Bà bầu ăn cá trong thai kỳ: Nên hay không?
Bà bầu ăn cá rất tốt cho bé, tuy nhiên, khi chọn lựa cá, bạn cần phải hết sức cẩn thận để tránh chọn phải những loại cá có hàm lượng thủy ngân cao.
Mẹ bầu ăn cá khi mang thai có an toàn không là nỗi băn khoăn thường của không ít các thai phụ. Thực tế, cá đem đến rất nhiều lợi ích và được coi là thực phẩm an toàn, bổ dưỡng. Hãy cùng theo dõi những chia sẻ dưới đây của Hello Bacsi để biết thêm một số thông tin hữu ích về việc ăn cá trong thai kỳ nhé.
Bà bầu có nên ăn cá?
Đây là băn khoăn của phần lớn phụ nữ mang thai và câu trả lời là có. Tuy nhiên, bạn cần phải chọn lựa kỹ càng và chế biến cẩn thận để đảm bảo cơ thể bạn và bé nhận được nhiều chất dinh dưỡng cần thiết nhất. Thịt cá chứa hàm lượng chất béo bão hòa thấp nhưng lại chứa một lớn các chất dinh dưỡng cần thiết cho thai nhi như vitamin D và protein. Không những vậy, cá còn chứa nhiều axit béo omega-3, một dưỡng chất vô cùng quan trọng đối với sự phát triển của bé nhưng lại rất khó tìm thấy ở các loại thực phẩm khác. Chính vì vậy, các bác sĩ khuyến cáo bà bầu nên thêm cá vào chế độ ăn, đặc biệt là trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Cá bị nhiễm độc thủy ngân: Nỗi lo của nhiều bà bầu
Bạn nghe nhiều người nói có thai không nên ăn cá? Lời khuyên này xuất phát từ việc cá bị nhiễm độc thủy ngân. Thủy ngân là độc tốt được tìm thấy trong nước và không khí. Do quá trình công nghiệp hóa diễn ra nhanh chóng, hiện hàm lượng thủy ngân được thải vào sông, hồ ngày càng nhiều, gây ô nhiễm nặng. Cá sống trong những vùng nước có chứa thủy ngân sẽ dễ bị nhiễm phải hóa chất này, thậm chí dù đã nấu chín thì loại độc tố này cũng không thể đào thải hết.
Mặc dù chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cần thiết cho thai nhi nhưng nếu bạn ăn phải cá bị nhiễm độc thì có thể ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự phát triển thần kinh của trẻ sơ sinh có thể bị ảnh hưởng nghiêm trọng nếu người mẹ hấp thu một lượng lớn thủy ngân. Do đó, để bảo vệ bé yêu, khi chọn lựa cá, bạn nên hết sức thận trọng và tốt nhất chỉ nên chọn những loại cá được các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo là ít bị nhiễm độc thủy ngân.
Bà bầu ăn cá bị nhiễm thủy ngân có thể đối mặt với điều gì?
Khi ăn cá bị nhiễm thủy ngân, chất độc này sẽ di chuyển qua nhau thai và đi vào cơ thể bé. Theo nghiên cứu, chỉ một lượng nhỏ thủy ngân cũng có thể có tác động đến não và hệ thần kinh của thai nhi, làm ảnh hưởng đến tầm nhìn, ngôn ngữ, kỹ năng vận động và kỹ năng nhận thức của bé sau khi chào đời.
Nếu vô tình ăn phải những con cá chứa thủy ngân, bạn đừng quá hoảng sợ. Đầu tiên, bạn cần ngừng ăn ngay lập tức và đến bệnh viện ngay. Bác sĩ có thể cho bạn dùng thuố.c để giúp loại bỏ kim loại ra khỏi các cơ quan và giảm tác dụng của nó.
