3 món ngon từ bí đỏ cho mùa Halloween ấm cúng

Bí đỏ – một loại cây thảo hàng năm, họ bầu bí. Quê hương của bí đỏ là từ Mexico nhưng nó cũng được đem trồng ở nhiều nơi như Châu Âu, Úc, New Zealand, Ấn Độ và nhiều nước khác. Ở Việt Nam bí đỏ dễ trồng và được trồng ở khắp mọi miền.

Sữa bí đỏ

3 món ngon từ bí đỏ cho mùa Halloween ấm cúng - Hình 1

Để bắt đầu một ngày làm việc tràn đầy năng lương và hứng khởi bằng một ly sữa bí đỏ thơm ngon giàu dinh dưỡng là một lựa chọn quá hoàn hảo. Sữa bí đỏ không những đem lại cho bạn một làn da trẻ đẹp bởi nó chứa nhiều vitamin A mà còn là phương pháp cực hữu hiệu cho các chị em có nhu cầu tăng cân đấy!

Đầu tiên gọt vỏ, cắt miếng vừa phải để đem đi hấp hoặc nướng. Tiếp theo, đem bí đã chín xay mịn cùng với sữa tươi theo tỷ lệ 1 phần bí 2 phần sữa. Nếu thích cảm giác béo ngậy thì bạn có thể cho thêm chút kem tươi. Cuối cùng cho sữa vào tủ lạnh và đợi một xíu để thưởng thức thôi.

Súp bí đỏ

Nguyên liệu: 1/2 kg bí đỏ, 100g thịt hun khói, 1 thìa súp bơ, 1 thìa cà-phê tỏi xay, 600ml nước dùng, 100ml kem tươi, hạt nêm, tiêu trắng, dầu ăn

Cách làm:

Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt, thái nhỏ, chần qua nước sôi cho gần chín tới, vớt ra. Cho bí đỏ vào máy xay sinh tố cùng nước dùng, xay mịn. Đun nóng bơ, phi thơm tỏi. Cho bí đỏ vào đun sôi đến khi chín hẳn, nêm 2 thìa cà-phê hạt nêm. Thịt hun khói rán vàng giòn. Múc súp ra đĩa sâu lòng hoặc thố, thêm kem béo, ít tiêu. Dọn kèm thịt hun khói. Dùng nóng.

Sinh tố bí đỏ hạt sen

Nguyên liệu: 100gr hạt sen tươi, 50gr bí đỏ, 20ml sữa tươi không đường, 50gr đường cát

Thực hiện:

Hạt sen lột vỏ xanh, dùng tăm đẩy nhẹ để tim sen rơi ra ngoài. Sau đó, cho hạt sen vào nồi luộc chín cùng chút muối để vị đậm đà. Khi hạt sen chín mềm, vớt ra rổ, để ráo nước.

Bí đỏ chọn mua trái tươi, màu vàng đậm đẹp. Bạn gọt vỏ, cắt miếng bí đỏ rồi bỏ vào xửng hấp chừng 10 phút cho chín mềm.

Bạn cho hạt sen, bí đỏ đã hấp vào máy xay sinh tố cùng sữa tươi, đường cát, đá viên, có thể thêm nước dừa xiêm (nếu bạn thích). Kế đó, bạn bấm nút xay nhuyễn hỗn hợp là có ngay món sinh tố với màu đỏ cam bắt mắt, thơm mùi hạt sen, vô cùng kích thích khẩu vị người thưởng thức.

