6 thực phẩm làm đẹp cho da và tóc, chị em nhất định phải biết
Chỉ cần bổ sung ngay 6 thực phẩm dưới đây, làn da và mái tóc của chị em phụ nữ sẽ khỏe mạnh, rạng rỡ suốt ngày dài.
Theo một khảo sát gần đây, mỗi năm phái đẹp phải chi ra những khoản tiền không nhỏ cho các sản phẩm làm đẹp như chăm sóc tóc, trang điểm, kem dưỡng da,…vv.
Thế nhưng, chỉ cần bổ sung vào cơ thể 6 thực phẩm cung cấp vitamin và khoáng chất dưới đây, chắc chắn làn da, mái tóc của chị em sẽ trở nên tươi trẻ, rạng ngời hơn rất nhiều.
Thực phẩm dành cho da
Ngoài các lợi ích cho sức khỏe về tim mạch, các axit béo omega-3 có trong cá hồi là chất dinh dưỡng thiết yếu đối với làn da của phái nữ. Bởi vì, theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí của Đại học Dinh dưỡng Hoa Kỳ cho thấy, những người phụ nữ thích ăn nhiều cá thường có ít nếp nhăn hơn so với người ăn nhiều thịt.
Bên cạnh đó, cũng theo một nghiên cứu khác, các chuyên gia dinh dưỡng phát hiện ra rằng, những người thường xuyên ăn thức ăn chứa chất béo omega-3 nhiều sẽ có nguy cơ mắc ung thư da thấp hơn 29% so với người ăn ít chất béo omega-3. Trong đó, món cá hồi Alaska với men châu Á là món ăn được đa số phái đẹp ưa thích hơn cả.
Những người phụ nữ ăn nhiều cá hồi thường có ít nếp nhăn hơn so với người ăn nhiều thịt – Ảnh minh họa: Internet
Là một trong những sản phẩm giàu chất dinh dưỡng nên không có gì ngạc nhiên khi cải xoăn cũng có thể giúp làn da của bạn trở nên mịn màng và láng mượt. Các nghiên cứu chỉ ra rằng, hàm lượng vitamin A có nhiều trong cải xoăn sẽ giúp chị em giảm thiểu nếp nhăn trên da hiệu quả.
Hơn thế nữa, loại cải này cũng rất giàu chất sắt và B6, có công dụng giúp mái tóc dày, suôn mềm và bóng mượt tức thì. Chỉ cần uống một cốc nước ép cải xoăn mỗi ngày là bạn đã đáp ứng 180% lượng vitamin A và 200% nhu cầu vitamin C hàng ngày của cơ thể.
Là một trong những sản phẩm giàu chất dinh dưỡng nên không có gì ngạc nhiên khi cải xoăn cũng có thể giúp làn da của bạn trở nên mịn màng và láng mượt – Ảnh minh họa: Internet
Trà
Trà có chứa các hợp chất được gọi là polyphenol có đặc tính chống oxy hóa cực mạnh. Theo một số nghiên cứu, polyphenol có thể giúp ngăn ngừa ung thư da nếu phải tiếp xúc nhiều với ánh nắng mặt trời.
Video đang HOT
Đồng thời, trà xanh còn đặc biệt giàu hợp chất EGCG (Epigallocatechin gallate) có thể giúp làn da của chị em trẻ trung đến bất ngờ. Bên cạnh đó, trà không đường luôn là lựa chọn tốt nhất dành cho những quý cô bận rộn nhưng luôn muốn sở hữu làn da “không tuổi”.
Trà xanh rất giàu hợp chất EGCG nên có thể giúp làn da của chị em trẻ trung đến bất ngờ – Ảnh minh họa: Internet
Thực phẩm dành cho tóc
Trứng
Đây là thực phẩm vô cùng quan trọng đối với mái tóc. Bởi vì, trứng chứa rất nhiều Biotin, vitamin B là những vitamin thực sự cần thiết cho sự phát triển của tóc và sức khỏe da đầu.
Ngoài ra, chị em cũng sẽ tìm thấy các chất dinh dưỡng này trong các loại hạt, bơ, lúa mì, cá hồi,..vv. Do đó, bạn hãy sử dụng trứng như một phần trong thói quen làm đẹp của bản thân mỗi ngày.
