Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới

Nhắc đến ẩm thực Ý, chúng ta sẽ nhớ ngay đến Pasta, cà phê Capuchino , Pizza hay cách chế biến các món ăn một cách tinh tế, không chỉ ngon miệng mà còn vô cùng đẹp mắt. Chính những điều đó đã đưa đây trở thành nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới .

Ẩm thực Ý đã phát triển qua nhiều thế kỷ với những biến động chính trị và xã hội , chịu ảnh hưởng lớn từ các món ăn Ả

Rập, Etruscan, Hy Lạp cổ đại, La Mã cổ đại, Byzantine, và Do Thái. Với nguồn nguyên liệu đa dạng, phong phú như các loại sốt, rau củ và hoa quả (ô liu, cà chua, húng quế..), hải sản hay các loại phô mai , các món ăn Ý cũng được biến hóa theo nhiều cách, theo tùy vùng miền, đơn giản mà vô cùng tinh tế.

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 1

Người ta vẫn hay nói rằng các đầu bếp bậc thầy của Italy là những phù thủy trong việc kết hợp nhiều hương vị khác nhau. Từ thực phẩm tươi sống, bột, ngũ cốc cho đến các loại thảo dược, gia vị. Từ đó, họ tạo nên một tổng thế hòa hợp là những món ăn vừa đậm đà lại vừa giữ được nguyên vị của các thành phần nguyên liệu. Đây cũng chính là đỉnh cao trong nghệ thuật nấu nướng.

Chất lượng hàng đầu

Nhắc đến ẩm thực Italy , người ta nghĩ ngay đến một nền ẩm thực với tiêu chí chất lượng của các món ăn luôn được đặt lên hàng đầu. Từ các khâu tuyển chọn dụng cụ chế biến, quy trình cho đến bài trí, mọi thứ đều được tuyển chọn một cách kĩ lưỡng. Dù là món ăn được làm theo phương pháp thủ công hay những quy trình hiện đại thì vẫn phải đảm bảo những tiêu chuẩn chung vô cùng khắt khe.

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 2

Mọi món ăn ở Ý đều phải đảm bảo: chất lượng của thành phần, chất lượng trong quy trình nấu nướng và chất lượng trong cách bày trí món ăn. Thực phẩm ở Ý, từ những loại rau, củ, trái cây, ngũ cốc, dầu ăn v.v.. đều phải được sản xuất theo quy chuẩn, an toàn vệ sinh vô cùng nghiêm ngặt.

Người Ý nấu ăn với phong cách mùa nào thức ăn ấy, càng tươi ngon càng tốt. Họ đi chợ hàng ngày, nấu đồ ăn trong ngày khi mọi thứ còn tươi ngon nhất. Họ quan niệm rằng, đồ ăn muốn ngon thì thành phần phải ở trạng thái tươi mới nhất.

Luôn hướng về gia đình

Giá trị của ẩm thực Ý chính là sẻ chia các món ăn ngon cùng với người thân, gia đình hay những người bạn đồng hương. Niềm vui khi thưởng thức bữa ăn cùng những người mình yêu thương luôn là phần không thể thiếu trong bữa ăn của người dân nước này. Đối với người Ý, ngày cuối tuần luôn là thời điểm mà họ quây quần bên nhau bên bàn ăn với những món ăn truyền thống, thưởng thức bữa ăn ngon và chia sẻ với nhau những câu chuyện buồn vui trong cuộc sống.

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 3

Người Ý rất tôn trọng gia đình, dù một ngày làm việc bận rộn và mệt mỏi tới đâu, bữa ăn của người Ý cũng đầy đủ các thành viên trong nhà. Điều đặc biệt chúng ta thấy khi tới du lịch ở Ý, đó là có khá ít người bản địa tới ăn tại các nhà hàng, đa phần là khách du lịch. Bởi người Ý thích ăn và nấu ăn ở nhà, đó chính là cách tuyệt vời để thể hiện sự yêu thương. Họ cũng rất hiếu khách và thường mời bạn bè đến nhà để chiêu đãi những món ăn mà họ tự tay cùng nhau chế biến và thưởng thức.

Nền ẩm thực lành mạnh

Ẩm thực Ý mang nét đặc trưng của miền biển Địa Trung Hải – rất đơn giản, tập trung vào thành phần tự nhiên như cà chua, tỏi, dầu ô liu, rau xanh và ngũ cốc nguyên hạt thay vì bơ hay kem. Điều này khiến cho nền ẩm thực của đất nước hình chiếc ủng trở thành nền ẩm thực lành mạnh nhất trên thế giới.

Người dân sống ở vùng Địa Trung Hải thường tuổi thọ cũng rất cao nhờ chế ăn uống và sinh hoạt lành mạnh. Trong năm 2017, qua kiểm nghiệm khoa học, Liên Hợp Quốc công nhận Italy có chỉ số sức khỏe tốt nhất thế giới.

Nghiên cứu cho thấy rằng việc ăn uống theo phong cách Ý có thể hỗ trợ hiệu quả việc giảm cân, kiểm soát đường huyết và giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch. Nhiều nhiên cứu khoa học gần đây công bố cho thấy, tỉ lệ hóa chất chứa trong thực phẩm của Ý chỉ chiếm 0.7%.

