6 loại thực phẩm bồi bổ cho não của bạn

Theo dõi VGT trên

6 loại thực phẩm dưới đây giàu các hợp chất như chất chống oxy hóa và axit béo omega-3 có thể cải thiện sức khỏe bộ não cũng như trí nhớ của bạn.

1. Rau bina

6 loại thực phẩm bồi bổ cho não của bạn - Hình 1

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng các lá rau xanh dồi dào vitamin C và E, giúp cải thiện khả năng nhận thức.

Một nghiên cứu năm 2000 trên tạp chí Lão khoa cho thấy những con chuột có chế độ ăn uống được bổ sung thêm vitamin E có mức tăng trưởng 500-900 phần trăm trong não và dây thần kinh mô chỉ trong tám tháng.

Và một nghiên cứu năm 2000 trên tạp chí Nghiên Cứu Não phát hiện ra rằng những con chuột già đã trở nên tinh nhanh hơn sau khi ăn rau bina, dâu tây hay quả việt quất.

2. Cà phê và trà

6 loại thực phẩm bồi bổ cho não của bạn - Hình 2

Có thể bạn chưa biết cà phê và trà có nhiều công dụng hơn là giữ cho bạn tỉnh táo vào buổi sáng. Các nghiên cứu đã cho thấy cà phê và trà còn có thể ngăn ngừa bệnh Alzheimer và cải thiện chức năng nhận thức.

Một nghiên cứu năm 2010 trên Tạp chí chuyên về bệnh Alzheimer phát hiện ra rằng khi các nhà nghiên cứu cho những con chuột mắc bệnh Alzheimer uống cà phê chứa caffeine, bệnh phát triển chậm lại hoặc thậm chí là ngừng hẳn. Dựa trên kết quả này, các nhà nghiên cứu đã dùng cà phê như là một liệu pháp điều trị cho những người bị bệnh Alzheimer.

Video đang HOT

Trà cũng có những tác dụng tương tự trong bảo vệ trí não. Nhiều nghiên cứu cho thấy những người thường xuyên uống trà làm các bài kiểm tra về trí nhớ và xử lý thông tin tốt hơn người không uống trà, theo một nghiên cứu năm 2010 với 716 người Trung Quốc trên 55 tuổi trên Tạp chí Dinh dưỡng, Sức khỏe và lão hóa.

3. Cá

6 loại thực phẩm bồi bổ cho não của bạn - Hình 3

Mặc dù nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng việc bổ sung dầu cá có thể không giúp làm chậm sự suy giảm nhận thức ở những người bị bệnh Alzheimer, các nghiên cứu khác cho thấy ăn cá giàu axit béo omega-3 có thể làm chậm quá trình suy giảm nhận thức ở người già.

Một nghiên cứu năm 2005 trên tạp chí Archives of Neurology cho thấy những người trên 65 tuổi ăn hai bữa ăn cá một tuần trong vòng 6 năm thì sự suy giảm nhận thức giảm 13 phần trăm so với những người không ăn cá thường xuyên. Và những người ăn một bữa cá một tuần thí sự suy giảm nhận thức đã giảm 10 phần trăm.

Cá giàu vitamin B12 cũng có thể giúp bạn chống lại bệnh Alzheimer, theo một nghiên cứu được công bố năm 2010 trên tạp chí Neurology.

4. Các loại quả mọng

6 loại thực phẩm bồi bổ cho não của bạn - Hình 4

Bổ sung một số loại quả mọng giàu vitamin như dâu, anh đào, nho… vào chế độ ăn uống của bạn không phải là một ý tưởng tồi nếu bạn muốn cải thiện trí nhớ.

Một nghiên cứu được công bố năm 2010 trên Tạp chí Nông nghiệp và Thực phẩm hóa học phát hiện ra rằng sau 12 tuần uống nước ép quả việt quất mỗi ngày, một nhóm chín người cao tuổi đã bắt đầu cho thấy sự tiến bộ trong học tập và khả năng nhớ lại tốt hơn một nhóm khác không uống nước ép việt quất. Những người uống nước ép việt quất cũng giảm các triệu chứng trầm cảm.

