nức tiếngTới "vương quốc trái cây" thưởng thức những món ngon nức tiếng
05:59:09 12/12/2024
3 món xào hao cơm cho bữa cơm mùa đông thêm ấm cúng: Vừa thơm ngon lại giúp tăng sức đề kháng3 món xào hao cơm cho bữa cơm mùa đông thêm ấm cúng: Vừa thơm ngon lại giúp tăng sức đề kháng
06:15:35 13/12/2024
3 món ngon dễ làm, giúp cải thiện chứng mất ngủ3 món ngon dễ làm, giúp cải thiện chứng mất ngủ
06:29:57 13/12/2024
Thực đơn bữa cơm mùa đông giàu dinh dưỡng lại giúp ngủ ngon chỉ với 3 món dễ làm, đưa vịThực đơn bữa cơm mùa đông giàu dinh dưỡng lại giúp ngủ ngon chỉ với 3 món dễ làm, đưa vị
16:13:07 11/12/2024
Tiết lộ cách rán cá kiểu mới: Ngoài giòn trong mềm, không bắn, không nát, không ngấm dầuTiết lộ cách rán cá kiểu mới: Ngoài giòn trong mềm, không bắn, không nát, không ngấm dầu
05:58:26 12/12/2024
Cách làm bánh nhà gừng Giáng sinh đơn giản mà đẹp mắt, ai cũng thực hiện đượcCách làm bánh nhà gừng Giáng sinh đơn giản mà đẹp mắt, ai cũng thực hiện được
06:00:23 12/12/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối mùa đông giàu đạm, nóng hổiHôm nay nấu gì: Bữa tối mùa đông giàu đạm, nóng hổi
17:28:07 12/12/2024

Tin đang nóng

"Nửa showbiz" tại đám cưới Khánh Vân: Nhã Phương và 1 mẹ bầu Vbiz gây sốt, Puka - Khả Như "đụng độ""Nửa showbiz" tại đám cưới Khánh Vân: Nhã Phương và 1 mẹ bầu Vbiz gây sốt, Puka - Khả Như "đụng độ"
08:00:47 13/12/2024
Khung hình hot nhất hôm nay: Hội 6 nàng hậu bị đồn nghỉ chơi, Thuỳ Tiên - Tiểu Vy không sexy bằng 1 ngườiKhung hình hot nhất hôm nay: Hội 6 nàng hậu bị đồn nghỉ chơi, Thuỳ Tiên - Tiểu Vy không sexy bằng 1 người
06:43:50 13/12/2024
Thương Tín bi đát vì bệnh tật: Vợ kém 32 tuổi tắt điện thoại không tiếp, con trai đã lâu không liên lạcThương Tín bi đát vì bệnh tật: Vợ kém 32 tuổi tắt điện thoại không tiếp, con trai đã lâu không liên lạc
07:35:50 13/12/2024
Chế Linh: "Tôi đã lên sân khấu xin lỗi Đàm Vĩnh Hưng"Chế Linh: "Tôi đã lên sân khấu xin lỗi Đàm Vĩnh Hưng"
08:22:29 13/12/2024
Những cái chết ám ảnh showbiz 2024: Người lặng lẽ qua đời không ai hay, người chọn "tự tử" cho cái kết cuộc đờiNhững cái chết ám ảnh showbiz 2024: Người lặng lẽ qua đời không ai hay, người chọn "tự tử" cho cái kết cuộc đời
07:41:16 13/12/2024
Xuân Lan - Hà Anh đột nhiên ôm eo thắm thiết, loạt sao nghi vấn "cạch mặt" tề tựu trong đám cưới Khánh VânXuân Lan - Hà Anh đột nhiên ôm eo thắm thiết, loạt sao nghi vấn "cạch mặt" tề tựu trong đám cưới Khánh Vân
10:37:11 13/12/2024
Vụ sao nữ nóng bỏng hàng đầu bị bạn trai cắm sừng lúc mang thai: Hé lộ nước đi cao tay không ai ngờ!Vụ sao nữ nóng bỏng hàng đầu bị bạn trai cắm sừng lúc mang thai: Hé lộ nước đi cao tay không ai ngờ!
09:06:05 13/12/2024
Diễn viên Minh Khải - con trai NSƯT Minh Nhí: "Khải muốn được nhắc nhở ba uống thuốc mỗi ngày"Diễn viên Minh Khải - con trai NSƯT Minh Nhí: "Khải muốn được nhắc nhở ba uống thuốc mỗi ngày"
07:32:13 13/12/2024