Lợi ích sức khỏe khi bà bầu ăn cá
Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo mỗi tuần bà bầu và phụ nữ đang cho con bú nên ăn khoảng 226 đến 340 gram cá sẽ nhận được rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Các lợi ích có thể kể đến như:
Cá rất giàu protein, một dưỡng chất thiết yếu hỗ trợ sự phát triển của thai nhi. Không những vậy, nó giúp tạo ra các tế bào cho tóc, xương, da và cơ bắp của bé.Cá là một nguồn cung cấp DHA, một loại axit béo omega-3 có tác dụng thúc đẩy sự phát triển não bộ, tăng cười trí nhớ cho trẻ, đặc biệt là trong 3 tháng cuối thai kỳ.Việc ăn cá trong thời gian mang thai còn có tác dụng ngăn ngừa nguy cơ trầm cảm trong và sau khi sinh.Ăn nhiều cá còn giúp giảm huyết áp, giảm lượng mỡ trong má.u, tốt cho hệ tim mạch.Giảm nguy cơ sinh non.Các loại cá bà bầu có thể ăn trong thai kỳ
Bạn nên chọn những loại cá giàu DHA, nhiều protein, khoáng chất và ít chứa thủy ngân như:
Cá hồi: Loại cá giàu vitamin B12, B6, vitamin D, niacin, selen, i ốt, phốt pho, sắt, DHA rất tốt cho sức khỏe của mẹ và sự phát triển của thai nhi. Mỗi tuần, bạn chỉ nên ăn khoảng 360g cá hồi để tránh việc tích tụ một lượng lớn thủy ngân.
Cá lóc (cá quả): Trong 100g thịt cá lóc có 18,2% protid, 2,7% lipid, Ca 90mg%, P 240mg%, Fe 2,2mg% và một số chất khác rất tốt cho việc chuyển dạ và giúp mẹ có nhiều sữa hơn sau sinh.
Cá chép: Loại cá vốn nổi tiếng là một trong số các loại cá tốt nhất dành cho bà bầu, nhất là những ai bị động thai. Trong thịt cá chép có chứa rất nhiều dưỡng chất như axit béo omega-3, axit folic, canxi, axit glutamic, glycine, chất béo, arginine…
Cá diêu hồng: Là loài cá nước ngọt, thịt dày, thơm ngon và ít tanh, thích hợp dùng làm nguyên liệu trong các món ăn hàng ngày và rất có lợi cho phụ nữ mang thai. Thịt của loại cá này có chứa nhiều protein, vitamin A, B, D và chất khoáng như photpho và i ốt, ít chất béo hơn thịt nên giúp bà bầu dễ tiêu hóa.
Video đang HOT
Các loại cá bà bầu cần tránh xa
Dưới đây là một số loại cá chứa nhiều thủy ngân mà bà bầu nên tránh xa:
Cá ngừ: Dù có nhiều dưỡng chất và axit béo tốt cho sức khỏe nhưng đa số chúng đều có hàm lượng thủy ngân cao. Vì thế, mẹ bầu nên hạn chế sử dụng vì có thể khiến bạn bị nhiễm độc và ảnh hưởng tới sự phát triển của thai nhi.
Cá thu, cá kiếm, cá mập: Theo Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), đây là những loại cá bà bầu không nên ăn bởi hàm lượng thủy ngân trong những loại cá này rất cao, gây ảnh hưởng tới sức khỏe và não bộ của bé. Cá nóc: Không chỉ bà bầu, ngay cả người bình thường cũng nên tránh xa loại cá này. Chất độc trong gan (hepatoxin), buồng trứng (tetrodotoxin) của cá nóc là loại độc tố cực kỳ nguy hiểm có thể gây t.ử von.g.
Các loại cá khô và thực phẩm đóng hộp: Mẹ bầu nên tránh tiêu thụ chúng nếu không muốn vi khuẩn có hại xâm nhập và làm ảnh hưởng đến sức khỏe thai nhi và bản thân.Ngoài cá, còn có những loại thực phẩm nào khác giàu omega-3?
Nếu không ăn được cá, bạn có thể bổ sung omega-3 thông qua các loại thực phẩm sau:
Quả óc chó: Đây là nguồn axit béo oega-3 phong phú. Bạn có thể dùng quả óc chó để chế biến thành những bữa ăn nhẹ, rất tốt cho thai kỳ.