Và trong một báo cáo năm 2009 trên Tạp chí Dinh dưỡng, các nhà nghiên cứu cho biết các loại trái cây như quả việt quất và dâu tây, chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, có thể làm giảm sự lão hóa và tăng khả năng truyền tín hiệu trong não. Các nhà nghiên cứu cho những con chuột 6 tháng tuổi ăn thực phẩm chiết xuất từ quả việt quất và dâu tây trong chín tháng. Những con chuột này có bộ nhớ tốt hơn so với những con chuột không ăn thực phẩm bổ sung việt quất và dâu tây.

5. Cà rốt

6 loại thực phẩm bồi bổ cho não của bạn - Hình 5

Cà rốt có chứa một hợp chất gọi là luteolin, có thể làm giảm sự hao hụt bộ nhớ do tuổi tác và viêm trong não, theo một nghiên cứu được công bố năm 2010 trên tạp chí Dinh dưỡng. Trong nghiên cứu này, những con chuột có chế độ ăn uống hàng ngày được bổ sung thêm 20 mg luteolin có dấu hiệu giảm viêm trong não.

Dầu ô liu, ớt và cần tây cũng rất giàu luteolin.

6. Quả óc chó

6 loại thực phẩm bồi bổ cho não của bạn - Hình 6

Phần thịt quả óc chó trông rất giống những bộ não nhỏ, có lẽ đó là cách mẹ thiên nhiên đang nói cho chúng ta công dụng của loại quả này.

Thật vậy, một nghiên cứu năm 2009 trên Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy rằng chế độ ăn bao gồm quả óc chó giúp giảm dấu hiệu lão hóa trong não của những con chuột già, bao gồm cả khả năng hoạt động và xử lý thông tin của bộ não.

Và một nghiên cứu năm 2010 tại Hội nghị quốc tế về bệnh Alzheimer báo cáo rằng trí nhớ của những con chuột mắc bệnh Alzheimer đã được cải thiện sau khi được cho ăn quả óc chó.

Quả óc chó có chứa một lượng cao chất chống oxy hóa, mà một số nhà nghiên cứu nói có thể chống lại các thiệt hại cho DNA tế bào não gây ra bởi các gốc tự do trong cơ thể chúng ta.

Theo Suckhoevadoisong

4 cách để não khỏe

Bộ não con người điều khiển mọi hoạt động của cơ thể, và cơ thể cũng sẽ gây ảnh hưởng cho não bằng các phản hồi đến hệ thần kinh. Nhờ sự phối hợp nhịp nhàng giữa bộ não và cơ thể mà chúng ta mới có thể nhận thức được thế giới xung quanh.

4 cách để não khỏe - Hình 1

Ảnh: Shutterstock

Sau khi nghiên cứu kỹ lưỡng cách thức bộ não tiếp thu các tín hiệu được gửi về từ khắp nơi trong cơ thể, các chuyên gia đã tìm ra một số cách mà bạn có thể sử dụng cơ thể để cải thiện hoạt động của não.

Cười để có cảm giác bình yên và hạnh phúc. Các nghiên cứu cho thấy nụ cười sẽ "đánh lừa" được bộ não, giúp chúng ta bớt căng thẳng và trở nên vui vẻ hơn. Trong một cuộc thí nghiệm, những người tham gia được yêu cầu sử dụng miệng để giữ những chiếc đũa, một tư thế giúp kích hoạt các cơ mặt giống như khi họ đang cười. Các chuyên gia phát hiện những người này hoàn thành nhiệm vụ có tính chất căng thẳng tốt hơn những người không thực hiện động tác cười. Câu nói "nụ cười bằng mười thang thuốc bổ" hoàn toàn phù hợp với kết quả của nghiên cứu này.