Tin mới nhất

Món ăn chữa 'lạnh tử cung', hỗ trợ phụ nữ hiếm muộn

Món ăn chữa 'lạnh tử cung', hỗ trợ phụ nữ hiếm muộn

06:24:42 13/12/2024
Tử cung lạnh là một dạng bệnh khá phổ biến trong y học cổ truyền, cụ thể là Đông y. Cụ thể, do âm, dương bên trong cơ thể không đảm bảo sự cân bằng.
Những ẩm thực nên tăng cường trong tiết Đại Tuyết 2024 vừa nâng cao sức khỏe lại tăng tài vận

Những ẩm thực nên tăng cường trong tiết Đại Tuyết 2024 vừa nâng cao sức khỏe lại tăng tài vận

06:20:01 13/12/2024
Vào thời điểm này, chuyên gia khuyên nên tăng cường những ẩm thực dưới đây để nâng cao sức khỏe, đem lại tài vận cho bản thân.
5 loại nguyên liệu trong 1 món ăn có thể giúp bạn giảm béo, tránh tăng cân: Mỗi tuần nên ăn 1 lần

5 loại nguyên liệu trong 1 món ăn có thể giúp bạn giảm béo, tránh tăng cân: Mỗi tuần nên ăn 1 lần

06:14:34 13/12/2024
Món ăn này chính là công cụ tốt nhất để thỏa mãn cơn thèm của bạn. Nó không những giúp bạn tránh tăng cân và giảm béo vì giàu chất xơ mà đồng thời sẽ mang lại vóc dáng cân đối!
Cách làm bánh khúc cây đơn giản, ý nghĩ cho Giáng sinh 2024

Cách làm bánh khúc cây đơn giản, ý nghĩ cho Giáng sinh 2024

17:42:03 12/12/2024
Cách làm bánh khúc cây đơn giản, ý nghĩ cho Giáng sinh 2024. Chiếc bánh khúc cây đẹp mắt này sẽ khiến Giáng sinh thêm ý nghĩa.
2 món canh dễ nấu này là "bậc thầy" bảo vệ gan, bổ khí, an thần, tăng cường khả năng miễn dịch

2 món canh dễ nấu này là "bậc thầy" bảo vệ gan, bổ khí, an thần, tăng cường khả năng miễn dịch

17:29:28 12/12/2024
Những món canh này không những góp phần vào việc cân bằng dinh dưỡng mà còn mang lại nguồn năng lượng dồi dào cho cả gia đình, giúp bạn và người thân luôn khỏe mạnh.
Món canh siêu ngon từ loại "rau" giúp ngừa ung thư, chống oxy hóa: Nấu xong, nước dùng thơm phức, ngon vừa vặn với tiết trời mùa đông

Món canh siêu ngon từ loại "rau" giúp ngừa ung thư, chống oxy hóa: Nấu xong, nước dùng thơm phức, ngon vừa vặn với tiết trời mùa đông

06:07:46 12/12/2024
Hôm nay chúng sẽ chia sẻ một cách nấu món ăn mà bạn chưa từng thấy trước đây. Bằng việc kết hợp các nguyên liệu khéo léo, bạn sẽ có một nồi canh canh tươi ngon đến mức ăn không thể ngừng.
Xôi Vinh: Hương vị quê nhà níu chân người xa xứ

Xôi Vinh: Hương vị quê nhà níu chân người xa xứ

05:59:48 12/12/2024
Sự nổi bật của món ăn này đến từ cách chế biến tinh tế, cùng với việc kết hợp những nguyên liệu đơn giản, tạo nên hương vị đặc trưng không lẫn với các nơi khác.
Trời lạnh, làm chả ram cá thác lác giòn rụm, nóng hổi thơm lừng lại lạ miệng đãi cả nhà

