6 loại thực phẩm tự nhiên là nguồn cung cấp omega-3 tuyệt vời

Khuê Nguyễn15:26 30/12/2020

Omega-3 là một trong những chất dinh dưỡng bị hiểu lầm nhiều nhất, vì hầu hết mọi người đều dán nhãn thực phẩm có omega-3 là tăng cân và chứa đầy calo.

Quả óc chó là một nguồn giàu a xít béo omega-3 – ẢNH: REUTERS

Thực tế là chất béo cần thiết cho cơ thể để thực hiện các chức năng quan trọng khác nhau và không có chất thay thế nào.

A xít béo omega-3 thuộc nhóm a xít béo không bão hòa đa (PUFA) và ba loại chính bao gồm DHA, EPA và ALA. Không cần phải chuyển sang thực phẩm bổ sung để đáp ứng yêu cầu omega-3 khi bạn có thể nhận được a xít béo này từ các thực phẩm tự nhiên, theo Times of India .

1. Quả óc chó

Quả óc chó là một nguồn giàu a xít béo omega-3, vì chúng cung cấp 3,346 gram ALA mỗi cốc. Tất cả những gì bạn cần là một nắm quả óc chó để cung cấp đủ lượng omega-3 cho cơ thể.

Bạn có thể thêm chúng vào tô ăn sáng, salad, súp và thậm chí thưởng thức chúng như một món ăn nhẹ độc lập bằng cách trộn một số loại hạt khác với nó.

2. Cá hồi

Cá hồi – SHUTTERSTOCK

Cá hồi chứa nhiều chất béo omega-3 – EPA và DHA. Những chất béo đặc biệt này giúp chức năng tim mạch tốt hơn và giảm viêm.

Bạn có thể dễ dàng tiêu thụ cá hồi hai lần một tuần để giảm nguy cơ đau tim và tăng huyết áp. Tránh chiên hoặc nấu cá hồi trong quá nhiều dầu. Tốt hơn là nướng, nướng và thậm chí luộc cá hồi để đạt được lợi ích tối đa, theo Times of India .

3. Cá mòi

Video đang HOT

Một biến thể cá khác cung cấp một lượng omega-3 tốt cho cơ thể của bạn là cá mòi. Chúng rẻ hơn các loại cá khác và là thức ăn cần có đối với những người bị thiếu natri.

Bạn có thể thêm chúng vào bánh mì sandwich, salad, pizza và dễ dàng đưa chúng vào chế độ ăn uống của mình.

4. Hạt lanh

Hạt lanh được cho là một trong những nguồn giàu omega-3 nhất. Nếu bạn là người ăn chay và không thể bao gồm cá trong chế độ ăn uống của mình, thì hạt lanh là lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Chỉ cần rang khô chúng, thêm một chút muối mỏ và thưởng thức.

Bạn cũng có thể sử dụng chúng để trang trí bát yến mạch, sinh tố và thậm chí tạo hỗn hợp đường bằng cách kết hợp các loại hạt, quả hạch và quả mọng khác nhau, theo Times of India .

5. Dầu hạt cải

Nếu bạn đang có ý định chuyển sang một loại dầu ăn lành mạnh hơn, dầu hạt cải là lựa chọn tốt nhất.

Nó được cho là một trong những loại dầu ăn lành mạnh nhất và thậm chí còn rẻ hơn cả dầu ô liu. Bạn có thể sử dụng nó để nấu ăn hằng ngày và thậm chí có thể trộn một ít vào món salad của bạn. Nó cung cấp cho cơ thể bạn omega-3 và cũng ngăn chặn sự hấp thụ cholesterol.

6. Hạt chia

Hạt chia không chỉ chứa a xít béo omega-3 mà còn cung cấp một lượng canxi, protein và magiê. Chúng là siêu thực phẩm cho những người bị bệnh tiểu đường vì chúng giúp giảm lượng đường trong máu và cũng cải thiện chức năng não. Hạt chia ngay lập tức làm tăng sinh tố, salad, sữa lắc và ngũ cốc, theo Times of India .

6 loại thực phẩm tuyệt vời giúp giảm đau khớp

Thấp khớp là tình trạng do rối loạn tự miễn mà cơ thể tự tấn công làm viêm quá mức các khớp, theo Natural News.

Rượu ớt có thể điều trị viêm khớp rất hiệu quả mà không gây tác dụng phụ - ẢNH MINH HỌA: SHUTTERSTOCK

Bệnh thấp khớp tấn công niêm mạc khớp và gây sưng đau làm dày lớp này lên. Từ đó dẫn đến biến dạng khớp, xói mòn xương và khó khăn trong việc đi lại.

