6 chất dinh dưỡng không thể thiếu khi giảm cân
Đôi khi, bạn chú tâm vào chế độ ăn kiêng để có một vóc dáng như ý muốn nhưng lại bỏ quên một số chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể trong quá trình giảm cân.
Để giảm cân một cách lành mạnh thì cơ thể chúng ta cần một số chất dinh dưỡng để kiềm chế cảm giác thèm ăn, điều chỉnh sự trao đổi chất và giúp giữ cho hệ tiêu hóa trong tình trạng ổn định.
Hãy lưu ý những chất dinh dưỡng sau để bổ sung vào chế độ ăn uống giảm cân mà bạn đang theo.
1. Các axit béo và vitamin hòa tan trong chất béo
Bạn cần ăn các axit béo để giảm béo. Các axit béo như là omega 3 sẽ thúc đẩy giảm cân và duy trì mạch máu khỏe mạnh vì chúng là các axit béo đơn không bão hòa. Loại axit này làm giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt.
Các vitamin hòa tan trong chất béo như vitamin A, D, E và K.
Bạn hãy lưu ý những loại chất béo và vitamin này và bổ sung vào chế độ ăn uống, chúng thường có trong các sản phẩm như dầu oliu, các loại hạt, cá hồi, cá thu và bơ.
2. Vitamin C
Chúng ta thường biết đến vai trò của vitamin C như giúp cơ thể hấp thu chất sắt, hoạt động như một chất chống oxy hóa và giúp hoạt động của các tế bào. Vậy, vitamin C giúp bạn giảm cân như nào?
Vitamin C sẽ giúp cơ thể bạn chuyển hóa chất béo, nếu cơ thể thiếu vitamin C sẽ làm quá trình giảm cân của bạn bị chậm, khó đạt hiệu quả cao.
Bạn cần bổ sung thêm nhiều thực phẩm giàu vitamin C trong chế độ ăn uống như cam, ớt chuông, quả mâm xôi, dâu tây hay việt quất.
3. Vitamin B6
Video đang HOT
Vitamin B6 là một loại vitamin tuyệt vời giúp biến thức ăn thành năng lượng và làm cơ thể bạn cảm thấy dễ chịu.
Chất dinh dưỡng cần thiết trong quá trình sản xuất serotonin, một chất dẫn truyền thần kinh cảm nhận để điều hòa tâm trạng của bạn. Nếu nồng độ serotonin thấp, nó dẫn đến cảm giác thèm ăn các loại thực phẩm không lành mạnh và khiến bạn cảm thấy chán nản.
Vì vậy, để giữ cho mức serotonin của bạn ổn định, hãy ăn những thực phẩm như đậu lăng, yến mạch và các loại hạt.
4. Canxi
Theo như kết quả nghiên cứu mới công bố thì lượng tiêu thụ canxi mỗi ngày có thể giúp bạn giảm cân hoặc duy trì kế hoạch giảm cân.
Các nhà nghiên cứu tin rằng khoáng chất này giúp các tế bào phát huy tối đa để hoạt động trao đổi chất trong cơ thể bạn được diễn ra hiệu quả nhất. Cơ thể bạn có thể tiêu hóa thức ăn và hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn.
Bạn có thể bổ sung canxi từ những thực phẩm như sữa đông, đậu phụ, cải xoăn, phô mai…
5. Magie
Magie là một khoáng chất rất cần thiết cho sức khỏe tổng thể và đặc biệt là cho chế độ ăn uống giảm cân.
Khoáng chất này sẽ giúp chúng ta giảm cân theo hai cách: ngăn ngừa đầy hơi, giúp quá trình tiêu hóa hoạt động tốt và giúp cơ bắp rắng chắc.
Cơ bắp săn chắc sẽ giúp cơ thể đốt cháy chất béo ngay cả khi bạn không tập luyện vậy nên magie hỗ trợ việc giảm cân rất hiệu quả.
Những thực phẩm giàu magie bạn nên ăn như rau lá xanh đậm, ngũ cốc nguyên hạt, quả hạch, đậu, cá, sữa chua….
6. Kẽm
Theo đánh giá được công bố trên Tạp chí dinh dưỡng của Mỹ, các loại thực phẩm giàu kẽm có hàm lượng protein cao giúp tăng cảm giác no và tiết kiệm năng lượng. Điều này rất có lợi cho những người đang giảm cân.
Một nghiên cứu thực tế khác cũng chỉ ra rằng những người béo phì tiêu thụ lượng kẽm nhiều đã có sự cải thiện về chỉ số khối cơ thể (BMI), có sự cải thiện về mức độ chất béo trung tính và giảm cân hiệu quả hơn.