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 4

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 5

Dù bạn giàu hay nghèo, thì bạn đều có thể đạt được dinh dưỡng hợp lý, qua những nguyên liệu rẻ tiền, dễ kiếm và cách nấu ăn cung cấp những chỉ số sức khỏe tốt nhất dành cho người Ý cũng như gia đình của họ.

Đơn giản mà tinh tế

Nếu như bạn đã từng được thưởng thức hương vịđồ ăn Pháp, bạn sẽ bị ấn tượng bởi những bữa ăn được chuẩn bị một cách cầu kỳ, phức tạp với những món nước sốt được làm tỉ mẩn hàng giờ đồng hồ. Còn ẩm thực Ý lại đối nghịch hoàn toàn. Đó là những món ăn từ những nguyên liệu dân dã, cách chế biến đơn giản, dễ học dễ làm nhưng ẩn chứa trong đó là sự tinh tế đến không ngờ.

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 6

Triết lý nấu ăn của người Ý là “Bất cứ ai cũng có thể chuẩn bị một bữa ăn ngon và hấp dẫn đúng chuẩn nhà hàng cho cả gia đình mà không cần có kinh nghiệm về ẩm thực cao cấp”. Chính điều đó cũng giúp ẩm thực Ý phổ biến và nổi tiếng hơn bất kì nền ẩm thực nào trên thế giới. Bạn có thể học nấu món Ý từ các cuốn sách dạy nấu ăn, từ mạng Internet, với những thành phần đơn giản có ở bất cứ đâu.

Món ăn đơn giản nhưng ẩn chứa sự tinh tế từ những khâu chuẩn bị nguyên liệu tươi ngon, chế độ dinh dưỡng lành mạnh và quan trọng hơn cả là được làm bởi bàn tay người đầu bếp tràn đầy sự yêu thương. Họ quan niệm rằng sự tinh túy của món ăn nằm ở chính tình cảm của người thực hiện nó.

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 7

Văn hóa rượu vang

Nổi tiếng là quốc gia xuất khẩu rượu vang lớn nhất thế giới với nhiều thương hiệu như: Chianti, Brunello, VinoNobile di Motepulciano…. Vì vậy, trong mỗi bữa ăn đặc biệt là bữa tối người Ý thường không thể thiếu rượu vang. Nó có thể là rượu vang đỏ khi ăn với các món thịt hay rượu vang trắng khi ăn với các món cá, hải sản. Sự kết hợp này đã tạo cho món ăn thêm tinh tế và ngon miệng hơn, thêm vào đó là giúp kích thích tiêu hóa.

Thưởng thức một bữa ăn phong cách Italy mà thiếu ly rượu vang thì quả thật là hơi “sai sai”.

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 8

Đa dạng các món ăn

Ở Việt Nam, mọi người thường nghĩ rằng mì Spaghetti của Ý nổi tiếng nhất nhưng thật ra ẩm thực Ý có rất nhiều món trứ danh trên thế giới, riêng món mì đã có rất nhiều loại, không chỉ có Spaghetti. Riêng về Pasta của Ý đã có tới 124 loại, mỗi lọai có hình dáng khác nhau và có cách chế biến riêng tùy mỗi vùng miền, thói quen và khẩu vị của mỗi người.

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 9

Bên cạnh đó là đa dạng những món mì khác, không ngoa khi nói ẩm thực Italy là thiên đường các loại mỳ. Phải kể tới những đặc sản như mỳ Ravioli với phần vỏ được làm từ bột mì, bên trong giống như bánh nhân thịt gồm xúc xích, thịt bò bằm, thịt tôm, cua, rau, phô mai Ricotta, tiêu đen…hay Lasagna – dạng mì lá được chế biến bằng cách xếp chồng các lá mì xen kẽ với các nguyên liệu chính là thịt, rau củ, phô mai, sốt…

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 10

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 11

Sau các loại mỳ, pasta, ẩm thực Italy còn nổi tiếng và được ưa chuộng trên toàn thế giới bởi món Pizza. Pizza được làm từ bột, men trộn lên, thêm rau củ, sốt cà chua. Người Ý dùng cà chua beef làm sốt với đặc điểm trái to, cơm dày, ít hạt, ngọt, thơm ngon, kết hợp với giấm nho, dầu ôliu, giấm đen, bơ, phô mai và các loại thịt.

Qua dòng chảy của thời gian, các loại Pizza tại Ý cũng như khi du nhập sang các nước khác trên thế giới ngày nay cũng đã được cách điệu thành nhiều loại khác nhau.

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 12

Món thịt đặc trưng của ẩm thực Italy có thể kể đến Parma Ham , một loại thịt giăm bông đặc biệt hay còn gọi là thịt đùi lợn muối và sấy khô. Khi ăn, thịt được thái thành những lát mỏng, ăn liền và không cần phải chế biến hay nêm gia vị. Thịt có vị mặn nhưng hậu ngọt, ăn kèm với salad, phô mai, cơm, mì Ý. Đây là loại thịt danh tiếng và đắt tiền trên thế giới, ở Việt Nam loại chuẩn có giá hơn 20 triệu đồng/kg.

