bà mẹ nội trợ

Mẹo nhỏ xào mướp thơm ngon, xanh mướt

Mướp là thực phẩm bổ dưỡng nhưng chế biến thành món ăn lại rất dễ bị thâm đen, ảnh hưởng tới thẩm mỹ và khẩu vị.

Những cách đơn giản giúp món khổ qua bớt đắng hơn

Mướp đắng hay còn gọi là khổ qua là món ăn ngon, bổ dưỡng nhưng với nhiều người không ăn được vị đắng thì thật là món ăn kinh khủng với vị giác.

Rang tôm ngon không hề khó chỉ với chút mẹo nhỏ sau

Để rang tôm vừa có màu đỏ đẹp mắt, khô giòn và thơm mềm thì không phải ai cũng biết. Hãy tham khảo ngay bí quyết rang tôm dưới đây, gia đình bạn được thưởng thức món tôm thơm ngon.

Mách bà nội trợ cách hầm xương thơm ngon, đậm đà

Để hầm được nồi xương thơm ngon, đậm đà không phải ai cũng làm được. Hãy tham khảo ngay các bí quyết dưới đây để có nồi nước xương hầm đúng ý hơn bạn nhé.

Chồng bỏ đi vì cho rằng tôi không đảm đương việc nội trợ

Tôi 35 tuổi, lấy chồng 2 năm trước. Chồng tôi làm nghề tự do, lương tháng 10 triệu.

Vợ đảm 8X chia sẻ cách làm hủ tiếu ngon và bí quyết để hương vị đúng chuẩn

Theo chị Kim Ngân chia sẻ, để món ăn này ngon thì khâu làm nước dùng là quan trọng nhất.

Nước mắm chua ngọt vị dứa, mía: Làm một lần dùng cả tháng

Nước chấm tỏi ớt chua ngọt, sánh dẻo, thơm ngon vị dứa, mía, để dùng dần được cả tháng.

Thịt bò nấu món gì ngon?

Với mùi vị và độ dai đặc trưng, thịt bò là một trong những thực phẩm được các bà nội trợ lưu tâm trong quá trình chế biến các món ăn ngon.

Rán đậu phụ bỏ thẳng vào chảo là dại: Làm thêm 1 bước này món ăn của bạn giòn tan, thơm nức mũi

Đậu phụ là món ăn dân dã được nhiều người yêu thích, nhưng nếu bạn biết cách chế biến chúng sẽ trở thành một cực phẩm hoàn hảo.

Ốp trứng dùng dầu nóng hay dầu lạnh mới đúng? Đầu bếp đưa ra câu trả lời bất ngờ

Ốp trứng tưởng dễ nhưng không phải ai cũng có thể làm đúng cách.

Thấy tiền thâm hụt, tôi nghi vợ đem tiền về nhà mẹ đẻ, để rồi phải choáng váng khi biết người đang nhận số tiền vợ đưa

Có lẽ lời nói của tôi có phần động chạm đến bố mẹ vợ nên cô ấy tức tối nói thẳng mọi chuyện luôn.

Đưa vợ 5 triệu/tháng chi tiêu cho 4 người, chồng bức xúc vì vợ không biết tiết kiệm, lời đáp trả của chị khiến anh chỉ biết “cúi đầu”

Người chồng lên mạng than thở, trách móc về việc chi tiêu của vợ. Những tưởng anh ta sẽ được dân tình ủng hộ, chẳng ngờ bị ném đá không thương tiếc bởi lý do người vợ đưa ra quá th...

Vịt nấu với thứ này thành món ăn đại bổ cho mùa đông lạnh giá

Thịt vịt rất bổ dưỡng, vị ngon không kém gì bất cứ loại thịt nào. Thỉnh thoảng chị em có thể thay đổi các món canh nấu từ sườn heo thành thịt vịt.

Tiết kiệm bộn tiền nhờ học cách tiêu dùng thông thái của bà nội trợ Nhật

Các bà nội trợ Nhật Bản rất biết cách tiết kiệm tiền sinh hoạt và quản lý chi tiêu hiệu quả dù chi phí sinh hoạt tại đất nước này rất cao. Bạn cũng có thể học hỏi điều này để tiết ...

Bạch tuộc chế biến theo cách này tha hồ ngon giòn sần sật, chị em vụng mấy vẫn có thể làm thành công

Bạch tuộc hấp là món ăn ít béo, dễ ăn lại dễ làm. Đây là món ăn tuyệt ngon giúp chị em đổi gió cho bữa cơm gia đình.