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bí quyết làm món mì xá xíu hoành thánh khô mới lạ, ăn là nghiền
14:11:02 02/12/2020
Cho 4 nguyên liệu này vào mì tôm nấu cùng thì dù tầm thường đến đâu cũng thành món hảo hạng
21:26:13 03/12/2020
Cách nấu cháo hải sản đơn giản, giàu dinh dưỡng
18:16:01 02/12/2020
Địa điểm ăn uống sau giờ làm ở TP.HCM
21:01:53 02/12/2020
Điểm danh những đặc sản hàng đầu của mỗi quốc gia trên thế giới, ai đến mà không ăn thì coi như chưa từng đi du lịch nước đó!
11:05:57 03/12/2020
Món ngon mỗi ngày: Bắp bò kho gừng sả
16:25:17 03/12/2020
2 công thức pha cacao nóng cho ngày lạnh
13:47:32 02/12/2020
Bỏ chút rượu vào ướp thịt bò đảm bảo thịt mềm tan, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon
15:13:08 02/12/2020
Ăn bưởi xong đừng vứt vỏ đi, tận dụng làm ngay 4 món ngon này, cả nhà tròn mắt thích mê
18:22:50 02/12/2020
Phương pháp ướp và luộc thịt vịt với muối
18:20:24 02/12/2020

Thông tin đang nóng

Vụ cháu gái cướp chồng dì ruột: Khó hiểu khi những người dì khác lại công khai bênh cháu
11:20:44 04/12/2020
Phốt căng nửa đêm: Ngay phần mở đầu, lời tâm sự của cô vợ đã khiến MXH bàng hoàng với câu chữ "gửi con gái cũng là người tình của chồng mẹ"
07:45:25 04/12/2020
MỚI: Nam tiếp viên hàng không làm lây lan COVID-19 có dấu hiệu trở nặng
11:22:41 04/12/2020
Phát hiện chi tiết lạ khi mua bạch tuộc xiên nướng, cô gái thoát chết trong gang tấc, mọi người cũng nên chú ý
07:57:58 04/12/2020
Clip: Binz bắn rap bên Soobin nhưng sao cứ mất tập trung, hoá ra mắt cứ dán chặt vào Châu Bùi tại hàng ghế khách mời Fashion Week
07:46:45 04/12/2020
“Sugar baby” khiến Quang Minh ly hôn “ngon” cỡ nào
10:15:53 04/12/2020
Bị lép vế khi đứng cạnh Hoa hậu Đỗ Thị Hà, Diệu Nhi liền có cách "hack" chiều cao lầy lội khiến ai nấy đều phải... cạn lời
09:43:36 04/12/2020
Lương Bằng Quang mặc đầm 2 dây của Ngân 98, dân mạng nhức mắt: Biến thái, thảm họa
09:20:41 04/12/2020
Sao Việt bị người yêu lừa đảo: Sam mất 60 tỷ, Liêu Hà Trinh bay cả tình lẫn tiền
08:04:40 04/12/2020
Vừa đăng quang, Hoa hậu Đỗ Thị Hà đã lọt top gương mặt hot nhất Miss World 2021, fan quốc tế đánh giá cao bất ngờ
10:05:59 04/12/2020

Tin mới nhất

Mất công kho thịt kiểu cầu kỳ, thành phẩm thơm phức, đậm đà, bắt mắt, không phụ lòng chị em

13:12:53 04/12/2020
Cách kho thịt Tô Đông Pha làm khá mất thời gian nhưng bù lại miếng thịt thơm phức, đậm vị, màu sắc bắt mắt.

Nhâm nhi bánh quy bơ mứt dâu vừa thơm vừa giòn

11:06:01 04/12/2020
Tiết trời đã bắt đầu se lạnh, còn gì tuyệt vời hơn việc làm một mẻ bánh quy giòn rụm, thoang thoảng mùi vani và tươi mát với mứt dâu để đón những cuối năm tràn đầy hứng khởi?

Thịt bò xào với 2 nguyên liệu này, thơm ngon đúng điệu mà đưa cơm thôi rồi, cả nhà vét sạch nồi cơm chỉ trong 'nháy mắt'

10:52:31 04/12/2020
Thịt bò xào ớt chuông và măng là món ngon hấp dẫn với cách làm cực kỳ đơn giản.

Cá bống thác kho riềng

10:49:47 04/12/2020
Món cá bống thác kho riềng là một món ăn có tính truyền thống của những đồng bào dân tộc tại Đắk Lắk.

Nấu nhanh thịt kho củ cải đưa cơm ngày lạnh

10:45:57 04/12/2020
Thịt lợn kho củ cải trắng là một trong những món ăn thường ngày của nhiều gia đình Việt. Tuy nhiên, không ít người chưa biết được bí quyết kho thịt lợn với củ cải trắng sao cho ngon nhất.

