Ăn mỗi ngày nhưng chị em liệu đã thưởng thức đủ 10 loại gạo đặc sản Việt ngon đến “nhớ mặt đặt tên” của các vùng miền

NuNu12:04 21/05/2020

Sử dụng thường xuyên trong các bữa cơm gia đình rồi đến mẫm cỗ, mâm cúng tổ tiên trong dịp lễ Tết trọng đại, gạo Việt có cả chục loại đặc sản nức tiếng mà chưa chắc chị em đã biết hết.

1. Gạo Phadin

Là loại gạo được gieo trồng tại những triền núi cao bồng bềnh mây trắng, quanh năm mát mẻ thuộc vùng núi Tây Bắc Việt Nam. Loại gạo này mỗi năm chỉ gieo trồng được một vụ từ tháng 3 cho đến cuối tháng 8, đầu tháng 9 âm lịch thì được thu hoạch.

Lúa được gieo trồng nhiều trên các triền núi cao bởi bà con các dân tộc Dao, Dáy, Nùng, H’Mong… Điều kiện canh tác, thu hoạch và vận chuyển vô cùng khó khăn cộng với sản lượng và năng xuất rất thấp nhưng bù lại gạo thơm ngon hiếm có.

Gạo Phadin được xem là sản phẩm gạo thượng hạng kết tinh đầy đủ những gì tinh túy nhất của núi rừng. Hương vị dẻo thơm, ngọt lành và đậm đà riêng biệt.

Giá tham khảo: 52 – 60.000 đồng/kg.

2. Gạo nếp Tú Lệ

Nếp Tú Lệ là đặc sản nổi tiếng của vùng đất Yên Bái. Gạo nếp Tú Lệ mỗi năm cho thu hoạch 1 lần. Với các ưu điểm như hạt gạo đầy, tròn, trắng trẻo, ăn không ngán, hương vị đậm đà, mang lại cảm giác khó quên. Gạo không có thành phần gluten tiêu hóa, mùi thơm đặc trưng khi nấu khá ngọt ngào.

Từ gạo nếp Tú Lệ có thể chế biến thành nhiều món ngon như: Cơm nếp, xôi, bánh chưng, bánh dày, các món chè hoặc cất rượu nếp, ngâm rượu cần.

Giá tham khảo: 42 – 50.000 đồng/kg.

3. Gạo ST24

ST24 hay còn gọi là gạo Sóc Trăng 24. Loại gạo này được nghiên cứu, sản xuất và trồng trực tiếp tại vùng đất Sóc Trăng. ST24 được kỹ sư Hồ Quang Cua nghiên cứu vào năm 2008. Đến năm 2016 mới tiến hành bày bán tại khu chợ gạo Bà Đắc, chợ gạo Tân Trụ.

Vào tháng 11 năm 2017, gạo ST24 được vinh danh xếp vào Top 3 loại gạo ngon nhất thế giới tại Hội nghị quốc tế về thương mại gạo lần thứ 9 tổ chức tại Macau. Theo đó, ST24 được giới chuyên gia đánh giá cao về chất lượng. Hạt gạo nhỏ, dài, trắng trong và có mùi thơm lá dứa. Khi để nguội, cơm vẫn giữ được vị thơm và không bị cứng.

Lưu ý khi nấu loại gạo này, bạn chỉ nên đổ nước ngập mặt gạo khoảng xấp xỉ 1cm là được.

Video đang HOT

Giá tham khảo: 220.000 đồng/bao 5kg.

4. Gạo Séng Cù

Thêm một loại gạo đặc sản tại vùng núi Tây Bắc của nước ta. Gạo Séng Cù được gieo trồng trực tiếp ở vùng núi cao Nấm Lư Lào Cai. Chúng được trồng trên những khoảng đất nhỏ của ruộng bậc thang ở độ cao trên 1000m so với mực nước biển cộng với khí hậu trong lành mát mẻ. Kết hợp nguồn nước có từ mạch nước ngầm tự nhiên đã mang đến cho vùng đất này những hạt gạo sạch chất lượng nhất.

Ai đã từng ăn gạo Séng Cù chắc sẽ không thể quên được cái chất dẻo dai, vị ngọt đậm đà và giàu chất dinh dưỡng (gấp 4 lần gạo thường) rất tốt cho sức khỏe. Những bát cơm nấu từ gạo Séng Cù chắc chắn sẽ làm hài lòng những vị khách khó tính nhất. Bởi vậy gạo Séng Cù sớm đã nức tiếng trên thị trường cả trong và ngoài nước.