Trứng chứa rất nhiều Biotin, vitamin B là những vitamin thực sự cần thiết cho sự phát triển của tóc và sức khỏe da đầu – Ảnh minh họa: Internet
Khoai lang
Khoai lang chứa rất nhiều chất beta-carotene. Trong cơ thể, beta-carotene được chuyển đổi thành vitamin A là chất dinh dưỡng vô cùng cần thiết cho sự phát triển của các tế bào bao gồm cả tóc.
Cụ thể, vitamin A có thể bảo vệ tóc bạn không bị xỉn màu, xơ rối và thiếu sức sống. Hơn thế nữa, các loại vitamin A có trong khoai lang còn giữ cho da đầu của bạn luôn chắc khỏe, sạch đẹp.
Ngoài ra, một chén khoai lang nấu chín sẽ có lượng chất xơ khổng lồ gấp 3 lần lượng vitamin mà bạn cần trong một ngày. Bên cạnh đó, chất dinh dưỡng và vitamin có trong khoai lang còn giúp chỉ số đường huyết của phái nữ ổn định hơn so với khoai tây trắng thông thường.
Vitamin A có trong khoai lang sẽ bảo vệ mái tóc của bạn không bị xỉn màu, xơ rối và thiếu sức sống – Ảnh minh họa: Internet
Ớt chuông
Ớt chuông rất giàu vitamin C là loại vitamin quan trọng cho sức khỏe của mái tóc. Bởi, vitamin C là thành phần quan trọng của collagen – hoạt chất nuôi dưỡng tóc và da đầu chắc khỏe hơn.
Vitamin C có trong ớt chuông là thành phần quan trọng của collagen, hoạt chất nuôi dưỡng tóc và da đầu chắc khỏe – Ảnh minh họa: Internet
Tuy nhiên, chị em cần lưu ý rằng, nếu cơ thể bị thiếu hụt vitamin C thì có thể dẫn đến tình trạng gãy. rụng và xơ rối cho mái tóc. Do đó, để sở hữu mái tóc óng mượt hơn thì chị em nên bổ sung ớt chuông vào các món ăn hàng ngày của mình.
Ngoài ra, bạn cũng sẽ tìm thấy vitamin C trong nhiều loại trái cây và rau củ, bao gồm như dâu tây, xoài, dứa, cam, rau mầm Brussels và bông cải xanh.
Thùy Duyên
Theo phunusuckhoe.vn
Cái nhìn toàn diện và chính xác về phương pháp Keto Diet
Ketogenic diet là chế độ ăn kiêng giảm cân được ca tụng như một bí quyết thần thánh giúp thay đổi cuộc sống của nhiều người, trong đó có cả những ngôi sao nổi tiếng như Kim Kardashian, Vanessa Hudgens, Adriana Lima... Nhưng liệu đây có phải là lựa chọn tối ưu để duy trì vóc dáng lâu dài?
Ketogenic diet là gì? Tiến sĩ Alan Barclay, chuyên gia dinh dưỡng thực hành tại Đại học Sydney, cho biết phương pháp keto diet có bản chất tương tự như chế độ ăn kiêng Atkins (low-carb), giảm đến mức tối thiểu carbohydrate, tăng hàm lượng chất béo và duy trì vừa phải protein.
Carbohydrate là một trong ba dưỡng chất đa lượng có trong thực phẩm, thường xuất hiện dưới dạng đường tự nhiên, tinh bột và chất xơ. Khi vào cơ thể sẽ, carb chuyển hóa thành đường glucose để hấp thụ vào máu, tạo thành năng lượng để hoạt động. Phần glucose không sử dụng hết sẽ chuyển thành dạng dự trữ là glycogen trong gan và cơ. Nếu tiếp tục dư thừa glycogen, glucose chuyển thành chất béo để dự trữ năng lượng dài hạn. Chính vì vậy, phương pháp keto diet hướng đến cắt giảm carb để không nạp thêm đường, đồng thời sử dụng chất béo dự trữ sẵn có để sản sinh năng lượng. Khi ở chế độ thiếu carb, gan sẽ giải phóng chất béo thành axít béo và ketone để thay thế glucose, đưa cơ thể vào trạng thái trao đổi chất gọi là ketosis. Nói cách khác, lúc này, cơ thể bạn sẽ đốt cháy nhiều mỡ trong cơ thể.