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 5

Bên cạnh những món ăn chính đã quá nổi tiếng, những món tráng miệng trong ẩm thực Ý cũng vô cùng đặc sắc. Đó là những bánh Tiramisu kết hợp hòa quyện giữa hương thơm của cà phê, rượu nhẹ cùng vị béo của trứng và kem phô mai, hay là chiếc Panna Cotta mịn màng cùng những vị trái cây thanh mát, ngọt ngào, hay còn là kem Gelato trứ danh thế giới… Tất cả tạo nên một bức tranh đầy thi vị, độc đáo.

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 14

Ẩm thực Ý: Nền ẩm thực nổi tiếng nhất thế giới - Hình 15

Video đang HOT

Ngoài ra, Ý còn nổi tiếng với cà phê Capuchino, dầu Ôliu, nụ bạch hoa ngâm muối và giấm – một loại gia vị cay nồng đặc trưng, nổi tiếng ở Ý.

Vẻ đẹp nên thơ, hữu tình như bước ra từ trong thi ca, con người hồn hậu, hiếu khách cùng với một nền ẩm thực độc đáo được chắc chắn sẽ là những nét ấn tượng khó phai cho du khách khi đến với đất nước xinh đẹp này! Vì vậy, nếu như cơ hội, hãy cố gắng để đi thật nhiều lần vào nhiều thời điểm khác nhau để có thể khám phá hết sự đa dạng của nền ẩm thực Ýnhé!

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản

Ẩm thực Ý với 2 cách làm pizza sốt pesto cực chuẩn Tây, thơm ngon, đậm đà, cắn miếng nào là mê ngay miếng đó. Cùng vào bếp thực hiện ngay món nướng hấp dẫn này nhé!

1. Sốt Pesto truyền thống

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 1

Nguyên liệu làm Sốt Pesto truyền thống

Lá húng tây 60 gr

Hạt thông bóc vỏ 30 gr

Tỏi 5 gr

Bột phô mai Parmesan 30 gr

Nước đá viên 20 gr

Tiêu 1 muỗng cà phê

Muối 1/2 muỗng cà phê

Cách chọn mua hạt thông bóc vỏ

Các hạt thông dài hơn, các hạt đều nhau.Hạt thông có màu trắng ngà (đối với thông tươi bóc vỏ) hoặc màu vàng nhạt (hạt thông sấy khô), khi ăn thử sẽ có vị béo bùi rất hấp dẫn.Không nên lựa các hạt bị teo hoặc bị mối, mọt, ẩm mốc vì có thể đây là những hạt để lâu, khi ăn sẽ không còn ngon nữa.Bạn có thể tìm mua hạt thông bóc vỏ tại các cửa hàng bán ngũ cốc, hạt khô hoặc các siêu thị, của hàng bách hóa uy tín.

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 2

Dụng cụ thực hiện

Máy xay sinh tố, hũ đựng,...

Cách chế biến Sốt Pesto truyền thống

1

Làm sốt

Cho lần lượt 60gr lá húng tây, 30gr hạt thông bóc vỏ, 5gr tỏi, 30gr bột phô mai Paramesan và 2 viên nước đá vào máy xay sinh tố.

Tiến hành xay nát hỗn hợp trên khoảng 2 phút, sau đó thêm vào 1 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối, tiếp tục xay thêm 2 phút nữa, đến khi thu được hỗn hợp sốt nhuyễn và mịn là được.

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 3

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 4

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 5

2

Thành phẩm

Nước sốt Pesto theo phong cách truyền thống có màu sắc đẹp mắt và mùi thơm cuốn hút đặc trưng của lá húng tây, khi ăn vào bạn sẽ cảm nhận được vị béo của phô mai và vị bùi bùi của hạt thông.

Sốt Pesto này có thể dùng trộn pasta, phết bánh mì hoặc chấm kèm với thịt gà hoặc cá đều ngon cả đấy!

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 6

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 7

2. Pizza sốt pesto tôm

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 8

Nguyên liệu làm Pizza sốt pesto tôm

Tôm 450 gr

Đế bánh pizza 6 miếng (đường kính 15cm/dày 0.5cm)

Hành tây lớn 1 củ

Ớt chuông 1 quả

Muối 1/4 muỗng cà phê

Tiêu 1/4 muỗng cà phê

Bột ngọt 1/2 muỗng cà phê

Dầu olive 1.5 muỗng cà phê

Sốt pesto truyền thống 120 ml

Bột phô mai Parmesan 180 gr

Cách chọn mua nguyên liệu ngon

Cách chọn mua tôm tươi ngon

Khi chọn tôm bạn nên chọn những loại tôm tươi với vỏ ngoài trong suốt không có mùi hôi, thối, không mua những loại tôm có mảng màu tối hay có màu sắc không đồng nhất, bị dập, chảy nhớt

.Chọn những con tôm có phần thân hơi cong, căng thịt nhưng không mập mạp bất thường, các khớp vỏ trên thân tôm linh hoạt, không bị rời rạc, đầu tôm và thân tôm dính chặt với nhau, đầu tôm không rơi ra khỏi thân tôm.

Tôm tươi thường có phần đuôi xếp lại với nhau. Nếu đuôi tôm bị xòe ra thì tôm đã bị bơm hóa chất hoặc tiêm nước làm cho tôm mập mạp.

