Với lớp vỏ ngoài giòn rụm kết hợp cùng phần nhân dẻo mịn ngọt ngào, bánh bí đỏ chiên hẳn sẽ chinh phục bất cứ ai có dịp được nếm thử nó!
![Bánh bí đỏ chiên thơm giòn quyến rũ - Hình 1]()
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bánh bí đỏ chiên :
- 300g bí đỏ
- 150g bột gạo
- 1 muỗng canh bơ
- 30ml sữa tươi
- 100g bột chiên xù
Thực hiện:
- Bí đỏ gọt vỏ, cắt từng lát vuông nhỏ rồi đem luộc trong khoảng 20 phút cho mềm nhừ. Tiếp đó bạn dùng một chiếc muỗng để nghiền mịn bí.
- Cho bí đỏ vào trộn với bột gạo và chút bơ thật đều tay. Nếu bột hơi khô thì thêm sữa tươi vào cho vừa dẻo nhé!
Video đang HOT
- Nặn bột thành đoạn dài, sau đó cắt bột thành từng khúc dày khoảng 2cm. Dùng tay nhấn dẹt miếng bột rồi xếp vào nồi hấp trong khoảng 5-10 phút.
- Bánh bí hấp chín thì đem ra lăn qua bột xù.
- Bắc chảo ngập dầu lên bếp, khi dầu đã nóng đều thì cho bánh vào chiên, vỏ ngoài vàng thì gắp ra để ráo hoặc đặt lên giấy thấm dầu.
Bánh bí đỏ chiên chắc chắn sẽ là một món ăn vặt yêu thích của bất cứ ai đã từng được thử qua. Bánh có vị bùi, thơm, ngọt tự nhiên của bí đỏ và lớp vỏ giòn rụm mê người! Còn chờ gì mà không thử làm nào, vừa dễ mà kết quả thì quá tuyệt vời luôn!
Chúc các bạn thành công với món bánh bí đỏ chiên giòn này nhé!
Cách làm mứt bí đỏ thơm ngon đậm đà hương vị Tết
Để thay đổi khẩu vị, chị em có thể tự tay làm món mứt bí đỏ để cả nhà thưởng thức dịp Tết nhé!
Bí đỏ hay còn gọi là bí ngô, bí rợ, là một trong những loại rau củ được đ.ánh giá là giàu giá trị dinh dưỡng. Tết này, các bạn hãy thử làm món mứt bí đỏ để chiêu đãi mọi người nhé.
![Cách làm mứt bí đỏ thơm ngon đậm đà hương vị Tết - Hình 1]()
Bí đỏ.
Nguyên liệu:
- Bí đỏ: 600gr
- Đường: 210gr
- Cam: 1 quả
- Muối
- Vanilla: 1/2 muỗng cà phê
- 1 muỗng canh vôi với 1.5 lít nước lạnh hòa tan, lọc lấy nước trong.
![Cách làm mứt bí đỏ thơm ngon đậm đà hương vị Tết - Hình 2]()
Cách làm mứt bí đỏ:
Bước 1
- Bí đỏ đem gọt sạch vỏ cứng, bỏ đi phần ruột mềm. Nhớ là phải làm sạch phần ruột đó thì mứt bí đỏ mới không bị mềm, bị chua.
- Sau đó đem thái bí thành những thanh dài hình chữ nhật.
- Rửa bí qua nước lạnh, sau đó ngâm bí vào âu nước vôi có cho muối.
- Ngâm bí 2 tiếng rồi vớt ra rổ, rửa qua nước lạnh nhiều lần cho sạch, để ráo.
- Cam đem gọt lấy lớp vỏ bên ngoài rồi thái sợi.
Bước 2
- Cho 400 ml nước lạnh cùng 200g đường lên bếp nấu. Khi nước đường sôi, cho bí và vỏ cam vào đậy nắp, luộc lửa hơi thấp khoảng 30 phút.
- Sau khoảng thời gian 30 phút, bạn vớt bí đỏ và vỏ cam để khô ráo. (Nếu có lò nướng thì bạn đổ bí ra khay có lót giấy bạc và cho vào lò nướng sấy khô 2- 3 tiếng ở nhiệt độ 90-100 độ C).