Những món bánh miền Tây Nam Bộ

10:44:18 04/12/2020
Miền Tây Nam Bộ với cảnh quan thiên nhiên tươi đẹp, bầu không khí trong lành, con người hiền hậu, dung dị. Đây cũng là nơi quy tụ nhiều món ăn dân dã nổi tiếng, đặc biệt là các món bánh đặc sản làm nức lòng du khách.

Gà ri vàng rơm - Đặc sản nổi tiếng Uông Bí

10:40:46 04/12/2020
Đến với vùng đất Uông Bí,  du khách không chỉ được tham quan, trải nghiệm các điểm du lịch nổi tiếng mà còn được thưởng thức rất nhiều sản vật của vùng đất địa linh nhân kiệt.

Mẹo nhỏ giúp món cá kho nhừ xương mà vẫn chắc thịt

10:32:41 04/12/2020
 Cá kho là một trong những món ăn dân dã quen thuộc của người Việt, nhưng kho được nồi cá ngon lại không phải điều ai cũng làm được.

Mua được đỗ, đem về xào kiểu này cả nhà thi nhau gắp, rẻ nhưng ngon hơn món đắt tiền

09:08:17 04/12/2020
Không cần xào đỗ với những thứ như lòng mề, thịt bò, chỉ cần xào đơn giản với thứ này cũng đã ngon ngất ngây.

Đêm khuya mà miệng thèm bụng réo gọi thì làm ngay món miến này vừa ấm bụng lại không tăng cân

06:46:02 04/12/2020
Một bát miến thịt viên nấu cải thảo ngọt ngon là món ăn tối giúp giảm cân cực kỳ hiệu quả. Bạn có thể ăn no bụng mà không cần quá lo lắng về vấn đề cân nặng.

Ăn gì khi đến đất Lai Châu, khám phá đặc sản, món ăn ngon nhất

23:19:54 03/12/2020
Ghé qua Lai Châu nếu chưa biết ăn món gì, hãy tham khảo những món ăn ngon nhất Lai Châu dưới đây nhé!

Nhiệt độ Hà Nội tối nay có thể hạ xuống chỉ còn 12 độ, check 4 hàng lẩu cực "hợp thời" này để húp ngay một nồi nào!

21:29:32 03/12/2020
Gọi ngay cho mấy đứa bạn thân để cùng nhau đi làm một nồi lẩu nhân ngày Hà Nội lạnh như thế này nhé.

Cà-phê cuống quýt

21:23:35 03/12/2020
Hồi ấy, đang là sinh viên đại học năm thứ hai, tôi có một anh bạn vong niên rất thân. Anh học tiếng Pháp, ra trường đã dăm ba mùa, nhưng chưa đi làm ở đâu, chỉ ngồi nhà dịch sách, làm thơ cho vui, vì nhà anh có cửa hàng mặt phố.

Kỳ lạ trứng kiến gai đen trái mùa hét giá gần triệu đồng/kg vẫn được bà nội trợ sành ăn "móc hầu bao"

21:19:56 03/12/2020
Dù trứng kiến gai đen đang được nhiều tiểu thương hét giá gần triệu đồng/kg vì trái vụ song nhiều gia đình sành ăn vẫn không ngại đặt mua.

Đến mùa xắt củ... nấu canh

21:15:39 03/12/2020
Ngày trước, cứ đến mùa mưa là rau xanh ở quê tôi khan hiếm và đắt đỏ lắm, chứ không nhiều như bây giờ.

Cách làm món canh trường thọ sống lâu

21:12:36 03/12/2020
Trong số 6 món ăn giúp con người trường thọ, không thể không kể đến món canh trường thọ: Rong biển đậu phụ.

Vợ 9X 'nghiện' nấu cơm trưa cho chồng với tiêu chí nhanh-gọn-lẹ nhưng vô cùng ngon mắt

16:51:48 03/12/2020
Chỉ mất tầm 30 phút vào mỗi sáng, cô nàng Chân Trân đã dư sức chuẩn bị cho chồng hộp cơm mang đi làm thơm ngon, bổ dưỡng.