Giá tham khảo: 32 – 35.000 đồng/kg.

5. Gạo Tài Nguyên Thơm

Loại gạo ngon này có xuất xứ từ vùng chợ Đào, tỉnh Long An. Gạo Tài Nguyên Thơm có chu kỳ sinh trưởng trong vòng 6 tháng. Đây là loại gạo được đánh giá là ngon và chất lượng nhất của dòng gạo xốp.

Với những tín đồ yêu thích các món cơm chiên, cơm canh chắc chắn không thể bỏ qua loại gạo này. Hạt gạo Tài Nguyên Thơm thường có màu trắng đục, hạt to tròn, có bạc bụng.

Theo đó, loại gạo hạt Tài Nguyên Thơm giống cũ sẽ cho cơm xốp, nở nhiều. Còn giống mới sẽ dẻo và đậm vị hơn.

Giá tham khảo: 16.000 đồng/kg.

6. Gạo nếp cái hoa vàng

Nếp cái hoa vàng là loại gạo ngon nức tiếng của vùng trung du và đồng bằng Bắc Bộ. Loại gạo ngon nhất là loại nếp được trồng vào vụ mùa khoảng từ tháng 5 đến tháng 10 âm lịch. Sở dĩ nó có cái tên hay như vậy là do khi lúa trổ đòng, phấn hoa có màu vàng chứ không có màu trắng như các loại lúa khác.

Hạt nếp cái hoa vàng khi nấu cơm, đồ xôi, làm bánh rất dẻo, ít bị hao gạo, mùi thơm ngào ngạt nên được nhiều người ưa chuộng. Với những dịp như Tết đến, xuân về thì gạo nếp cái hoa vàng quả là một sự lựa chọn tuyệt vời cho những món bánh cổ truyền như: bánh chưng, bánh tét, nấu xôi cúng tổ tiên, làm cốm, nấu rượu cực ngon.

Đặc biệt rượu nấu từ gạo nếp cái hoa vàng là đặc sản uống êm, ngọt hậu và có mùi thơm đặc trưng. Ngoài ra cốm làng Vòng ngon nức tiếng cũng được làm từ nếp cái hoa vàng với những bí quyết riêng.

Giá tham khảo: 35 – 38.000 đồng/kg.

7. Gạo thơm Jasmine 85

Jasmine 85 là giống lúa thơm ngắn ngày được trồng ở Đồng bằng Sông Cửu Long. Giống lúa thơm này có chu kỳ sinh trưởng vào vụ Đông Xuân và Hè Thu. Nếu đã từng được ăn loại gạo này chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được hương thơm, vị ngon đặc biệt của nó.

Trong hạt Jasmine 85 có gen BADH2 nên hạt gạo khi chín sẽ có mùi thơm phức. Gạo thơm Jasmine 85 đạt chuẩn sẽ có hạt dài, trắng trong và không bị bạc bụng. Để tránh mua phải hàng kém chất lượng, bạn nên lựa chọn địa chỉ bán gạo uy tín.

Giá tham khảo: 13.000 đồng/kg.

8. Gạo tám Điện Biên

Gạo tám Điện Biên từ lâu đã nổi danh khắp gần xa và trở thành một loại gạo đặc sản của vùng núi Tây Bắc. Gạo tám Điện Biên có đặc điểm rất riêng: Hạt bầu nhỏ, dài đều, màu đục và không trắng như gạo tám thường. Mặt gạo căng bóng, đều tăm tắp và có hương thơm thoang thoảng vị thanh mát. Nếu nấu lên rồi thì cơm lại càng thơm hơn mà còn dẻo và đậm đà.

Ăn cơm tám Điện Biên đầu mùa nhiều nhựa nên bạn lưu ý khi nấu phải thổi ít nước, sao cho hạt không bị nở bung. Có như thế thì khi cắn vào hạt cơm, mùi hương lan tỏa, khơi dậy vị giác ngọt ngào cho thực khách. Gạo tám Điện Biên vì thế mà trở thành một trong những thương hiệu gạo có giá trị kinh tế cao, được các bà nội trợ yêu thích.

Giá tham khảo: 22 – 29.000 đồng/kg.