Cách chọn mua ớt chuông tươi ngon

Để chọn mua được những trái ớt chuông ngon, bạn nên chọn những quả có bề mặt da bóng, trơn, dày, vẫn còn cuống dính chặt vào thân, cầm lên thấy nặng tay và có màu sắc sáng.

Đây sẽ là những quả ớt chuông tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng.Không chọn mua những quả ớt chuông mềm nhũn, vỏ có những vết thâm, xỉn màu và nứt nẻ vì đây là những quả đã hư và không còn nhiều dưỡng chất

.Ớt chuông có 2 loại đực và cái, nếu đuôi quả chia làm 4 là quả cái, còn nếu chia làm 3 sẽ là quả đực. Quả cái thường có vị ngọt, thường dùng ăn sống, còn quả đực sẽ chua và dùng để chế biến món ăn như món xào, món nướng,...

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 9

Dụng cụ thực hiện

Bếp nướng điện, chảo, dao, tô,...

Cách chế biến Pizza sốt pesto tôm

1

Sơ chế nguyên liệu

Hành tây cắt hạt lựu. Ớt chuông rửa sạch, cắt bỏ cuống và hột, sau đó cũng cắt hạt lựu.

Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chân và đuôi, làm sạch, dùng dao nhỏ khía một đường dọc sống lưng để lấy chỉ tôm, bạn dùng tay bóp nhẹ vào thân tôm để chỉ tôm chìa ra ngoài một chút rồi dùng tay rút bỏ.

Mẹo rút chỉ đen trên lưng tôm nhanh:

Bạn đếm ngược từ đuôi tôm lên rãnh thứ 2 nối giữa 2 đốt vỏ tôm, xuyên tăm qua vị trí này và kéo nhẹ phần chỉ đen để rút chỉ tôm ra ngoài.Không cần dùng dao cắt lưng tôm bạn cũng có thể dùng tăm để moi ngay phần đầu của thân tôm ra sẽ thấy cọng chỉ màu đen. Dùng tay nhẹ nhàng rút sợi chỉ đen này ra thế là tôm đã sạch rồi.

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 10

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 11

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 12

2

Xào các nguyên liệu

Cho 1/2 muỗng cà phê dầu olive vào chảo, khi dầu nóng cho hành và ớt chuông vào xào cùng với 1/4 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt trong 5 phút ở lửa vừa, sau đó cho hỗn hợp ra 1 tô riêng.

Tiếp tục cho 1 muỗng cà phê dầu olive vào chảo, cho tôm vào và xào tôm trong 3 phút, cho hỗn hợp hành và ớt chuông vào chung và đảo đều.

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 13

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 14

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 15

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 16

3

Áp chảo pizza

Cho đế bánh lên bếp điện, nướng trong 5 phút, vừa nướng vừa dùng muỗng phết đều sốt pesto lên mỗi đế bánh, sau đó cho các nguyên liệu đã xào lên trên, rắc lên mỗi đế bánh khoảng 30gr bột phô mai Parmesan.

Sau 5 phút thì quay bánh khoảng 90 độ, sau đó tiếp tục nướng thêm 5 phút nữa là hoàn thành.

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 17

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 18

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 19

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 20

4

Thành phẩm

Vỏ bánh giòn ngon, sốt pesto thơm cuốn hút, phô mai béo ngậy kết hợp với nhân tôm ớt chuông đậm đà, tất cả sự hoà quyện đó khiến món pizza sốt pesto tôm trở thành một món không thể bỏ qua!

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 21

3. Pizza sốt pesto gà

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 22

Nguyên liệu làm Pizza sốt pesto gà

Sốt pesto truyền thống 3 muỗng canh

Dầu olive 2 muỗng canh

Đế bánh pizza 2 cái (đường kính 30 cm)

Phô mai Mozzarella 200 gr

Ức gà 2 cái

Hành tây tím 1 củ

Lá húng quế

Tây 20 gr

Gừng 1 ít

Cách chọn mua ức gà tươi ngon

Để chọn được ức gà ngon bạn chọn miếng ức có da màu trắng vì đây là gà đã trưởng thành thịt sẽ dai ngon hơn. Khi nhấn tay vào miếng thịt có độ đàn hồi, không mềm nhão.Không nên chọn miếng ức có nhiều sọc trắng, sọc càng nhiều thì lượng chất béo, protein càng ít và khi chế biến thịt khó ngấm gia vị hơn.

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 23

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, chảo, dao,...

Cách chế biến Pizza sốt pesto gà

1

Sơ chế nguyên liệu

Hành tím đem cắt mỏng.

Ức gà bạn mua về bỏ da, rửa với nước sau đó dùng muối và gừng đập dập chà xát đều lên miếng ức rồi rửa lại bằng nước sạch để khử mùi tanh, để ráo nước hoặc dùng khăn sạch thấm khô. Sau đó cắt mỏng theo chiều ngang.

Cách sơ chế ức gà sạch, không còn mùi hôi

Sau khi đã chà xát với muối, bạn có thể dùng hỗn hợp rượu và gừng cắt lát, đập dập vừa chà vừa bóp toàn miếng ức một lần nữa, giúp khử sạch mùi hôi và chất bẩn. Rửa sạch, chờ ráo nước là được.Ngoài ra, bạn cũng có thể cho chanh vào trong nước, cho ức gà vào ngâm trong 15 - 20 phút. Sau đó vớt ra, xả lại nước lạnh và để cho ráo.