Mở rộng vòng tay để mạnh mẽ hơn. Theo các nhà nghiên cứu, động tác mở rộng vòng tay có thể làm thay đổi hàm lượng hormone trong cơ thể, khiến người ta cảm thấy tràn trề năng lượng và sẵn sàng đương đầu với rủi ro. Các chuyên gia nói rằng các tư thế này chỉ có ích với đàn ông, nhưng trên thực tế, nó cũng mang lại tác dụng tương tự đối với phụ nữ.

Nghỉ trưa để linh hoạt hơn. Nghỉ trưa mang lại nhiều tác dụng tích cực cho bộ não hơn ta tưởng. Các nghiên cứu cho thấy ngoài việc giúp bộ não nghỉ ngơi sau thời gian làm việc căng thẳng, giấc nghỉ trưa còn góp phần kích thích trí nhớ, cải thiện hiệu quả học tập và tăng cường khả năng tư duy.

Thiền giúp đầu óc sáng suốt. Không ít người trong chúng ta vẫn cho rằng thiền là một hoạt động liên quan đến tôn giáo hoặc chỉ giúp chúng ta tĩnh tâm. Tuy nhiên, các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng tư thế ngồi thiền kết hợp với việc hít thở sâu có thể giúp điều hòa trí óc và thanh lọc bộ não. Kết quả thu được từ các công trình nghiên cứu cho thấy chính việc tập trung suy nghĩ để kiểm soát tư thế và nhịp thở đã mang lại hiệu quả tích cực.

Quyên Quân

Theo TNO

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Trời lạnh, người trẻ cần cảnh giác với đột quỵTrời lạnh, người trẻ cần cảnh giác với đột quỵ
08:24:22 25/12/2024
Vì sao bắp cải trở thành món ăn may mắn ngày đầu năm mới?Vì sao bắp cải trở thành món ăn may mắn ngày đầu năm mới?
22:42:26 23/12/2024
Vì sao bạn dễ bị viêm họng, cảm cúm khi trời lạnh?Vì sao bạn dễ bị viêm họng, cảm cúm khi trời lạnh?
07:39:30 24/12/2024
Những trường hợp nên hạn chế ăn táo đỏNhững trường hợp nên hạn chế ăn táo đỏ
08:32:32 25/12/2024
Công bố 100 ca mổ não, tủy sống đầu tiên bằng Robot AI tại Việt NamCông bố 100 ca mổ não, tủy sống đầu tiên bằng Robot AI tại Việt Nam
22:45:12 23/12/2024
5 không sau khi massage để tránh phản tác dụng5 không sau khi massage để tránh phản tác dụng
08:13:47 24/12/2024
Những "lần đầu tiên" và 10 sự kiện nổi bật nhất ngành Y tế TPHCM năm 2024Những "lần đầu tiên" và 10 sự kiện nổi bật nhất ngành Y tế TPHCM năm 2024
08:54:08 24/12/2024
Ăn bánh mì hàng ngày có tốt không?Ăn bánh mì hàng ngày có tốt không?
08:56:49 24/12/2024