9. Gạo tám xoan Hải Hậu

Gạo tám xoan Hải Hậu là loại gạo thơm ngon nhất nhì miền Bắc. Do đặc điểm thổ nhưỡng của vùng miền, những cánh đồng lúa mênh mông được hai bờ sông Ninh Cơ (Hải Hậu – Nam Định) bồi đắp quanh năm đã sản sinh ra hạt gạo tám xoan đặc biệt với mùi vị không lẫn vào đâu được và không nơi nào có thể trồng được giống gạo này. Gạo tám xoan Hải Hậu là sản phẩm được sản xuất từ giống lúa tám xoan.

Loại gạo này có đặc điểm là hạt gạo hơi dài, thon nhỏ và vẹo một đầu; hạt có màu trong xanh, thơm dịu tự nhiên và đặc trưng; không bị bạc bụng. Khi nấu thành cơm, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng.

Giá tham khảo: 15 – 17.000 đồng/kg.

10. Gạo Lứt đỏ Điện Biên

Gạo lứt đỏ Điện Biên được trồng tại cánh đồng Mường Thanh nơi có khí hậu thổ nhưỡng rất thích hợp nên gạo đặc biệt thơm ngon, dẻo ngọt, đậm đà, giàu giá trị dinh dưỡng. Khi nấu thành cơm thì dẻo và thơm như cơm nếp nhưng không ngán đậm vị, nhiều nhựa và có hàm lượng dinh dưỡng cao. Hạt gạo đẹp, ít gãy.

Đây là đặc sản vùng cao Tây Bắc cũng là một trong những loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng và có tác dụng hỗ trợ phòng bệnh. Tùy vào đối tượng của người dùng mà sử dụng các loại khác nhau.

Gạo lứt có lớp cám dày, ăn có vị bùi béo, được ưa chuộng để bồi bổ sức khỏe cho người ốm dậy, phụ nữ sau khi sinh con. Phòng ngừa nhiều chứng bệnh hiểm nghèo như tiểu đường, tim mạch, huyết áp, dạ dày và tốt cho cả người ăn kiêng.

Giá tham khảo: 32.000 đồng/kg.

Muốn 'cưa' người phụ nữ hơn 7 tuổi

Tôi 30 tuổi, có công việc tốt và ổn định. Theo nhận xét của mọi người và tôi cũng thấy bản thân khá ổn, tính tình phóng khoáng, thoải mái, có trách nhiệm.

Tôi cũng có vài bạn gái để ý nhưng lạ thay không có cảm giác với các cô gái trẻ quanh mình. Không phải tôi có ý chê bai nhưng có lẽ không thấy sự đồng điệu, thấy họ chỉ đẹp chứ không làm tôi cuốn hút cho tới khi gặp chị. Gọi là chị nhưng tôi chưa bao giờ xưng chị em, chỉ xưng tên do chúng tôi là đối tác trong công việc, lần đầu gặp không nghĩ chị lớn tuổi hơn.

Tôi làm ngành kỹ thuật, môi trường ít nữ, ở miền Bắc lại càng không nhiều; chị là con gái miền Nam, hơn tôi tầm 7 tuổi. Chị ra đây làm việc theo dự án, tuy lớn tuổi nhưng tính tình khá thoải mái, trẻ trung năng động, nhìn chị nhỏ nhắn nên trông cũng trẻ hơn tuổi. Ban đầu chỉ là trao đổi công việc, sau đó tôi bị chị cuốn hút lúc nào không hay. Tính cách của chị khá mạnh mẽ, khác với vẻ bề ngoài. Tôi hay tìm cách trao đổi công việc với chị, chị đáp lại lúc lịch sự, lúc cởi mở vui vẻ, cũng có khi chị cáu khi tôi làm phiền nhiều quá, bởi thế tôi rất thích chọc chị.

Tôi hay kiếm cớ rủ chị đi ăn uống, chị nhận lời đi vài lần, nói chuyện trên trời dưới biển. Tôi thích cách nói chuyện nhẹ nhàng, kiểu con gái miền Nam của chị. Chị độc lập, chưa lập gia đình, hình như cũng không muốn hay không gấp gáp về vấn đề này. Chị có vẻ khá hài lòng với cuộc sống độc thân. Môi trường của chị cũng làm việc với đàn ông nhưng tôi thấy chị nhiều khi còn đàn ông hơn họ. Tuy nhiên chị vẫn có nét đáng yêu, nữ tính, dễ thương khi tiếp xúc lâu dù không đẹp. Tôi nhận thấy những người xung quanh dù nam hay nữ đều khá tôn trọng, quý mến chị.