Bước 3
- Cho phần đường còn lại và 70ml nước lạnh vào chảo không dính, bắc lên bếp nấu sôi 3 phút. Sau đó cho bí đỏ sấy khô và vanilla vào, hạ lửa nhỏ và tiếp tục sên - đảo cho đến khi đường kết tinh, bí khô ráo là tắt bếp.
![Cách làm mứt bí đỏ thơm ngon đậm đà hương vị Tết - Hình 3]()
- Để mứt bí đỏ nguội hẳn mới cho mứt vào hũ thủy tinh hoặc túi nilon buộc kín, bảo quản để ăn dần ngày Tết.
Chúc các bạn thành công với món mứt bí đỏ này!
2 món cháo dễ nấu dành cho trẻ biếng ăn Bé sẽ ăn ngon miệng hơn nếu mẹ nấu cháo theo công thức dưới đây. Cháo trứng đậu đỏ Nguyên liệu: Gạo lứt giã nát: 2 muỗng canh Đậu đỏ nhâm mềm:1 muỗng Lòng đỏ trứng:1 cái Nước: Hơn 2 chén Nước mắn, đường Cách làm: Gạo vo sạch, ngâm với nước sôi 1 giờ, chờ gạo hơi mềm vớt ra để ráo....
Tin mới nhất
Chân gà đem nướng với loại nguyên liệu được ví như 'vàng lỏng' được món đậm đà, thơm ngon nức mũi
05:58:22 12/05/2024
Chân gà sau khi nướng trở nên giòn sần sật, béo ngậy và thấm đượm vị của mật ong làm cho món ăn thêm ngọt nhẹ mà không gây ngấy, đồng thời tạo nên một màu sắc hấp dẫn cho món ăn.
Thực đơn 3 món tự nấu cho bữa cơm nhà ngon, mát và tiết kiệm
05:56:12 12/05/2024
Hôm nay chúng ta hãy cùng lên thực đơn 3 món vừa ngon, mát lại không phải cầu kỳ khi nấu. 3 món ăn này chắc chắn sẽ vừa miệng, ngon và tốt cho sức khỏe.
Gân bò dẻo dai, là kho collagen, đem nấu cùng dưa chua cực đưa cơm lại giúp chị em trẻ hóa làn da
05:53:09 12/05/2024
Sự kết hợp hài hòa giữa thịt bò thơm ngon và vị chua dễ chịu của dưa cải tạo nên món ăn hấp dẫn, đưa cơm ngày hè nắng nóng.
Ăn canh cua rau đay mồng tơi ăn cùng cà pháo vào mùa hè siêu ngon, đến người khó tính cũng phải gật gù
05:51:24 12/05/2024
Không gì hấp dẫn hơn bát canh cua rau đay kết hợp với đĩa cà muối giòn tan, chua dịu, phù hợp cho mâm cơm vào những ngày nắng nóng của mùa hè.
Loại rau mọc dại quanh vườn, đem làm 3 món này chữa bệnh đau nhức xương khớp hiệu quả
05:50:35 12/05/2024
Rau sam mọc dại tự nhiên trong đất cát, màu sắc đỏ đất và thân mềm, không chỉ là vị thuốc quý trong y học dân tộc mà còn là nguyên liệu đa dạng cho nhiều món ăn hấp dẫn.
Cách làm đậu tẩm hành thơm ngon bắt vị, cực hao cơm chỉ trong 15 phút
05:50:02 12/05/2024
Đậu phụ tẩm hành là một món ăn đơn giản, cách làm đậu tẩm hành cũng rất dễ dàng và nhanh chóng chỉ chưa đầy 15 phút.
Cách nấu bún cá Nha Trang nước ngọt thanh không tanh, ai thưởng thức cũng tưởng mình đang ở thành phố biển
06:06:46 11/05/2024
Không cần đến Nha Trang, ngay tại nhà bạn cũng có thể tự tay làm món bún cá nổi tiếng nơi đây để đãi cả gia đình. Hãy tham khảo ngay công thức này nhé!
Mẹ đảm bật mí công thức làm sườn xào chua ngọt ngon bất bại, vừa đơn giản lại hao cơm cho ngày mát trời
05:55:31 11/05/2024
Thịt sườn mềm, hòa quyện cùng vị chua cay mặn ngọt hài hòa của nước sốt rất đậm đà khiến món ăn này trở nên vô cùng hấp dẫn.