Trời lạnh, làm chả ram cá thác lác giòn rụm, nóng hổi thơm lừng lại lạ miệng đãi cả nhà

12:45:46 11/12/2024
Món chả ram cá thác lác vàng ươm, giòn tan, nóng hổi chấm với nước mắm chua cay mặn ngọt không còn gì hấp dẫn bằng.
Loại rau giúp bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch: Nấu 4 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa đông

Loại rau giúp bổ lá lách, dưỡng dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch: Nấu 4 món ngon tốt cho sức khỏe trong mùa đông

06:09:32 11/12/2024
Loại rau này đang vào mùa và có rất nhiều ở các chợ. Bạn hãy tận dụng để nấu 4 món ngon để bồi bổ lá lách, dạ dày và tăng cường khả năng miễn dịch trong mùa đông này nhé!
Thịt gà xào măng tây - món ngon giòn ngọt, dễ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn

Thịt gà xào măng tây - món ngon giòn ngọt, dễ làm cho bữa cơm thêm hấp dẫn

06:00:44 11/12/2024
Thịt gà mềm ngọt kết hợp cùng măng tây giòn giòn tạo nên một món ăn vừa thơm ngon, đẹp mắt lại rất giàu dinh dưỡng.
Sườn cốt lết salad ngô - món ngon đậm đà cho bữa cơm sum vầy

Sườn cốt lết salad ngô - món ngon đậm đà cho bữa cơm sum vầy

05:59:45 11/12/2024
Miếng sườn nướng thơm lừng kết hợp với ngô ngọt, chanh chua nhẹ cùng ngò và hẹ tươi mát, tạo nên món ăn vừa ngon miệng vừa bắt mắt.
Salad rong biển tươi giòn ngon, lạ miệng, lại cực dễ làm

Salad rong biển tươi giòn ngon, lạ miệng, lại cực dễ làm

05:59:09 11/12/2024
Salad rong biển tươi không chỉ ngon miệng mà còn giàu dinh dưỡng, mang đến cảm giác tươi mới và tràn đầy năng lượng cho bữa ăn của bạn.

Có thể bạn quan tâm

Bích Tuyền vung tiền tỷ mua một thứ, Mr Đàm 'tái mặt' chấp nhận giữ im lặng?

Bích Tuyền vung tiền tỷ mua một thứ, Mr Đàm 'tái mặt' chấp nhận giữ im lặng?

Sao việt

13:43:51 13/12/2024
Ước tính mỗi năm, Bích Tuyền chi đến hàng tỷ đồng để sở hữu những thiết kế mới nhất trong các bộ sưu tập thời trang của Đỗ Mạnh Cường. Ca sĩ Bích Tuyền sinh năm 1979 tại Cần Thơ, nổi tiếng với dòng nhạc dân ca, trữ tình quê hương.
Hồ Ngọc Hà, Kỳ Duyên dự triển lãm Ô Exhibition 2024

Hồ Ngọc Hà, Kỳ Duyên dự triển lãm Ô Exhibition 2024

Thời trang

13:41:10 13/12/2024
Dàn nghệ sĩ Việt mang đến những khoảnh khắc thời trang ấn tượng khi tham dự Ô Exhibition 2024 trong những diễn giải khác nhau từ dresscode Angel without Wings và Children of Apocalypse của chương trình.
Căng: 1 Chị Đẹp bị tố "lật mặt như bánh tráng", ca nương Kiều Anh lên tiếng đáp trả nghi vấn "chèn ép"

Căng: 1 Chị Đẹp bị tố "lật mặt như bánh tráng", ca nương Kiều Anh lên tiếng đáp trả nghi vấn "chèn ép"

Tv show

13:15:03 13/12/2024
Tuimi bị cho là đứng núi này trông núi nọ , nhận lời xuông vào team Maitinhvi nhưng cuối cùng về với team Tóc Tiên.
Bác sĩ sát hại người tình rồi phân xác ở Đồng Nai bị đề nghị truy tố 3 tội