Chị khá sâu sắc về nhân sinh quan, nhân hậu, tốt tính, cũng rất cá tính với vẻ ngoài như là phớt lờ mọi thứ. Theo lời chị kể, gia đình chị xuất thân nông thôn, bình thường, cha mẹ ủng hộ con cái làm điều họ muốn. Chị ở riêng từ sớm, sống giản dị. Chị có thể chăm sóc bản thân tốt nhưng không phải mẫu người phụ nữ đảm việc nhà, đối nội đối ngoại. Tính cách chị khá "Tây", chị từng nói không thích suy nghĩ cổ hủ, áp đặt. Chị từng nói nếu điều chị thích không làm ảnh hưởng đến người khác, không vi phạm đạo đức và pháp luật, chị sẽ không quan tâm người khác nghĩ gì. Tôi muốn theo đuổi chị một cách đàng hoàng, chính thức nhưng cảm thấy khá lo lắng. Có lẽ các bạn sẽ nghĩ tôi hèn nhát nhưng nếu không thành công tôi sợ sẽ không có cơ hội gặp gỡ hay chuyện trò với chị nữa.

Nói về hoàn cảnh của tôi, gia đình tôi không giàu có nhưng khá giả, đầy đủ. Cha mẹ tính cách gia trưởng, truyền thống, hối thúc tôi lập gia đình vì đến tuổi rồi nhưng thích người môn đăng hộ đối. Lúc trước tôi dẫn người yêu về ra mắt nhưng họ không đồng ý, phản đối kịch liệt chỉ vì cô gái đó không biết nấu mâm cỗ đơn giản và có phúc tướng theo ý mẹ tôi nhận xét. Tôi chia tay không phải vì lý do đó nhưng gia đình đã làm tôi khổ tâm rất nhiều. Tôi là con trai một, chị gái lấy chồng xa, hứa ở cùng và chăm sóc cha mẹ khi già, trước giờ luôn là niềm tự hào của cha mẹ. Họ đã đặt rất nhiều hy vọng ở tôi, đôi lúc làm tôi mệt mỏi. Nếu gia đình biết tôi thích người lớn hơn mình nhiều tuổi, tính cách phóng khoáng và khác vùng miền chắc sẽ phản đối rất nhiều.

Tôi có tư tưởng khá cởi mở do công việc tiếp xúc với nhiều người trong và ngoài nước, đủ vùng miền, nếu xác định theo đuổi chị thì tôi phải đấu tranh rất nhiều, thậm chí có thể bị cha mẹ từ mặt. Chị cũng phải đấu tranh như vậy nhưng tôi sợ với tính cách của chị chắc chị "xách dép mà chạy". Tôi có thể bảo vệ được người mình yêu ở xã hội nhưng liệu có thể bảo vệ họ trước gia đình của mình?

Nếu cứ như bây giờ tôi còn có thể gặp gỡ trò chuyện với chị như bạn bè, còn không thành công tôi sợ không còn nhìn thấy chị. Hiện tại chúng tôi liên lạc với tư cách bạn bè chứ không còn là đối tác, điều đó làm tôi băn khoăn không dám tiến hay lùi. Tôi suy nghĩ rất nhiều, dính tới chuyện tình cảm không thể sáng suốt được nữa. Mong nhận được lời khuyên của mọi người? Tôi có nên thổ lộ với chị không và liệu chị có hạnh phúc khi ở bên tôi, đặc biệt là gia đình tôi?

Em thích chung nhà với mẹ anh Em tên Thu (1990), vào TP HCM học và làm việc đến nay 12 năm. Gia đình sống tại Hà Nam, nề nếp, gia giáo, không đạo. Công việc của em làm văn phòng, thu nhập ổn định. Em cũng từng có 2 mối tình nhưng nhiều lý do không đi tới đâu (gần đây nhất vì tín ngưỡng tôn giáo). Em là...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: vùng miền gạo nếp tú lệ gạo đặc sản gạo st24 gạo phadin gạo bà đắc chợ gạo tân trụ gạo séng cù gạo tài nguyên thơm

Xem thêm Share

Xem nhiều

Đoạn clip 22 giây ghi lại khoảnh khắc cậu bé phi nhanh như mũi tên bắn hot rần rần, netizen xúc động mãi không thôi00:22

Thông tin mới nhất vụ cô gái bị bắt cóc đòi chuộc 150 triệu đồng02:01

Sơn Tùng tung 1 đoạn clip tối 27 Tết mà khiến dân tình dọn nhà tỉnh táo hẳn!05:26