Cách làm chả mực Hạ Long ngon đúng chuẩn chỉ trong 3 bước

Để làm chả mực Hạ Long, chị em chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu đơn giản và thực hiện theo các bước dưới đây.

Món thịt kho kèm trứng lòng đào cho bữa tối

Thay vì kho thịt heo theo miếng lớn, bạn có thể thái thịt nhỏ kiểu hạt lựu, tách riêng da và ướp theo công thức mới. Món này ngon hơn khi ăn kèm trứng lòng đào ngâm gia vị.

Giòn ngon đậu rồng

Những ngày này, phố bắt đầu chạm đông. Gió bấc thổi. Hơi lạnh bao trùm từng ngõ hẻm. Như có hẹn với tiết trời lập đông, bước ra chợ, sạp rau cải nào cũng thấy có đậu rồng.

Hé lộ công thức thịt heo áp chảo mật ong tỏi thơm lừng gian bếp đang được chị em ’săn lùng’

Thịt heo áp chảo ngon, ngọt, chắc chắn sẽ khiến bữa cơm nhà bạn thêm rôm rả.

Cơm chiều hấp dẫn với món thịt ba chỉ chiên

Ba chỉ chiên là món ăn rất dễ làm, không tốn nhiều thời gian, ngon miệng bạn có thể làm thường xuyên cho gia đình.

Rán mỡ lợn, thêm 3 nguyên liệu này đảm bảo luôn trắng tinh, thơm phức, để được lâu

Chỉ vài chiêu đơn giản, bạn đã sở hữu được hũ mỡ lợn thơm ngon, trắng tinh để lâu không hỏng rồi.

Mẹo luộc tai heo trắng, giòn sần sật ăn cực đã

Một đĩa tai heo được xem như đúng chuẩn phải có màu trắng đều, không bị nứt, ăn có cảm giác giòn sần sật. Dưới đây là tuyệt chiêu bỏ túi để chị em chế biến cho gia đình mình một đĩ...

Cá khô xào chua ngọt giản dị mà đưa cơm

Ngày tiết trời mát mẻ dễ chịu làm món cá khô xào chua ngọt sẽ là điểm cộng cho bà nội trợ.

Chán xào chua ngọt, đem sườn xóc tỏi ớt lại được món ngon khiến hàng xóm cũng thèm

Làm thế nào để món sườn chiên ngoài giòn rụm, trong mềm ngọt, lại thơm dậy vị tỏi? Bí quyết là ở cách chiên và phần nước ướp đặc biệt mà không phải ai cũng biết.

Học làm chân giò kho ngũ vị cho bữa cơm mùa lạnh thêm đậm đà, lạ miệng

Chân giò ngũ vị mềm ngon, không ngấy là món ăn không thể thiếu trong mùa đông giá lạnh.

Công thức làm mì trộn thịt heo

Với hỗn hợp sốt chua cay, người nội trợ có thể tự làm được món mì trộn thịt heo xay chuẩn vị Thái, hấp dẫn cho cả gia đình.

Cách làm gỏi nha đam lạ miệng, đơn giản nhất

Gỏi là món ăn vặt hay ăn kèm khá hấp dẫn, và hãy dành chút thời gian để tận hưởng hương vị mới lạ của món gỏi nha đam do đích thân bạn làm nhé!

Gà roti nước dừa

Gà mềm thấm vị mặn ngọt đậm đà, hương vị đặc trưng, ăn kèm cơm trắng, xôi hoặc chấm bánh mì đều ngon.

Mẹo làm bánh gạo nếp củ sen

Củ sen băm nhỏ kết hợp với gạo nếp giúp người nội trợ có được món ăn mới lạ, giòn vỏ cho cả gia đình.

Rán cá quá kỹ và loạt sai lầm đáng tiếc khi chế biến cá mà 90% chị em nội trợ đang mắc phải

Cá là món ăn giàu dinh dưỡng nhưng nếu mắc những sai lầm dưới đây sẽ khiến bạn có một món ăn kém hấp dẫn.

Tối nào tôi cũng ăn món này vừa ấm bụng lại không sợ tăng cân

Sợi miến dai ngon, nước dùng thơm ngọt ăn kèm với thịt viên và rau cải thảo mềm ngon vô cùng lại không sợ tăng cân.

Làm hoành thánh chiên giòn nhâm nhi bữa xế

Hoành thánh chiên có lớp vỏ giòn rụm kèm vị ngọt tự nhiên của nhân tôm, thịt hấp dẫn. Với công thức đơn giản dưới đây, bạn có thể hoàn thành món ăn ngay tại nhà.

