Bánh canh cua miền Tây với càng cua siêu ngon ở Sài Gòn
Không chỉ là bánh canh cua với thịt cua nát như bình thường mà bánh canh ở đây còn có rất nhiều càng cua còn nguyên thịt, rất hấp dẫn.
Trên con đường Trần Bình Trọng (quận Bình Thạnh) có một quán bán bánh canh cua buổi sáng siêu ngon và giá cũng “dễ chịu” so với chất lượng. Theo quảng cáo trên bảng hiệu thì đây là một hàng bánh canh cua được nấu theo kiểu miền Tây, ngoài cua thịt nát nấu trong nước dùng bình thường thì bánh canh cua ở đây còn có rất nhiều càng cua nguyên cái, đầy thịt, trông rất hấp dẫn và tươi ngon.
Ngoài ra, thay vì chỉ có giò quẩy ăn cùng thì tại đây, quán còn có phục vụ thêm một loại bánh chiên (ăn giống bong bóng cá trong soup), bánh này được ăn giống như giò quẩy, nghĩa là nhúng vào bát bánh canh lúc còn đang nóng, chờ cho nó hơi mềm và thấm gia vị trong nước dùng thì ăn là ngon nhất.
Một tô bánh canh cua ở đây có nhiều mức giá, từ 22k (bánh canh cua, bánh canh chả cá) cho đến 30k (bánh canh cua giò gân), hay đắt nhất là 35k (bánh canh cua giò nạc với cục nạc siêu to).
Video đang HOT
Theo đán.h giá thì bánh canh ở đây khá nhiều, thanh niên ăn có thể no bụng chỉ với một tô như thế này. Cọng bánh canh dai khá ngon, nước dùng cũng vừa vị không quá ngọt hay mặn.
Một phần bánh canh giò có đầy đủ: càng cua, chả cá, trứng cút, nấm rơm, huyết… và tất nhiên là không thể thiếu giò. Bạn có thể chọn giò nạc hay giò gân, giò móng – tùy sở thích (chênh lệch 5k giữa các loại, đắt nhất là giò nạc – giá 35k).
Quán bán đông khách vào sáng cuối tuần nên chọn đi ăn vào các ngày trong tuần là đỡ vất vả nhất vì không phải chờ bàn hoặc chỉ được mua đem về. Bánh canh chỉ bán buổi sáng, từ 6h đến khoảng 11h trưa là nghỉ.
Theo MNMN
Đi ăn bánh canh bình dân "siêu chảnh" đường Đinh Tiên Hoàng
Hàng bánh canh này chỉ mở bán từ sau 9h tối mỗi ngày, với lý do: "Bận xem phim truyền hình".
Trên con đường Đinh Tiên Hoàng (đoạn gần trường Võ Thị Sáu) có một hàng bánh canh rất ngon, giá chỉ 22k/tô với cục giò to, huyết và bánh canh bột gạo. Điểm đặc biệt của quán là chỉ bán sau 9h tối mỗi ngày và thường "sạch trơn" trước 12h với 2, 3 nồi bánh canh to... khổng lồ.
Lý giải lý do bán khá trễ so với các hàng quán khác, một người phục vụ trong gia đình chủ quán cho biết: "Cả nhà thích xem phim truyền hình nên mỗi ngày đều ở nhà xem hết phim rồi mới dọn ra bán. Lâu thành quen giờ, khách cũng hay đến sau 9h nên cứ thế mà bán thôi."
Bánh canh ở đây được cho trực tiếp vào nồi nước dùng hầm cùng xương giò, huyết và đầu hành. Cứ mỗi khi có khách gọi thì chủ quán sẽ dùng đũa để vớt bánh lên, chọn giò theo ý khách (giò gân, giò nạc, giò móng...). Gần hết bánh canh, người ta lại đổ thêm vào... Cứ như thế liên tục, nhiều nồi bánh canh được cho vào đến lúc hết. Trung bình một ngày bán hàng của tiệm này là từ 3 đến 4h. Nhiều người thích ăn bánh canh đặc biệt của quán nên dù có đói cỡ nào vẫn chờ đến giờ để tranh thủ chạy ra mua ăn.
Quán bán đã nhiều năm, dù chỉ là vỉa hè nhưng rất đông khách. Bàn ở đây luôn hết chỗ dù khách mua về nhà cũng rất nhiều. Ngoài bánh canh ngon, nước dùng ăn vừa miệng thì giò heo ở đây cũng rất "tuyệt vời", miếng giò mềm (giò nạc) - giòn (giò gân) - và to nữa.
Với cái giá 22k/ tô thì đây là nơi thích hợp cho các bạn teen ít tiề.n nhưng thích ăn khuya.
Theo MNMN
Món ngon Sài Gòn mê hoặc khách phương xa Cơm tấm, canh bún, hủ tiếu, bánh xèo... là những món ăn nổi tiếng ở đất Sài Gòn mà bạn không nên bỏ qua khi đến đây. Sài Gòn từ lâu được biết đến là nơi tập trung rất nhiều món ăn ngon từ khắp mọi miền đất nước. Từ những đặc sản vùng miền cho đến những món ăn phổ biến bạn...