Ấn tượng với những món ăn của “khúc ruột miền Trung” Quảng Nam qua bộ tranh dễ thương

Thảo Phương07:35 04/09/2018

Mảnh đất Quảng Nam nắng gió khắc nghiệt, vậy mà lại có rất nhiều món ăn hấp dẫn nhé!

Quảng Nam là mảnh đât năm ơ trung điêm miên Trung vơi đia hinh phong phu đa dang, từ đông băng cho đến trung du, từ miên nui cho đến miên biên. Có lẽ bởi vậy mà nơi đây có rất nhiều “sản vật” mang những nét ẩm thực độc đáo, riêng biệt. Cũng bởi thế, về Quảng Nam, du khách lại trầm trồ với rất nhiều món ăn, không chỉ ngon mà còn rất lạ lẫm, đặc sắc.

Và không dừng lại ở lời kể, những hình ảnh, các món ăn ở Quảng Nam còn được đưa vào tranh vẽ một cách ấn tượng và sống động.

Về Quảng Nam, bạn đã biết nên ăn gì chưa?

Ai mít hông, mít hông?

Một cái tên quá dễ thương, lại là món ăn vặt vô cùng hấp dẫn nữa thì đảm bảo các tín đồ thích ăn mít cứ gọi là “ngã gục”. Món ăn này rất hiếm nơi có, vì thế có cơ hội về Quảng Nam là phải thử ngay bạn nhé!

Về Quảng Nam không ăn cơm gà là phí cả một chuyến đi đó!

Chẳng cần nói nhiều về độ nổi tiếng, độ ngon và độ hấp dẫn của cơm gà Quảng Nam nữa. Nằm ngay ở “vựa gà” của Việt Nam, lại có kinh nghiệm lâu đời trong việc chế biến món ăn này, còn gì phải suy nghĩ mà chần chừ nhỉ? Ngoài cơm gà Hội An thì cơm gà Tam Kỳ cũng đáng để thử lắm đó.

Video đang HOT

Tạm gác lại mì Quảng, mình hãy một lần ăn thử mì Phú Chiêm đi, cực hay ho và thú vị đấy!

Có lẽ nhiều bạn vẫn nghe đến cái tên mì Quảng hơn là mì Phú Chiêm, nhưng ít ai biết, mì Phú Chiêm cũng ngon ngang ngửa mì Quảng, thậm chí độ lạ lẫm còn khiến món ăn này khiến bạn thích thú hơn là đằng khác.

Team “xôi thịt” thì đừng bỏ qua món bê thui trứ danh này!

Thịt bê thui mềm, thơm, ngọt, cuộn vào cùng rau sống, bánh tráng và chấm vào mắm nêm thì ngon tuyệt, càng ăn càng không thể dừng.

Phở gì mà lạ tai thế? Bật mí, đây là loại phở duy nhất được làm từ củ, mà lại là củ sắn nhé!

Sợi phở thông thường làm từ gạo, nhưng nếu làm từ củ sắn thì sao nhỉ? Đặc biệt, loại phở này sẽ dùng với cá lóc um, quá thú vị phải không nào?

Cũng đừng quên thưởng thức món bánh tráng thịt heo của mảnh đất Đại Lộc.

Một kiểu cuốn, có lẽ đã quen thuộc với nhiều người ở nhiều nơi do món bánh tráng thịt heo này cũng “lưu lạc” đến khá nhiều vùng. Thế nhưng, phải ăn tại mảnh đất Quảng Nam, bạn mới thấy được sự khác biệt.

Lại một món có cái tên cực lạ – cháo lươn xanh.

Không phải lươn màu xanh, cũng không phải món ăn nấu lên có màu xanh lè, mà là do món cháo này có cho thêm cải xanh. Cũng rất mới lạ và thú vị đấy nhỉ?

Mảnh đất Quảng Nam nắng gió, thời tiết khắc nghiệt, ấy thế nhưng vẫn luôn chào đón các du khách bốn phương bằng những món ăn vô cùng hấp dẫn, lạ lẫm. Bởi thế nên, dù cho có nắng mấy, gió mấy, vẫn thấy người ta về đấy thôi!

*Bộ tranh được thực hiện bởi page “Miền Trung”.

Theo kenh14.vn

Theo chân cô nàng Hàn Quốc khám phá một quán ngon ở Hội An mà hầu hết khách nước ngoài đến đây đều ghé thăm

Mặc dù cũng là những món ăn truyền thống quen thuộc nhưng hương vị các món ăn ở quán này được công nhận là giữ trọn nét xưa.

Phở là món ăn đã quá quen thuộc không chỉ đối với người Việt Nam mà còn lan sang cả du khách nước ngoài. Tuy nhiên, vì đây là món ăn quá ngon và quá nổi tiếng nên chỉ cần nghe danh ở đâu có quán phở ngon là nhiều bạn tìm đến ăn cho bằng được. Nếu bạn là một trong những người yêu thích món phở truyền thống của Việt Nam thì đừng bỏ qua địa chỉ cực ngon sau đây. Đặc biệt, nếu có đi du lịch Hội An thì cũng thử ghé quán một lần để xem hương vị ngon đến mức nào mà quán ăn này thu hút rất nhiều khách nước ngoài ghé thăm tới như vậy.