Trời lạnh thế này mẹ nấu chè khoai lang bột nếp làm bữa xế ấm nóng, giàu dinh dưỡng cho bé yêu

16:47:40 03/12/2020
Từ những nguyên liệu đơn giản, mẹ đã có thể mang đến cho con một bữa xế thơm ngon, ấm bụng cho bé trong ngày thời tiết lạnh như thế này rồi.

Bánh đúc nóng – Hương vị đặc trưng của mùa đông Hà Nội

16:40:54 03/12/2020
Một trong những thức quà chiều đặc trưng của ngày đông Hà Nội, bánh đúc nóng với khói toả nghi ngút như làm dịu đi cái lạnh của những cơn gió mùa len lỏi.

Điều khiến đầu bếp không bao giờ ăn hải sản ở nhà hàng

16:36:43 03/12/2020
Trang Insider tiết lộ lý do các đầu bếp chuyên nghiệp không bao giờ ăn hải sản, beef steak chín... khi đến nhà hàng.

Xào giá đỗ nhớ thêm bước này giá vừa giòn ngọt lại không tanh

16:33:42 03/12/2020
Việc xào giá tưởng chừng đơn giản nhưng nếu không biết cách sẽ khiến giá mất đi độ giòn ngon, ra nhiều nước.

Ngày nào tôi cũng nấu món canh này mang đi làm ăn trưa, sau 2 tuần giảm cả 3cm vòng eo!

16:30:23 03/12/2020
Chỉ với đậu phụ, ngô, nấm và rau xanh bạn sẽ nấu được một món canh rau củ thuần chay không chỉ ngon mà còn là món ăn giúp giảm cân hiệu quả.

Tuyệt chiêu rán chả lá lốt luôn tươi xanh, không bị đen xỉn

16:28:30 03/12/2020
Món thịt băm cuốn lá lốt chiên là món ăn dân dã thường được dùng trong các bữa cơm gia đình. Nhưng để chiên xong mà lá lốt vẫn xanh mướt, thịt không bị khô thì không phải chị em nào cũng biết cách.

8 món bánh cookies để nhâm nhi trà chiều

16:23:22 03/12/2020
Vậy là chúng ta đã bước đến tháng 12, một mùa lễ hội đang đến gần hơn bao giờ hết, làm một mẻ bánh cookie ngon lành vừa để nhâm nhi chiêm nghiệm những ngày cuối năm, vừa trao tặng cho người yêu, gia đình và bạn bè là một ý tưởng khá thú...

Lạ lùng quán lẩu tôm nằm tít trong hẻm hơn 30 năm vẫn đông nghịt khách, mở nồi ra đã thấy kết quả rõ rành rành thế nào rồi!

16:04:15 03/12/2020
Ở TP Biên Hòa có một cửa hàng bán lẩu thật lạ lùng, khi nằm tít trong hẻm vẫn cực kỳ đông khách, với nồi lẩu siêu chất lượng mà giá lại cực mềm.

Chấm điểm 5 quán lẩu riêu nổi tiếng nhất Hà Nội: Xì xụp ngày đông rét cóng thì còn gì bằng!

16:00:24 03/12/2020
Ngày đông lạnh giá của Thủ đô mà có nồi lẩu riêu cua bắp bò thì đúng là tuyệt cú mèo.

Thưởng thức và khám phá rượu nếp kiểu Huế

11:00:43 03/12/2020
Đời sống ẩm thực là một bộ phận cấu thành văn hóa Huế, thể hiện cốt cách, ứng xử và nghệ thuật sống của người dân cố đô.

Có thể bạn quan tâm

WHO xem xét cấp giấy chứng nhận tiêm chủng cho du khách

Thế giới

13:27:27 04/12/2020
Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) đang xem xét cấp giấy chứng nhận tiêm chủng điện tử cho người đã tiêm vaccine, hỗ trợ quá trình xuất nhập cảnh du lịch.

iPhone 12 là dòng iPhone mới bán chạy nhất của Apple trong 3 năm nay 

Đồ 2-tek

13:25:04 04/12/2020
Trong số các dòng iPhone mới ra mắt trong những năm gần đây, iPhone 12 đang là dòng thiết bị bán chạy nhất.