Tin đang nóng

Máy bay chở khách của Azerbaijan va phải chim, rơi tại KazakhstanMáy bay chở khách của Azerbaijan va phải chim, rơi tại Kazakhstan
15:20:41 25/12/2024
Bắt tài xế lùi xe khách làm chết người phụ nữ đang nghe điện thoạiBắt tài xế lùi xe khách làm chết người phụ nữ đang nghe điện thoại
15:35:39 25/12/2024
Bị bắt sau 12 năm hiếp dâm con riêng của vợ rồi bỏ trốnBị bắt sau 12 năm hiếp dâm con riêng của vợ rồi bỏ trốn
16:14:35 25/12/2024
Chàng trai "nhàu" như ông lão sau nửa năm đi bộ 3.300km đến Tây TạngChàng trai "nhàu" như ông lão sau nửa năm đi bộ 3.300km đến Tây Tạng
18:30:00 25/12/2024
Chú rể tặng cô dâu căn nhà 7 tỷ ở Phú Mỹ Hưng, đồng hồ Rolex, kim cương, đưa ra 1 yêu cầu khắt khe cho MC đám cướiChú rể tặng cô dâu căn nhà 7 tỷ ở Phú Mỹ Hưng, đồng hồ Rolex, kim cương, đưa ra 1 yêu cầu khắt khe cho MC đám cưới
15:51:03 25/12/2024
Cô gái mắc 2 căn bệnh ung thư từ chối chàng trai tỏ tình mình 9 lần và cái kếtCô gái mắc 2 căn bệnh ung thư từ chối chàng trai tỏ tình mình 9 lần và cái kết
20:02:22 25/12/2024
Phương Lan - Phan Đạt xuất hiện trên show truyền hình hậu ồn àoPhương Lan - Phan Đạt xuất hiện trên show truyền hình hậu ồn ào
16:24:50 25/12/2024
Diễn viên Thanh Trúc trải lòng hành trình 5 lần thụ tinh ống nghiệm để có conDiễn viên Thanh Trúc trải lòng hành trình 5 lần thụ tinh ống nghiệm để có con
18:08:34 25/12/2024

Tin mới nhất

Được coi là 'tinh hoa' của mùa lạnh, nhưng lẩu lại 'đại kỵ' với những người này

Được coi là 'tinh hoa' của mùa lạnh, nhưng lẩu lại 'đại kỵ' với những người này

09:12:03 25/12/2024
Lẩu là món ăn tiềm ẩn nhiều nguy cơ đối với người bị tiểu đường. Nước lẩu thường chứa nhiều đường, tinh bột, làm tăng đường huyết sau ăn, gây khó khăn trong việc kiểm soát bệnh.
Những lợi ích bất ngờ từ thói quen uống cà phê buổi sáng

Những lợi ích bất ngờ từ thói quen uống cà phê buổi sáng

08:54:57 25/12/2024
Với nhiều người, cà phê là thức uống không thể thiếu trong ngày. Dù là ngày thường hay cuối tuần, họ đều uống một tách cà phê vào buổi sáng để bắt đầu ngày làm việc.
Những dấu hiệu sức khỏe tiêu cực nếu ngủ dưới 6 tiếng mỗi ngày

Những dấu hiệu sức khỏe tiêu cực nếu ngủ dưới 6 tiếng mỗi ngày

08:51:49 25/12/2024
Mất ngủ thường xuyên gây rối loạn chức năng chuyển hóa, làm mất khối lượng cơ bắp. Thiếu ngủ làm suy giảm tốc độ tổng hợp protein. Lâu dài, tình trạng này có thể dẫn đến teo cơ ở tay, chân.
Bệnh lác đồng tiền là bệnh gì và cách điều trị, dự phòng

Bệnh lác đồng tiền là bệnh gì và cách điều trị, dự phòng

08:28:36 25/12/2024
Vị trí xuất hiện có thể ở bất kỳ đâu trên cơ thể, thường gặp nhất là ở nếp lằn mông, nếp gấp dưới cánh tay, vùng bẹn hoặc những vùng ra nhiều mồ hôi.
Trẻ 12 tuổi mắc ung thư tuyến giáp

Trẻ 12 tuổi mắc ung thư tuyến giáp

08:20:15 25/12/2024
Sau 3 ngày, bệnh nhi phục hồi sức khỏe tốt, không bị khàn tiếng. Sau phẫu thuật, bệnh nhi được điều trị thêm với iod phóng xạ để ngăn chặn ung thư tái phát.
Gừng là vị thuốc cực bổ trong mùa đông nhưng những người này chớ dại ăn vào

Gừng là vị thuốc cực bổ trong mùa đông nhưng những người này chớ dại ăn vào

09:25:37 24/12/2024
Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản nên hạn chế sử dụng gừng. Nếu sử dụng, nên dùng với liều lượng nhỏ, sau bữa ăn và kết hợp với các thực phẩm khác để giảm kích ứng dạ dày.
Tóc bạc nhiều, uống hà thủ ô có giúp đen trở lại?