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 24

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 25

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 26

2

Áp chảo ức gà

Bắc chảo lên bếp và cho 2 muỗng canh dầu olive vào, khi dầu nóng cho ức gà vào áp chảo vàng đều 2 các mặt của gà.

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 27

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 28

3

Xé ức gà

Ức gà sau khi áp chảo đem cắt nhỏ, sau đó xé thành miếng nhỏ.

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 29

4

Nướng pizza

Làm nóng lò trước trong 10 phút ở 200 độ C.

Phết đều sốt lên trên mặt đế bánh pizza, xếp lần lượt gà xé nhỏ, phô mai, hành tím cắt sợi lên bánh. Cho bánh vào và nướng ở 230 độ C trong khoảng 10 phút. Sau đó lấy ra, trang trí với khoảng 20gr lá húng quế Tây lên là hoàn thành.

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 30

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 31

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 32

5

Thành phẩm

Phần đế bánh giòn, ức gà và hành tím thơm ngon, hấp dẫn kết hợp cùng vị béo và mặn của sốt pesto đã tạo nên một món ăn lạ miệng, không thể bỏ qua đấy nhé!

2 cách làm pizza sốt pesto thơm lừng siêu ngon đơn giản - Hình 33

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Xem nhiều
Mới nhất
Choáng với 4 tiêu chí chọn thư ký của 'ông trùm showbiz' Color Man, ai nấy đỏ mặt khi xem clip15:48Clip cận cảnh hiện trường nơi phát hiện thi thể cháu bé 2 tuổi sau 5 ngày mất tích: Cây cối rậm rạp, khó đi00:45Netizen khui clip Phi Nhung hỏi ý kiến Hồ Văn Cường trước khi rút tiền làm từ thiện, phản ứng của nam ca sĩ ra sao?01:36Xôn xao clip Hồ Văn Cường sang Đài Loan hát, cầm thùng xin từng đồng quyên góp của khán giả03:01Xôn xao clip Thuỷ Tiên “quẩy” cực sung trên nền nhạc Rồi tới luôn do CEO Đại Nam hát00:24Bùng nổ tranh cãi clip Thuỷ Tiên "diễn" khi làm từ thiện, có máy quay theo sát hô "rồi" mới bắt đầu xuống xe?00:21Chú chó thanh minh với sen khi 'hoàng thượng' làm đổ quạt 00:35Clip đám tang bé trai 2 tuổi ở Bình Dương: Không khí lặng im bao trùm, người thân xót xa02:29Nóng: Phát hiện thi thể một em bé dưới con suối, nghi là bé trai 2 tuổi mất tích bí ẩn ở Bình Dương02:48Triệu Lệ Dĩnh hớ hênh “vùng tam giác” tại sự kiện lớn, nhìn lại chỉ muốn độn thổ03:36Cùng chồng trẻ gửi lời chúc mừng 20/10, nhan sắc trẻ hóa của "cô dâu 62 tuổi" khiến nhiều người bất ngờ00:16Đạo diễn Lê Hoàng tiếp tục gây tranh cãi với phát ngôn con gái làm nghề nail, bán hàng online thì học vấn thấp05:44Hàng xóm chỉ ra điểm đáng nghi sau khi tìm thấy thi thể bé trai 2 tuổi sau 5 ngày mất tích bí ẩn ở Bình Dương02:18Hương vị tình thân phần 2 - Tập 59: Nam day dứt chuyện ông Sinh chưa được minh oan05:17Lưu Khải Uy bị hỏi “có hối hận vì yêu Dương Mịch”, chỉ đáp 10 chữ mà netizen sốc xỉu vì quá đỉnh04:42"Fan cứng" bà Phương Hằng tìm đến biệt thự Hằng Hữu, bảo vệ nói 6 chữ mà cõi mạng xôn xao00:35La Gia Lương - Nhất ca TVB bỏ vợ tào khang lấy gái trẻ, sa sút thảm thương ở tuổi U6006:32'Hương vị tình thân' trailer tập 62 (p2): Bà Sa và Thy van xin tha mạng nhưng lão Tấn chỉ lạnh lùng tuyên bố 'muộn rồi'!01:24Xôn xao clip Mỹ Tâm chỉ coi Đàm Vĩnh Hưng như "chị em"00:33Cô con gái xua tay chối khi bị mẹ bắt tội vẽ bậy 01:01

Tiêu điểm

Món đậu hũ trứng chiên xù đơn giản thơm ngon
10:29:29 21/10/2021
Cách làm sợi bánh canh bằng bột lọc (bột năng) siêu đơn giản tại nhà
20:34:11 21/10/2021
Món chả đậu xanh ngon tuyệt hấp dẫn
20:58:49 21/10/2021
Chẳng cần chiên hay luộc, khoai lang làm kiểu này, tuần ăn 3 bữa vẫn thèm
16:45:08 21/10/2021
Món phở cuốn thập cẩm đơn giản tại nhà
08:40:56 21/10/2021
Món thịt bò hầm khoai tây ngon tuyệt cho ngày se lạnh
11:25:44 21/10/2021
Món canh cá rô đồng ngon miễn chê
09:19:44 22/10/2021
Món ruốc tôm từ tôm khô
12:03:29 22/10/2021
Cách làm bắp bò hầm khoai tây lạ miệng, thơm ngon
09:07:50 21/10/2021
4 món ăn siêu ngon giúp bạn tận dụng nước whey từ sữa chua Hy Lạp
15:05:32 22/10/2021