Phương pháp keto diet sẽ giảm hoặc loại trừ các thực phẩm có chứa carbohydrate như bánh mì, ngũ cốc, thực phẩm làm từ gạo, rau củ có tinh bột (khoai tây, khoai lang, ngô), trái cây, các loại đậu, thực phẩm có đường tinh luyện. Thay vào đó, bạn được khuyến khích tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu chất béo lành mạnh có trong cá biển, sữa nguyên kem, phô mai, bơ, các loại hạt, quả bơ, dầu ô liu, dầu dừa và các nguồn protein như thịt, cá, trứng. Chế độ ăn keto tiêu chuẩn gồm 60% chất béo, 30% protein, 10% carb. Từ 2 đến 4 ngày ăn ít hơn 50gr carb (tương đương một củ khoai lang hay một lát bánh mì lúa mạch đen), cơ thể sẽ đạt được trạng thái ketosis.
TỪ PHƯƠNG PHÁP TRỊ BỆNH ĐẾN CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG ĐƯỢC ƯA CHUỘNG
Chế độ ăn keto ban đầu được các bác sĩ xây dựng để điều trị cho những người bị động kinh, đặc biệt là ở trẻ em không phản ứng với thuốc. Vì có khả năng giảm tần suất và cường độ co giật, chế độ ăn này cũng được sử dụng để cải thiện một số rối loạn thần kinh như bệnh Alzheimer và Parkinson. Sau này, phương pháp keto diet không còn được sử dụng nhiều trong y tế vì đã có các loại thuốc thay thế, tuy nhiên, nó lại trở thành một phương pháp ăn kiêng giảm cân rất được phụ nữ ưa chuộng.
Phương pháp Keto diet có thể giúp bạn giảm cân trong thời gian ngắn, điều này là có thật. Rất nhiều người đã thử và thành công với chế độ ăn kiêng này, điển hình như Andrea Jones, chủ nhân tài khoản Instagram @fat2fitdreaj. Cô đã giảm được hơn 45 kg nhờ chế độ ăn keto và tuyên bố: "Theo đuổi lối sống này là quyết định đúng đắn nhất của tôi. Tôi không bao giờ muốn trở lại thời 136 kg nữa!".
Ngoài giảm cân, phương pháp keto diet còn mang đến một số lợi thế cho sức khỏe như điều chỉnh lượng đường trong máu (thậm chí dưới sự giám sát y tế, chế độ ăn này còn giúp điều trị bệnh tiểu đường type 2, theo Tiến sĩ - bác sĩ y khoa Stephen Phinney). Vì giảm đáng kể lượng đường trong cơ thể nên nó cũng có tác dụng giảm viêm. Trong khi đó, bác sĩ tim mạch Luiza Petre cho rằng ketogenic diet có thể gián tiếp làm giảm huyết áp thông qua việc cải thiện tình trạng béo phì. "Giảm cân vẫn là biện pháp can thiệp số một, sau đó là giảm muối và tập thể dục để cải thiện huyết áp", Luiza cho biết.
KHÔNG CÓ CHẾ ĐỘ ĂN KIÊNG TỐT HOÀN TOÀN
Những người mới chuyển sang chế độ ăn keto sẽ gặp phải các tác dụng phụ, thường được gọi là "cúm keto", ví dụ như mệt mỏi, uể oải (do mức năng lượng thấp), sương mù não, khó ngủ, buồn nôn, táo bón, rối loạn tiêu hóa, hôi miệng (có mùi tương tự acetone vì sự phân hủy của axít acetoacetic)... Trong một nghiên cứu vào năm 2015, các chuyên gia cũng xác nhận rằng chế độ ăn giàu chất béo sẽ kích thích sản sinh dầu trên da, khiến rủi ro mọc mụn tăng lên. Chưa kể chế độ ăn keto còn cắt giảm các loại rau xanh, trái cây, gây nên tình trạng da khô và sần sùi.
Chế độ ăn keto không được dùng cho phụ nữ mang thai, những người mắc bệnh gan, thận hoặc phổi và cũng không dành cho trẻ em vì có thể gây chậm phát triển.