Tóc bạc nhiều, uống hà thủ ô có giúp đen trở lại?

09:06:22 24/12/2024
Thời xưa, phương thức dùng hà thủ ô chủ yếu là sắc uống, chế thành viên hoàn, cao thuốc hoặc ngâm rượu. Hiện nay, với công nghệ hiện đại người ta bào chế thành các dạng tiện dùng như bột hà thủ ô, viên nang, trà tan.
5 loại gia vị phổ biến tốt cho tim mạch

5 loại gia vị phổ biến tốt cho tim mạch

08:51:43 24/12/2024
Một đánh giá khác của 13 nghiên cứu cho thấy quế có thể làm giảm mức chất béo trung tính và cholesterol toàn phần, cả hai đều là những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.
Khối u nặng 5kg nằm trong bụng người đàn ông

Khối u nặng 5kg nằm trong bụng người đàn ông

08:44:16 24/12/2024
Ngày 23/12, Bệnh viện Đà Nẵng cho biết, các bác sĩ khoa Ngoại tiêu hóa vừa phẫu thuật, loại bỏ khối u mỡ nặng 5kg cho bệnh nhân Đ.V.T. (58 tuổi, trú tỉnh Quảng Ngãi).
Hệ lụy từ nhiễm vi khuẩn đa kháng thuốc

Hệ lụy từ nhiễm vi khuẩn đa kháng thuốc

07:37:33 24/12/2024
Theo các chuyên gia, nhiễm vi khuẩn đa kháng thuốc xảy ra khi các vi sinh vật như: Vi khuẩn, vi rút, nấm hoặc ký sinh trùng có khả năng tạo ra cách chống lại thuốc kháng sinh, làm cho loại thuốc này không thể tiêu diệt hoặc làm giảm sự ...
Sai lầm khiến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính trở nặng

Sai lầm khiến bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính trở nặng

06:00:38 24/12/2024
Chính vì vậy, một số bệnh nhân khi đã được điều trị thuốc và thấy đỡ khó thở lại dừng điều trị và không đi khám nữa. Như vậy, chúng sẽ tạo điều kiện hình thành nên những đợt cấp rất nặng bác sĩ Thủy nhấn mạnh.
Làm gì để ngăn ngừa cơn đột quỵ từ sớm?

Làm gì để ngăn ngừa cơn đột quỵ từ sớm?

22:22:38 23/12/2024
Các triệu chứng của cơn thiếu máu não cục bộ thoáng qua có thể qua nhanh, nhưng bạn không nên chủ quan, nó là một dấu hiệu cảnh báo và bạn hãy coi đó là cơ hội để giảm nguy cơ đột quỵ toàn diện.

Có thể bạn quan tâm

Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn tiếp Đặc phái viên của Tổng thống Palestine

Phó Thủ tướng Bùi Thanh Sơn tiếp Đặc phái viên của Tổng thống Palestine

Thế giới

21:17:51 25/12/2024
Đặc phái viên khẳng định Việt Nam là tấm gương, nguồn cảm hứng bất tận cho nhân dân Palestine tiếp tục đấu tranh giành các quyền bất khả xâm phạm, quyền tự quyết và quyền thành lập Nhà nước Palestine độc lập.
DJ T Tina tự hào khi trình diễn ở sân khấu quốc tế cùng áo dài Việt

DJ T Tina tự hào khi trình diễn ở sân khấu quốc tế cùng áo dài Việt

Sao việt

21:16:49 25/12/2024
Với mỗi lần xuất hiện, T Tina không chỉ đơn thuần là một DJ tài năng mà còn là một người truyền cảm hứng, khéo léo kết hợp giữa âm nhạc hiện đại và nét đẹp truyền thống.
Chấn thương suýt phá hủy sự nghiệp của Nguyễn Xuân Son