Thông tin đang nóng

Hari Won để lộ tình trạng thật của mình và Trấn Thành giữa loạt lùm xùm, bị đồn rạn nứt suýt li hôn
17:48:43 22/10/2021
Hot girl Trâm Anh nhận dạy kèm tiếng Anh với mức giá 'cực chát': 10 triệu đồng/buổi?
19:58:05 22/10/2021
"Fan cứng" bà Phương Hằng tìm đến biệt thự Hằng Hữu, bảo vệ nói 6 chữ mà cõi mạng xôn xao
19:22:28 22/10/2021
CĐM tranh cãi gay gắt khi con gái Phi Nhung quyết làm điều này với tro cốt của mẹ
17:46:10 22/10/2021
Lộ diện cô gái bán dâm cho 'hoàng tử piano Trung Quốc'
19:42:00 22/10/2021
Vụ thảm sát 3 người trong gia đình ở Bắc Giang: Con trai đi học về chứng kiến cảnh cha xuống tay dã man với ông bà và cô
21:45:46 22/10/2021
Chùm ảnh: Xúc động giờ phút tiễn biệt Đại lão Hòa thượng Thích Phổ Tuệ viên tịch sau 105 năm trụ thế
18:57:28 22/10/2021
Nữ sinh đăng ảnh khỏa thân kêu gọi mọi người chỉ trích bố mình vì chu cấp 40 triệu đồng/tháng không đủ chi tiêu
20:02:24 22/10/2021
Gặp lại vợ cũ sau 6 tháng ly hôn, tôi chết sững thấy cô ấy mập lên 10kg, nghe vợ nói một câu mà tôi cả đêm thức trắng
20:23:30 22/10/2021
NÓNG: Xôn xao clip Á hậu chuyển giới Tường Vi “thác loạn” cùng bạn bè?
18:44:51 22/10/2021

Tin mới nhất

Cách chế biến món khoai mì chiên giòn rụm, ăn là ghiền

23:18:19 22/10/2021
Khoai tây chiên, khoai mỡ chiên, khoai lang chiên… đa phần các loại củ họ nhà khoai đều có thể chiên và cho ra các món ăn vặt thơm ngon, khó cưỡng, rất được yêu thích.

Bật mí cách làm dưa leo xào thịt bò thơm ngon, đủ chất cho cả nhà

23:09:01 22/10/2021
Hiện nay, các chị em quá bận bịu với công việc và không có đủ thời gian để nấu những món ăn dinh dưỡng, thơm ngon. Hiểu được khổ tâm đó của các đầu bếp gia đình, có ngay giải pháp với cách nấu dưa leo xào thịt bò ngon , bổ, nhanh trong ...

Cách làm gà hấp mướp ngon ngọt, giải ngán mùa nóng

22:20:18 22/10/2021
Thịt gà và mướp là hai loại thực phẩm bổ dưỡng, không còn xa lạ với nhiều gia đình Việt Nam. Do đó, gà hấp mướp sẽ là món ăn tuyệt vời giúp giải nhiệt mùa nắng nóng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm món ăn này qua bài viết dưới đây nhé.

Cách làm gà hấp cải thìa thơm ngon, mềm ngọt thịt

22:18:26 22/10/2021
Cả nhà chắc chắn sẽ rất thích thú với món gà hấp cải thìa vô cùng bổ dưỡng, thơm ngon lại cực kỳ hấp dẫn. Đây sẽ là điểm nhấn đặc biệt cho bữa ăn của gia đình bạn, khiến ai cũng trầm trồ bởi hương vị thơm ngọt tự nhiên của những miếng t...

Món bánh Pancake hải sản Hàn Quốc

21:19:49 22/10/2021
Món bánh Pancake hải sản Hàn Quốc là sự hòa hợp giữa hải sản và hành lá cùng các loại hương vị khác nhau tạo nên một loại bánh mặn cực kì hấp dẫn.

Món bánh pancake cay cay với hẹ tây kiểu Hàn

20:51:47 22/10/2021
Món bánh pancake cay cay với hẹ tây kiểu Hàn là một chút biến tấu nhỏ từ chiếc bánh pancake hẹ tây thông thường của người Hàn. Với vị cay cay kết hợp từ nhiều loại ớt khác nhau sẽ tạo nên sự đặc biệt cho món ăn này.

Cách làm bánh bao khoai môn không nhân xốp mềm thơm ngon

20:49:55 22/10/2021
Bánh bao khoai môn không nhân thơm ngon với lớp vỏ mềm mịn cùng hương vị bùi béo của khoai môn sẽ là bữa sáng tuyệt vời cho gia đình bạn.

Mâm cơm ngày lạnh 4 món đủ màu sắc lẫn hương vị, vừa ngon lại vừa lành

20:41:11 22/10/2021
Mâm cơm ngon lành thế này, chỉ nhìn thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi!

Mách bạn cách làm món giò heo hầm kiểu Thái ngon đúng điệu

20:38:09 22/10/2021
Món giò heo hầm kiểu Thái là một món ăn có nguồn gốc của người Hoa, ở Thái Lan đã được thay đổi về gia vị, Khao Kha Moo đã trở thành một món ăn đường phố của Thái Lan.