BSC: VN-Index có sự điều chỉnh và tạo nền giá quanh khu vực 970 điểm

Kinh tế

13:25:02 04/12/2020
BSC khuyến nghị nhà đầu tư có thể giảm bớt tỷ trọng cổ phiếu trong danh mục và đợi những nhịp điều chỉnh về vùng hỗ trợ quanh 970 điểm để mua vào trở lại.

Cứu người đàn ông bị cây gỗ đâm xuyên mặt

Sức khỏe

13:23:07 04/12/2020
 Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ vừa cấp cứu thành công trường hợp anh N.D.C, 27 tuổi, ở Yên Lập (Phú Thọ) bị tai nạn giao thông, cây gỗ đâm xuyên mặt.

Vụ cháy xe chở pháo gần cửa khẩu Quảng Trị: Phát hiện thêm 1 thi thể, là người Việt

Sự kiện nóng

13:20:37 04/12/2020
Liên quan đến vụ cháy xe chở pháo ở gần cửa khẩu Quảng Trị ngày 3/12, lực lượng chức năng vừa phát hiện thêm 1 thi thể, nâng tổng số thương vong lên 9 người.

Hàng loạt ICON mà game thủ ước ao đã cập bến FIFA Online 4: Beckham, Torres... đều có đủ 

Game online

13:19:42 04/12/2020
Tại máy chủ FIFA Online 4 Hàn Quốc do Nexon điều hành, 25 ICON mơ ước của rất nhiều game thủ đã được thông báo thời gian chính thức cập bến.

Thòi lòi nướng muối ớt

13:18:25 04/12/2020
Nghe nói Cà Mau xa lắm làm chùn bước chân người thích ngao du như tôi. Mãi đến tận cuối tuần rồi, theo lời rủ rê lẫn khiêu khích của mấy bà chị: Đi Cà Mau chơi, dân miền Tây mà không biết Cà Mau quê quá đi. Tức khí, tôi gật đầu cái rụp!

Lưu Gia Linh phản ứng khi đóng vai thiếu nữ bị chê già

Hậu trường phim

13:17:06 04/12/2020
Lưu Gia Linh bị chê không phù hợp để đóng thiếu nữ 20 trong phim Bán sanh duyên. Nữ diễn viên Hong Kong chia sẻ cô không quan tâm tới bình luận của khán giả.

Bình Dương có Trưởng Ban Tuyên giáo mới

Đời sống

13:16:35 04/12/2020
Sáng nay (4/12), tại Hội nghị Ban Chấp hành Đảng bộ tỉnh lần thứ 2 (mở rộng), Tỉnh ủy Bình Dương đã trao quyết định nhân sự, điều động nhân sự đối với một số cán bộ.

3 thành phần cải thiện sắc tố da

Làm đẹp

13:08:30 04/12/2020
Glycolic acid có thể làm sạch bề mặt da, loại bỏ tế bào chết, xỉn màu, thô ráp nhờ đó đem lại vẻ mịn màng, sáng mịn hơn cho da.

Thợ nhôm kính ở Đà Nẵng lái ô tô đi phá khóa trộm cắp

Tệ nạn

13:07:42 04/12/2020
Duy Trần Vũ khai sử dụng xe ô tô chạy quanh các tuyến đường thám thính, chọn những ngôi nhà khang trang để đột nhập trộm tài sản.

Khám phá giáo dục đại học ở Ba Lan

Học hành

13:05:32 04/12/2020
Hệ thống giáo dục đại học hiện đại của Ba Lan sử dụng ba giai đoạn cấp bằng tiêu chuẩn: Cử nhân, thạc sĩ và tiến sĩ.

"Ông hoàng đầm xuyên thấu" Đỗ Long: "Trang phục gợi cảm là con dao hai lưỡi"

Thời trang

13:03:16 04/12/2020
NTK Đỗ Long được mệnh danh là ông hoàng của những chiếc đầm xuyên thấu.