Chấn thương suýt phá hủy sự nghiệp của Nguyễn Xuân Son

Sao thể thao

21:13:39 25/12/2024
Sự nghiệp của Nguyễn Xuân Son từng bị ảnh hưởng nặng nề với chấn thương gặp phải khi thi đấu cho Vegalta Sendai tại J.League 2.
Khởi tố vụ chuyên thu gom lợn chết, lợn dịch bán ra thị trường

Khởi tố vụ chuyên thu gom lợn chết, lợn dịch bán ra thị trường

Pháp luật

21:08:56 25/12/2024
Ngày 25/12, Cục Cảnh sát PCTP về môi trường Bộ Công an cho biết đã ra quyết định khởi tố vụ án hình sự Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm xảy ra trên địa bàn tỉnh Đồng Nai.
Toàn cảnh vụ music producer đấu tố Trang Pháp "cướp công, ăn cắp chất xám": Dân mạng "quay xe" sau 1 đêm

Toàn cảnh vụ music producer đấu tố Trang Pháp "cướp công, ăn cắp chất xám": Dân mạng "quay xe" sau 1 đêm

Nhạc việt

21:06:16 25/12/2024
Dù Trang Pháp đã lên tiếng rõ ràng ngay dưới bài đăng của Nemo, thì nam music producer vẫn tiếp tục đăng đàn tấn công nữ ca sĩ.
BTS tổ chức World Tour vào năm 2026, fan lo lắng vì một lý do

BTS tổ chức World Tour vào năm 2026, fan lo lắng vì một lý do

Nhạc quốc tế

21:00:57 25/12/2024
Mới đây, ông Lee Hwa Jung - nhà nghiên cứu tại NH Investment & Securities đưa ra dự đoán về thời gian trở lại của BTS sau khi các thành viên xuất ngũ.
Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy Hòa Bình đề nghị kỷ luật ông Ngô Quang Lợi

Ủy ban Kiểm tra Tỉnh ủy Hòa Bình đề nghị kỷ luật ông Ngô Quang Lợi

Tin nổi bật

21:00:52 25/12/2024
Ông Ngô Quang Lợi khi đang giữ chức Phó Giám đốc Ngân hàng NN&PTNT Việt Nam chi nhánh tỉnh Hòa Bình đã vi phạm quy định về hoạt động ngân hàng, quy định về những điều đảng viên không được làm.
Sốc với hình ảnh mới nhất của mỹ nhân gốc Việt đẹp nhất châu Á

Sốc với hình ảnh mới nhất của mỹ nhân gốc Việt đẹp nhất châu Á

Sao châu á

20:56:57 25/12/2024
Chung Lệ Đề được biết đến là nữ diễn viên có visual lão hóa ngược ở showbiz Trung Quốc. Sau 30 năm bước chân vào giới giải trí, nhan sắc của cô gần như không thay đổi.
Tấm ảnh menu của tiệm trà toán món độc lạ, dân mạng xem xong lại thấy... "nhột nhột"

Tấm ảnh menu của tiệm trà toán món độc lạ, dân mạng xem xong lại thấy... "nhột nhột"

Netizen

20:09:44 25/12/2024
Mới đây, hình ảnh menu của một tiệm trà được chia sẻ lên mạng xã hội đã thu hút sự quan tâm của rất nhiều cư dân mạng. Chỉ trong vòng vài giờ đồng hồ, tấm ảnh này đã nhận được hơn 5,3k lượt tương tác
Amber Heard ủng hộ vụ kiện Blake Lively chống lại bạn diễn

Amber Heard ủng hộ vụ kiện Blake Lively chống lại bạn diễn

Sao âu mỹ

19:41:32 25/12/2024
Amber Heard lên tiếng ủng hộ diễn viên Blake Lively sau những cáo buộc của nữ diễn viên với bạn diễn Justin Baldoni.
Phim chiếu mạng sôi động trở lại

Phim chiếu mạng sôi động trở lại

Hậu trường phim

19:39:10 25/12/2024
Sau thời gian thoái trào , nay nhiều nhà sản xuất rẽ hướng quay trở lại làm phim chiếu trên mạng và hiện có nhiều phim thu hút người xem ở các nền tảng số.