Ăn chè đậu xanh mỗi ngày, chuyện gì xảy ra?
Chè đậu xanh được xem là siêu thực phẩm chống lão hoá.
Chè là món ăn phổ biến ở Việt Nam, đặc biệt chè nấu từ các loại đậu như đậu đỏ, đậu xanh, đậu ván, đậu trắng, đậu lăng…
Theo các chuyên gia, các loại đậu này vừa nhiều chất dinh dưỡng vừa đem lại nhiều lợi ích cho cơ thể vì là nguồn cung cấp protein, chất xơ, vitamin và khoáng chất mà đóng vai trò then chốt trong việc duy trì sức khỏe tổng thể.
Một trong những dấu hiệu lão hóa thể hiện rõ nhất nằm ở tình trạng làn da. Chè đậu rất giàu chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin C và E giúp bảo vệ da.
Ăn chè đậu xanh cũng là cách giúp đem lại cho cơ thể nhiều sức khoẻ. Ảnh: Foodaciously
Ngoài ra, chè đậu còn chứa biotin, một loại vitamin B cần thiết để duy trì làn da khỏe mạnh. Những chất dinh dưỡng này góp phần mang lại làn da trẻ trung và làm giảm các nếp nhăn.
Khi chúng ta già đi, việc có xương chắc khỏe trở nên vô cùng quan trọng. Chè đậu là nguồn cung cấp khoáng chất tuyệt vời như canxi, magie và phốt pho, giúp ngăn ngừa nguy cơ gãy xương và loãng xương, những mối lo ngại thường gặp ở người già.
Video đang HOT
Chè đậu cũng nổi tiếng với khả năng giảm mức cholesterol do hàm lượng chất xơ cao.
Duy trì cân nặng khỏe mạnh thường là một thách thức, nhưng chè đậu sẽ hỗ trợ cho điều này. Vì chè đậu chứa nhiều chất xơ và protein tạo ra cảm giác no và giảm lượng calo tổng thể.
Vì sao củ cải được ví như "nhân sâm trắng" của mùa đông?
Củ cải không chỉ là một loại rau củ phổ biến mà còn được coi là "nhân sâm trắng" với nhiều lợi ích dinh dưỡng và sức khỏe không thể phủ nhận.
Dưới đây là những lý do khiến củ cải được ví như "nhân sâm trắng" của mùa đông...
Củ cải được ví như "nhân sâm trắng" của mùa đông. Ảnh: Pinterest
1. Giảm nguy cơ ung thư
Củ cải chứa chất phytochemical và anthocyanins có tính chất chống ung thư. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng chiết xuất từ rễ củ cải có thể kích thích cơ chế tự hủy của tế bào ung thư, giúp ngăn chặn sự phát triển của chúng.
2. Điều chỉnh huyết áp
Là nguồn cung cấp kali, củ cải giúp duy trì sự cân bằng natri-kali trong cơ thể, hỗ trợ việc giữ huyết áp ổn định. Các nghiên cứu cũng cho thấy lá củ cải có tác dụng "hạ huyết áp" ở những người mắc tình trạng tăng huyết áp.
3. Tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Củ cải có chỉ số glycemic thấp và là nguồn chất xơ giàu, giúp kiểm soát lượng đường trong m.áu. Điều này làm cho củ cải trở thành lựa chọn tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, giúp họ duy trì mức đường huyết ổn định.
4. Phòng ngừa và điều trị chứng đau nửa đầu
Củ cải trắng có khả năng cải thiện lưu thông m.áu và làm giãn mạch m.áu, từ đó giúp ngăn chặn và điều trị chứng đau nửa đầu. Điều này có thể giúp những người thường xuyên mắc chứng đau nửa đầu cảm thấy nhẹ nhàng hơn.
5. Chống viêm và hỗ trợ hệ hô hấp
Củ cải trắng chứa các đặc tính chống viêm và kháng khuẩn, giúp làm giảm viêm và cải thiện sức khỏe hệ hô hấp. Uống nước ép củ cải trắng có thể làm thông thoáng đường thở, giúp chống lại cảm lạnh và cúm.
6. Giúp giảm cân
Với ít calo và hàm lượng chất xơ cao, củ cải trắng là lựa chọn tốt cho những người muốn giảm cân. Chúng có thể làm người ăn cảm thấy no nhanh mà không tăng lượng calo đáng kể.
7. Giữ cho xương chắc khoẻ
Củ cải trắng là nguồn cung cấp canxi dồi dào, giúp nuôi dưỡng xương và ngăn ngừa sự phát triển bệnh loãng xương.
8. Tốt cho thận
Củ cải trắng có hợp chất diuretic tự nhiên, giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và phòng chống các bệnh liên quan đến thận.
Với những lợi ích to lớn về sức khỏe, củ cải trắng thật sự xứng đáng được ví như "nhân sâm trắng" của mùa đông. Thêm củ cải vào chế độ ăn hàng ngày không chỉ mang lại hương vị ngon miệng mà còn giúp cơ thể khỏe mạnh và đầy năng lượng. Hãy khám phá các món ăn sáng tạo với củ cải để tận hưởng mọi lợi ích mà loại rau củ này mang lại.
Công dụng của rau cải cúc ít người biết Cải cúc là loại rau quen thuộc trong mùa đông, loại rau này cũng mang lại nhiều lợi ích với sức khoẻ. Rau cải cúc hay còn được gọi là cúc tần ô, loại rau xanh phổ biến trong đời sống. Rau cải cúc là cây thảo sống hằng năm, thân và lá của loại cây này đều có thể ăn được, hoa...