Sử dụng dầu ô liu trong khi chế biến thức ăn để bổ sung omega-3 cho cơ thể. Tuy nhiên, đừng quá lạm dụng vì đây là một loại dầu giàu calo. Hạt lanh cũng là loại thực phẩm rất giàu omega-3. Bạn có thể thêm hạt lạnh vào sữa chua hoặc yến mạch trong bữa sáng hoặc tối.Mách mẹ bầu bí quyết chế biến cá đúng cách
Chế biến cá đúng cách là cách đơn giản nhất để giảm thiểu nguy cơ nhiễm độc thủy ngân và các chất độc khác. Dưới đây là một vài mẹo để chọn lựa và chế biến cá mà bạn cần lưu ý:
Tất cả các loại hải sản bao gồm tôm, cá và hàu nên được nấu chín kỹ để loại bỏ hết chất độc.Các loại động vật có vỏ như nghêu, hàu, trai và hến cần được nấu chín cho đến khi vỏ mở ra. Nếu không, đừng ăn.Mua thực phẩm tươi, mới. Sơ chế sạch sẽ rồi bảo quản trong tủ lạnh nếu bạn chưa ăn ngay.Không nên ăn cá sống vì sẽ có nguy cơ nhiễm khuẩn cao hơn.Bạn nên ăn cá theo đúng số lượng được khuyến nghị và tránh ăn quá nhiều. Trước khi ăn, hãy hỏi ý kiến bác sĩ để kiểm tra xem việc ăn cá có phù hợp với cơ thể bạn không nhé.
Theo Hellobacsi.
Bà bầu ăn mãng cầu: 9 lợi ích sức khỏe tuyệt vời
Bà bầu ăn mãng cầu không chỉ ngon miệng mà còn đem lại rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Mãng cầu là loài cây ăn trái nhiệt đới, được trồng phổ biến tại nhiều tỉnh phía Nam Việt Nam. Theo kinh nghiệm dân gian, ngoài dùng như một loại trái cây, mãng cầu còn được dùng như một loại thảo dược giúp hỗ trợ điều trị các bệnh như thấp khớp, trầm cảm, co giật, tiêu chảy, bệnh ung thư... Lá của loài cây này còn có đặc tính kháng khuẩn, kháng viêm, giúp cải thiện lượng đường trong má.u... Ngoài ra, các nhà khoa học còn tìm thấy trong lá mãng cầu những hoạt chất giúp kìm hãm sự phát triển của tế bào ung thư trong cơ thể người.
Trong bài viết này, Hello Bacsi giới thiệu đến bạn 9 lợi ích sức khỏe tuyệt vời mà mẹ bầu có thể nhận được khi tiêu thụ loại quả này trong thời gian mang thai.
Thành phần dinh dưỡng của mãng cầu
100g thịt quả mãng cầu cung cấp cho mẹ bầu:
Calo: 66Protein: 1gCarbs: 16,8gChất xơ: 3,3gVitamin C: 34% RDIKali: 8% RDIMagiê: 5% RDIThiamine: 5% RDI
* RDI: mức tiêu thụ hàng ngày.
Ngoài ra, mãng cầu cũng chứa một lượng nhỏ niacin, riboflavin, folate và sắt.
9 lợi ích sức khỏe của mãng cầu đối với bà bầu
1. Chống viêm
Vỏ cây, lá và rễ của cây mãng cầu được biết là có đặc tính chống viêm. Chiết xuất của cây mãng cầu khi thoa tại chỗ giúp hỗ trợ làn da bị viêm.
Việc tăng cân khi mang thai có thể làm nặng thêm các tình trạng như viêm khớp ở các mẹ bầu. Quả mãng cầu hoạt động như một thuố.c giảm đau. Do đó, mẹ bầu hãy thêm mãng cầu vào danh sách trái cây cần tiêu thụ để nhận được lợi ích tuyệt vời này.
2. Nhiễ.m trùn.g
Do có đặc tính kháng khuẩn và kháng virus nên quả mãng cầu trở thành một trong những thực phẩm giúp tăng cường miễn dịch tốt nhất cho phụ nữ mang thai. Ngoài ra, loại quả này rất giàu vitamin C có công dụng hỗ trợ giảm đau nhanh và hạ sốt.