Chuyên gia dinh dưỡng Katherine Brooking, đồng sáng lập Appetite For Health, cho rằng, mặc dù trái cây có chứa đường và nên ăn ở mức độ vừa phải, nó vẫn là một nguồn chất xơ, vitamin và khoáng chất quan trọng. Phương pháp Keto diet có thể khiến bạn bỏ qua những dưỡng chất quan trọng đó. "Chất xơ không chỉ bảo vệ, chống lại bệnh liên quan đến đường tiêu hóa, nó còn là một yếu tố giúp làm đầy (hạn chế cảm giác thèm ăn), cuốn theo cặn đường ruột và hạn chế tình trạng táo bón", Libby Parker, chuyên gia dinh dưỡng về điều trị và phòng ngừa rối loạn ăn uống, cho biết. Hơn nữa, nhiều người không thực sự hiểu rõ nguyên tắc của chế độ ăn keto, dẫn đến ăn vô tội vạ thức ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn có chứa nhiều chất béo bão hòa, làm tăng cholesterol trong máu, ảnh hưởng tới gan và thận. Bác sĩ Amnon Beniaminovitz của Văn phòng Y tế Manhattan khuyên bạn "nên kiểm tra cholesterol thường xuyên và được theo dõi bởi bác sĩ tim mạch hoặc bác sĩ nội tiết để có thể điều chỉnh chế độ ăn kiêng kịp thời, giúp giảm thiểu rủi ro".
Chế độ ăn keto tiêu chuẩn gồm 60% chất béo, 30% protein, 10% carb. Từ 2 đến 4 ngày ăn ít hơn 50gr carb (tương đương một củ khoai lang hay một lát bánh mì lúa mạch đen), cơ thể sẽ đạt được trạng thái ketosis.
Một điểm cần lưu y là khi ketone được tạo ra quá nhiều và tích tụ lại, nó gây ra tình trạng ketoacidosis, làm tăng axít trong máu và mất nước. Khi thiếu carb, cơ thể sản xuất ít insulin hơn và lượng glycogen trong cơ bắp và gan bị cạn kiệt. Cứ 1 gr glycogen mất đi, cơ thể sẽ mất 3 gr nước, các chất điện giải như magie, canxi, natri và cali cũng mất theo, gây hiện tượng chuột rút, nhịp tim không đều, mệt mỏi, nhận thức kém và thiếu kiểm soát nhiệt độ cơ thể. Ngoài ra, chế độ ăn keto không được dùng cho phụ nữ mang thai, những người mắc bệnh gan, thận hoặc phổi và cũng không dành cho trẻ em vì có thể gây chậm phát triển.
KẾT LUẬN
Một nghiên cứu vào năm 2009 của Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ chứng minh rằng cơ thể của những người ăn chế độ keto không còn giữ được trạng thái ketosis sau 6 tháng dù vẫn duy trì nguyên tắc ăn uống khắt khe. Điều này cho thấy keto diet chỉ là một giải pháp ngắn hạn và khó có kết quả lâu dài, chưa kể đến những hệ lụy khó lường. Sau khi đã đạt được cân nặng bằng keto diet, bạn nên hướng đến một chế độ ăn quân bình, cân bằng các chất dinh dưỡng kết hợp với tập luyện thể thao và rèn luyện sức khỏe tinh thần.
Hơn nữa, cơ chế trao đổi chất của mỗi người là khác nhau. Hiệu quả và tác động lâu dài của mọi phương pháp ăn kiêng giảm cân đều phụ thuộc vào mục tiêu, lối sống và thói quen ăn uống của từng cá nhân. Không có phương pháp đúng cho tất cả mọi người. Trước khi quyết định theo đuổi bất kỳ phương pháp nào, bạn nên tìm đến sự tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để được thiết kế thực đơn phù hợp với thể trạng. Quan trọng hơn, đừng quá đặt nặng mục tiêu giảm cân. Mục tiêu cần thiết hơn là lối sống lành mạnh và sức khỏe của chính mình.
Theo elle.vn
Muốn đảo ngược lão hóa sớm, hãy dùng nhiều thực phẩm giàu protein Dưới đây là 3 loại thực phẩm bạn nên đưa vào chế độ ăn uống để tăng hàm lượng protein trong cơ thể. Protein là chất rất quan trọng giúp tăng độ săn chắc cho các tế bào, mô da, tóc, đào thải các tế bào yếu, tế bào chết thay thế bằng các tế bào mới khỏe mạnh. Tất cả đều giúp...