Những thực phẩm giàu kẽm bạn nên biết như các loại hải sản, các loại đậu, quả hạch, v.v.
Hãy luôn ăn uống lành mạnh, đầy đủ dinh dưỡng và tập luyện thể dục để đạt được mục tiêu giảm cân bạn mong muốn.
Theo Phụ nữ
Giảm cân với thực phẩm giàu chất xơ
Việc ăn nhiều chất xơ và hạn chế tiêu thụ đồ ăn chứa nhiều chất béo sẽ giúp bạn giảm cân hiệu quả hơn rất nhiều.
Dưới đây là những loại thực phẩm giàu chất xơ mà những người thừa cân có thể chọn lựa:
Táo
Táo là một trong những loại thực phẩm giảm cân tuyệt vời. Trong quả táo có nhiều chất xơ (một quả táo loại vừa chứa 4g chất xơ, trong khi một quả táo lớn chứa 5g), chất chống oxy hóa. Trong táo cũng có nhiều vitamin B, C và kali.
Đậu xanh
Trong đậu xanh có chưa nhiều protein và chất xơ - là một trong những loại thực phẩm rất tốt cho việc giảm cân. Trong một chén đậu xanh luộc chứa 4g chất xơ.
Khoai lang
Một củ khoai lang cỡ trung bình, gồm cả vỏ, cung cấp 4g chất xơ mà chỉ có 103 calo.
Quả mâm xôi
Quả mâm xôi là nguồn chất xơ tuyệt vời! Một tách quả mâm xôi có 8g chất xơ cùng vitamin C và nhiều chất chống ôxy hóa rất tốt cho sức khoẻ.
Ngũ cốc
Gồm yến mạch, lúa mạch, gạo lứt, bắp... là một trong những thực phẩm giàu chất xơ nhất và luôn được các bác sĩ khuyên dùng nếu bạn muốn giảm cân. Một phần ngũ cốc ăn sáng chứa tới 14g chất xơ! Để dễ ăn hơn, bạn có thể cho thêm một ít sữa đã tách béo.
Trứng
Nghiên cứu cho thấy rằng, một quả trứng chứa khoảng 80 calo và nó cũng chứa 6 gam protein có ích cho cơ thể và tất cả các axit amin thiết yếu. Nó là một trong những loại thực phẩm giảm cân rất tốt. Một bữa ăn sáng nhiều protein có thể giúp bạn giảm cân một cách dễ dàng.
Kiwi
Trong quả kiwi có chứa tới 2,1gr chất xơ, đồng thời cung cấp tới 8% giá trị chất xơ cần thiết mà cơ thể cần thu nạp hàng ngày. Vậy nên, bạn hoàn toàn có thể chăm ăn kiwi nhiều hơn để giảm lượng calories tiêu thụ trong ngày.
Bưởi
Ăn bưởi bạn có thể kiểm soát cân nặng của mình, bởi vì nếu bạn ăn một nửa quả bưởi tươi trước bữa ăn hàng ngày khoảng nửa giờ, bạn có thể giảm cân được tới 1,6 kg trong khoảng thời gian 12 tuần. Tuy nhiên, nếu như bạn muốn giảm cân cấp tốc thì có thể ăn kết hợp với nhiều loại thực phẩm giảm cân khác.
Lựu
Lựu cũng được xem là loại trái cây rất giàu chất xơ nên hỗ trợ không nhỏ cho quá trình giảm cân của nhiều người. Đặc biệt, loại trái cây này chứa tới 4gr chất xơ cho 1/2 cốc hạt lựu nên giúp bạn luôn thoải mái, tỉnh táo và không có cảm giác thèm ăn vặt giữa buổi.
Bột yến mạch
Bột yến mạch có hàm lượng chất xơ cao gấp đôi so với những loại bột khác, không chứa chất béo và lượng calo rất ít. Nó là nguồn cung cấp vitamin nhóm B, khoáng chất và cung cấp sắt, kẽm, magie, canxi, protein cùng nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe, bổ máu và tim. Ngoài ra, còn giúp hạ thấp mức cholesterol và ngăn ngừa một số mầm mống gây ung thư.
Theo motthegioi.vn
Thực phẩm vàng dành riêng cho da nhạy cảm Làn da nhạy cảm khó chiều luôn cần được chăm dưỡng tỉ mỉ hơn từ chế độ ăn uống cho đến những loại mỹ phẩm hoặc môi trường chúng tiếp xúc. Thực phẩm vàng dành riêng cho sự phát triển của làn da nhạy cảm Chế độ ăn uống dành cho da nhạy cảm như thế nào để đảm bảo luôn cung cấp...