6 thực phẩm giúp kháng cúm thần kỳ

Mùa thu, thời tiêt thường hay thay đôi thât thường, đây cũng là thời điêm dê nhiêm cúm nhât. Xin giới thiêu với các bạn 6 nhóm thực phâm có công dụng kháng cúm thân kỳ.

1. Rau, củ có màu xanh sâm và vàng cam tăng vitamin A

Theo các chuyên gia, rau, củ có màu vàng cam (bí đỏ, cà rốt…) rât giàu carotenoid, có thê chuyên hóa thành vitamin A trong cơ thê, loại vitamin này có thê tăng cường chức năng tê bào biêu mô, tạo ra sức đê kháng đôi với virus cúm.

Chúng còn tăng cường màng nhây cho họng và phôi, bảo đảm sự trao đôi chât ở bộ phận này hoạt đông bình thường, tránh được cảm cúm.

Rau có màu xanh lục đặc biêt giàu axit folic – nhân tô cân thiêt đê tông hợp chât miên dịch. Loại rau này cũng như chứa môt lượng lớn flavonoid và vitamin C có tác dụng chống oxy hóa và tăng cường sức đề kháng của cơ thể, thúc đây sự tông hợp các chât kháng virus như interferon nên giúp cơ thể giảm nguy cơ mắc cúm.

2. Hoa quả bô sung nhiêu loại vitamin

Ăn hoa quả là lựa chọn sáng suôt nhất đê bô sung nhiêu loại vitamin giúp kháng cúm

Ăn hoa quả là lựa chọn sáng suôt nhất đê bô sung nhiêu loại vitamin. Hơn nữa, trong hầu hết các loại hoa quả đều chứa chất cyanidin có tác dụng trong viêc kích thích hoạt động của hê miên dịch.

Vì vậy, bạn nên thường xuyên lựa chọn hoa quả giàu vitamin C và cyanidin như chuôi, cam, kiwi, dâu tây , táo mèo… để bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày của mình.

3. Trứng, đâu bô sung protein chất lượng cao

Protein là chất quan trọng trong hệ thống miễn dịch của cơ thể và được coi là chât kháng thể chính có chức năng đặc biêt trong việc bảo vệ cơ thể khỏi sự tấn công của các loại virus. Cho nên, chúng ta cân phải bảo đảm bổ sung môt lượng nhất định protein chât lượng cao vào cơ thể. Protein chât lượng cao chủ yêu có từ các loại sữa, trứng, cá, thịt nạc và các sản phâm từ đâu.

4. Thường xuyên ăn các loại khoai để tăng cường hệ miễn dịch

Các loại khoai (khoai tây, khoai sọ, khoai môn, củ từ…) có thê chế biến trong các bữa ăn chính vì chúng cung câp môt lượng vitamin C, vitamin B1, kali, chât xơ… phong phú cho cơ thê. Khoai lang, khoai môn, củ từ còn chứa chất mucin giúp tăng cường hê miên dịch, nâng cao sức đê kháng cho cơ thể.

5. Muôn bô sung kẽm hay chọn ngũ côc và hải sản

Trong các nguyên tô vi lượng, kẽm có quan hê mât thiêt nhất với chức năng miên dịch. Kẽm có thê tăng cường khả năng kiểm soát tê bào, từ đó phát huy tác dụng diêt khuân. Bô sung kẽm có thê nâng cao sức đê kháng, điêu tiêt nôi tiêt tô trong cơ thể.

Thực phâm chứa kẽm bao gồm ngũ cốc, hàu, gan gà, lạc, cá, trứng, hạt mè đen… Tuy nhiên, ăn bao nhiêu thì bạn nên tham khảo và hỏi ý kiến bác sĩ.

6. Sữa chua bô sung lợi khuân

Sữa chua có chứa những vi khuẩn tốt (lợi khuân) nên có thê giúp hê miên dịch hoạt đông bình thường. Bên cạnh đó, nếu bạn không thích ăn sữa chua thì có thể chọn các loại thức uông như trà xanh, trà hoa, trà hoa cúc… để thay thế vì chúng cũng có tác dụng tương tự sữa chua.

Theo Thu Hà (Afamily)