Quán phở này có tên là Phố Xưa, chỉ cần nghe qua tên quán là đã đủ cho bạn hình dung ra được đây là một quán được mở theo phong cách cổ xưa và truyền thống. Thật vậy, ngay từ ấn tượng đầu tiên khi tìm đến quán thì bất cứ ai cũng có thể cảm nhận được quán Phố Xưa chỉ là một căn nhà nhỏ bình thường, thậm chí có thể nói là đơn sơ và bình dị từ bờ tường, từ nền gạch đến các khung cửa sổ bằng gỗ mang chút nét cổ kính.

Và khi bước vào trong thì mọi vật bày trí bên trong quán cũng đồng nhất với phong cách bên ngoài quán, tức là cũng bình dị và mang nét hoài cổ. Vài bộ bàn ghế gỗ sậm màu, vài chiếc quạt máy quay vù vù trên đầu, vài bức tranh nghệ thuật treo trên tường... Chỉ vài nét điểm qua như thế nhưng nhìn chung không gian quán hài hòa đến kỳ lạ và rất ưa nhìn. Đặc biệt, đúng như lời truyền tai nhau thì quán này cực đắt khách mà phần lớn là du khách nước ngoài ghé thăm Hội An.

Món ăn mà cô nàng Hàn Quốc này chọn ăn chính là món phở truyền thống của Việt Nam. Nghe danh đã lâu, hôm nay cô nàng mới có dịp thưởng thức món ngon nhiều người khen nức nở này. Và cũng như bao tô phở khác ở Việt Nam thì món phở ở Phố Xưa cũng là một tô phở đầy ắp thịt thái mỏng, thêm một ít rau thơm, giá đỗ. Đặc biệt, điều khiến nhiều người nước ngoài ngạc nhiên đó chính là việc vắt thêm một ít chanh chua vào tô phở. Tuy nhiên, chính vị chanh chua chua này đã giúp món phở Việt Nam tăng vị hơn rất nhiều lần.

Và tất nhiên, ngồi trước tô phở vẫn còn nóng hổi cùng hương thơm hoàn hảo bốc lên tận mũi như thế này thì khó mà kiềm lòng lâu được. Cô nàng Hàn Quốc gắp ngay một đũa vừa phở vừa thịt kèm thêm rau thơm và cho vào miệng ăn một cách cực ngon lành.

Chưa dừng lại ở đó, phần ấn tượng khác đối với cô nàng này chính là lọ nước mắm ớt mặn mặn cay cay. Cô nàng chia sẻ thêm cách ăn phở mới là hãy rưới một ít nước mắm lên phần phở, thịt, rau đã gắp sẵn ra bát. Lúc này, món phở sẽ đậm vị hơn và khi thưởng thức sẽ cảm thấy ngon hơn hẳn. Nhìn cách cô nàng cho đũa phở vào miệng đã đủ khiến bao người phát thèm ngay.

Không chỉ có nước mắm làm sẵn mà cô nàng còn giới thiệu thêm rằng quán có rất nhiều gia vị khác nhau để trên bàn và chỉ cần trộn thêm gia vị vào tô phở là có thể thưởng thức phở cực ngon.

Đặc biệt, quán Phố xưa này ở Hội An không chỉ nổi tiếng mỗi món phở đâu bạn nhé. Bởi ngoài phở ra thì quán còn phục vụ thêm nhiều món ăn truyền thống khác như bún chả, bánh cuốn, cao lầu, mì quảng, cơm gà... Do đó, khi đến đây thì bạn sẽ có nhiều cơ hội thưởng thức các món ngon khác nhau, chỉ sợ dạ dày bạn không đủ sức chứa mà thôi chứ về chất lượng và độ ngon thì đã được rất nhiều người nước ngoài lẫn Việt Nam công nhận.

Như vậy, mặc dù chỉ là một quán nhỏ xinh, mang chút gì đó cổ kính nhưng các món ăn ở Phố Xưa đều được đánh giá là ngon, giữ trọn hương vị truyền thống. Đặc biệt, giá món ăn ở Phố Xưa đều khiến các khách hàng hài lòng bởi chỉ dao động trong khoảng 35k - 55k mà thôi nên nếu có dịp đến Hội An thì cũng đừng quên thử qua quán Phố Xưa để thưởng thức món ngon trong không gian đặc biệt hoài cổ này.

Địa chỉ: 35 Phan Chu Trinh, Hội An, Quảng Nam

Theo Tri Thức Trẻ

5 địa chỉ ăn món Quảng Nam - Đà Nẵng ngon đúng điệu ở TP.HCM Ẩm thực Quảng Nam - Đà Nẵng có nét đặc trưng riêng và không kém phần hấp dẫn. Ở TP.HCM, ăn món ngon xứ Quảng ở đâu mới đúng điệu? Quán Đo Đo: Đo Đo là địa danh ở Thăng Bình, Quảng Nam, song lại được nhiều người biết đến qua tác phẩm của nhà văn Nguyễn Nhật Ánh. Cái tên này hiện...