Mặc dù có nhiều tiến bộ y học nhưng vẫn chưa có cách nào trị thấp khớp hiệu quả.

Các phương pháp hiện đại gây ra nhiều tác dụng phụ như các vấn đề về tim, tổn thương thận, loãng xương, tăng cân và tiểu đường.

Tuy nhiên, thực phẩm giảm viêm có thể mang lại hiệu quả mà không gây tác dụng phụ nào.

Rượu ớt có thể điều trị viêm khớp rất hiệu quả

Trong một nghiên cứu gần đây, được công bố trên Tạp chí về thuốc Phytopharmacology, các nhà nghiên cứu từ Đại học Y khoa Quốc gia Odessa (Ukraine), đã phát hiện rượu ớt có thể điều trị viêm khớp rất hiệu quả mà không gây tác dụng phụ, theo Natural News.

Để xác định mức độ hiệu quả của ớt đối với bệnh thấp khớp, các nhà nghiên cứu đã sử dụng mô hình chuột thí nghiệm trong ống nghiệm.

Họ gây viêm khớp cho chuột đực non. Sau đó, các nhà nghiên cứu đã đánh giá hiệu quả của chiết xuất rượu ớt, bằng cách đo lường sự thay đổi các thông số của tình trạng viêm, sự thay đổi của lượng bạch cầu, nồng độ của một loại protein và enzym trong huyết thanh liên quan đến viêm khớp.

Kết quả đã phát hiện ra rằng, chiết xuất rượu ớt giúp giảm viêm ở chuột bị thấp khớp. Chiết xuất ớt cũng làm giảm đến 50 - 60% mức độ sưng đau.

Các nhà nghiên cứu đã kết luận rằng ớt là một loại thuốc hiệu quả cho bệnh thấp khớp, theo Natural News.

Ngoài ra, kết hợp những thực phẩm sau vào chế độ ăn uống cũng có thể giúp giảm viêm, theo US News.

1. Cá béo

Cá béo nhiều a xít omega 3, như cá mòi, cá hồi, cá ngừ, cá trích và cá cơm là những thực phẩm hiệu quả nhất để giảm viêm khớp.

2. Các loại rau và trái cây

Rau màu xanh đậm, trái cây họ cam quýt, quả mọng và cherry chứa đầy chất chống ô xy hóa.

3. Các loại hạt

Các loại hạt như quả óc chó, hạt dẻ cười và hạnh nhân cũng là nguồn tốt, sau đó là hạt lanh, hạt chia.

4. Ngũ cốc thô

Gạo thô, bánh mì đen và các loại đậu cũng rất hữu ích, nhờ các hoạt chất làm giảm viêm, theo US News.

5. Gia vị

Nghệ chứa curcumin chống viêm mạnh mẽ, đặc biệt khi kết hợp với hạt tiêu đen, theo US News.

Tỏi chứa các hợp chất lưu huỳnh giúp ngăn ngừa viêm.

Quế chứa cinnamaldehyd có tác dụng chống viêm.

Gừng chứa gingerol và shogaol, có thể ngăn chặn sự hình thành các nhân tố gây viêm - cytokine.

Đinh hương: Nghiên cứu phát hiện ra rằng tiêu thụ đinh hương hằng ngày chỉ trong 7 ngày đã giảm đáng kể nhân tố gây viêm.

Nhụy hoa nghệ tây (Saffron) có tác dụng chống viêm.

6. Chế độ ăn Địa Trung Hải

Chế độ ăn Địa Trung Hải gồm các loại thực phẩm kể trên, cùng với cá, một ít thịt gia cầm, trứng, sữa chua, phô mai, rượu vang đỏ và nhiều trà xanh và sô cô la, theo US News.

9 thực phẩm chứa lượng omega-3 vượt trội, có bán khắp các chợ: Tận dụng để cả đời không sợ mắc bệnh tim, trí não lại được bồi bổ Theo Viện Dinh Dưỡng, chất béo omega-3 vô cùng cần thiết cho phát triển hoàn thiện chức năng nhìn của mắt, cho sự phát triển hoàn hảo hệ thần kinh. Ngoài ra, omega-3 còn là một acid béo không bão hòa tốt cần thiết để duy trì trái tim khoe mạnh. Omega-3 có tác dụng làm thấp mức triglycerid (loại mỡ máu xấu)...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cá mòi tăng huyết áp cá hồi hạt lanh đau tim omega-3 quả óc chó hạt chia

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Vụ Mercedes-Benz dừng giữa làn ngược chiều: Xe đang "treo" 5 lỗi phạt nguội01:39

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Nhiều chị em hỏng mặt, vỡ mộng đẹp cấp tốc đón Tết

22:43:56 19/12/2024

Theo bác sĩ, số lượng bệnh nhân gặp biến chứng do sử dụng các dịch vụ làm đẹp cấp tốc trong thời gian qua đã tăng gấp 2-3 lần so với bình thường.