Học làm canh chân giò với mực khô và củ cải

Chân giò heo kết hợp với mực khô và củ cải mang lại cho người nội trợ tô canh nóng hổi, hấp dẫn trong mùa đông.

Cách làm thịt hầm rượu vang đỏ kiểu Nga

Món thịt hầm rượu vang đỏ vừa mềm vừa ngọt, thơm mùi tiêu, mang đến hương vị khác lạ. Bạn có thể trổ tài làm món ngon này để đổi vị bữa ăn hàng ngày.

5 cách khắc phục món ăn khi nấu quá cay

-Nếu bạn lỡ tay nấu ăn quá cay thì đừng lo lắng hãy thử những mẹo dưới đây.

Tượng nữ thần Vệ nữ vạn năm mang theo bí ẩn lâu đời nhất của nhân loại

Các nhà nghiên cứu cho biết các tác phẩm điêu khắc lâu đời nhất của nhân loại có thể liên quan đến biến đổi khí hậu, chế độ ăn uống của loài người và vấn đề tâm linh.

Phương pháp ướp và luộc thịt vịt với muối

Chỉ với muối hột cùng nguyên liệu tạo mùi, người nội trợ sẽ có được đĩa vịt chắc thịt, đậm đà từ trong ra ngoài.

Gà kho sả ớt nước dừa

Gà kho sả ớt và nước dừa ăn cùng cơm hoặc bánh mì đều ngon, vị ngọt mặn hài hòa, thơm mùi sả, rau húng quế.

Làm chả thịt cuộn lá tía tô

Nếu đã quen thuộc với chả lá lốt, bạn có thể thay thế bằng lá tía tô để đổi mới món ăn đơn giản thường ngày.

4 cách bảo quản nấm rơm được lâu ngày

Nấm rơm là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, chế biến được nhiều món ăn hấp dẫn, nhưng lại khó bảo quản nếu không làm đúng cách.

Thích ăn cần tây nhưng xào hay bị dai mất vị, bỏ túi ngay mẹo đơn giản này

Bạn có thể kết hợp cần tây tạo ra nhiều món ăn khác nhau. Hãy cùng chúng tôi tham khảo một trong những cách chế biến cần tây thú vị dưới đây nhé.

4 bí quyết ướp thịt giúp món nướng ngon mềm, đậm đà như ngoài hàng

Để ướp thịt ngon như ngoài hàng, chị em đừng bỏ qua những bí kíp dưới đây.

Những mâm cơm đầy ắp món, giá 400k dành cho chồng võ sư

Mỗi bữa cơm nhà Phương Thảo dành cho hai vợ chồng và 1 đứa con nhưng lúc nào cũng đầy ắp món ngon và hấp dẫn.

Mẹo khử mùi hôi của thịt dê khi chế biến

Thịt dê lại gây khó chịu bởi mùi hôi đặc trưng, nếu chế biến không kỹ có thể làm giảm độ ngon của món ăn.

Rau cải ngồng đắng trồng tự nhiên trên núi đá Lạng Sơn được bà nội trợ yêu thích

Cải ngồng là một loại rau đặc sản của xứ Lạng. Khi chế biến cùng các thực phẩm khác có thể đem đến những hương vị rất thơm ngon và đặc biệt.

Cách làm mì trộn thịt bò kiểu Hàn

Người nội trợ có thể thêm phần thịt nạc vai hảo hạng được ướp và áp chảo đơn giản để mang lại sự khác biệt cho gói mì ăn liền hàng ngày.

Ốc hương xào bơ tỏi

Ốc hương giòn, đậm vị bơ tỏi béo ngậy, nước sốt hấp dẫn, ăn kèm bánh mì hoặc cơm trắng.

Làm trứng ốp mà chỉ thêm dầu thì không chuẩn, thêm thứ này nữa trứng mới đẹp, không bị dính

Để cho ra lò món trứng ốp ngon, đẹp mắt thì trong quá trình chế biến, bạn nên làm thêm bước này.

Học ướp và chiên cá thu chua cay

Cá thu kết hợp với nghệ cùng hỗn hợp me chua cay mang lại cho người nội trợ món ăn vừa có màu đẹp lại đậm vị.

Làm trứng nướng muối bằng nồi cơm điện

Trứng gà được ủ với muối trong nồi cơm điện có màu đẹp và vị đậm đà. Bạn có thể ăn kèm cơm cùng một chút xì dầu