Chống ngán với món dưa chuột xào mề vịt ngon cơm
05:53:16 11/05/2024
Chỉ với vài bước vô cùng đơn giản bạn đã có ngay món dưa chuột xào mề vịt cực bắt cơm. Mề vịt dai ngon sần sật kết hợp với dưa chuột thanh mát đúng tạo nên món ngon không thể chối từ.
Bữa cơm chiều với món ăn dân dã nhưng thơm ngon đậm vị, ăn hoài không chán
11:45:32 10/05/2024
Sự kết hợp giữa thịt và tôm, cùng với hương vị của tỏi phi và sự hòa quyện của các loại gia vị chắc chắn sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
Bí quyết sơ chế dọc mùng hết ngứa hoàn toàn, để vài tháng vẫn giòn ngon
06:36:58 10/05/2024
Dọc mùng có độ giòn ngon, rất hợp cho các món bún, canh chua giải nhiệt mùa hè. Tuy nhiên, làm sao cho dọc mùng hết ngứa, giữ được độ giòn và làm 1 lần bảo quản được lâu thì cần áp dụng bí quyết này.
Làm 7 công thức nước chấm gà luộc với sữa đặc: Cực dễ pha chế và thơm ngon, ăn là "dính"
06:33:22 10/05/2024
Với những nguyên liệu quen thuộc, 7 công thức làm nước chấm gà luộc này sẽ chinh phục vị giác của tất cả các thành viên trong gia đình.
Cách làm món canh dưa chua thịt bò thanh mát, ăn cả bát to cũng chẳng ngán
06:03:20 10/05/2024
Canh dưa bò thành phẩm sẽ có mùi thơm đặc trưng của dưa cải chua, nước canh trong và chua thanh dịu và thịt bò mềm thơm.
Cách làm sườn heo chiên nước mắm thơm ngon, đậm đà hương vị, cả nhà 'đ.ánh bay' nồi cơm
06:02:25 10/05/2024
Món sườn heo chiên nước mắm sẽ thơm ngon và hấp dẫn. Bạn có thể thưởng thức món này kèm với rau sống và cơm trắng.
Mùa hè đừng quên nấu món canh này để "thổi tan" nóng bức, thải độc và tăng cường sức khỏe
05:58:35 10/05/2024
Với việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là vua giải nhiệt mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
Mát giời nấu giò heo kho béo ngậy, đậm đà đưa cơm
05:55:02 10/05/2024
Miếng giò heo dai, giòn sần sật, đậm đà ăn cùng cơm nóng đúng là ngon hết ý. Đây là một món ăn không thể thiếu trong thực đơn của mọi gia đình.
Trổ tài làm tôm sốt Teriyaki, cả nhà 'đ.ánh bay' cả nồi cơm
05:54:23 10/05/2024
Tôm sốt Teriyaki vừa mềm lại vừa thơm, đậm đà ai ăn cũng thích mê. Chỉ cần tôm áp chảo và nước sốt Teriyaki là bạn đã có ngay một món ăn giản tiện, hao cơm
Chuối sứ là gì? Top những món ăn hấp dẫn từ chuối sứ
05:53:48 10/05/2024
Chuối sứ là một trong những loại trái cây phổ biến và được ưa chuộng trong bữa ăn hàng ngày của nhiều gia đình. Dưới đây là 2 món ăn hấp dẫn từ chuối sứ bạn hãy tham khảo nhé!
Phố ẩm thực chợ Thiếc không thiếu món ngon, đặc biệt với sandwich t.uổi thơ thơm béo chỉ 10.000 đồng
18:02:46 09/05/2024
Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực thì không nên bỏ qua khu chợ Thiếc (TP.HCM) với những món ăn vừa ngon mà giá cả lại còn siêu nhẹ ví.
Chân giò làm theo cách của người miền Bắc được món thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi
07:05:24 09/05/2024
Chắc chắn rằng nhiều người vẫn nghĩ rằng món chân giò heo nấu giả cầy là một công việc phức tạp, nhưng thực tế lại hoàn toàn ngược lại.
Có thể bạn quan tâm
Selena Gomez: Bậc thầy lôi kéo sự chú ý có "thuật toán" và chấp niệm 14 năm với Justin Bieber
Không ít khán giả đặt ra câu hỏi: Liệu bao giờ Selena Gomez mới buông bỏ câu chuyện liên quan tới Justin Bieber?