Tóm dính cặp đôi Vbiz bí mật chờ nhau ra về ở sự kiện, "bà hàng xóm" khui tin đã về ra mắt gia đình?00:22

Hà Nội: Thông tin chính thức về sự cố rơi drone gây cháy tại lễ tổng duyệt ở Mỹ Đình03:19

Ảnh Tết "khó chịu" nhất 2025: Bộ đôi Vbiz mới sơ hở là réo tên nhau vì 1 chuyện xảy ra ở WeChoice Awards 2024!01:04

Được con dâu 'thưởng Tết', biểu cảm của bố chồng khiến nhiều người xúc động00:39

Một Anh Trai về quê ăn Tết, bố mẹ dựng rạp bày 25 mâm cỗ làm "fanmeeting" để báo cáo tình hình năm qua00:19

Đường dây lừa đảo 13.000 người: Biệt danh ACE của 3 quản lý cấp cao02:36

Sốc nặng clip hồi phục của Triệu Lộ Tư: Co giật toàn thân, khóc nghẹn bất lực sau cơn thập tử nhất sinh04:57

Trường Giang - Trấn Thành bị soi khoảnh khắc "lơ đẹp" nhau tại sự kiện, sự thật sau đó là gì?00:59

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bóc giá xế hộp Quốc Trường "Về nhà đi con" thường xuyên lái đi dạo phố

08:13:27 24/12/2020

Quốc Trường nổi tiếng trong phim Về nhà đi con, ngoài đời chàng tài tử hào hoa phong nhã khiến hội chị em đứng ngồi không yên khi sở hữu nhiều nhà hàng, xế hộp sang.

Quạt sưởi cho diện tích lớn

07:57:03 24/12/2020

Các mẫu quạt sưởi từ Sunhouse, Midea, Korihome có công suất từ 2.000 Watt, có thể dùng cho không gian 15 - 30 mét vuông.

Khởi động chiến dịch hỗ trợ 10.000 mẹ bỉm sữa bán hàng online

20:02:09 23/12/2020

Thời điểm Tết Nguyên đán cận kề, Cuccu.vn triển khai chiến dịch với mục tiêu hỗ trợ chị em phụ nữ kiếm tiền nhờ bán hàng online không cần bỏ vốn, không tốn thời gian.

Thứ quả đen sì, trước rụng đầy đồi thành đặc sản "gây nghiện" được chị em săn lùng

15:35:06 23/12/2020

Chỉ nhỏ bằng ngón tay cái với lớp vỏ ngoài đen sì nhưng quả cọ lại đang làm mưa làm gió trên chợ mạng với giá lên đến cả trăm nghìn đồng/kg. Đặc biệt để mua được cọ ngon, khách mua phải chờ để đến lượt chứ không có sẵn.

"Hồi sinh" thần kỳ thứ tưởng đã biến mất ở Việt Nam, nhiều người "ôm tiền khủng"

15:32:03 23/12/2020

Với giá trị cao, cây này có thể mang về nguồn tiền lớn cho người trồng và chúng được đánh giá không quá khó trồng.

Sầu riêng tăng giá kỷ lục, thương lái lùng mua, nông dân tiếc "hùi hụi"

15:29:17 23/12/2020

Tại vườn, sầu riêng được thương lái thu mua với giá từ 100-120.000 đồng/kg nên khi đến tay người tiêu dùng, mỗi kg sầu riêng được bán với giá từ 150-170.000 đồng/kg, với những quả nặng từ 3kg trở lên có giá lên tới nửa triệu đồng.

Không theo số đông, gia đình trẻ tậu được nhà vì tư duy làm liều

09:35:24 23/12/2020

Không sợ trở thành con nợ, mang sẵn trong người máu liều và nước đi khác biệt tôi đã liều mua nhà. Nếu cứ chăm chăm lo toan tính sự an toàn có lẽ giờ cả gia đình tôi vẫn phải đi ở nhà thuê.

Hà Nội chuyển rét đậm: Áo phao đại hàn đắt khách, chủ shop 3 ngày bán được nghìn chiếc thu lợi trăm triệu

09:33:55 23/12/2020

Dù nhập hàng tới gần 2.000 chiếc áo phao đại hàn để phục vụ mùa đông tại thủ đô nhưng chị TH cũng ôm nỗi sợ hãi sẽ không bán được hàng. Không ngờ khi bước vào đợt rét đậm, chị bán bay vèo cả nghìn cái thu về số lãi tiền trăm triệu.