Nếu mẹ bầu đang bị viêm liên quan đến viêm khớp trong khi mang thai, ăn mãng cầu dưới dạng quả tươi hay sinh tố hoặc dùng mứt mãng cầu có thể là giải pháp hoàn hảo.
3. Trầm cảm và tăng huyết áp
Lo lắng và trầm cảm khi mang thai là những trạng thái cảm xúc xảy ra ngày càng phổ biến ở các thai phụ hiện nay. Nguyên do là cơ thể và tâm trí bạn phải mất một thời gian để điều chỉnh theo những thay đổi nồng độ nội tiết tố trong cơ thể và lối sống. May mắn thay, việc tiêu thụ mãng cầu có thể giúp mẹ bầu quản lý những vấn đề này một cách hiệu quả.
Quả mãng cầu rất giàu vitamin B6 có công dụng làm giảm căng thẳng liên quan đến thai kỳ nên đem đến tác dụng làm dịu tâm trí và cơ thể. Ngoài ra, loại quả này cũng giúp mẹ bầu giảm huyết áp bằng cách hạ huyết áp.
4. Thiếu má.u
Tình trạng thiếu má.u khi mang thai là một vấn đề sức khỏe phổ biến của hầu hết thai phụ. Do đó, các mẹ bầu nên đi khám thai định kỳ để được bổ sung sắt đầy đủ nhằm tránh nguy cơ thiếu má.u do thiếu sắt.
Mãng cầu là loại trái cây hoàn hảo mà bạn nên thêm vào chế độ ăn để có thể bổ sung sắt cho thai kỳ. Việc tiêu thụ mãng cầu giúp cơ thể mẹ bầu duy trì số lượng hồng cầu đầy đủ, điều này rất cần thiết để thai nhi phát triển thành một em bé khỏe mạnh.
5. Giảm đau do chuột rút
Mãng cầu có đặc tính giảm đau, giúp giảm đau do chuột rút, hiện tượng rất phổ biến ở phụ nữ mang thai. Bạn có thể sắc lá mãng cầu, dùng nước sắc này thoa lên những khu vực bị ảnh hưởng để giảm đau hiệu quả.
Ngoài ra, trong một nghiên cứu, đăng trên tạp chí Journal Pharma Nutrec của Hà Lan, các nhà nghiên cứu tại Đại học Seville (Tây Ban Nha) đã xác định rằng lá cây mãng cầu có khả năng bảo vệ cơ thể chống lại các triệu chứng đặc trưng của đau xơ cơ, đặc biệt làm giảm cảm giác đa.u đớ.n.
Đau xơ cơ là một rối loạn kéo dài đặc trưng bởi đau cơ và mệt mỏi, xảy ra phổ biến ở phụ nữ và thường bắt đầu ở tuổ.i trung niên.
6. Nâng cao mức năng lượng cho cơ thể
Mãng cầu là loại trái cây rất giàu vitamin B tổng hợp. Việc tiêu loại quả này giúp mẹ bầu luôn cảm thấy tràn đầy năng lượng, thúc đẩy bạn thực hiện những công việc hàng ngày và cả các hoạt động thể chất lành mạnh như đi bộ, yoga. Các chất trong thịt quả mãng cầu cũng góp phần duy trì chu kỳ ngủ và thức của bạn, giúp bạn ngủ ngon và thức dậy sảng khoái hơn mỗi ngày.
7. Tốt cho đường tiêu hóa
Quả mãng cầu rất giàu chất xơ, một dưỡng chất có lợi cho sức khỏe đường tiêu hóa, giúp quá trình tiêu hóa thức ăn diễn ra dễ dàng và hỗ trợ nhu động ruột khỏe mạnh. Bà bầu ăn mãng cầu sẽ góp phần ngăn ngừa các tình trạng sức khỏe như khó tiêu, buồn nôn và táo bón khi mang thai.
