6 loại thực phẩm không nên trữ đông
Dù ngăn đá tủ lạnh giúp bạn tiết kiệm chi phí lẫn thời gian trong công việc nội trợ thì cũng nhớ không nên cho vào đó những thực phẩm sau nhé:
Rau quả
Các loại rau, quả chứa nhiều nước như dưa leo, dưa hấu, củ cải, cần tây… hoặc các loại rau mềm như salad, rau diếp, cà chua, nấm… sẽ bị mất độ giòn và yểu sau khi xả đông. Lý do là các tinh thể đá có thể làm phá vỡ lớp màng tế bào của thực phẩm khiến nước lan rộng ra trong quá trình làm lạnh.
Với những thực phẩm này, các bà nội trợ chỉ nên mua vừa đủ dùng và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thôi nhé. Nếu dùng không hết thì cũng tuyệt đối không bỏ vào ngăn đá vì sự tiết kiệm này không có hiệu quả đâu.
Loại thực phẩm này dễ bị chảy nước khi bạn rã đông để sử dụng. Quá trình đông lạnh thường làm đường bị chảy ra và mứt không ngon nữa.
Sữa
Video đang HOT
Các loại sản phẩm dùng ngắn ngày như sữa, kem tươi cũng không nên để ngăn đá vì chúng dễ bị vón cục hoặc bị tách thành nhiều lớp khác nhau khi trở lại nhiệt độ bình thường.
Các loại thực phẩm dạng sệt, nước xốt
Những món ăn như kem sữa, sữa trứng, mayonaise hoặc các loại bánh có nhân dạng sệt như kem sữa tươi, bánh sữa trứng, bánh xốp kem và bánh tart… tuyệt đối không nên bảo quản ở chế độ đông lạnh. Khi rã đông, chúng sẽ không còn giữ được sự tươi ngon và độ mềm dẻo như trước.
Các loại nước xốt có chứa kem, sữa, trứng cũng nên tránh ra ngăn đá tủ lạnh. Với các món này nếu cần trữ lâu thì bạn không nên cho kem, sữa hoặc trứng vào mà đợi đến khi xả đông, đem ra nấu mới cho vào.
Trứng
Vỏ trứng trong khi đông đá và rã đông sẽ bị vỡ. Tốt nhất nên ăn trứng tươi và trữ trong ngăn mát tủ lạnh.
Các món ăn trộn và nhồi
Món nhồi còn sống như gà nhồi thịt, khổ qua nhồi, … cũng không nên để đông đá vì khi rã đông nước tiết ra từ thịt sống sẽ làm vi khuẩn sinh sôi bên trong mà bạn không biết.
Theo eva
Bộ khay đựng nước xốt xinh xắn
Bộ khay nhỏ xinh thật tiện ích khi bạn đựng nước xốt thơm ngon cho các món ăn thêm phần hấp dẫn.
Bộ khay đựng nước sốt gồm 4 chén đựng nhỏ màu trắng rất xinh xắn kèm theo một khay inox với tay cầm rất tiện dụng cho nhà bếp của bạn. Với bộ khay đựng này, bạn có thể sáng tạo thật nhiều món ăn với nước xốt chua ngọt, nước xốt cay thật ngon làm tăng thêm hương vị của món ăn. Tay cầm inox cũng giúp cho bạn dễ dàng di chuyển bộ khay đi bất cư nơi nào trong nhà bếp, bàn ăn mà bạn muốn.
Bộ khay rất đẹp cho phòng bếp nhà bạn
Chén đựng nước xốt được làm dày dạn, chắc chắn, sắc men trắng đều rất đẹp. Bên cạnh sử dụng để đựng nước sốt, bạn cũng có thể dùng bộ khay này để đựng các đồ ăn vặt hoặc các loại dưa muối làm cho bữa ăn thêm ngon miệng.
Khay đựng nước sốt rất tiện ích
Đựng đồ ăn vặt thật xinh xắn
Giá bán một bộ khay đựng nước xốt này khoảng từ 400.000 đ đến 450.000 với sản phẩm được nhập. Bên cạnh đó bạn cũng có thể lựa chọn các sản phẩm với chất lượng thấp hơn một chút có giá từ 150.000 đ đến 200.000 đ
Bạn có thể tìm thấy sản phẩm tại các siêu thị lớn trên cả nước.
Theo PLXH
Đến Singapore thưởng thức món Laksa Là một quốc đảo nhỏ bé mang dáng hình viên kim cương, nhưng từ lâu đất nước sư tử đã được thế giới biết đến là thủ đô của ẩm thực Châu Á. Singapore đã mang lại cho du khách những phút giây thật tuyệt vời, một trong những món ăn đó là Laksa - đặc sản của người Peranakan. Vào mỗi dịp...