Trường Tương Tư 2 siêu phẩm cổ trang của Dương Tử, công bố lịch chiếu chính thức
Tin vui cho các tín đồ phim cổ trang. Sau hơn một năm chờ đợi, Trường Tương Tư 2 phần tiếp theo của siêu phẩm đình đám năm 2023, hứa hẹn sẽ khuấy đảo màn ảnh nhỏ với sự trở lại của nữ diễn viên tài năng Dương Tử.
DJ Mie bất ngờ tặng hoa cho Hồng Thanh, có dấu hiệu quay lại hậu 6 tháng chia tay?
Mới đây, trong một show diễn, Hồng Thanh đã bất ngờ nhận được hoa từ DJ Mie. Hành động này của Mie sau hơn 6 tháng chia tay Hồng Thanh đã khiến công chúng không khỏi ngạc nhiên và bàn tán.
ViruSs bị chủ nhà hàng tung ảnh hẹn hò hotgirl Ngọc Kem, đưa nàng ra mắt mẹ ruột
Dù ViruSs và Ngọc Kem chưa chính thức xác nhận hẹn hò nhưng cư dân mạng đều coi đây là mối quan hệ tình trong như đã mặt ngoài còn e . Mới nhất, cặp đôi còn bị bắt gặp cùng đi ăn với gia đình đàng trai.
Bài 1: Mua hàng online - vàng thau lẫn lộn
Chỉ cần ngồi ở nhà, người tiêu dùng có thể dễ dàng mua sắm được tất cả các loại hàng hoá từ lương thực, thực phẩm đến thiết bị điện tử
5 kiểu tóc ôm mặt nữ tính, sang trọng đang thịnh hành
Xu hướng tóc có sự thay đổi theo từng mùa, từng năm. Nếu như vài năm trước, tóc ôm mặt khá mờ nhạt so với các kiểu tóc ép thẳng thì sang đến mùa hè 2024, style này lại trở thành xu hướng.
Lâm Đồng: Làm rõ việc tổ chức đua xe địa hình trái phép ở H.Bảo Lâm
Hàng chục tay đua mô tô địa hình tập trung đua xe tại xã Lộc Đức, bất chấp UBND H.Bảo Lâm đã thông báo hoãn cuộc đua.
MSI 2024: Nhọc nhằn vượt qua Top Esports, GenG tiến vào chung kết nhánh thắng
Tuy nhiên, nhà đương kim vô địch LCK đã trở lại kịp thời để giành chiến thắng 3-2, qua đó giành vé vào chung kết nhánh thắng MSI 2024.
Các cô gái trẻ nô nức khoe sắc bên hoa bằng lăng
Những ngày này, trên nhiều tuyến phố Thủ đô Hà Nội, các ba thường tìm đến các hàng cây bằng lăng nở rộ nhuộm tím cả con phố để thả dáng, chụp ảnh
Nguy kịch do uống thuốc nam chứa chì
Theo bác sĩ Nam, chì vào cơ thể có thể tích lũy lâu trong nội tạng gây tổn thương nhiều cơ quan như thần kinh, xương, hệ huyết học, m.áu, gan, thận, hệ tiêu hóa, tim mạch và phải mất hàng chục năm mới có thể thải trừ ra ngoài.
Zico hết "cô đơn" khi diễn hit mới trên sân khấu nhưng lại khiến MXH phấn khích vì "trông Jennie này lạ quá!"
Vừa qua, Zico và Jennie gây bão làng nhạc với ca khúc kết hợp SPOT!. Quái vật nhạc số xứ Hàn chiếm đóng hạng 1 các BXH nội địa, tạo trend đình đám cho bài hát mới.
Lo sợ không được công ty ghi nhận, cô gái chấp nhận làm bồ nhí cho sếp
Tôi chỉ muốn tốt cho công việc của mình. Tôi sợ mình không được ghi nhận ở công ty, sẽ phụ lòng bác tôi đã xin việc cho.
Tham khảo 10 set đồ đi du lịch trẻ trung, nổi bật của mỹ nhân Việt
Khi đi du lịch, chị em sẽ muốn diện những bộ trang phục nổi bật, rực rỡ hơn thường ngày. Như vậy, vẻ ngoài không chỉ trẻ trung hơn mà còn dễ dàng có được những bức hình sống ảo đẹp mắt.