Cách làm kẹo chuối đơn giản tại nhà vừa thơm vừa dẻo, không chất bảo quản

20:34:38 22/10/2021
Cách làm kẹo chuối bằng chuối khô hoặc chuối tươi đều cho ra những viên kẹo thơm, dẻo và chất lượng như nhau

Cách làm gỏi vịt rau muống mới lạ ngon khó cưỡng ăn là ghiền

20:32:56 22/10/2021
Gỏi vịt là một món quen thuộc với người Việt Nam chúng ta, hôm nay biến tấu món gỏi vịt cùng với rau muống hoàn toàn mới, thơm ngon ăn là ghiền.

Thực đơn bữa tối cho cả nhà đổi vị mỗi ngày

20:31:01 22/10/2021
Độc giả Đỗ Ngọc chia sẻ loạt món hấp dẫn, dễ nấu, phù hợp cho các chị em nội trợ chiêu đãi gia đình.

Học lỏm cách làm kẹo đậu phộng ngon ngậy giòn tan mà đơn giản, cả nhà ai cũng thích mê

20:26:40 22/10/2021
Bạn hãy thử bắt tay làm ngay kẹo đậu phộng cho cả nhà cùng nhâm nhi nhé!Kẹo đậu phộng giòn tan phủ caramen, bơ thơm ngon là món ăn vặt hoàn hảo dành cho cả gia đình.

Món mỳ đen trộn nóng cho ngày mưa lạnh

20:21:03 22/10/2021
Món mỳ đen trộn nóng thơm ngon, hấp dẫn mà cách làm vô cùng đơn giản sẽ là gợi ý tuyệt vời để bạn có thể chiêu đãi cả nhà trong những ngày thời tiết se lạnh đấy nhé!

Món gà chiên cay kiểu Hàn Quốc

20:19:25 22/10/2021
Món gà chiên cay kiểu Hàn Quốc với gà mềm, lớp ngoài giòn thấm sốt cay cay lạ miệng, rất thích hợp cho bữa cơm chiều cùng với gia đình.

Món canh xương hầm cay ngon tuyệt cho ngày đầu đông

20:18:31 22/10/2021
Món canh xương hầm cay là một món ăn ngon, đầy dinh dưỡng và đặc biệt là có vị cay nồng thích hợp với những ngày đông lạnh giá. 

Món kim chi chiên đậu phụ đậm đà ngon cơm

20:17:23 22/10/2021
Món kim chi chiên đậu phụ là sự kết hợp giữa kim chi và thịt lợn được tẩm ướp gia vị hài hòa cùng với đậu phụ ăn kèm vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng.

Món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola cực ngon

20:08:12 22/10/2021
Món gà hầm với sốt BBQ Coca Cola với cách làm đơn giản sẽ mang đến hương vị thịt mềm và ngon bất ngờ hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức.

Món mắm tép chưng thịt ngon đậm đà

20:06:14 22/10/2021
Món mắm tép chưng thịt là món ăn dân dã với hương vị thơm ngon, đậm đà, chút cay nồng. Món ăn này được ăn cùng cơm nóng luôn là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa tối ngày đầu đông .

Thịt gà viên hầm sốt trâu mới lạ độc đáo

19:36:44 22/10/2021
Thịt gà viên hầm sốt trâu mới lạ này với thịt mềm tơi, thơm ngon, bùi vị lại thấm nước sốt đậm đà khiến cho vị giác cảm thấy thật đã.

Món gà xào bắp cải kiểu Hàn

19:33:25 22/10/2021
Món gà xào bắp cải kiểu Hàn vừa cay nồng lại đẹp mắt với màu nước sốt đỏ tươi, sần sật vị rau củ chắc hẳn sẽ làm bạn thích thú đấy. 

Món gà rau củ nướng bia ngon tuyệt

19:29:14 22/10/2021
Món gà rau củ nướng bia ngon tuyệt  có hương vị thơm ngon độc đáo. Với thịt gà giòn thơm thấm vị, phần rau củ thơm mùi bơ cũng như ngọt vị bia gà.

Món bim bim khoai lang

19:23:39 22/10/2021
Món bim bim khoai lang là món ăn vặt giòn ngon, hội tụ các hương vị đậm đà được chế biến từ nguyên liệu chính là : khoai lang, ớt bột, gia vị, mang đến vị mặn mà cay nhẹ cực hấp dẫn.

Cách làm bánh yến mạch nướng giảm cân hiệu quả

19:19:56 22/10/2021
Yến mạch vốn là một loại thực phẩm được các chị em phụ nữ tin dùng trong việc loại bỏ mỡ thừa trong cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn chỉ ăn yến mạch như một loại cháo thì sẽ rất nhanh chán và khó nuốt, bởi vậy tối nay ăn gì sẽ hướng dẫn các b...

Món mực rim me ngon chuẩn vị

19:18:39 22/10/2021
Món mực rim me ngon tuyệt với hương vị chua cay ngọt kết hợp cùng miếng mực khô dai dai thơm thơm chắc chắn sẽ mang đến cho bạn và gia đình món ăn vặt ngon tuyệt.