Bác sĩ sát hại người tình rồi phân xác ở Đồng Nai bị đề nghị truy tố 3 tội

Pháp luật

13:13:07 13/12/2024
Bác sĩ Sơn bị cáo buộc giết người tình, sau đó phân xác ra nhiều phần, gây rúng động dư luận tại Đồng Nai, vừa bị đề nghị truy tố 3 tội danh.
Sao nữ 28 tuổi đột ngột qua đời, gia đình công bố nguyên nhân tử vong gây sốc

Sao nữ 28 tuổi đột ngột qua đời, gia đình công bố nguyên nhân tử vong gây sốc

Sao châu á

13:08:27 13/12/2024
Ngày 13/12, theo tờ Wikitree, 1 quan chức của đài MBC gây chấn động khi thông báo nữ MC thời tiết nổi tiếng Oh Yoan Na đã qua đời ở tuổi 28.
Lời kể của người đàn ông kéo cháu bé khỏi điểm mù xe tải

Lời kể của người đàn ông kéo cháu bé khỏi điểm mù xe tải

Tin nổi bật

13:04:00 13/12/2024
Nhiều ngày qua, clip ghi lại khoảnh khắc người đàn ông kéo cháu bé đi xe đạp khỏi điểm mù xe tải đang được cộng đồng mạng chia sẻ với cơn mưa lời khen dành cho hành động này.
"Cô nàng thư giãn" là gì mà gây sốt trên mạng xã hội?

"Cô nàng thư giãn" là gì mà gây sốt trên mạng xã hội?

Netizen

13:01:34 13/12/2024
Những ngày qua, các nền tảng mạng xã hội liên tục xuất hiện các bài viết đính kèm từ khóa chill guy hay anh chàng/cô nàng thư giãn .
Hình ảnh gây chấn động của chú gấu cô đơn nhất thế giới

Hình ảnh gây chấn động của chú gấu cô đơn nhất thế giới

Lạ vui

13:01:34 13/12/2024
Mới đây, các nhà khoa học đã ghi nhận một cuộc chạm trán gấu Gobi khác thường gần một ốc đảo hẻo lánh trên sa mạc. Phát hiện quan trọng này không chỉ ghi nhận một cá thể gấu mà là một cặp gấu
Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh xinh đẹp sánh vai cùng Chủ tịch Hà Nội FC trong ngày vui của tập đoàn nghìn tỷ nhà chồng

Hoa hậu Đỗ Mỹ Linh xinh đẹp sánh vai cùng Chủ tịch Hà Nội FC trong ngày vui của tập đoàn nghìn tỷ nhà chồng

Sao thể thao

13:01:32 13/12/2024
Tối 12/12, trên Facebook cá nhân, doanh nhân Đỗ Vinh Quang - Chủ tịch CLB bóng đá Hà Nội và Hoa hậu Việt Nam 2016 Đỗ Mỹ Linh - cùng phấn khởi chia sẻ bức ảnh sánh vai bên nhau,
Thiều Bảo Trâm có sân khấu hot nhất Chị Đẹp mùa 2 nhờ "chưa quên người yêu cũ"

Thiều Bảo Trâm có sân khấu hot nhất Chị Đẹp mùa 2 nhờ "chưa quên người yêu cũ"

Nhạc việt

12:48:41 13/12/2024
So với các video khác chỉ dừng lại ở con số vài trăm nghìn hay hàng chục nghìn thì Chưa Quên Người Yêu Cũ đang nhận được sự quan tâm đông đảo từ khán giả.
7 lý do nên uống nước ấm pha chanh mỗi sáng

7 lý do nên uống nước ấm pha chanh mỗi sáng

Sức khỏe

12:22:14 13/12/2024
Theo chuyên gia sức khỏe, uống nước ấm khi bụng đói mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa bằng cách kích thích trao đổi chất và hỗ trợ phân hủy thức ăn suốt cả ngày.