Ngoài ra, việc tiêu thụ mãng cầu cũng giúp duy trì niêm mạc đường tiêu hóa khỏe mạnh, ngăn ngừa sự tấ.n côn.g của các ký sinh trùng trong đường tiêu hóa.
8. Sức khỏe làn da
Mãng cầu rất giàu chất chống oxy hóa và vitamin B tổng hợp có công dụng bảo vệ làn da của mẹ bầu khỏi các gốc tự do. Ngoài ra, loại quả này rất giàu vitamin C giúp bảo vệ da khỏi nguy cơ nhiễ.m trùn.g và các dấu hiệu lão hóa.
Do đó, mẹ bầu nên tiêu thụ loại quả này thường xuyên để cơ thể có thể hấp thu được các vitamin thiết yếu giúp làm da trông tươi sáng hơn khi mang thai.
9. Hỗ trợ điều trị đái tháo đường thai kỳ
Bệnh đái tháo đường thai kỳ (tiểu đường thai kỳ) là một trong những vấn đề sức khỏe thai kỳ mà nhiều mẹ bầu phải đối mặt.
Việc tiêu thụ mãng cầu giúp duy trì lượng đường trong má.u khỏe mạnh. Loại quả này không chỉ ngon miệng, dễ ăn mà còn giúp bảo vệ mẹ bầu khỏi các triệu chứng nghiêm trọng của bệnh đái tháo đường.
Mách mẹ bầu cách chọn mãng cầu ngon
Khi chọn mua mãng cầu, mẹ bầu nên chọn những quả trông còn tươi, không bị giập úng, cầm lên thấy chắc tay, độ mềm vừa phải, da màu hơi vàng láng bóng, các gai to, khoảng cách giữa các gai đều nhau. Đây là những quả đã rất già, chín đúng độ, múi mọng, tách vỏ dễ dàng.
Ngoài ra, bạn chỉ nên mua mãng cầu trong khoảng từ tháng 4 đến tháng 10 (Âm lịch) vì đây là thời điểm chính vụ. Bạn nên tránh mua mãng cầu trái vụ vì người trồng thường phun xịt rất nhiều thuố.c bảo vệ thực vật để kích cây ra trái và ngăn ngừa sâu bệnh.
Những lưu ý khi mẹ bầu ăn mãng cầu
Ngoài việc ăn quả tươi, bạn có thể dùng phần thịt quả mãng cầu để làm món trái cây dằm, sinh tố mãng cầu, kem mãng cầu hoặc mứt mãng cầu. Ngoài ra, mẹ bầu cần lưu ý đến các điều sau:
Mẹ bầu tuyệt đối không ăn/cắn thử hạt mãng cầu, vì trong hạt có chứa độc tố annonacin, có thể gây ảnh hưởng tới hệ thần kinh làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh Parkinson.Phụ nữ mang thai không nên dùng lá mãng cầu dưới dạng uống, chỉ có thể bôi ngoài da. Tuy nhiên để tránh tác dụng phụ không mong muốn xảy ra, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng.Nếu trước khi mang thai, mẹ bầu chưa từng tiêu thụ loại trái cây này thì chỉ nên ăn thử một lượng nhỏ và quan sát các biểu hiện của cơ thể. Nếu gặp bất kỳ dấu hiệu nào bất thường, bạn không nên tiêu thụ chúng.
Mãng cầu là một loại trái cây có sự kết hợp hài hòa giữa các vitamin, protein, chất xơ và chất béo lành mạnh. Việc bổ sung mãng cầu vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp mẹ bầu khỏe mạnh, năng động và tránh được nhiều vấn đề sức khỏe.
Theo Hellobacsi.
Chả.y má.u cam khi mang thai Nếu như trong 3 tháng đầu thai kỳ mẹ bị triệu chứng ốm nghén khi mang thai hàn.h h.ạ thì khi bước sang 3 tháng giữa, tình trạng chả.y má.u cam lại khiến mẹ cảm thấy lo sợ hơn về sức khỏe của bản thân. Tuy nhiên, thực tế có khoảng 20% bà bầu bị chả.y má.u cam trong thai kỳ và thường...