Cách làm bánh nướng nhân mặn thơm ngon chiều về

19:15:48 22/10/2021
Vào mỗi buổi chiều hay vào ngày nghỉ, bạn thường muốn thưởng thức cũng như dành tặng cho cả nhà những món ăn nhẹ bổ dưỡng do chính mình làm.

Món canh thịt nấm đơn giản bổ dưỡng

19:12:20 22/10/2021
Món canh thịt nấm là sự kết hợp giữa thịt heo mềm thơm với nấm kim châm ngọt thanh khiến bạn ăn một lần là không thể quên được.Nước canh trong, mùi vị đậm đà canh thịt nấm còn có tác dụng bồi bổ cơ thể thích hợp với những người mới ốm d...

Khoai tây xào thạch Konyaku

19:08:55 22/10/2021
Vị bùi bùi từ khoai tây, dai giòn sựt sựt từ Konyaku sẽ khiến món ngon của Mẹ cạn dĩa trong nháy mắt. Món này mà chấm với nước tương Phú Sĩ nữa thì không thể cưỡng lại luôn đó các Mẹ ơi.

Đậu bắp xào hải sản

19:06:17 22/10/2021
Không những thơm ngon, hấp dẫn, món ăn này còn rất tốt cho sức khỏe và đặc biệt là không tốn quá nhiều thời gian chuẩn bị. Thêm vào check list những món tủ của Mẹ ngay nào!!!

Mát trời đổi vị với dê nướng sa tế ngon hết ý

19:02:14 22/10/2021
Với món dê nướng sa tế, chắc chắn sẽ mang đến hương vị mới lạ cho bữa cơm của gia đình bạn.

Có thể bạn quan tâm

Đường huyết trước khi ngủ bao nhiêu là tốt cho sức khỏe?

Sức khỏe

01:43:55 23/10/2021
Những người mắc bệnh tiểu đường nên thường xuyên kiểm tra đường huyết.

Hành khách đi máy bay cần chuẩn bị như thế nào?

Đời sống

01:40:06 23/10/2021
Hành khách nên khai báo y tế, chuẩn bị sẵn giấy tờ xét nghiệm, điền thông tin cam kết phòng dịch tại nhà để tránh ùn tắc ở sân bay.

COVID-19 tại ASEAN hết 22/10: Toàn khối xấp xỉ 13 triệu ca bệnh; Malaysia dỡ bỏ lệnh cấm lao động nhập cư

Thế giới

01:30:32 23/10/2021
Theo thống kê của trang worldometers.info, tính tới 23 giờ 59 phút ngày 22/10, các nước thuộc Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) ghi nhận thêm 28.731 ca bệnh COVID-19 so với 1 ngày trước; Trong khi tổng số ca tử vong tới nay tăng ...

Trắc nghiệm: Búp bê tiết lộ sức mạnh tiềm ẩn trong bạn!

Trắc nghiệm

01:03:21 23/10/2021
Lương thiện là bản tính bẩm sinh của bạn, cho dù bạn ở đâu cũng sẽ khiến người khác cảm thấy êm dịu như gió xuân thổi tới. Ngoài ra, bạn cũng rất chân thành, nồng nhiệt và coi trọng sự cam kết.

9 năm nhạt nhoà của Thiều Bảo Trang: Bị đồn sắp xếp giải Quán quân, từng quyết "chia tay" Phương Uyên xong đâu lại vào đấy?

Nhạc việt

01:02:35 23/10/2021
Trước khi được biết đến tại The Voice 2012, Thiều Bảo Trang từng theo học trường Cao đẳng Nghệ thuật Hà Nội và tham gia loạt cuộc thi lớn nhỏ.

Trấn Thành đang nằm trong diện điều tra từ thiện,Hari Won nói 1 câu gở miệng,gây hoang mang khán giả

Sao việt

00:32:50 23/10/2021
Dòng trạng thái chứa điềm gở của Hari Won khiến dân tình lo lắng, khuyên bà xã Trấn Thành không nên nói bậy.

Từ Công Vinh, Hải Quế đến Hải Huy: Đi đêm, bẻ kèo & quay xe

Bóng đá việt nam

23:53:55 22/10/2021
Quế Ngọc Hải nhận cọc 200.000 USD (tương đương 4,6 tỷ), Hải Huy nhận 700 triệu đồng cũng từ CLB TP.HCM.

HLV Ancelotti lệnh Real Madrid làm điều này để đánh bại Barca

Bóng đá thế giới

23:44:00 22/10/2021
Chiến lược gia Italy chỉ ra rất rõ Real Madrid cần làm gì để đánh bại Barcleona ở Siêu kinh điển lúc 21h15 tối Chủ nhật, 24/10.

Salah thật 'chạm trán' Salah giả ở London

Bên lề sân cỏ

23:26:35 22/10/2021
Mohamed Salah thật vừa có cuộc chạm trán với Mohamed Salah giả tại một địa điểm du lịch nổi tiếng ở London.

Siêu thảm đỏ nóng nhất Kbiz: Hai tài tử "đẹp hơn hoa" Jung Woo Sung và Jo In Sung gây sốt khi đứng chung khung hình

Sao châu á

23:26:00 22/10/2021
Sự kiện thảm đỏ là màn đổ bộ hoành tráng của dàn sao đình đám nhất nhì xứ Hàn.