Hà Nội: Người đàn ông thủng tim vì ngã từ tầng 3, bệnh viện "báo động đỏ"

22:41:14 19/12/2024

Nam bệnh nhân được xác định bị tổn thương tim rất nặng, đây là trường hợp cấp cứu tối khẩn cấp, nếu không được chẩn đoán và xử trí kịp thời, tỷ lệ tử vong sẽ rất cao.

Căn bệnh hành hạ nhiều người Việt, ngày một trầm trọng vì ô nhiễm không khí

22:24:01 19/12/2024

Bác sĩ cho biết, mức độ ô nhiễm có liên quan đến sự sự trầm trọng của căn bệnh này. Nhiều trường hợp mắc bệnh bị rối loạn giấc ngủ, khó chịu, ảnh hưởng các hoạt động hàng ngày.

Chi 5 triệu đồng để được làm học sinh trong một ngày ở Nhật Bản

22:20:09 19/12/2024

Công ty Undokaiya đang mở ra dịch vụ một ngày làm học sinh tại tỉnh Chiba, Nhật Bản. Dịch vụ này đang rất thu hút sự quan tâm hứng thú của du khách nước ngoài.

Ăn những loại thực phẩm này có thể giúp bạn ngủ ngon hơn

15:46:39 19/12/2024

Ăn gà tây chứa tryptophan, một loại axit amin được chuyển hóa thành melatonin, giúp bạn cảm thấy buồn ngủ và ngủ ngon hơn. Do đó, bạn nên kết hợp gà tây với carbohydrate nguyên hạt để tăng cường tác dụng của nó.

Liệu pháp mới điều trị ung thư

15:42:06 19/12/2024

Kết quả, những con chuột được điều trị bằng liệu pháp này, các khối u đã bị tiêu diệt hoàn toàn, sống lâu hơn so với những con chuột chỉ được điều trị hóa trị hoặc quang nhiệt đơn, hoặc không điều trị.

Thời điểm dễ khiến bệnh tim trở nặng

15:39:51 19/12/2024

Nguyên nhân là thời tiết lạnh khiến mạch máu co lại, làm hẹp lòng mạch. Khi mạch máu co hẹp, huyết áp tăng lên, buộc tim phải co bóp mạnh hơn để bơm máu qua các mạch máu hẹp trong cơ thể.

5 thói quen ảnh hưởng xấu đến cột sống

15:37:47 19/12/2024

Ngồi nhiều, lười vận động, ngồi cúi khom người, ngồi xổm hay ngồi bắt chéo chân, rướn người về phía trước là nguyên nhân gây ra tình trạng thoái hóa cột sống, cong vẹo cột sống mà đôi khi ta không ngờ tới.

Suy giảm trí nhớ và cách khắc phục

15:35:04 19/12/2024

Tình trạng làm việc quá tải trong thời gian dài sẽ khiến não bộ bị căng thẳng, có thể dẫn đến chứng suy giảm trí nhớ, tác động tiêu cực đến khả năng học hỏi, ghi nhớ.

Mẹo hay giúp quý ông cai nghiện rượu dễ dàng hơn

15:33:09 19/12/2024

Bổ sung nhiều rau xanh, trái cây và nước lọc để làm sạch cơ thể và giảm cảm giác thèm rượu. Hãy uống nước cam, chanh hoặc nước ép rau củ để tăng khả năng thải độc.

Cảnh báo chữa bỏng bằng mẹo dân gian

15:28:37 19/12/2024

Qua thăm khám, các bác sĩ xác định bệnh nhi bị bỏng nước sôi độ II,III, nhiễm khuẩn. Bệnh nhi được làm sạch tổn thương, thay băng, đắp thuốc điều trị bỏng và sử dụng kháng sinh.

Thủng dạ dày vì lạm dụng thuốc giảm đau

15:25:57 19/12/2024

Trước đó, cụ bà bị đau cột sống thắt lưng mạn tính nên đã tự mua thuốc về điều trị. Trong số thuốc đó có thành phần giảm đau tác dụng phụ lên dạ dày tá tràng và gây loét thủng.